黃照強
(大關縣壽山鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心,云南昭通 657406)
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淺析馬鈴薯高產栽培技術
黃照強
(大關縣壽山鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心,云南昭通 657406)
摘要:通過論述壽山鎮(zhèn)馬鈴薯生產的現(xiàn)狀和存在問題,提出了選地整地,選用良種,適時播種,規(guī)格化套間種,田間管理,適時收獲與儲藏及相關建議,采取壽山鎮(zhèn)馬鈴薯高產優(yōu)質高效的綜合栽培技術措施,發(fā)展壯大馬鈴薯產業(yè),拓寬農民增收渠道。
關鍵詞:馬鈴薯 綜合高產栽培 技術措施
馬鈴薯在壽山種植歷史悠久,是壽山山區(qū)人民主要糧食作物之一。在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展上,壽山鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府將馬鈴薯列入主要推廣產業(yè)之一,山區(qū)農民對馬鈴薯有“半年糧”之稱,它同時也是山區(qū)農民發(fā)展畜牧業(yè)生產主要的飼料作物和促進山區(qū)農民增收致富的重要經(jīng)濟作物。馬鈴薯生產的豐欠直接關系到山區(qū)人民的“溫飽”問題。馬鈴薯具有豐富的營養(yǎng)價值,單位面積產量高,生產周期短,易于生產發(fā)展。壽山有良好的地理環(huán)境、自然環(huán)境、氣候條件和豐富的勞動力資源,適宜于馬鈴薯生產種植,為馬鈴薯產業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。壽山馬鈴薯種植面積歷年都在1 333 hm2左右,冬馬鈴薯分布在河谷、二半山,春馬鈴薯主要分布在二半山以上地區(qū)。
由于基礎設施條件差,抗災能力弱,市場運行機制不健全,馬鈴薯標準化程度低,加工、貯藏能力弱;以及主產區(qū)長期以來存在馬鈴薯品種單一,良種普及率還低,品種更新慢,退化嚴重,抗病性弱等。
壽山鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站以技術支撐,引進脫毒馬鈴薯新品種,在縣農業(yè)局的支持指導下,積極開展栽培技術的試驗研究,研究出了一套高產綜合栽培技術。
隨著農業(yè)科學技術的不斷更新和農村產業(yè)結構的調整,馬鈴薯產業(yè)已成為壽山鎮(zhèn)農民增收致富的主要措施之一。采用馬鈴薯高產綜合栽培技術措施,大力開發(fā)馬鈴薯產業(yè),對提高農業(yè)農村經(jīng)濟,增加山區(qū)農民收入具有十分重要意義。
2.1 因地制宜選用良種
推廣優(yōu)良品種是一項經(jīng)濟有效的措施,選好優(yōu)良品種是實現(xiàn)高產的基礎,再與綜合技術措施配套種植有利于提高單產、提升品質、增加總產。目前以選推“滇薯6號”“云薯401”“青薯9號”為主的馬鈴薯品種種植為佳。
2.1.1 種薯精選:選定品種后,為保證品種質量,在播種前還應進行種薯的選擇。選擇具有品種特征、無病蟲害、薯型周正、表面光滑、無病蟲害、無凍傷、大小適中的種薯,種薯過大,用種量大,成本高,一般都切塊后播種。
2.1.2 種薯處理:一是切塊:種薯在50 g以上的多數(shù)采用切塊種植,切塊種植后具有節(jié)約用種,打破塊莖休眠,提早出苗的作用。切塊時切刀要嚴格消毒,可用藥劑福爾馬林、汞水、酒精等進行切刀消毒。種薯小的以整薯播種,整薯播種抗旱,抗寒力強,出苗壯,生命力強,還可以避免切刀傳病,易高產。提倡20~30 g種薯整薯播種。二是種薯催芽:有條件的可進行種薯催芽,一般采用捂種催芽法,做法是在密閉的保溫室內,將種薯堆0.7~1 m厚,用草席蓋嚴,或是一層種薯一層草或一層豆糠堆捂,外面再蓋上草席或薄膜,保溫保濕促進發(fā)芽。
2.2 選地整地
2.2.1 選地:馬鈴薯適應性廣,對土壤要求不十分嚴格,但是應選擇在土壤疏松,土層深厚,排水通氣良好,含有機質較豐富的土壤最為適宜。高二半山以上地區(qū)土壤多為紅壤,呈酸性,土層疏松,適宜馬鈴薯生長。
2.2.2 整地:馬鈴薯的根系深達55~65 cm,要求有深厚疏松而濕潤的耕作層。種植馬鈴薯的土壤一般應深耕25~30 cm,整地時應做到地平土碎,在前作收獲后,秋季深耕曬垡,春初再犁一次,做到深耕、土碎,地凈、墑平,提高保肥保水抗旱能力。
2.3 適時播種
播種期:馬鈴薯怕霜,也怕高溫,播種期要根據(jù)各地的氣候,時間節(jié)令來確定,以在不受霜凍影響的范圍內越好,一般可在12月下旬至1、2月播種為宜。
2.4 規(guī)范化套種
2.4.1 播種量:一般用量2 250 kg/hm2左右。
2.4.2 播種方式:由于馬鈴薯植株矮小,可以凈種,也可與其它作物間套種植,以充分發(fā)揮土地、光能的利用率,提高產量。根據(jù)幾年在不同海拔、不同區(qū)域試驗結果表明,以開廂起壟規(guī)范化二套二(兩行馬鈴薯套兩行玉米)種植為宜。一般先種馬鈴薯,后間套玉米。
套種規(guī)格:高肥力地塊2 m開廂,大行1.6 m(預留套2行玉米)。小行0.4 m,行距0.3 m,2 222行/667 m2,肥力低的地塊,1.8 m開廂,大行1.45 m(預留套2行玉米),小行0.35 m,行距0.3 m,2 469行/667 m2。將平整好的地塊,順山走勢拉線開廂,人工拉線兩邊錯窩打行,下種后,施足底肥,然后覆土蓋行呈瓦狀,壟高20~25 cm為宜。
2.4.3 重施底肥:馬鈴薯生長快,養(yǎng)分消耗多而快。為防止土壤肥力下降引起脫肥早衰,必須重施底肥。應以農家肥為主,配施一定數(shù)量的化肥。每畝用農家肥1 500~2 000 kg/667 m2,磷肥30~40 kg/667 m2,尿素8~10 kg/667 m2,鉀肥5 kg/667 m2,對缺鉀肥嚴重的土壤,可增施一定數(shù)量的鉀肥。
2.5 田間管理
2.5.1 追肥:由于底肥施足,一般只需在現(xiàn)蕾期追施一次,以補充后期養(yǎng)分不足。追肥方法可在行邊打孔施液肥,或者用追肥槍追施液肥。追肥一般每667 m2用15~20 kg復合肥或普鈣兌水淋施或行施,也可葉面噴施磷酸二氫鉀等。
2.5.2 中期培土:馬鈴薯播種后20~40 d出苗,容易生長雜草,所以齊苗后就要進行第一次除草松土,苗高20~30 cm時,結合追肥培土,培土高度10 cm左右,以利薯塊膨大。
2.5.3 灌水排水:前期保持一定的土壤水分,用時注意控水,以防在高肥高濕的條件下徒長,中期正值植株生長旺盛階段,并處于高溫時節(jié),易遇到夏旱,要視田間情況適當增加灌水量,后期進入雨季時期,土壤濕度大,雨后田間積水,要及時排除,減少漬澇。
2.5.4 防治病蟲害:抗病品種一般不易發(fā)生病蟲害。若有病蟲害發(fā)生,如病毒病、環(huán)腐病、晚疫病等。可采用1∶1∶200倍波爾多液或用75%百菌清80~100 g/667 m2兌水50~60 kg噴霧。蟲害如地老虎,黃螞蟻、蚜蟲等,在播種時可用辛硫磷等撒施防治,蚜蟲用50%抗蚜威100 g兌水250~300 kg 噴霧。
馬鈴薯收獲質量的好壞,也是影響馬鈴薯產量和質量的一個因素。馬鈴薯成熟時植株大部分莖葉由綠變黃逐漸干枯。此時是馬鈴薯收獲的適宜期,選擇晴天及時收獲。
馬鈴薯收獲后,薯塊應堆放在通風處,待散發(fā)一定水分后,再以室貯或窖貯進行貯藏,保證薯塊數(shù)量和質量,減少損失。通過大面積推廣運用優(yōu)良品種和綜合高產栽培技術措施,能大幅度提高單產、增加總產量和提升品質,獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。
馬鈴薯是集糧經(jīng)飼為一體的作物,為加快馬鈴薯生產向良種化、規(guī)模化、產業(yè)化方向發(fā)展,采用綜合高產栽培技術措施,在生產中求發(fā)展,在發(fā)展中求創(chuàng)新,在創(chuàng)新中求效益,拓寬馬鈴薯增產增收渠道,提高馬鈴薯生產效益,發(fā)展壯大大關馬鈴薯產業(yè)。雖然壽山鎮(zhèn)政府將發(fā)展馬鈴薯產業(yè)納入壽山農業(yè)重點產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,但仍建議相關部門加大資金和技術力量投入,擴大元坪、益珠、中坪3個村馬鈴薯優(yōu)良品種良繁基地,搞好良種原種繁殖和貯藏供應,定期更新馬鈴薯生產用種,保障馬鈴薯產業(yè)快速健康發(fā)展。