以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與研究*

胡榮康

無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院，江蘇　無(wú)錫　214028

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以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與研究*

胡榮康**

無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院，江蘇無(wú)錫214028

摘要：高職日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)必須以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，以培養(yǎng)實(shí)用型技能人才為目標(biāo)。當(dāng)前的高職日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課程對(duì)日語(yǔ)人才培訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)起著關(guān)鍵性的作用，在教學(xué)過(guò)程中要突出學(xué)生的主體地位，采用項(xiàng)目教學(xué)法為主的教學(xué)模式。

關(guān)鍵詞：崗位能力；日語(yǔ)；實(shí)訓(xùn)；改革

一、引言

近年來(lái)高職應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)越來(lái)越受到重視，因?yàn)閷?shí)訓(xùn)教學(xué)可以讓學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)聯(lián)系到工作實(shí)際，能夠保證日語(yǔ)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，為學(xué)生今后的就業(yè)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)是模擬企業(yè)真實(shí)場(chǎng)景下的工作過(guò)程，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練。對(duì)于語(yǔ)言專業(yè)來(lái)說(shuō)實(shí)現(xiàn)“工學(xué)結(jié)合”是相對(duì)有一定難度的，因?yàn)檎Z(yǔ)言專業(yè)的就業(yè)面比較廣，由于實(shí)訓(xùn)條件的限制，大多數(shù)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目都不能在真實(shí)的工作環(huán)境下進(jìn)行。因此實(shí)訓(xùn)教學(xué)為了達(dá)到目標(biāo)就必須進(jìn)行改革創(chuàng)新，根據(jù)實(shí)際教學(xué)條件進(jìn)行研究探索。

二、目前日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀

(一)教學(xué)方式陳舊

據(jù)筆者調(diào)查目前高職院校應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目大多是基本語(yǔ)言能力訓(xùn)練，比如職場(chǎng)日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)，教師指定一個(gè)工作情景，學(xué)生背誦好情景對(duì)話，然后進(jìn)行機(jī)械的對(duì)話練習(xí)，這種實(shí)訓(xùn)方式學(xué)生往往覺(jué)得非?？菰?，很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生真正的參與熱情并不高，似乎實(shí)訓(xùn)課就是日語(yǔ)會(huì)話課的延伸。實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)往往變成單純的日語(yǔ)技能培訓(xùn)，與職業(yè)崗位技能的結(jié)合度不高，也就是說(shuō)職業(yè)崗位能力的導(dǎo)向沒(méi)有突出體現(xiàn)。

(二)實(shí)訓(xùn)教材體系不完整

我國(guó)的高職教育起步雖晚，但發(fā)展很快，適合高職的教材體系不夠完善，適合高職實(shí)訓(xùn)的教材更是缺乏。實(shí)訓(xùn)教材的發(fā)展嚴(yán)重落后于國(guó)家目前日益迅猛發(fā)展的高職教育發(fā)展速度。作為日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)課，多年來(lái)由于缺乏實(shí)訓(xùn)教材，日語(yǔ)教師大多是摸著石頭過(guò)河，一般靠自編講義和網(wǎng)上搜索的資料為主來(lái)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性。

(三)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的教師不足

我國(guó)高職教育的迅速發(fā)展，大量高職院校都設(shè)置了應(yīng)用日語(yǔ)專業(yè)，專業(yè)教師的來(lái)源主要來(lái)自于每年大學(xué)日語(yǔ)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生。就筆者所在的高職院校來(lái)說(shuō)目前日語(yǔ)專業(yè)共有7名日語(yǔ)教師，擁有企業(yè)工作經(jīng)歷的教師只有2名，其余教師雖然在學(xué)校雙師型教師的要求下到企業(yè)進(jìn)行過(guò)訪問(wèn)工程師的培訓(xùn)，但這種培訓(xùn)由于時(shí)間較短，積累實(shí)際的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)過(guò)少，對(duì)學(xué)生進(jìn)行企業(yè)工作環(huán)境下的指導(dǎo)還是明顯不足的。

(四)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所不足

筆者所在學(xué)校學(xué)生的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所基本以多媒體語(yǔ)音教室為主。據(jù)筆者調(diào)查了解，周邊高職院校的日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)基本也是在多媒體語(yǔ)音教室。只有少數(shù)教學(xué)經(jīng)費(fèi)充足，教學(xué)設(shè)施優(yōu)越的學(xué)校設(shè)置了專門的日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教室。

三、日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的改革思路

(一)在實(shí)訓(xùn)課程中采用項(xiàng)目教學(xué)法

所謂項(xiàng)目教學(xué)法就是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，方案的設(shè)計(jì)、信息的收集，項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)都由學(xué)生獨(dú)立負(fù)責(zé)。學(xué)生通過(guò)項(xiàng)目實(shí)踐，對(duì)課程要求的知識(shí)和技能充分理解和掌握，培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的能力。比如以職場(chǎng)日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)中的旅游紀(jì)念品銷售崗位的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目來(lái)說(shuō)明。首先教師要求學(xué)生以5-6人組成一組并設(shè)定組長(zhǎng)。然后布置任務(wù)，筆者所在的城市是一所旅游城市，當(dāng)?shù)責(zé)徜N的旅游紀(jì)念品有泥人玩偶和紫砂壺等。每組選定一種紀(jì)念品作為銷售產(chǎn)品，當(dāng)然產(chǎn)品不僅限于教師指定的品種。接著教師指導(dǎo)學(xué)生指定實(shí)訓(xùn)計(jì)劃。計(jì)劃中一般包括接待日本游客、旅游紀(jì)念品的銷售介紹詞、銷售技巧、售后保障、跟顧客友好告別等環(huán)節(jié)。在實(shí)訓(xùn)實(shí)施階段學(xué)生在組長(zhǎng)的安排下，學(xué)習(xí)接待禮儀、銷售案例、營(yíng)銷技巧等，盡可能地收集詳細(xì)的材料。然后組建模擬的紀(jì)念品銷售商店并設(shè)置崗位，例如迎賓、銷售、收銀、店長(zhǎng)等崗位，期中還有一人扮演顧客。全組集體編寫(xiě)這一場(chǎng)景下的日語(yǔ)臺(tái)詞，充分演練后進(jìn)行成果展示。在成果展示時(shí)師生共同進(jìn)行打分，指導(dǎo)教師評(píng)分占40%，其他組同學(xué)評(píng)分占40%，小組內(nèi)部評(píng)分占20%。對(duì)成果展示的全過(guò)程進(jìn)行錄像，評(píng)分以后還要點(diǎn)評(píng)不足之處以便改進(jìn)。

(二)建設(shè)日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教材

目前筆者所在的學(xué)校實(shí)訓(xùn)教材基本是自編講義，要和企業(yè)合作優(yōu)化這些自編講義，并進(jìn)一步將講義變?yōu)樽跃幗滩?，最終能達(dá)到出版的目的。教材建設(shè)對(duì)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)有最直接的影響。

(三)提高實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的專業(yè)化水平

目前大多日語(yǔ)教師缺乏企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，要改變師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)必須把教師送到企業(yè)去或者把企業(yè)中的優(yōu)秀人才請(qǐng)到學(xué)校來(lái)。教師的職業(yè)崗位能力水平?jīng)Q定著學(xué)生在學(xué)習(xí)后能達(dá)到的職業(yè)崗位能力水平。

(四)創(chuàng)建模擬實(shí)訓(xùn)室

除了多媒體語(yǔ)音教室，還應(yīng)當(dāng)建立校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，仿真實(shí)訓(xùn)室。例如商務(wù)場(chǎng)景口譯實(shí)訓(xùn)室，日文錄入實(shí)訓(xùn)室，日本文化實(shí)訓(xùn)室等。不同的工作崗位，教師可以選用校內(nèi)外的各種實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所來(lái)實(shí)現(xiàn)真實(shí)場(chǎng)景下的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，既能體現(xiàn)以學(xué)生為主的教學(xué)理念，又能發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，從而讓學(xué)生掌握各種崗位的技能要求。

四、結(jié)語(yǔ)

日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)必須以職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向，完善高職人才培養(yǎng)模式。實(shí)訓(xùn)教學(xué)在高職教學(xué)中占著重要的比重，對(duì)于實(shí)現(xiàn)高職人才的培養(yǎng)目標(biāo)起著關(guān)鍵的作用，日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革一定要科學(xué)、穩(wěn)步地進(jìn)行。

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[3]劉衛(wèi)紅，趙平.高職院校商務(wù)日語(yǔ)實(shí)訓(xùn)性教材的建設(shè)[J].職教通論，2010(9).

中圖分類號(hào)：G717.38

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1006-0049-(2016)03-0046-01

**作者簡(jiǎn)介：胡榮康(1979-)，男，無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院，講師，研究方向：日語(yǔ)教學(xué)。

*無(wú)錫科技職業(yè)學(xué)院2014年校級(jí)教改研究立項(xiàng)課題“以學(xué)生職業(yè)崗位能力為導(dǎo)向的日語(yǔ)教學(xué)改革與研究”成果論文之一(項(xiàng)目編號(hào)：JG2014109)。