高效復(fù)合微生態(tài)制劑應(yīng)用性研究

馬振國(guó)郭 娟謝順昌

（1.河南省林州市畜牧獸醫(yī)管理局，河南林州 456550；2.河南省林州市中農(nóng)穎泰生物肽有限公司，河南林州 456550）

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高效復(fù)合微生態(tài)制劑應(yīng)用性研究

馬振國(guó)1郭 娟2謝順昌2

（1.河南省林州市畜牧獸醫(yī)管理局，河南林州 456550；2.河南省林州市中農(nóng)穎泰生物肽有限公司，河南林州 456550）

微生態(tài)制劑又稱益生菌，是將動(dòng)物體內(nèi)的有益微生物經(jīng)過人工篩選培育，再經(jīng)過現(xiàn)代生物工程工廠化生產(chǎn)，專門用于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)保健的微生物制劑。

近年來，利用微生態(tài)制劑調(diào)整或維持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，已成為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的熱點(diǎn)之一。由于其具有無毒、無害、無殘留、無污染等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)具有防病治病，提高飼料利用率，提高動(dòng)物生產(chǎn)性能等作用，而且克服了抗生素所產(chǎn)生的菌群失調(diào)、二重感染和耐藥性等缺點(diǎn)，可促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，減少疾病發(fā)生，提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，改善體內(nèi)外生態(tài)環(huán)境，已廣泛應(yīng)用于畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。

1　在豬上的應(yīng)用研究

仔豬斷奶是養(yǎng)豬生產(chǎn)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，仔豬在斷奶時(shí)所受到的因營(yíng)養(yǎng)、管理和環(huán)境等的變化而產(chǎn)生的各種應(yīng)激，可能會(huì)改變其腸道微生態(tài)平衡而導(dǎo)致病原菌在腸道的增殖，從而影響仔豬的健康和生長(zhǎng)。研究表明：添加不同劑量復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)斷奶仔豬的生產(chǎn)性能有較好的促進(jìn)作用，可以增加仔豬血液蛋白含量，降低糞中有害微生物數(shù)量［1］。

（1）復(fù)合微生態(tài)制劑能夠促進(jìn)斷奶仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料的吸收利用率和轉(zhuǎn)化率，并可有效降低仔豬腹瀉率，提高斷奶仔豬的免疫力。

（2）復(fù)合微生態(tài)制劑可以提高哺乳期母豬的采食量，顯著降低其便秘的發(fā)生率，減少母豬糞尿量和臭味，改善豬舍環(huán)境。

（3）可顯著提高仔豬的斷奶窩重和斷奶窩增重，降低其腹瀉率，不同程度的提高仔豬的初生活仔數(shù)、初生個(gè)體重、初生窩重、斷奶仔數(shù)、斷奶個(gè)體重和斷奶成活率。

（4）復(fù)合微生態(tài)制劑能有效改善母豬體內(nèi)菌群平衡，增強(qiáng)食欲，提高飼料利用效率，減少糞便中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失，提高仔豬的整體健康水平以及生長(zhǎng)性能［2］。

（5）可以提高育肥豬的生產(chǎn)性能，提高飼料的利用率，降低料肉比，增加生長(zhǎng)速度，顯著降低腹瀉發(fā)生率。

復(fù)合微生態(tài)制劑可以給養(yǎng)殖戶帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展。

2　在蛋雞上的應(yīng)用研究

使用復(fù)合微生態(tài)制劑可改善產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能，提高蛋品質(zhì)。在蛋雞基礎(chǔ)日糧中添加復(fù)合微生態(tài)制劑，可以降低料蛋比和破（軟）蛋率，提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和平均蛋重。

（1）可以顯著提高蛋雞對(duì)日糧中粗蛋白、鈣、磷的代謝率。

（2）能促進(jìn)胃腸道正常微生物區(qū)系的建立，產(chǎn)生各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，參與機(jī)體新陳代謝，提高生產(chǎn)性能。

（3）能顯著改善雞血清Ca2+上、無機(jī)磷、類胡蘿卜素及白蛋白含量指標(biāo)［4］?？商岣叩鞍踪|(zhì)的消化吸收率，從而減少糞便中蛋白含量，使雞舍內(nèi)氨氣濃度降低?？梢蕴岣弋a(chǎn)蛋率和平均蛋重，降低料蛋比。

胃腸系統(tǒng)不良反應(yīng)主要為腹瀉、惡心和嘔吐。3種藥物中，經(jīng)abemaciclib治療后觀察到的3級(jí)腹瀉發(fā)生率較高，這可能與它們的結(jié)構(gòu)不同有關(guān)。如果排除感染性原因，可以提供抗腸蠕動(dòng)藥物，如洛哌丁胺。需要注意的是腹瀉會(huì)增加感染的風(fēng)險(xiǎn)，如果同時(shí)發(fā)生中性粒細(xì)胞減少，則可能對(duì)患者造成嚴(yán)重的后果[15]。

（4）復(fù)合微生態(tài)制劑改善了后備蛋種雞體內(nèi)的微生態(tài)平衡，保障了腸道內(nèi)有益菌群的優(yōu)勢(shì)地位，從而提高了蛋種雞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率，提高了生產(chǎn)性能。

（5）添加復(fù)合微生態(tài)制劑試驗(yàn)組對(duì)后備蛋種雞的生長(zhǎng)發(fā)育均有所改善。能顯著提高蛋雞的生產(chǎn)性能，其中，可顯著提高產(chǎn)蛋率、降低料蛋比，可提高蛋重，極顯著降低軟破蛋率。

3　在肉雞上的應(yīng)用研究

（1）飼喂復(fù)合微生態(tài)制劑可以有效改善肉雞的品質(zhì)以及肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，表現(xiàn)為雞肉的 pH值、肉色和水分含量上升，肌肉的嫩度、粗蛋白含量顯著提高，滴水損失、粗脂肪含量顯著降低，氨基酸總量提高［5］。

（2）能夠提高肉雞生產(chǎn)性能，改善其腸道菌群，提高其血漿總抗氧化能力。

（3）可以提高肉雞的脾臟指數(shù)和法氏囊指數(shù)，增強(qiáng)其免疫功能。

（4）可以促進(jìn)肉雞的生長(zhǎng)，提高肉雞的出欄重，節(jié)約飼料成本、提高產(chǎn)出，提高經(jīng)濟(jì)效益。

4　在反芻上的應(yīng)用研究

（1）微生態(tài)制劑進(jìn)入奶牛瘤胃后，通過消耗氧氣降低瘤胃的氧化還原電勢(shì)，提高瘤胃活力，促進(jìn)纖維素利用菌等有益菌的增殖，增加瘤胃微生物多樣性，從而提高粗飼料及蛋白質(zhì)的消化利用率，增加產(chǎn)奶量，提高乳中乳蛋白和乳脂含量，提升乳品質(zhì)。

（2）能夠增強(qiáng)奶牛免疫功能，激活巨噬細(xì)胞活性，提高奶?？贵w水平和免疫球蛋白水平，提高抗病力和抗應(yīng)激能力，有效預(yù)防金黃色葡萄球菌等有害菌的感染，降低乳腺炎發(fā)病率。

（3）微生態(tài)制劑促進(jìn)奶產(chǎn)量增加而奶并未稀薄，相反奶比重稍有增加說明產(chǎn)奶量的增加不是由于水料增加所致，而是微生態(tài)制劑提高飼料利用率的結(jié)果。

（4）能夠促進(jìn)育肥羊生長(zhǎng)發(fā)育，顯著提高羔羊的育肥性能和屠宰性能，提高養(yǎng)殖效益。肉羊基礎(chǔ)日糧中添加 0.1% 和 0.2% 微生態(tài)制劑均能顯著促進(jìn)肉羊的生長(zhǎng)性能和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，提高肉羊生產(chǎn)性能。

5　在水產(chǎn)上的應(yīng)用研究

能有效降解有機(jī)淤泥，抑制有害微生物和有害藻類的繁殖，平衡養(yǎng)殖水體的微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)養(yǎng)殖生物健康生長(zhǎng)，是目前水產(chǎn)養(yǎng)殖中水處理的一種較為理想的辦法。復(fù)合微生態(tài)制劑通過直接影響水體中氮循環(huán)細(xì)菌的數(shù)量而促進(jìn)水體的氮循環(huán)。復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)花鱸非特異性免疫力及抗病力產(chǎn)生了積極作用。另外，從血清溶菌酶活力水平指標(biāo)分析，長(zhǎng)期使用微生態(tài)制劑對(duì)花鱸血清溶菌酶活力具有消極影響。

參考文獻(xiàn)

［1］ 梅寧安，張國(guó)玲，史曉，等.不同劑量水平復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)斷奶仔豬生產(chǎn)性能等的影響［J］.甘肅畜牧獸醫(yī)，2013，（8）：49-51.

［2］ 任慧波，馮小花，杜麗飛，等.復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)母豬生產(chǎn)性能的影響［J］.湖南畜牧獸醫(yī)，2014，（6）：16-18.

［3］ 劉海生，郭致君，馬威，等.復(fù)合微生物制劑對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能及糞便中微生物的影響［J］.科技與實(shí)踐，2014，（24）：73-75.

［4］ 曲鵬，馬明穎，王恩成，等.復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能及雞蛋品質(zhì)的影響［J］.糧食與飼料工業(yè)，2012，（12）：51-53.

［5］ 宋良敏.復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)肉雞肌肉品質(zhì)的影響［J］.農(nóng)業(yè)科技與裝備，2015，（3）：60-62.

［6］ 吳偉，周國(guó)勤，杜宣.等.復(fù)合微生態(tài)制劑對(duì)池塘水體氮循環(huán)細(xì)菌動(dòng)態(tài)變化的影響［J］.農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)，2005，（4）：790-794.