傳統(tǒng)手工藝傳承與保護(hù)的調(diào)查思考
——以“金渡花席編織技藝”為例

陳言敏

（高要區(qū)文化館 廣東 肇慶 526100）

傳統(tǒng)手工藝傳承與保護(hù)的調(diào)查思考
——以“金渡花席編織技藝”為例

陳言敏

（高要區(qū)文化館 廣東 肇慶 526100）

傳統(tǒng)的金渡花席再不及時搶救和保護(hù)，金渡花席的編織工藝將面臨失傳，退出歷史舞臺的危機(jī)，如何有效地保護(hù)和傳承好這項(xiàng)手工藝，通過調(diào)研，對這些非遺瀕危項(xiàng)目如何進(jìn)行搶救和保護(hù)，筆者作了一些思考。

手工藝 金渡花席 蒲芏

一、金渡花席基本情況

“金渡花席”是肇慶著名的傳統(tǒng)床上用品和手工藝品。其生產(chǎn)始于明代，以各家各戶的婦女手編為主，成為金渡、白土等地農(nóng)民的一項(xiàng)重要副業(yè)。清代中期傳入國外染料，金渡農(nóng)民就率先編織出圖案花席，受到市場的廣泛歡迎，故今天的草席又叫“金渡花席”。幾百年來，一直遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。六十年代中期，國家主席劉少奇出訪東南亞各國時，曾帶上工藝精湛的金渡花席作為特色禮品，饋贈外國友人。2009年“金渡花席編織工藝”已被列為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

編織草席的原材料蒲芏主要來源于肇慶市高要區(qū)金渡、白土一帶，當(dāng)?shù)氐钠衍兑约?xì)長、光潔、柔韌著稱，有“賽龍須”之美譽(yù)。蒲芏的收割分為一年半一割、三年兩割和五年三割，80年代前五年三割，現(xiàn)在多為一年半一割或二年才一割。蒲芏按照它的生長長度稱為包芏（60厘米至1米）、二口（1米至1.5米）、塘芏（1.5米至2米）、加大（2米至3米以下）及頂高（3米以上）。蒲芏曬干后，要經(jīng)過挑選、舂平、漂洗、染色，然后方可編織，草席以細(xì)密均勻無駁接芏者為上品，而高要草席更是以色澤鮮艷、質(zhì)地柔軟、織花美觀、蟲蟻不蛀、席不粘身、冬暖夏涼而馳名。

高要“金渡花席”曾盛極一時，高要各鎮(zhèn)均有草席購銷場所，如70至80年代的日雜公司、90年代的工業(yè)品公司，產(chǎn)品主要銷往珠三角洲一帶及周邊省份，在當(dāng)時廣州的十七大公司，如東山公司、新大新公司、華廈公司等均可見高要花席的身影。據(jù)金渡的一位從事花席銷售的村民介紹，在80年代末至90年代初，花席的售價比較平穩(wěn)，1.5米的花席四五天織完，售價一般為45-60元，人工約20多元。各種大小不同的花席共計(jì)每年的銷售額約四百多萬元，約140000張。至目前，金渡花席的產(chǎn)量已經(jīng)嚴(yán)重萎縮，在金渡當(dāng)?shù)?，從事編織的人員不足100人。

二、保護(hù)與傳承中存在的主要問題

金渡花席編織工藝其文化內(nèi)涵十分豐富，但從九十年代末二十世紀(jì)始，由于市場經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁沖擊，花席的編織已明顯呈現(xiàn)出衰亡的跡象。究其原因，主要源于三個方面：

（一）編織材料嚴(yán)重供應(yīng)不足。隨著珠三角地區(qū)的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，工業(yè)向農(nóng)村發(fā)展，金渡周邊紛紛建起了染廠、陶瓷廠，作為草席重要的原材料蒲芏的種植，被周圍的工業(yè)環(huán)境嚴(yán)重污染，土壤、水源等條件非常不利于蒲芏的生長，據(jù)介紹，現(xiàn)在蒲芏的種植只有金渡、蓮塘等幾個鎮(zhèn)的田地里稀稀疏疏可見幾小塊，1500畝的田地，種植浦芏的不超過150畝，十分之一都達(dá)不到，還有浦芏的生長，基本上都只長到包芏的長度，芏尾就開始發(fā)黃，長到頂高的長度已經(jīng)很少有，到收成時，算為上品的蒲芏當(dāng)然就少之又少。提供不到優(yōu)質(zhì)的原材料，做出來的成品價值就更加低，嚴(yán)重打擊的農(nóng)民的積極性。

有些不甘手藝如此荒廢的村民曾試過到湛江、越南等地采購材料，但不堪運(yùn)輸成本的負(fù)荷，以及材料在運(yùn)輸途中在車廂里的堆壓，使上好的材料變成次品，將他們的希望徹底打壓了下來。還有因?yàn)樾罗r(nóng)副產(chǎn)品種植的引入，進(jìn)入90年后期，高要蜆崗、蛟塘等鎮(zhèn)為了追求利益最大化，先后把原先蒲芏的種植改為其他各種瓜果蔬菜種植，蒲芏的種植面積大大減少，材料的供給嚴(yán)重不足，導(dǎo)致有市無貨。

（二）編織隊(duì)伍嚴(yán)重流失且老齡化?！敖鸲苫ㄏ迸d旺時，金渡鎮(zhèn)有花席廠十幾家，90年代后期，只剩下一兩間花席廠在慘淡經(jīng)營。

隨著各大城市勞動力需求的增多，各種手工作業(yè)的興起，周邊廠礦的進(jìn)駐，年輕一輩的人他們不甘困于自家的農(nóng)田里都外出打工了，如一張1米5寬的花席，每天編織七八個鐘，需三四天才編好，每個月只能賺500多元，外出打工最少有1000多元，而且織花席工序多又辛苦，他們都不愿學(xué)習(xí)，留守在家中的老人又無能力應(yīng)付如此多工序的工作，所以現(xiàn)在70年代后出生的青壯年基本上都不會這門手工藝，面臨著后繼無人的境地。

（三）花席原材料難求，經(jīng)濟(jì)價值不高，利潤低。對比其他作業(yè)的經(jīng)濟(jì)市場價值，種植浦芏及編織花席的經(jīng)濟(jì)價值已大不如前。溫貫村委唐主任說，一年半收割一次的浦芏，收入只有2000元左右，而稻谷已有三次的收成，約3500元，這個數(shù)相信誰都會算。據(jù)金渡一位還在兼營花席供銷的莫生介紹，最輝煌的花席時期是80年代，當(dāng)時20-30元一扎的花席，一年就可以銷售400多萬，曾經(jīng)也是金渡鎮(zhèn)的納稅大戶，到2003年至現(xiàn)在，過了20年才賣到40—50元一扎，一年的銷售額就滑落到只有10萬元左右。現(xiàn)在市場上各種材質(zhì)的時尚床席、床墊用品推陳出新，價格低廉，對比現(xiàn)在的金渡花席，除了傳統(tǒng)的編織工藝外，創(chuàng)新出的“保健席”，由于好的材料難求，售價稍為偏高，1.5米寬的批發(fā)價就要去到420元，這種花席一般七天才能完工，人工約280元，除開日常正常的工商稅、銷售提成外，利潤也就二十塊一張，基本按照現(xiàn)在材料的供給，都是一年銷售500張左右，以這個計(jì)算，一年的凈利潤才1萬元，根本沒人愿意做。

三、金渡花席手工藝傳承與保護(hù)的思考

金渡花席不僅是一項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝，更是高要人的一種文化血脈，在一代代作品中傳遞著祖輩的歷史和情感，與現(xiàn)代市場的普通席子趨于簡化和追求利益最大化相比，雖然金渡花席手工要求高，利潤低，在保護(hù)和傳承中，其傳統(tǒng)手工不再是單一的，自給自足的用品，而是成為了一幅幅的惟妙惟肖的手工藝品，一部分制品更成為了當(dāng)?shù)厝损佡浻H友的佳品，在不斷的變化中獲得自己的生存和發(fā)展空間。

雖然高要區(qū)非遺保護(hù)中心做了大量的工作，但傳統(tǒng)的金渡花席再不及時搶救和保護(hù)，金渡花席的編織工藝將面臨失傳，退出歷史舞臺的危機(jī)，如何有效地保護(hù)和傳承好這項(xiàng)手工藝，通過這次的調(diào)研，對這些非遺瀕危項(xiàng)目如何進(jìn)行搶救和保護(hù)，筆者認(rèn)為有以下幾點(diǎn)：

（一）加大宣傳力度。利用文博會活動對花席進(jìn)行展示，加大該項(xiàng)目的宣傳力度，使更多的群體認(rèn)識和了解金渡花席。利用每年的文化遺產(chǎn)日等活動以傳承人在現(xiàn)場進(jìn)行編織展示和產(chǎn)品展示的方式向廣大人民群眾進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大花席的影響力和知名度。

（二）發(fā)揮幫教作用。目前，該項(xiàng)目有省級傳承人何冠醒和莫偉祥兩名。2014年8月，文化館、非遺保護(hù)中心已經(jīng)在金渡鎮(zhèn)水邊村莫偉祥家庭作坊成立了花席編織技藝傳承基地并于2015年5月，被省文化廳授予省級非遺傳承基地，由傳承人莫偉祥在家中設(shè)置歷代花席產(chǎn)品展示、花席編織技藝展示、帶當(dāng)?shù)赝降艿龋?014年11月，在肇慶市五中成立了“金渡花席編織技藝”傳習(xí)所，由該項(xiàng)目傳承人何冠醒在每學(xué)期的第一課堂定時舉辦“花席編織傳習(xí)活動”。隨著基地和傳習(xí)所的成立給金渡花席日后的傳承、保護(hù)和發(fā)展帶來了希望和一線生機(jī)，也給我們的非遺保護(hù)工作帶來了一定的考驗(yàn)。金渡花席編織技藝要發(fā)展一批傳承編織技藝的接班人，形成一種編織的氛圍，工藝傳承是編織技藝發(fā)展的必要條件。掌握這種技術(shù)的老一輩年齡會逐漸老去，所以，應(yīng)該讓新一輩的人把他們的技藝傳承下來。建議由政府主導(dǎo)，與技校聯(lián)合起來開設(shè)相關(guān)教程，并讓有此特長的人加入到花席的編織隊(duì)列中，加大對花席編織工藝的扶持，起到承上啟下的作用，守護(hù)好這個傳統(tǒng)手工藝的特色，在教授技藝的同時，強(qiáng)調(diào)金渡花席的文化內(nèi)涵，保護(hù)精神財(cái)富，這是守護(hù)之本，也是發(fā)展的根基。

（三）創(chuàng)新與市場拓展。國家鼓勵和支持發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的特殊優(yōu)勢，在有效保護(hù)的基礎(chǔ)上，合理利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目開展地方特色和市場潛力的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)，借助社會各界學(xué)者和媒體進(jìn)一步提升金渡花席的社會認(rèn)知度，鼓勵有實(shí)力的企業(yè)與有創(chuàng)新意識的傳承人合作，地方政府予以減免稅收等適度扶持政策，依托企業(yè)的運(yùn)營優(yōu)勢，開發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，打造出金渡花席的品牌，實(shí)現(xiàn)對文化遺產(chǎn)的深入開發(fā)。

（四）非遺經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算時，加大個別項(xiàng)目的扶持力度。建議當(dāng)?shù)卣哟筚Y金的扶持力度，首先建立花席原材料種植基地，對種植農(nóng)戶進(jìn)行一定的差額補(bǔ)貼。（現(xiàn)在很多由于工業(yè)化工所造成的空氣、土壤的污染，及農(nóng)作物化肥的大量使用，不少的土地已不適用于浦芏種植。）提供足夠及優(yōu)質(zhì)的原材料是編織技藝發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，是重要保證。據(jù)高要區(qū)非遺中心調(diào)查，高要區(qū)金渡腰崗村委會后面大包山附近的梯田遠(yuǎn)離污染，有部分的野生蒲芏長出，長勢還比較好，可考慮加大蒲芏人為種植，政府對種植蒲芏給予相對比例的補(bǔ)貼，提高農(nóng)民種芏的積極性，從而降低花席的基礎(chǔ)成本。其次，通過各類新聞媒體、網(wǎng)絡(luò)平臺等進(jìn)行宣傳報(bào)道，讓金渡花席編織技藝走進(jìn)千家萬戶，家喻戶曉。最后，希望政府加大重視，每年給予非遺保護(hù)中心下?lián)芤还P業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)，保證其跟蹤該項(xiàng)目的傳承和發(fā)展的后續(xù)工作。

變遷，是傳統(tǒng)手工藝傳承中的一種必然。正因?yàn)槊總€時代都有不同的社會文化發(fā)展，有不同的時代性格和追求，所以，我們的手工藝才會呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。就金渡花席的傳承與保護(hù)而言，“非遺中心”的作用無疑為其煥發(fā)生機(jī)創(chuàng)造了契機(jī)，也算是一種積極的作為。

〔1〕周陰，葛建偉.地方性非遺項(xiàng)目的現(xiàn)狀調(diào)研——以江陰地區(qū)手工技藝類項(xiàng)目為例.宿州教育學(xué)院學(xué)報(bào)，第十七卷第六期2014年12月出版 P252-253頁；

〔2〕網(wǎng)址：http://www.sxwh.gov.cn/bencandy.php？fid-102-id-3139-page-1.htm .與現(xiàn)代生活方式結(jié)合才有出路——山東傳統(tǒng)工藝美術(shù)類非遺項(xiàng)目發(fā)展觀察，2015年5月5日；

〔3〕廣東省肇慶市高要區(qū).非物質(zhì)文化遺產(chǎn)下鄉(xiāng)調(diào)查記錄，2015年6月30日、2015年12月30日、2016年1月5日。

陳言敏（1978--），女，本科，助理館員，現(xiàn)任職肇慶市高要區(qū)文化館。