涿鹿縣青貯玉米種植情況的調(diào)研與思考

趙秀成

（涿鹿縣畜牧水產(chǎn)管理辦公室，河北涿鹿 075600）

涿鹿縣青貯玉米種植情況的調(diào)研與思考

趙秀成

（涿鹿縣畜牧水產(chǎn)管理辦公室，河北涿鹿 075600）

1 調(diào)研背景

1.1 環(huán)保壓力大

京津冀霧霾治理壓力大，再加上2022年冬奧會(huì)環(huán)保壓力。推進(jìn)秸稈禁燒和綜合利用，從根本上杜絕秸稈焚燒，提高秸稈綜合利用率，勢(shì)在必行。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走低

目前，國內(nèi)糧食生產(chǎn)已經(jīng)遇到了增收“天花板”， 2016年初我縣玉米價(jià)格1600元/t，與上年比下降約800元。這對(duì)以玉米為主要收入的農(nóng)民沖擊相當(dāng)大。釀酒葡萄2015年秋價(jià)格為1.0元/kg，與2014年相比下降1.2元/kg。

1.3 奶牛養(yǎng)殖要求提高

2014年下半年開始，蒙牛、伊利等乳業(yè)公司整頓奶源基地，將合作奶源從高到低分成4檔，提出相應(yīng)的要求，奶價(jià)最高3.8元，最低2.0元。其中最主要的要求使用全株青貯并逐漸取消奶站和小區(qū)。我縣已有四家小區(qū)取消合作關(guān)系，鮮奶自己處理。由于收入過低，散養(yǎng)戶紛紛賣牛，外出打工。

2 基本情況

通過實(shí)地走訪和電話咨詢方式，先后調(diào)查了9家養(yǎng)殖企業(yè)，6個(gè)部門，2個(gè)種植戶。

新澳牧業(yè)存欄785頭，奶價(jià)3.8元。2015年收購全株青貯4420t，本縣采購520t，唐山地區(qū)采購3900t， 460元/t。天祿奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)存欄363頭，奶價(jià)3.5元。2015年種植全株青貯66.67hm2，約3000t。租金450元/667m2，其他生產(chǎn)投入約600元/667m2。興安牧業(yè)存欄奶牛476頭，奶價(jià)3.3元。唐山采購玉米秸稈青貯，230元/ t。以上三家鮮奶銷往察北蒙牛公司。

建國奶牛合作社存欄1000頭，奶價(jià)3.36元/kg，銷往君樂寶。2015年全株青貯8000t，460元/t。4800t來源于牧場(chǎng)周圍，其余來自于唐山地區(qū)。

云美、向峰、興鑫、洪洋等四家奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社都是小區(qū)形式，沒有使用青貯，與奶業(yè)公司沒有固定合同，奶價(jià)是2.0元左右。

劉建軍2015年在大堡鎮(zhèn)下沙河等村種植40hm2全株青貯玉米，整體以1350元/667m2銷售給中間商，中間商銷售給壩上牧場(chǎng)，產(chǎn)量在4t/667m2，包括租金在內(nèi)種地成本在800元左右，收入在500元/667m2。2016年共種植全株青貯玉米400hm2，（租地106.67hm2，與其他農(nóng)戶種植他負(fù)責(zé)簽訂協(xié)議收購293.33hm2），現(xiàn)代牧業(yè)簽訂了青貯收購協(xié)議，要求以干物質(zhì)計(jì)價(jià)，用克拉斯收割。

付莊村董旭云2015年種全株青貯0.63hm2，產(chǎn)3.5t/667m2，以400元/t銷售給新澳牧業(yè)，收入在700元/t，與籽粒玉米比多收入300元。

3 存在問題

3.1 機(jī)械難發(fā)揮

我縣地塊較小，渠埂過多，不平坦，不利于大型機(jī)械作業(yè)。

3.2 青貯使用量少

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)存欄奶牛少，飼喂青貯的不足3000頭牛，當(dāng)?shù)刂荒苁褂么蠹s20000t。目前消耗不了太多的產(chǎn)量。

4 種植優(yōu)勢(shì)

4.1 區(qū)域位置好，青貯品質(zhì)好

地處北緯39°40′～40°39′玉米黃金帶上，玉米在750～900kg/667m2，而唐山在600kg左右，高約150～300kg。玉米含量高，青貯質(zhì)量就高，這是本地青貯的最大的優(yōu)勢(shì)。

4.2 交通便利，運(yùn)輸便捷

距張北等奶牛養(yǎng)殖集中區(qū)比較近，縣內(nèi)道路通暢，車輛上下張涿高速（G95）、110國道方便。青貯收割，運(yùn)輸，上高速都相當(dāng)便利。

4.3 青貯工作有基礎(chǔ)

現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)、種植戶、管理機(jī)構(gòu)已經(jīng)有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)，并有相當(dāng)?shù)男б?。為青貯規(guī)?；l(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。

5 建議與思考

機(jī)械化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。同時(shí)將富余的人員經(jīng)培訓(xùn)轉(zhuǎn)入勞動(dòng)密集行業(yè)。

5.1 典型帶動(dòng)

在秸稈焚燒高發(fā)區(qū)、牧場(chǎng)周圍、公路沿線等地區(qū)，扶持重點(diǎn)種植戶，逐步推開，以實(shí)際行動(dòng)和利益帶動(dòng)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。

5.2 政策驅(qū)動(dòng)，統(tǒng)籌規(guī)劃

在縣政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，根據(jù)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村氣候等等實(shí)際情況，借助高校、企業(yè)等外部智力，調(diào)動(dòng)基層智慧，統(tǒng)一各部門的發(fā)展計(jì)劃，有序推進(jìn)，提高財(cái)政資金使用效率，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

農(nóng)業(yè)部門做好良種選擇、測(cè)土施肥、機(jī)械耕地。水務(wù)部門和農(nóng)開辦做好灌溉配套。國土部門做好耕地平整。畜牧部門搭好青貯收購平臺(tái)，落實(shí)好青貯專項(xiàng)補(bǔ)貼。保險(xiǎn)公司在做好青貯玉米保險(xiǎn)工作。農(nóng)工部等部門利用GPS等技術(shù)在保持農(nóng)戶土地總量不變的基礎(chǔ)上做好土地劃分工作，積極引導(dǎo)耕地集中，有埂變無?。娮舆吔纾瑴p少埂、渠、路，擴(kuò)大土地有效面積，提高機(jī)械工作效率。并且應(yīng)當(dāng)嘗試發(fā)展新形勢(shì)下的集體經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮集體智慧。

5.3 綜合發(fā)展

全株玉米青貯先行，帶動(dòng)玉米活稈成熟品種推廣，推動(dòng)秸稈機(jī)械收割，發(fā)展秸稈青貯，推動(dòng)肉牛、肉羊舍飼養(yǎng)殖，增加種植戶收入，增加飼料來源，降低粗飼料成本，減少秸稈焚燒，改善空氣質(zhì)量。