御寒喝碗暖身茶

孟昭群

一到冬天，有些人就特別怕冷，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺鐵，血紅素較少，影響了血液的攜氧能力，導(dǎo)致組織能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生的熱量不足而感到異常寒冷?；蚴羌谞钕偎胤置诓蛔銜r，血液循環(huán)減慢，產(chǎn)熱不足，就會比較怕冷。或是血壓低的人末梢血液循環(huán)不足，人體組織得不到足夠的氧和能量，也會畏寒。

人體是陰血和陽氣平衡的整體，在陰陽平衡的情況下是健康的，如果一方下降，就會有不良的反應(yīng)。怕冷其實(shí)是陽虛生內(nèi)寒的結(jié)果，表現(xiàn)在身體上就是御寒能力差，即使穿的比別人多仍然手腳冰涼。要消除寒冷的感覺，除了進(jìn)行飲食調(diào)理和耐寒鍛煉外，還應(yīng)針對個人體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理。最簡便的改善方法，就是炮制補(bǔ)氣活血、御寒溫?zé)岬呐聿琛?/p>

陳皮生姜茶：陳皮3克，生姜2～5克，可適量加些紅糖。陳皮洗凈，生姜切片，同放鍋內(nèi)，加水適量，大火燒開，小火再煎15分鐘左右，濾汁棄渣，加紅糖少許，攪拌化開，溫?zé)岱謹(jǐn)?shù)次飲服，每日1劑。陳皮有理氣開胃、燥濕化痰、辛散通溫的作用。生姜性溫，其特有的姜辣素能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強(qiáng)，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因?yàn)樗苁寡軘U(kuò)張，血液循環(huán)加快，促使毛孔張開，把體內(nèi)的病菌、寒氣帶出。

枸杞紅棗茶：枸杞10克，紅棗10粒（約30克），紅糖1大匙。將紅棗洗凈放入鍋中，加冷水600毫升，大火煮開后加入枸杞，再用小火煮大約5分鐘，加入紅糖，煮至溶化即可?？煞?～3次溫?zé)犸嬘?，每?劑。

枸杞可滋補(bǔ)肝腎、明目，潤肺止渴，使人面色紅潤。還能預(yù)防動脈硬化及抗衰老，消除疲勞，溫?zé)嵘眢w。紅棗具有補(bǔ)中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅糖性溫，富含鐵與鈣質(zhì)，能益氣健脾，活血補(bǔ)血，散寒暖胃，有很好的驅(qū)寒熱身作用。

當(dāng)歸黃芪茶：當(dāng)歸15克，黃芪15克，大棗30粒，生姜4兩，玫瑰花蜜或棗花蜜一瓶。把當(dāng)歸、黃芪提前浸泡一夜（8個小時以上），洗凈切成小丁。大棗洗凈去核切成小丁，生姜洗凈切碎，鍋里放入1000毫升清水，放入當(dāng)歸、黃芪、大棗、生姜，大火燒開后，改小火煎熬30分鐘成濃汁。放置到八成熱時，濾去渣子，裝入有蓋子的碗里，到五成熱時加入適量玫瑰花蜜或棗花蜜，調(diào)勻。晾涼后放入冰箱保鮮，每天早晚各服1湯匙，熱水沖服即可。

大棗暖胃養(yǎng)胃補(bǔ)血；生姜暖胃，有發(fā)散功效，能把其它材料的營養(yǎng)散到全身；當(dāng)歸補(bǔ)血行血，潤腸通便；黃芪補(bǔ)氣行氣，氣血足，手腳就不會冰涼。

桂圓姜棗茶：紅棗、桂圓各5個，剝開去籽，十余粒枸杞用清水沖洗干凈，同入茶壺中，再放入幾塊姜片和少許紅糖，用開水浸泡，蓋上蓋子燜10分鐘，即可飲用?？啥啻卫m(xù)水再飲。

這款茶不僅可以活血補(bǔ)血，御寒暖身，還能促進(jìn)新陳代謝，幫助消化，消除腹痛，祛痰平咳，養(yǎng)顏美容，緩解壓力，增強(qiáng)免疫力等。

紅參大棗茶：紅參半根，洗凈切片，加上適量紅棗，去核切碎，還可以加幾片生姜或少許紅糖。開水沖泡10分鐘后即可飲用。

紅參大補(bǔ)元?dú)?，益氣補(bǔ)血，滋陰振陽，強(qiáng)心健胃等。適用于體虛欲脫、肢冷脈微，氣喘無力，年老體弱者。冬天喝此茶，不僅暖胃散寒，對脾腎虛寒、肢體欠溫、真陽衰弱的人群療效也非常好。

桂皮棗糖茶：桂皮2小節(jié)，紅棗3～5個，紅糖20克。砂鍋里放入500毫升冷水，將桂皮洗凈、敲碎放入鍋中，大火煮開轉(zhuǎn)中火熬煮20分鐘，取汁留渣；再倒入500毫升清水，大火煮開轉(zhuǎn)中火熬煮15分鐘，取汁留渣。將兩次汁液合并，再放入洗凈、切成小丁的紅棗，煮15分鐘后放入紅糖，煮至紅糖溶化即可飲用。

桂皮性熱，具有補(bǔ)元陽，暖脾胃，除積冷，舒筋活血，通脈止痛和促進(jìn)血液循環(huán)的功能。此茶，適用于腰膝冷痛、陽虛怕冷、四肢發(fā)涼、胃寒冷痛、腎陽不足的畏寒、肢冷、體質(zhì)虛寒等人群。

【編輯：陌漓】