禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管要點(diǎn)

唐春華

(云南省普洱市江城縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南江城　665900)

禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管要點(diǎn)

唐春華

(云南省普洱市江城縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,云南江城665900)

參照《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合多年來(lái)從事動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作的經(jīng)驗(yàn),就如何做好規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管進(jìn)行思考,提出了監(jiān)管工作要點(diǎn)可從如下幾方面著實(shí)入手:程序化免疫執(zhí)行到位、消毒制度落實(shí)具體、落實(shí)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)、落實(shí)無(wú)害化處理制度、加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件審查管理、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任制管理,以供參考和借鑒。

家畜家禽養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管要點(diǎn)

1　前言

自現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)趨向,今后禽畜養(yǎng)殖規(guī)?；瘜⒊蔀榘l(fā)展的主導(dǎo)所在.同樣,隨養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,任何養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn),都將造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失.增強(qiáng)各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,確保禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)品的安全性,提升規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益.筆者參照《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),結(jié)合多年來(lái)從事動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作的經(jīng)驗(yàn),就如何做好規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管進(jìn)行思考,要點(diǎn)性知識(shí)以供參考和借鑒。

2　禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管要點(diǎn)

2.1程序化免疫執(zhí)行到位

程序化的免疫接種工作,被看作是遏制病患的關(guān)鍵.做好接種免疫工作,僅靠地方規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的自覺(jué)性,顯然是不夠的,更依賴(lài)專(zhuān)職人員的到場(chǎng)監(jiān)督.由此,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站點(diǎn),定期組織專(zhuān)人到場(chǎng)監(jiān)督.對(duì)各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖規(guī)模、禽畜結(jié)構(gòu)、免疫動(dòng)態(tài)等,都要有一個(gè)大致的了解.并結(jié)合定期的抗體檢測(cè),調(diào)整接種的程序化免疫,確保群體有高水平的免疫效力。

2.2消毒制度落實(shí)具體

消毒工作落實(shí)具體,將破壞致病菌的繁殖,達(dá)到營(yíng)造健康少菌環(huán)境的目的.由此,建議各規(guī)模監(jiān)管技術(shù)人員,例行到場(chǎng)監(jiān)管.監(jiān)管內(nèi)容要細(xì)而具體,涉及到的消毒液配置、消毒方式選擇等,都要監(jiān)督指導(dǎo)到位.力求消毒池、消毒室等,常年有消毒液,確保時(shí)刻處于消毒狀態(tài).場(chǎng)地內(nèi)嚴(yán)格封閉管理,所有進(jìn)出車(chē)輛、人員等進(jìn)出場(chǎng),都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒管理,方可進(jìn)出.生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)消毒,每周至少保證2次.同時(shí),延伸場(chǎng)區(qū)道路入口50m,增加隔離效果.檢查場(chǎng)區(qū)尚未配置專(zhuān)業(yè)消毒池、消毒室,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)配.有破損的,及時(shí)維修,確保消毒工作的高效。

2.3落實(shí)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)規(guī)定

動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè)工作的落實(shí),要根據(jù)相關(guān)的規(guī)定到位.具體免疫效果的監(jiān)測(cè),由縣級(jí)以上動(dòng)物疫病防疫控制中心執(zhí)行,根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)接種免疫數(shù)量,參照一定比例采血樣,根據(jù)相關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行監(jiān)測(cè).臨場(chǎng)檢測(cè)中,需要強(qiáng)制免疫的動(dòng)物疾病,如高致病禽流感、口蹄疫等,必須做到強(qiáng)制監(jiān)測(cè),參照強(qiáng)制監(jiān)測(cè)結(jié)果,做進(jìn)一步的調(diào)整.疫情報(bào)告制度落實(shí)具體,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生重大疫病、群發(fā)病、病死個(gè)例等情況,應(yīng)及時(shí)以報(bào)告的形式呈報(bào)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu).規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)重大疫情的病料,未經(jīng)省級(jí)及以上人民政府獸醫(yī)主管部門(mén)批準(zhǔn),任何單位、組織等,禁止采集、保管、運(yùn)輸、買(mǎi)賣(mài)。

2.4落實(shí)好無(wú)公害化處理制度

落實(shí)好無(wú)公害化處理制度,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)欄舍、活動(dòng)場(chǎng)地、飲水設(shè)施、采食料槽等,都應(yīng)定期進(jìn)行消毒.重大疫情期間,病死禽畜、排泄分泌物、體內(nèi)排泄物等,嚴(yán)格例行無(wú)公害化處理程序.確保無(wú)公害處理工作的落實(shí)到位,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)完備相應(yīng)的處理設(shè)施,確保無(wú)公害化處理的需求.報(bào)告制度落實(shí)具體,所有需處理的病死畜,應(yīng)及時(shí)以報(bào)告的形式呈報(bào)動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu).同時(shí),劃定疫點(diǎn)、疫區(qū)、受威脅區(qū),采取必要的隔離封鎖措施,而疫點(diǎn)周?chē)晟葡竟芾?同時(shí),要求在官方獸醫(yī)的監(jiān)督下,切實(shí)執(zhí)行到底。

2.5加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件審查管理

按照《動(dòng)物防疫條件審查辦法》的規(guī)定,規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))要積極申辦《動(dòng)物防疫條件合格證》,主動(dòng)完善防疫條件,并接受當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督.建立各項(xiàng)管理制度和監(jiān)督管理檔案,統(tǒng)一印制規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范和《動(dòng)物防疫法》宣傳圖片,懸掛到每個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng).制定并下發(fā)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管檔案,從畜禽生產(chǎn)、免疫、消毒、投入品使用、疫病監(jiān)測(cè)、無(wú)害化處理、監(jiān)督管理等多個(gè)方面進(jìn)行規(guī)范.同時(shí)要求在監(jiān)督檢查后必須規(guī)范準(zhǔn)確填寫(xiě)《飼養(yǎng)場(chǎng)監(jiān)督記錄》、《動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理防疫監(jiān)督記錄》、《檢疫記錄》、《患病動(dòng)物診治記錄》及《淘汰動(dòng)物記錄》,并存檔保存2年以上。

2.6強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任制管理

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管工作的開(kāi)展,要逐漸落實(shí)具體責(zé)任化,明晰各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、監(jiān)管人員在動(dòng)物重大疫病防控工作中的具體職責(zé).要求縣動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心、縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合下發(fā)并現(xiàn)場(chǎng)簽訂《規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)防疫責(zé)任告知書(shū)》,要求各規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員必須層層簽訂監(jiān)管責(zé)任狀,從用料、用藥、免疫、監(jiān)測(cè)、消毒各項(xiàng)實(shí)施重點(diǎn)管理.建立健全各項(xiàng)管理制度,主要包括防疫制度、消毒制度、檢疫申報(bào)制度、疫情報(bào)告制度、承諾制度等等.建立健全養(yǎng)殖檔案,主要包括生產(chǎn)記錄、飼料及飼料添加劑使用記錄、獸藥使用記錄、消毒記錄、免疫記錄、診療記錄、病死畜禽無(wú)害化處理記錄、引種記錄等.種畜禽場(chǎng)應(yīng)建立種畜禽生產(chǎn)檔案,包括種畜禽品系、調(diào)運(yùn)記錄、個(gè)體養(yǎng)殖檔案等.做到內(nèi)容翔實(shí),填寫(xiě)規(guī)范,并按規(guī)定年限保存。

3　結(jié)論

總之,對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管是走馬觀(guān)花、蜻蜓點(diǎn)水?還是實(shí)實(shí)在在進(jìn)場(chǎng)實(shí)施痕跡管理?除了態(tài)度上端正認(rèn)識(shí)之外,更需要我們抓落實(shí)從細(xì)節(jié)做起,在實(shí)踐中摸索出一套監(jiān)管辦法,確保監(jiān)管措施落實(shí)到位.結(jié)合這些年來(lái)的工作實(shí)踐,歸納出禽畜規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管要點(diǎn):程序化免疫執(zhí)行到位、消毒制度落實(shí)具體、落實(shí)動(dòng)物疫情監(jiān)測(cè),落實(shí)好無(wú)害化處理制度、加強(qiáng)動(dòng)物防疫條件審查管理、強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任制管理,這些要點(diǎn)的提出,是經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),更是實(shí)踐的探索,可做今后工作落實(shí)借鑒之用。

[1]申艷,王正寬.論畜禽規(guī)模養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題和發(fā)展對(duì)策[J].養(yǎng)殖與飼料,2010,(7):92.

[2]方鳳,嚴(yán)小東,袁成進(jìn).防城港市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào),2013,(15):121-123.

[3]周愛(ài)國(guó).畜禽規(guī)模養(yǎng)殖需要理性投資[J].中國(guó)畜牧業(yè),2013, (19):90-91.