校企對接建立手工技藝傳承的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式

鳳建煌 夏金鳳（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院413000）

校企對接建立手工技藝傳承的“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)模式

鳳建煌 夏金鳳（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院413000）

我國在手工技藝方面有著悠久的歷史，各區(qū)域手工業(yè)十分發(fā)達(dá)，但是一些傳統(tǒng)工藝的傳承在新社會(huì)發(fā)展過程中面臨著價(jià)值觀等方面的沖突，遇到傳承成本過高、方法途徑不恰當(dāng)?shù)葐栴}。現(xiàn)代學(xué)徒制的出現(xiàn)有效地解決了這一問題，引領(lǐng)學(xué)生在以職業(yè)為基礎(chǔ)的情況下，對手工技藝有了新的認(rèn)識。同時(shí)，通過采用校企合作的方式，一方面有利于學(xué)生的就業(yè)，一方面有利于傳統(tǒng)手工技藝的傳承。本文從校企合作的角度出發(fā)，對手工技藝下的現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了分析和研究。

校企合作；手工技藝；現(xiàn)代學(xué)徒制；人才培養(yǎng)

本文系中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)第四屆理事會(huì)科研規(guī)劃項(xiàng)目《高職院校傳統(tǒng)手工藝類專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐》階段性研究成果，課題編號為201418Y05）。

手工技藝是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分，它匯集了各民族兒女的智慧，并且承載著中華民族偉大的民族精神，不僅具有審美價(jià)值，還具有文化價(jià)值和歷史價(jià)值。本文主要對在校企合作模式下高校手工技藝傳承以及現(xiàn)代學(xué)徒制的人才培養(yǎng)方式進(jìn)行了分析和研究。

一、現(xiàn)代學(xué)徒制的概念

現(xiàn)代學(xué)徒制是從古代學(xué)徒制衍生過來的，即在實(shí)際生產(chǎn)過程中，一師一徒，或者一師多徒，他們共同參與勞動(dòng)，然后徒弟在師傅的引導(dǎo)下對逐漸掌握相應(yīng)的知識和技能，提升自己的能力。現(xiàn)代學(xué)徒制在人才培養(yǎng)方式上主要是采取了“做中學(xué)”的模式，讓學(xué)徒在做的過程中對知識理論以及實(shí)踐形成自己的理解?，F(xiàn)代學(xué)徒制不同于古代學(xué)徒制的地方就是加入了政府的參與，并且采用企業(yè)與學(xué)校合作的發(fā)展制度，學(xué)生通過學(xué)習(xí)以后可以頂崗實(shí)習(xí)，企業(yè)通過訂單培養(yǎng)挖掘更多的人才，現(xiàn)代學(xué)徒制可以總結(jié)為一種遞進(jìn)的關(guān)系。其關(guān)鍵點(diǎn)就是突出學(xué)校和企業(yè)之間的融合，突出雙面培養(yǎng)人才的方式，讓學(xué)生和學(xué)徒二者合一，功能結(jié)合，并強(qiáng)調(diào)做中學(xué)，學(xué)中做的教學(xué)觀點(diǎn)。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢與不足

（一）現(xiàn)代學(xué)徒制下人才培養(yǎng)的優(yōu)勢分析

首先，有利于解決企業(yè)人力資源困境。現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的手工技藝學(xué)生主要是在師傅的長期帶領(lǐng)下學(xué)習(xí)各項(xiàng)訓(xùn)練技能，畢業(yè)以后進(jìn)入企業(yè)工作基本不需要再培訓(xùn)，可以直接動(dòng)手制作各項(xiàng)手工產(chǎn)品。這對企業(yè)來說是一種成本的節(jié)約，除了節(jié)約成本之外，學(xué)生在師傅的帶領(lǐng)下會(huì)到企業(yè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)實(shí)踐，這樣可以更好的了解企業(yè)的實(shí)際情況以及企業(yè)文化，使學(xué)生對企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感，大大減少了學(xué)生工作以后的辭職現(xiàn)象1。

其次，有利于實(shí)現(xiàn)我國傳統(tǒng)手工技藝的傳承。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展使很多傳統(tǒng)手工業(yè)慢慢進(jìn)入發(fā)展的瓶頸期，甚至出現(xiàn)后繼無人的消亡困境。傳統(tǒng)工藝凝結(jié)著我國幾代人甚至幾十代人的心血，即使在現(xiàn)代也不應(yīng)該被拋棄，應(yīng)該繼續(xù)傳承下去，不斷發(fā)掘其在現(xiàn)代的價(jià)值，成為現(xiàn)代工藝的補(bǔ)充者。現(xiàn)代學(xué)徒制本身就是傳統(tǒng)文化的傳承標(biāo)志，這種做法得到了高校、企業(yè)以及社會(huì)的認(rèn)可2。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的劣勢分析

首先，企業(yè)實(shí)際操作存在一定的障礙。校企合作模式下的現(xiàn)代學(xué)徒制手工技藝人才培養(yǎng)模式在一些企業(yè)中被認(rèn)為是非常被動(dòng)的，企業(yè)也存在一定的困難，例如，企業(yè)需要將自己的骨干職員派往學(xué)校中作為手工技藝的師傅，增加了企業(yè)技術(shù)人員的教學(xué)工作量，但是減少了對企業(yè)的勞動(dòng)量，使企業(yè)受到了一定的生產(chǎn)損失。另外，學(xué)生在企業(yè)中實(shí)習(xí)，在開始階段會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)不熟練，降低生產(chǎn)效率。因此學(xué)徒制在實(shí)際操作中存在障礙。

其次，企業(yè)中師傅的工作積極性不高。很多院校的師傅對學(xué)生培訓(xùn)都有比較高的積極性，認(rèn)真負(fù)責(zé)。但是也存在一些師傅因?yàn)槔娴尿?qū)動(dòng)，在培養(yǎng)學(xué)生的過程中出現(xiàn)討價(jià)還價(jià)的現(xiàn)象，甚至一些師傅會(huì)認(rèn)為培養(yǎng)徒弟就是增加自己的競爭對手，在這種歪曲的心理作用下，師傅工作的積極性不高。

三、校企合作中傳統(tǒng)手工技術(shù)在現(xiàn)代學(xué)徒制中的人才培養(yǎng)策略分析

（一）多元化的培養(yǎng)模式，提升民族工藝的傳承性

在現(xiàn)代學(xué)徒制度下，徒弟具有學(xué)生和學(xué)徒兩種身份。學(xué)校在招收學(xué)生的過程中就是招收手工技藝工人，這樣不僅解決了學(xué)生的就業(yè)問題，還為企業(yè)培養(yǎng)了有責(zé)任心、有技能的員工。校企合作方式中，學(xué)校和企業(yè)共同負(fù)責(zé)為優(yōu)秀學(xué)生的培養(yǎng)制定方案，并且負(fù)責(zé)計(jì)劃的實(shí)施和執(zhí)行，這樣有利于明確分工，讓學(xué)校和企業(yè)各司其職，將學(xué)生、學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合在一起。在學(xué)生自覺認(rèn)同企業(yè)文化的基礎(chǔ)上，他們會(huì)更愿意加入到企業(yè)之中，同時(shí)，企業(yè)要為這些學(xué)生提供一定的待遇和保障?，F(xiàn)代學(xué)徒制可以有效提升學(xué)生對傳統(tǒng)手工的興趣，還能提升學(xué)生對文化的敏感程度，學(xué)生在經(jīng)過師傅的培養(yǎng)以后，可以獲得手工技藝還能有良好的工作崗位，促進(jìn)了學(xué)校、企業(yè)的發(fā)展，也有利于社會(huì)就業(yè)3。

（二）推陳出新，促進(jìn)民族手工業(yè)的發(fā)展

民族手工業(yè)不僅需要保護(hù)還需要傳承，因此要建立起廣泛的群眾基礎(chǔ)，讓文化和現(xiàn)代社會(huì)聯(lián)系起來。例如，發(fā)展手工陶瓷業(yè)，能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，這就是傳統(tǒng)和現(xiàn)代的結(jié)合?，F(xiàn)代學(xué)徒制在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和教育相結(jié)合的目的時(shí)，可以將就業(yè)與民族工藝有效的融合起來，讓學(xué)生的工作有利于促進(jìn)民族手工技藝的發(fā)展。但是現(xiàn)代學(xué)徒制手工業(yè)需要在秉承傳統(tǒng)精華的前提下，運(yùn)用新的生產(chǎn)技術(shù)和工藝，將這種技術(shù)成果推廣到社會(huì)生產(chǎn)中。目前，現(xiàn)代學(xué)徒制在多所學(xué)校中成為試點(diǎn)工程，這不僅有利于提升職業(yè)教育的生命力，還有利于傳統(tǒng)文化的傳播和延續(xù)，并且多數(shù)現(xiàn)代手工發(fā)明都來自于師徒的共同實(shí)踐，從這一點(diǎn)看，在人才培養(yǎng)上還需要進(jìn)行創(chuàng)新，讓民族工藝品在市場經(jīng)濟(jì)中占有一席之地，讓此方面的人才有更高的就業(yè)率?，F(xiàn)代學(xué)徒制在校企合作的模式中，已經(jīng)打破了我國傳統(tǒng)手工業(yè)瀕臨滅亡的危險(xiǎn)局面，有效地把職業(yè)教育和社會(huì)實(shí)踐結(jié)合在一起。

（三）提升校企合作中相關(guān)人員的職業(yè)素質(zhì)

師傅是現(xiàn)代學(xué)徒制實(shí)施的重點(diǎn)角色，因此要不斷提升師傅的職業(yè)修養(yǎng)，讓師傅對教學(xué)有新的認(rèn)識。通過技術(shù)方面的專業(yè)培訓(xùn)來提升師傅的理論素養(yǎng)與實(shí)踐能力，這可以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)到與課程靈活相關(guān)的技術(shù)，適應(yīng)企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展。

綜上所述，本文對校企合作對接的手工技藝傳承中現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式進(jìn)行了分析和研究，在此基礎(chǔ)上提出，需要學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生以正確的眼光和思維看待此種人才培養(yǎng)方式，提升三者的相關(guān)利益，使學(xué)校學(xué)生就業(yè)向更好的方向發(fā)展，也讓人才更適用于企業(yè)的進(jìn)步，讓民族文化得以傳承，避免民族工藝的流失。

注釋：

1.方銀潔.化繁為簡,美在其韻——淺談黃泉福木雕藝術(shù)之創(chuàng)新[J].大眾文藝，2014,25（8）:107-108.

2.謝良才，張焱，李亞平等.中國傳統(tǒng)手工藝文化重建的路徑分析[J].理論與現(xiàn)代化，2015,36（2）:111-115.

3.黃耀武.陶瓷刷花裝飾工藝的傳承、創(chuàng)新及專業(yè)人才培養(yǎng)[J].藝海，2015,12（6）:164-165.