吃貨續(xù)古文

北冥有魚(yú)，其名為鯤。鯤之大，不知其幾千里也。做烤魚(yú)，能喂飽上萬(wàn)人。

永州之野產(chǎn)異蛇，黑質(zhì)而白章，觸草木，盡死。去鱗、去骨、剁小節(jié)，入沸水去血水洗凈，姜、蒜、豆瓣炒后，加水煮數(shù)分鐘，去渣，取壓力鍋放入所有主、輔料，壓五十分鐘即可。

臣本布衣，躬耕于南陽(yáng)，私人農(nóng)場(chǎng)，健康營(yíng)養(yǎng)。

魚(yú)，我所欲也;熊掌，亦我所欲也?；煸谝黄馃鯗?，大補(bǔ)耶。

潭中魚(yú)可百許頭。取潭水一升，翠竹少許置于石鍋中，煮沸。取魚(yú)肥美者，削鱗，去腸膽，入于沸水中。不加佐料，食之原味，鮮肥滋味美甚。

是馬也，雖有千里之能，食不飽，力不足，才美不外見(jiàn)。然可取其胴骨做湯底，制成火鍋，入以草果、桂皮、八角增香。精火細(xì)作，馬肉切作薄片，輔以時(shí)蔬涮之，豈不美哉？

庭有枇杷樹(shù)，吾妻死之年所手植也，今已結(jié)實(shí)，甘美多汁，二十塊一斤。

黔無(wú)驢，有好事者船載以入。至則無(wú)可用，遂于山下烤之，有異香，虎見(jiàn)之大吃一斤。

雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離，洗凈剁成塊，焯水炸金黃，放入砂鍋中，加料大火煮，小火燉四刻，中火慢收汁，出鍋分小塊，淋油裝成盤(pán)。

予獨(dú)愛(ài)蓮之藕清炒而美味，燉湯而養(yǎng)顏。銀耳蓮子，不苦不膩，香遠(yuǎn)益清，吾尤愛(ài)吃。

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。鮮筍燉鴨，撒以桃花，名其曰東坡鴨，以待佛印共享。 （推薦者：曉菊）