例說“分子、原子”教學(xué)中的“淺、弱、虛”

朱永侃

（海安縣教育局教研室　江蘇　南通　226600）

例說“分子、原子”教學(xué)中的“淺、弱、虛”

朱永侃

（海安縣教育局教研室江蘇南通226600）

通過具體案例從教學(xué)準備、目標落實與實驗探究三個方面闡述了“分子、原子”教學(xué)中存在的問題，希冀在今后的教學(xué)中能加以注意和防范。

初中化學(xué)；學(xué)情分析；過程與方法；探究教學(xué)

“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘［1］”主題單元中，分子、原子等課題是初中化學(xué)進入微觀教學(xué)內(nèi)容的起始，常被選擇用于教學(xué)比賽，相應(yīng)的教學(xué)文章也不時見諸于教學(xué)雜志。筆者在學(xué)習(xí)過程中吸收到不少亮點的同時，也發(fā)現(xiàn)了教學(xué)設(shè)計及具體實施中所存在的一些不足和遺憾，盡管這些不足和遺憾或許早已被我們熟知，卻往往有如“石板漏現(xiàn)的青苔”，制約著教學(xué)的流暢與質(zhì)量，故在此略作總結(jié)，以期能夠在今后的教學(xué)中加以注意和防范。

一、教學(xué)準備淺于分析

學(xué)情分析之重要，對于每個教師毋需多言。教學(xué)目標的設(shè)定和教學(xué)素材（包括教材內(nèi)外的內(nèi)容）的選取均需依據(jù)準確的學(xué)情而定。淺于學(xué)情分析設(shè)定的教學(xué)目標，則會在教學(xué)中虛緲成空中樓閣；淺于學(xué)情分析選取的教學(xué)內(nèi)容，則易會在教學(xué)中演變成一盤散沙。因此，2014年全國中學(xué)化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比中，以“教學(xué)目標制定符合課標及學(xué)生認知水平的程度”作為首要量化評價教學(xué)設(shè)計的標準亦在情理之中。

“原子的結(jié)構(gòu)”第1課時教學(xué)，有教師受制約于教材文本內(nèi)容，從“原子的結(jié)構(gòu)”到“原子核外電子的排布”依次按知識點逐個講解，致使進入課堂不久就有這樣的景象:學(xué)生對教學(xué)的內(nèi)容似乎索然無趣，對教師傾心極力的講解也毫無領(lǐng)情之意。課堂活動之所以不能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動力，癥結(jié)就在于教學(xué)內(nèi)容的選擇和教學(xué)目標的確定均未能準確貼近學(xué)情，對于上述教學(xué)內(nèi)容，教師都清楚學(xué)生在此之前已在相關(guān)的學(xué)科中有所學(xué)習(xí)，并具有一定的前知識，但相當數(shù)量的教師卻不能準確地將其和學(xué)生所要學(xué)習(xí)的新知識進行有效聯(lián)結(jié)。倘若教學(xué)設(shè)計時，教師借閱過初二物理教材，并找出了該部分知識與化學(xué)的異同，或是通過對學(xué)生作深入訪談（問卷調(diào)查等方式），將他們的已有認知了解透徹，那么對本節(jié)課的處理或許有另一種方案:對絕大多數(shù)學(xué)生已知的原子構(gòu)成知識（“原子由原子核和核外電子構(gòu)成；原子核由質(zhì)子和中子構(gòu)成；原子核帶正電”）作簡要的提問處理后，即帶著學(xué)生認識和探求他們的未知:“每個質(zhì)子帶有1個單位的正電荷；每個電子帶1個單位的負電荷……”。這就使課堂教學(xué)緊緊圍繞學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)鋪陳教學(xué)內(nèi)容，并依據(jù)學(xué)習(xí)愿望適時調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容的廣度、深度，做到“新詳舊略”，真正體現(xiàn)“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。

二、目標落實弱在過程

知識是人們在社會實踐中積累起來的經(jīng)驗，傳授知識是教師的一項重要的教學(xué)任務(wù)，但過分重于傳授知識勢必會弱化新課程三維目標中其它目標的培養(yǎng)。在課改進入縱深階段的今天，雖然大多教師的教學(xué)設(shè)計中都對“三維目標”有所考慮，但是對“過程與方法”的落實仍然處于“教師解析的視角，而非學(xué)生活動的視角；教學(xué)的落腳點仍在知識的接受上，而非能力的發(fā)展上”的狀況之中。導(dǎo)致課堂教學(xué)相悖于“知識是不能被簡單傳遞的，是通過與他人的對話、與自己的對話而得以理解的”。教師課前對“如何教”備得較為充分，而對學(xué)生“怎樣學(xué)”備得不夠到位，課堂中更多時間教師是在講授和傳承知識，學(xué)生學(xué)習(xí)缺少對話與交流，學(xué)科知識、思想與方法較多地被偏重于“記住”而非“理解”。

同樣是關(guān)于“原子的結(jié)構(gòu)（第1課時）”的教學(xué)，有教師設(shè)計并實施了如下教學(xué)流程:“投影教材中圖3-8（介紹‘原子很小，且不是實心球體’并引出對‘原子的構(gòu)成’的學(xué)習(xí)）→投影教材中圖3-9和原子內(nèi)部粒子的動漫圖（介紹‘原子雖小，原子核更小’）→投影原子與原子核比大小的圖片（從體積上說明原子與原子核的關(guān)系）→投影教材中的表3-2（從質(zhì)量上說明原子中各粒子的關(guān)系）→投影教材中表3-1（比較幾種原子的構(gòu)成，小結(jié)出‘原子中，質(zhì)子數(shù)=核電荷數(shù)=核外電子數(shù)’）→教師描述鈉原子的構(gòu)成及其各種粒子的電性和電量總和（解析‘為什么整個原子不顯電性？’）→學(xué)生描述氧原子的構(gòu)成及其各種粒子的電性和電量總和（模仿教師解析‘為什么整個原子不顯電性？’）”。以上流程看似極為流暢，環(huán)環(huán)相扣，其實質(zhì)是對教材文本所編排的知識進行“注灌”，其間缺少學(xué)生的積極主動思維，而且對“人類是怎樣認知‘原子的構(gòu)成’的及其認識有何意義？”等內(nèi)容基本沒有涉及。在這里，“以知識的認識為載體來促進學(xué)生科學(xué)方法和學(xué)科價值觀的形成”明顯被弱化，“三維目標”未能全面協(xié)調(diào)發(fā)展?？梢?，過程與方法目標的體現(xiàn)與落實仍然是目前初中化學(xué)教學(xué)中至關(guān)重要和亟待解決的問題。

三、實驗探究虛有形式

強調(diào)“問題的未知性［2］（即，探究的問題需要在學(xué)生未知的前提下產(chǎn)生）”，是探究式教學(xué)實施真探究的前提。然而，不少初中化學(xué)教師在探究教學(xué)的環(huán)節(jié)中，往往設(shè)計的是學(xué)生對已知內(nèi)容的探究，未能借此深度發(fā)展學(xué)生的思維水平，“探究對發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用［3］”較多落在“虛”處，造成對學(xué)生學(xué)習(xí)時間的極大浪費。

例如，人教版初中化學(xué)教材（上冊）的“分子運動現(xiàn)象”探究教學(xué)時，多數(shù)教師都是按照教材所編的3步操作讓學(xué)生依次完成實驗探究，得出了“分子是不斷運動的”這一結(jié)論。其實，探究前學(xué)生就已知曉“分子是不斷運動的”，這就使得探究對他們而言根本沒有“探索性”，因而學(xué)生也就不能做到積極活躍，其探究活動的價值也就大打折扣。倘若，基于學(xué)生對“分子是不斷運動的”的已有認知，教師首先讓學(xué)生調(diào)用自己頭腦中的原有實驗技能自主設(shè)計小實驗來證明“分子是不斷運動的”觀念；其次可以讓學(xué)生相互交流和分享自己的設(shè)計成果，解構(gòu)和理解其中的設(shè)計原理；最后再運用教師提供的有關(guān)藥品試劑和儀器，再來設(shè)計和完成新的實驗，對“分子是不斷運動的”加以進一步驗證。這樣做，不但打破了傳統(tǒng)課堂的沉悶學(xué)習(xí)氛圍，而且對培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力也是極為有利的。

綜上所述，初中化學(xué)教學(xué)過程中，若對“是否深度分析了學(xué)情、重視了過程與方法培養(yǎng)、強化了探究功能”等做到不斷思省，就會使更多學(xué)生以積極的態(tài)度對所學(xué)知識知其然更知其所以然，在“做科學(xué)”的探究實踐中獲取相應(yīng)的科學(xué)方法，實現(xiàn)“知、行、意”的有機統(tǒng)一發(fā)展。

［1］王晶，鄭長龍.義務(wù)教育教科書：化學(xué)（九年級上冊）［M］.北京：人民教育出版社，2012：49，53，56

［2］王磊等.初中化學(xué)新課程的教學(xué)設(shè)計與實踐［M］.2003，8：11-13

［3］中華人民共和國教育部制定.義務(wù)教育化學(xué)課程標準［M］.北京：北京師范大學(xué)出版社，2012：9

在電流的作用下變成離子，因此能導(dǎo)電?！?/p>

3.1883年，化學(xué)家阿累尼烏斯在研究電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電性過程中創(chuàng)立電離理論。他認為:“電解質(zhì)在水溶液中具有兩種不同的形態(tài)。即非活動性的分子形態(tài)和活動性的離子形態(tài)。而通電流后電解質(zhì)才離解的看法是錯誤的?！?903年，阿累尼烏斯因發(fā)表科學(xué)電離學(xué)說獲得諾貝爾獎。

［總結(jié)］每個科學(xué)理論的誕生，都伴隨著艱辛的探究過程，這需要我們能大膽猜想、堅持真理、不懈追求、勇于創(chuàng)新。

理解電解質(zhì)在水溶液中的變化及性質(zhì)，有助于我們從化學(xué)的角度來認識自然、人體健康、以及參與生產(chǎn)與生活。在下節(jié)課的學(xué)習(xí)過程中，我們將繼續(xù)研究弱電解質(zhì)在水溶液中電離的特征。

設(shè)計意圖：通過電解質(zhì)電離理論的研究歷史的呈現(xiàn)，使學(xué)生了解了強弱電解質(zhì)相關(guān)知識的來源和發(fā)展過程，培養(yǎng)了學(xué)生用發(fā)展的眼光看待科學(xué)，不再對概念感到晦澀神秘，從本質(zhì)上理解知識結(jié)晶的精髓。動態(tài)掌握知識的同時，情感也得到升華。

此外，學(xué)生看到了從法拉第到希托夫，再到促進了學(xué)生情感升華的阿累尼烏斯，每一個化學(xué)概念的界定，化學(xué)理論的誕生，都伴隨著漫長而艱辛的探索，這其中無不包含了科學(xué)家對真知的執(zhí)著和鉆研，這樣的精神也是每個后來者值得敬仰與學(xué)習(xí)的地方，更需要我們不斷地傳承和創(chuàng)造。

當然，教師如何開展核心概念的教學(xué)，應(yīng)根據(jù)具體的教學(xué)情況設(shè)計。一方面需要考慮概念本身的性質(zhì)特點，另一方面也要及時把握學(xué)生對教學(xué)的適應(yīng)性和認同度，結(jié)合課堂反饋，不斷地調(diào)整教學(xué)方法，使教學(xué)效果達到最優(yōu)化。

參考文獻

［1］陸軍.運用認知心理學(xué)指導(dǎo)高中生學(xué)習(xí)化學(xué)概念.上海教育科研，2007，（5）：87-88

［2］呂琳，錢鳳華，虞凌洪.從課堂教學(xué)行為維度解讀高中生化學(xué)學(xué)習(xí)困難［J］.化學(xué)教學(xué)，2015，（5）：27-29

［3］曹麗敏.“有機物組成和結(jié)構(gòu)的研究”教學(xué)實錄及反思［J］.化學(xué)教學(xué)，2014，（3）：44-48

1008-0546（2015）10-0004-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2015.10.002