馬鈴薯穴盤苗直栽大田技術(shù)初探

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(貴州省農(nóng)作物技術(shù)推廣總站， 貴陽 550001)

貴州具備立體氣候和自然優(yōu)勢(shì)，馬鈴薯可以周年生產(chǎn)。由于科研投入不足，技術(shù)和專用品種缺乏，種薯質(zhì)量不高，商品率極低，商品性狀也不符合市場需求。長期以來低海拔地區(qū)依靠高海拔生產(chǎn)的種薯，由于品種不對(duì)路，不僅不能保證產(chǎn)量，而且從北方調(diào)種成本高，限制了貴州省早熟馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展。

馬鈴薯穴盤苗直栽大田技術(shù)，是通過脫毒試管苗，剪苗尖進(jìn)行扦插在溫室苗床上培養(yǎng)，20 d后將扦插苗移栽成穴盤苗(在溫室中生長)，10 d后再將穴盤苗直接栽到大田生產(chǎn)微型薯的技術(shù)。可將脫毒種薯擴(kuò)繁體系由3年時(shí)間縮短到1年完成。通過試管苗育苗網(wǎng)絡(luò)化生產(chǎn)，讓種薯產(chǎn)業(yè)通過在不同地區(qū)，不同的季節(jié)規(guī)?；唵紊a(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，縮短脫毒種薯生產(chǎn)供應(yīng)鏈，快速改變貴州省馬鈴薯種薯特別是早熟種薯供不應(yīng)求的現(xiàn)狀。因此，為探索技術(shù)可行性，貴州省農(nóng)技總站進(jìn)行了為期2年的試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

2013—2014年，在修文、息烽、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、仁懷、荔波和銅仁碧江區(qū)進(jìn)行。試驗(yàn)地海拔272～1 380 m。

1.2 供試品種與種植方式

品種為費(fèi)烏瑞它，穴盤苗由仁懷市惠農(nóng)馬鈴薯專業(yè)合作社、六盤水烏蒙山馬鈴薯發(fā)展有限公司提供，采用春種、秋種1年2季種植模式。

1.3 研究方式與配套技術(shù)

試驗(yàn)內(nèi)容為大田直栽生產(chǎn)示范和配套技術(shù)研究兩部分。

1.3.1直栽生產(chǎn)示范采取廂面打孔移栽方式，每廂4行，行距25 cm，株距20 cm。

1.3.2配套技術(shù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)：穴盤苗保護(hù)條件與自然栽培對(duì)比試驗(yàn)：試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)處理，采用大田簡比試驗(yàn)。處理A：大棚+防蟲網(wǎng)+滴灌栽培；處理B：大棚+防蟲網(wǎng)保護(hù)栽培；處理C：防蟲網(wǎng)保護(hù)栽培；處理D：地膜覆蓋大田直栽(ck)。每個(gè)小區(qū)333 m2，不設(shè)重復(fù)。

穴盤苗病害防治試驗(yàn)：采用大田簡比試驗(yàn)，設(shè)2個(gè)處理，A為全程防治，B為不防治(ck)，每小區(qū)333 m2，不設(shè)重復(fù)。

穴盤苗不同移栽密度試驗(yàn)：試驗(yàn)設(shè)置3個(gè)密度，處理A：8 000株/667 m2；處理B：14 000株/667 m2；處理C：20 000株/667 m2，每小區(qū)66.7 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。

穴盤苗播期試驗(yàn)：根據(jù)試驗(yàn)地具體情況設(shè)置3個(gè)不同的穴盤苗直栽期處理。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。

1.4 大田生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

選中上等肥力的沙質(zhì)土壤，精細(xì)整地、開溝分廂、施肥、消毒、鋪膜。在廂面打孔栽穴盤苗，根據(jù)種植密度確定株行距，栽苗深度以株高而定(苗高10 cm左右)，一般栽3 cm左右，移栽完后，馬上澆定根水，并封好膜口。移栽苗后7～10 d內(nèi)每天都到田間檢查土壤的濕度，防苗缺水，根據(jù)天氣情況噴水。7～10 d后，根部開始發(fā)出新的根絲后開始追肥防病。馬鈴薯苗生長60 d后，控制水分促進(jìn)薯皮老化，待莖葉變黃時(shí)，即可收獲。

表1 穴盤苗直栽大田生產(chǎn)原原種示范情況表

示范點(diǎn)、移栽季栽苗期(月/日)測(cè)產(chǎn)期(月/日)實(shí)際示范面積(×667m2)原原種粒數(shù)(粒/667m2)平均單產(chǎn)(kg/667m2)海拔(m)2013仁懷、春04/1306/173．231944781．311502013修文、春04/2506/204．2425883541．213302013鎮(zhèn)遠(yuǎn)、春04/1808/023．364105912．38402013息烽、春04/0808/063．0493121125．613802013仁懷、秋08/1511/062．445773833．411502014息烽、春06/1309/043．1488951344．413802014修文、春05/1708/041．7411701098．113302014息烽、秋08/0710/255．044450965．313802014修文、秋08/2211/211．526261989．413302014鎮(zhèn)遠(yuǎn)、秋09/1611/041．526506761．98402014荔波、秋09/0212/255．014450905．14152014銅仁、秋09/3012/183．024800850．6272

2 結(jié)果與分析

2.1 穴盤苗直栽大田生產(chǎn)示范及春收原原種秋種

由于供苗數(shù)量不足，多數(shù)示范點(diǎn)示范面積沒有達(dá)到預(yù)先安排的面積要求，各示范點(diǎn)完成面積在0.1～0.33 hm2不等，取得一定的示范效果。對(duì)2013、2014年2年春、秋兩季穴盤苗直栽大田生產(chǎn)原原種的情況進(jìn)行分析(表1)，可以看出單位面積原原種粒數(shù)在14 450～64 105粒/667 m2之間，2014年秋季荔波點(diǎn)粒數(shù)最低，2013年春季鎮(zhèn)遠(yuǎn)單位面積收原原種粒數(shù)最多，但它們的產(chǎn)量并非是最低/最高的，這是因?yàn)楫a(chǎn)量與薯塊大小有關(guān)；平均單產(chǎn)介于541.2～1 344.4 kg/667 m2之間，其中以2013年春季修文的產(chǎn)量為最低，2014年春季息烽的產(chǎn)量最高，此外，單產(chǎn)超過1 000 kg的還有2013春息烽和2014春修文。經(jīng)相關(guān)性分析，單產(chǎn)與海拔之間沒有顯著的相關(guān)關(guān)系(r=0.34)，說明馬鈴薯穴盤苗在1 400 m以下不同海拔區(qū)段都可種植。雖然整個(gè)試驗(yàn)研究過程中遇到供苗不足與不利氣候的影響，有部分試驗(yàn)因?yàn)?zāi)報(bào)廢，一些試驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)量偏低，但就取得的初步結(jié)果說明，穴盤苗直栽大田生產(chǎn)技術(shù)可行。

秋季使用春季繁殖的原原種進(jìn)行秋種的成效明顯，除2013年秋鎮(zhèn)遠(yuǎn)點(diǎn)產(chǎn)量較低外，其余示范點(diǎn)產(chǎn)量均在820 kg/667 m2之上，2013年秋仁懷點(diǎn)單產(chǎn)高達(dá)1 691 kg/667 m2(表2)。通過不同縣區(qū)2年的試驗(yàn)示范結(jié)果可初步認(rèn)為穴盤苗直栽大田技術(shù)可行，效果明顯。

表2 春繁原原種秋種情況表

示范點(diǎn)播種期(月/日)測(cè)產(chǎn)期(月/日)實(shí)際示范面積(×667m2)平均單產(chǎn)(kg/667m2)2013仁懷07/2011/1320．016912013鎮(zhèn)遠(yuǎn)08/2712/0618．2367．82013息烽08/2111/093．5821．32013荔波09/2612/2420．5936．32014修文08/1611/243．0826．22014息烽09/1011/223．51123．5

2.2 穴盤苗配套技術(shù)研究

2.2.1 保護(hù)條件與自然栽培對(duì)比試驗(yàn)

從表3可看出，2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)各處理的產(chǎn)量均在830 kg/667 m2以上，各種保護(hù)條件栽培下產(chǎn)量變化為處理A>B>C>D，即以大棚+防蟲網(wǎng)+滴灌的保護(hù)栽培方式產(chǎn)量最高，以地膜覆蓋大田直栽為最低。各處理與對(duì)照相比都有不同程度的增產(chǎn)，其中以2013年春季仁懷試驗(yàn)處理A的增幅最大，達(dá)38.41%，其次是仁懷處理B和銅仁處理A，增幅分別是9.74%和9.63%。

表3 保護(hù)條件與自然栽培對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果分析

試驗(yàn)點(diǎn)處理產(chǎn)量(kg/667m2)較對(duì)照增產(chǎn)(kg/667m2)較對(duì)照增產(chǎn)(±%)2013春仁懷A1216．8337．738．41B964．785．69．74C896．317．21．96D(ck)879．1——2014秋銅仁A913．380．29．63B883．850．76．09C856．623．52．82D(ck)833．1——

2.2.2 穴盤苗病害防治試驗(yàn)

移栽60 d后對(duì)田間病害情況進(jìn)行調(diào)查，從田間病蟲害發(fā)生情況看，2013年春仁懷試驗(yàn)點(diǎn)全程防治區(qū)晚疫病田間病株率為0.8%，不防治區(qū)田間晚疫病病株率達(dá)到了21.4%。從產(chǎn)量上看，全程防治與不防治的產(chǎn)量差距較大，全程防治產(chǎn)量為1 065.7 kg，比不防治的高296.2 kg，增幅達(dá)33.85%，防治效果較好。在2013年春修文試驗(yàn)點(diǎn)沒有晚疫病發(fā)生，全程防治的地下害蟲發(fā)生率為1%，不防治的為4%，兩者差異不明顯，說明病害對(duì)產(chǎn)量的影響不大，僅相差29.7 kg/667 m2。而在2014年秋銅仁試驗(yàn)點(diǎn)植株中，晚疫病、早疫病、病毒病均有不同程度的發(fā)生，全程防治區(qū)植株3種病害的發(fā)生率略高于1%，而不防治區(qū)的發(fā)病率在4%之上，依次為6.7%、4.7%和4.2%。馬鈴薯病害的發(fā)生與生長期環(huán)境條件有很大的關(guān)系，因此，根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖獾淖兓吞镩g生長情況及時(shí)采取措施可有效防治病害的發(fā)生，這對(duì)于馬鈴薯穴盤苗直栽大田技術(shù)生產(chǎn)原原種，保證種薯產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

表4 病害防治對(duì)比試驗(yàn)效果

2013春仁懷 2013春修文 2014 秋銅仁A產(chǎn)量(kg/667m2) 1065．7 551．7 822．6B(ck)產(chǎn)量(kg/667m2) 796．2 522．0 752．9較ck增產(chǎn)(±kg) 296．5 29．7 69．7增幅(±%) 33．85 5．69 9．26病害發(fā)生情況晚疫?。篈(0．8%)、B(21．4%) 地下害蟲：A(1%)、B(4%)； 均無疫病發(fā)生 晚疫?。篈(1．1%)、B(6．7%)； 早疫病：A(1．2%)、B(4．7%)； 病毒?。篈(1．3%)、B(4．2%)

2.2.3 不同種植密度試驗(yàn)

2013年春仁懷點(diǎn)密度為8 000株/667 m2的產(chǎn)量偏低，僅612.5 kg，產(chǎn)量倒數(shù)第二的是2013年春修文點(diǎn)密度為20 000株/667 m2，為751 kg，其余試點(diǎn)各密度處理的產(chǎn)量均在800 kg/667 m2之上。結(jié)合圖1，3個(gè)密度梯度下各試驗(yàn)點(diǎn)的產(chǎn)量變化曲線顯示，8 000株/667 m2密度曲線變化幅度較大，原因是在2013年春仁懷產(chǎn)量最低，與其他點(diǎn)同一密度下差異較大所致。密度為14 000株/667 m2的單產(chǎn)曲線變化趨勢(shì)基本與密度為8 000株/667 m2的曲線一致，相比之下，密度為20 000株/667 m2曲線變化較平緩，6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中有4個(gè)點(diǎn)的單產(chǎn)均低于密度8 000株/667 m2和14 000株/667 m2的。平均產(chǎn)量為密度14 000株/667 m2>密度8 000株/667 m2>密度20 000株/667 m2，依次為976.05 kg、948.7 kg、896.65 kg。

2.2.4 播期試驗(yàn)

穴盤苗不同移栽期試驗(yàn)于2013年春季分別在息烽、修文、仁懷和2013年秋季在仁懷實(shí)施，除了春季息烽點(diǎn)在4月13日移栽的穴盤苗因遭遇大雨后成活率降低而嚴(yán)重影響產(chǎn)量外，其余試驗(yàn)正常。由圖2可知，春季3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)呈現(xiàn)出相似的規(guī)律，最早移栽的產(chǎn)量最高，隨著移栽期的推遲產(chǎn)量有所降低。然而，秋季仁懷試驗(yàn)點(diǎn)數(shù)據(jù)表現(xiàn)出與春季移栽相反的變化，即最早移栽的產(chǎn)量不如推遲移栽的，且以9月15日移栽的產(chǎn)量為最高值(962.3 kg/667 m2)。總體上來看，春季移栽的豐產(chǎn)性不如秋季移栽的。但是不能以此推斷如果春季移栽期早于4月8日，秋季移栽期遲于9月15日的產(chǎn)量一定會(huì)增加，需進(jìn)一步試驗(yàn)。試驗(yàn)中，息烽、修文試驗(yàn)點(diǎn)以4月8日為最佳春季移栽期，仁懷點(diǎn)以9月15日左右為最佳秋季移栽期。

圖1 不同移栽密度下產(chǎn)量表現(xiàn)

圖2 不同移栽期對(duì)生產(chǎn)原原種產(chǎn)量的影響

3 小結(jié)與討論

3.12年的試驗(yàn)結(jié)果初步說明，穴盤苗直栽大田技術(shù)可行，春季生產(chǎn)的原原種秋季種植效果較好，實(shí)現(xiàn)了一年內(nèi)從脫毒薯到原種的生產(chǎn)目標(biāo)，為脫毒種薯的快速生產(chǎn)提供了一種全新的生產(chǎn)方式和擴(kuò)繁機(jī)制。該技術(shù)有下列優(yōu)勢(shì)：

1) 溫室單位面積生產(chǎn)率提高，節(jié)省了溫室投資。

2) 農(nóng)戶自己利用穴盤苗生產(chǎn)微型薯，將常規(guī)生產(chǎn)中的溫室生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移到大田，生產(chǎn)不受設(shè)施條件限制，生產(chǎn)效率提高。

3) 生產(chǎn)地點(diǎn)不受限制，可在不同海拔周年生產(chǎn)，通過公司+農(nóng)戶模式運(yùn)作，便于在農(nóng)村培養(yǎng)種薯生產(chǎn)專業(yè)戶，種薯質(zhì)量得到保證。

4) 微型薯在自然條件下生產(chǎn)，適應(yīng)力強(qiáng)當(dāng)年能生產(chǎn)出適合生產(chǎn)用的小整薯，可將種擴(kuò)繁時(shí)間從3年縮短至1年，有進(jìn)一步研究的價(jià)值。

3.2穴盤苗在有保護(hù)條件下栽培比露地覆膜自然栽培生產(chǎn)的種薯產(chǎn)量高、種薯質(zhì)量要好，以大棚+防蟲網(wǎng)+滴灌條件效果最佳，大棚+防蟲網(wǎng)或單獨(dú)防蟲網(wǎng)保護(hù)條件下能有一定的增產(chǎn)效益。全程防治與不防治對(duì)種薯產(chǎn)量和質(zhì)量具有明顯的影響，特別是在疫病發(fā)生的條件下全程防治顯得尤為重要，因此在穴盤苗直栽大田生產(chǎn)中應(yīng)注重病害防治。不同移栽密度對(duì)種薯產(chǎn)量和薯塊大小有影響，試驗(yàn)結(jié)果中以12 000株/667 m2的密度產(chǎn)量最高，8 000株/667 m2的產(chǎn)量略低，20 000株/667 m2的產(chǎn)量是最低且小粒薯塊較多。從提高土地利用率和小整薯播種條件來說，選擇12 000株/667 m2的密度比較適宜。穴盤苗在春秋季都可以進(jìn)行生產(chǎn)，但不同的播期對(duì)種薯產(chǎn)量的影響較大。試驗(yàn)中息烽、仁懷、修文地區(qū)春季以4月初為較好移栽期；仁懷地區(qū)秋季以9月中旬為較適宜移栽期，若要將移栽期早于4月8日，晚于9月15日的應(yīng)做進(jìn)一步試驗(yàn)。

3.3整個(gè)試驗(yàn)研究取得較好的示范效果，同時(shí)在研究過程中存在不足。由于穴盤苗供給不足，部分批次種苗不純，遭遇不利氣候條件影響等原因，使得部分試驗(yàn)點(diǎn)移栽期推遲，錯(cuò)過最佳移栽期，幼苗存活率不高，試驗(yàn)效果不明顯。為了充分發(fā)揮穴盤苗直栽大田技術(shù)縮短脫毒種薯擴(kuò)繁年限的優(yōu)勢(shì)，切實(shí)解決貴州省早熟馬鈴薯種薯供給不足的現(xiàn)狀，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面努力：

1) 加強(qiáng)穴盤苗生產(chǎn)規(guī)?；⒐S化建設(shè)，保證穴盤苗的質(zhì)量和數(shù)量供給。

2) 完善種薯擴(kuò)繁基地與穴盤苗供苗生產(chǎn)企業(yè)的配合，建立合理有序的工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)供需平衡。

3) 建立種薯擴(kuò)繁基地，完善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)及配套，有效整合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源。

4) 經(jīng)多次科學(xué)試驗(yàn)，探索最佳春、秋季播種期，健全病蟲害防治體系。

5) 穴盤苗直栽大田生產(chǎn)技術(shù)的效益潛力主要依靠各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格管理，因此，建立一套完整的生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理規(guī)程并嚴(yán)格執(zhí)行具有重要意義。