薇甘菊黃酮的研究及綜合利用

竇笑菊

【中圖分類號】R284.2；R285.5 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）35-0254-01

薇甘菊（Mikania micrantha H.B.K.）為菊科假澤蘭屬多年生草質(zhì)藤本植物，原產(chǎn)于中南美洲地區(qū)，該屬植物全世界有430多種，是一種國際公認(rèn)的有害雜草。1984年在深圳銀湖發(fā)現(xiàn)后，陸續(xù)在我國華南地區(qū)發(fā)現(xiàn)，遍布香港、深圳、東莞和內(nèi)伶仃島等地。

1.薇甘菊化學(xué)成分研究

國外曾對薇甘菊的精油進(jìn)行了分析，在整株薇甘菊中可以分離到27種萜類物質(zhì)，其中二萜類和三萜類物質(zhì)的含量占18.2%。有學(xué)者從薇甘菊中分離到兩種倍半萜烯內(nèi)酯、薇甘菊內(nèi)酯和二氫藤薇甘菊內(nèi)酯具有抗金色鏈球菌和略白鏈球菌2種細(xì)菌活性的作用。張茂新等用GC？鄄MS分析了薇甘菊揮發(fā)油的化學(xué)成分，共鑒定了22個化合物，單萜和倍半萜及其醇和酮的衍生物是其主要成分，并研究了薇甘菊揮發(fā)油對昆蟲的生物活性。邵華等用GC？鄄MS技術(shù)對深圳產(chǎn)薇甘菊揮發(fā)油的化學(xué)成分進(jìn)行了分析，共鑒定了42個化合物。馮惠玲等用GC？鄄MS的方法對深圳產(chǎn)薇甘菊揮發(fā)油的化學(xué)成份進(jìn)行了分析，共鑒定了51個化合物。魏小義等從薇甘菊中分離鑒定了4個黃酮類化合物和2個多酚類化合物。黃紅娟等從薇甘菊中分離鑒定了8個倍半萜類化合物。

2.黃酮化合物研究概況

黃酮類化合物（flavonoids）又稱黃酮體、黃堿素，是植物代謝過程中產(chǎn)生的一類重要天然有機(jī)化合物，是在植物中分布最廣的一類物質(zhì)，幾乎每種植物體內(nèi)都有，它們存在與多種植物的葉、皮、根和果實(shí)中，在植物體內(nèi)大部分與糖成苷，一部分以苷元形式存在，對植物的生長、發(fā)育、開花、結(jié)果以及抵御異物的侵入起著重要的作用，近30年來一直是國內(nèi)外研究開發(fā)的熱點(diǎn)。1952年以前，黃酮類化合物主要指以2？鄄苯基色原酮為基本母核的一系列化合物，也即以C6？鄄C3？鄄C6為基本碳架的一系列化合物，此類化合物因顏色大多為黃色或淡黃色，故被稱之為黃酮。

第一個黃酮類化合物白楊素于1814年發(fā)現(xiàn)，自此之后，黃酮類化合物的發(fā)現(xiàn)數(shù)逐年迅速增長，截至2000年，已發(fā)現(xiàn)的黃酮類化合物總數(shù)已超過8000個。黃酮化合物包括2類，分別為人工合成類和植物提取類。與人工的黃酮化合物相比，植物來源的黃酮類化合物具有活性強(qiáng)，毒性小的特點(diǎn)。因此，可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品和輕工領(lǐng)域，具有廣闊的應(yīng)用前景和巨大的開發(fā)潛力。

3.黃酮類化合物的生物活性

目前的研究發(fā)現(xiàn)，黃酮類物質(zhì)可以發(fā)揮較強(qiáng)的抗氧化效果，還具有抗腫瘤，降血壓，調(diào)節(jié)血脂的活性，這些特性，對于預(yù)防常見的心腦血管疾病，抵御衰老，具有重要研究潛力和價值。

兩千年前，《神農(nóng)本草》就將槐花列為心腦血管疾病藥物，這是人類對于黃酮應(yīng)用最早的記載。1929年，現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，槐花的藥用價值在于是其中含有的蘆丁成分，這種化合物可以降低血管的通透性，防止毛細(xì)血管變脆。隨后的研究又發(fā)現(xiàn)了一系列具有治療和預(yù)防心腦血管病的黃酮類化合物，如金絲桃苷、牡荊素、葛根素具有擴(kuò)張血管的活性；檸檬素、水蓼素、石吊藍(lán)素柚皮苷可以改善血管通透性；大豆素和葛根苷已經(jīng)被廣泛應(yīng)用于治療心肌缺血等。

黃酮類化合物廣泛分布于植物中，目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的黃酮有8000多種，它們具有多樣的生物活性，如抗氧化，抗炎癥，抗腫瘤等。另外，有很多植物源的黃酮類物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)具有降血壓，調(diào)節(jié)血脂的作用。韓淑英等發(fā)現(xiàn)，從蕎麥種子中提取的出的總黃酮可以顯著降低高脂血癥大鼠的血清膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、血糖（FBG）的含量，減輕肝脂質(zhì)的過氧化作用，可使糖尿病小鼠FBG降低，改善糖耐量。李海貴等發(fā)現(xiàn)從山楂中提取出的金絲桃苷對高脂血癥小鼠的血清TCH有顯著降低作用，升高了HDL/TCH比值，說明金絲桃苷能夠降低血液中的膽固醇含量，調(diào)節(jié)血脂，金絲桃苷還具有提高小鼠血清中SOD酶活性作用，SOD酶活性與自由基氧化關(guān)系密切，該結(jié)果顯示，金絲桃苷通過降低超氧自由基對血管內(nèi)皮的損傷，保護(hù)血管內(nèi)皮。顧軍等發(fā)現(xiàn)，來自山楂核的黃酮具有良好的調(diào)節(jié)血脂的作用，能明顯降低大鼠血清TG水平。祁學(xué)忠等發(fā)現(xiàn)，從植物苦蕎提取出的黃酮，灌胃高脂血癥大鼠1-2周，不但可以顯著降低大鼠血清中的膽固醇和甘油三酯，還可降低肝臟中的甘油三酯含量。戴偉等發(fā)現(xiàn)，銀杏中獲得的黃酮，能明顯降低高脂血癥大鼠的血清總膽固醇、甘油三酯含量、還能降低肝臟甘油三酯含量和肝臟膽固醇含量，這些結(jié)果顯示，顯示出黃酮有良好的改善血液循環(huán)，降低膽固醇含量，改善心腦血管疾病的作用。

研究證實(shí)，黃酮類化合物還具有抗腫瘤活性，其作用主要通過阻滯腫瘤細(xì)胞增殖周期，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，抗腫瘤血管生成等途徑達(dá)到抗癌、防癌作用。另外，黃酮類化合物是自由基碎滅劑和抗氧化劑，能有效阻止脂質(zhì)過氧化引起的細(xì)胞破壞，起到抗癌、防癌的作用。

除以上功能外，黃酮類化合物還具有防曬、祛斑；鎮(zhèn)咳、祛痰、預(yù)防哮喘；在防治病毒性肝炎、肝癌、治療肝纖維化方面也有良好的效果。除此之外，還有治療胃病、腹痛、痢疾、便血，利尿、明目、解痙、強(qiáng)心等功效。

根據(jù)前人的研究成果，薇甘菊中含有較為豐富的生理活性物質(zhì)，但是通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)對于薇甘菊的研究多集中在防除等方面，對其活性物質(zhì)分離提取及其功能研究很少，薇甘菊功能成分的開發(fā)利用仍然是空白。與銀杏等富含黃酮的植物相比，薇甘菊黃酮含量雖不算太高，但卻具有生長快速、繁殖迅速、原材料豐富、成本低廉等諸多優(yōu)點(diǎn)，具有一定的大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)潛力。相關(guān)的研究將為薇甘菊的開發(fā)利用提供方向。

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