對糖尿病患者進行飲食護理的效果分析

林 琴 鄢雯欣

（南京軍區(qū)福州總院第二住院部 福建 福州 350001）

糖尿病是臨床上較為常見的一種內(nèi)分泌疾病。此病患者的主要臨床表現(xiàn)為多飲、多食、多尿、乏力和體重減輕等，可嚴重影響其生活質(zhì)量[1]。近年來，隨著我國居民飲食習慣和生活習慣的改變，糖尿病在我國的發(fā)病率呈逐年上升的趨勢[2]。相關(guān)的臨床實踐證實，對糖尿病患者進行飲食護理可取得很好的效果。為了進一步證實此護理方法的有效性，筆者對2014年1月至2015年6月期間我院收治的70例糖尿病患者的臨床資料進行回顧性研究?，F(xiàn)將研究結(jié)果報告如下：

1 資料與方法

1.1 一般資料

本次研究的對象為2014年1月至2015年6月期間我院收治的70例糖尿病患者。這70例患者均符合以下情況：（1）其病情均符合臨床上規(guī)定的糖尿病的診斷標準，且均經(jīng)實驗室檢查得到確診[3]。（2）他們均未患有嚴重的心、肝、腎功能不全。（3）他們均未患有消化系統(tǒng)疾病和神經(jīng)系統(tǒng)疾病。（4）他們均簽署了自愿參加本次研究的知情同意書。我們按照隨機數(shù)表法將這70例患者分為觀察組和對照組，每組各有35例患者。在觀察組35例患者中，有男性患者19例，女性患者16例。本組患者的年齡在40歲至75歲之間，平均年齡為（58.2±2.3）歲。本組患者的病程在2個月至21年之間，平均病程為（3.43±1.51）年。在對照組35例患者中，有男性患者18例，女性患者17例。本組患者的年齡在41歲至76歲之間，平均年齡為（58.8±2.9）歲。本組患者的病程在3個月至22年之間，平均病程為（3.26±1.70）年。 兩組患者在性別、年齡和病程等一般資料方面相比差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05），具有可比性。

1.2 治療方法

為這兩組患者均使用藥物療法進行治療。

1.3 護理方法

1.3.1 為對照組患者使用常規(guī)護理模式進行護理，具體的護理方法如下：（1）在患者入院后，護理人員主動與其進行交流，耐心地解答其提出的問題，并詳細地向其介紹醫(yī)院的環(huán)境和院內(nèi)設(shè)施的分布情況，以緩解其緊張感和恐懼感。（2）在患者住院治療期間，護理人員密切觀察其病情的變化情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時告知醫(yī)生，并協(xié)助醫(yī)生對患者進行處理。（3）在患者的病情有所好轉(zhuǎn)后，護理人員指導其進行慢跑、打太極拳等有氧運動，并告知其不要在空腹時進行運動，以防止其出現(xiàn)低血糖的癥狀。

1.3.2 在進行常規(guī)護理的基礎(chǔ)上，對觀察組患者進行飲食護理。進行飲食護理的具體方法如下：（1）在患者入院后，護理人員根據(jù)其病情、身高和體重為其制定科學的飲食計劃，對其每天攝入蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例進行嚴格的限定。（2）在患者住院治療期間，護理人員指導其多進食富含蛋白質(zhì)和纖維素的食物，例如豆類、花生、肉類、乳類、蛋類和魚蝦類的食物。同時，護理人員指導患者多吃綠色的蔬菜，例如白菜、菠菜、蘿卜、黃瓜、絲瓜等，以減輕其腎臟的負擔。此外，護理人員指導患者少吃土豆、山藥、紅薯、南瓜、胡蘿卜等食物。（3）在患者的病情有所好轉(zhuǎn)后，護理人員指導其養(yǎng)成按時就餐、少食多餐的飲食習慣。同時，護理人員指導患者在10點至11點之間和15點至16點之間食用富含維生素的水果，例如蘋果、柚子、梨和橙子等。

1.4 觀察指標

護理結(jié)束后，觀察并記錄兩組患者接受護理前后其空腹血糖的水平和餐后2小時血糖的水平。

1.5 統(tǒng)計學處理

我們使用SPSS19.0軟件包對本次實驗中的數(shù)據(jù)進行處理，計量資料用均數(shù)±標準差（±s）表示，采用t檢驗，計數(shù)資料用百分比（%）表示，采用χ2檢驗。P＜0.05為差異具有統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

2.1 兩組患者接受護理前其空腹血糖水平和餐后2小時血糖水平的比較

在接受護理前，觀察組患者空腹血糖的水平為（9.8±2.1）mmol/L，其餐后2小時血糖的水平為（11.6±2.3）mmol/L。對照組患者空腹血糖的水平為（9.7±2.5）mmol/L，其餐后2小時血糖的水平為（12.1±2.2）mmol/L。兩組患者空腹血糖的水平和餐后2小時血糖的水平相比差異無統(tǒng)計學意義（P＞0.05）。詳細結(jié)果見表1。

表1 兩組患者接受護理前其空腹血糖水平和餐后2小時血糖水平的比較 （mmol/L）

2.2 兩組患者接受護理后其空腹血糖水平和餐后2小時血糖水平的比較

在護理結(jié)束后，觀察組患者空腹血糖的水平為（6.1±0.4）mmol/L，其餐后2小時血糖的水平為（7.8±3.5）mmol/L。對照組患者空腹血糖的水平為（7.8±1.6）mmol/L，其餐后2小時血糖的水平為（10.3±1.9）mmol/L。兩組患者空腹血糖的水平和餐后2小時血糖的水平均較接受護理前有明顯的下降，其中觀察組患者空腹血糖的水平和餐后2小時血糖的水平均明顯低于對照組患者，差異有統(tǒng)計學意義（P＜0.05）。詳細結(jié)果見表2。

表2 兩組患者接受護理后其空腹血糖水平和餐后2小時血糖水平的比較 （mmol/L）

3 討論

糖尿病是臨床上較為常見的一種內(nèi)分泌疾病。此病主要是由于患者存在胰島素分泌缺陷和胰島素作用障礙引起的。糖尿病患者的機體長期處于高血糖狀態(tài)，極易導致其心血管、神經(jīng)系統(tǒng)、腎臟等系統(tǒng)發(fā)生并發(fā)癥[4]。本次研究的結(jié)果顯示，在接受常規(guī)護理的基礎(chǔ)上接受飲食護理的觀察組患者其接受護理后的空腹血糖水平和餐后2小時血糖水平明顯低于只接受常規(guī)護理的對照組患者。

綜上所述，對糖尿病患者進行飲食護理的臨床效果確切，可有效地降低其空腹血糖的水平和餐后2小時血糖的水平。

[1]段林,紀玉梅.飲食干預(yù)對腫瘤合并糖尿病患者的血糖控制效果[J].糖尿病新世界,2015,16(04):212-212.

[2]吳春麗.以飲食為主的綜合干預(yù)對惡性腫瘤合并糖尿病患者血糖控制的影響[J].護理學雜志,2014,29(23):32-34.

[3]徐靈莉,蔣娟,蘭花等.個性化綜合飲食護理干預(yù)對2型糖尿病患者的臨床效果研究[J].重慶醫(yī)學,2015,44(13):1784-1787.

[4]周娟.腫瘤合并糖尿病患者的營養(yǎng)狀況對放化療不良反應(yīng)的影響與護理[J].中國保健營養(yǎng)（下旬刊）,2012,22(12):5207-5207.