今天,奶奶心情好,燉了一只老母雞。燉雞可真慢,燉了一個上午還沒好。弟弟忍不住去問為什么。奶奶回答:“咱家這是土灶,可比不上城里的煤氣灶,但這土灶燒出來的東西就是好吃!這老母雞燉的時間短了,營養(yǎng)出不來,所以得多燉一會兒?!睕]辦法,我只能耐心地等,時不時跑去幫爐子加一點(diǎn)火。
終于到了晚飯時間,老母雞湯也好了。奶奶盛了一碗給我。我仔細(xì)端詳這碗雞湯,淡黃色的湯汁上,漂浮著一層厚厚的油,這油如同琥珀一樣,金黃金黃,閃閃發(fā)光。雞肉白白嫩嫩,看起來就很好吃。“咕嚕?!?,我的肚子在叫了 ,連它也抗議了。
正當(dāng)我準(zhǔn)備大喝湯的時候,奶奶看見了,連忙制止:“先別喝,冷一冷,現(xiàn)在還燙著呢!”我一點(diǎn)兒也不信,覺得奶奶是在騙我,明明這湯一點(diǎn)兒熱氣都沒有,肯定不燙。我果斷喝了一口,剛到嘴,我就想吐出來,可怪我喝太快,湯已經(jīng)“咕咚咕咚”地流過我的喉嚨,流到肚子里去了。“好燙!好燙!”我忍不住大喊。奶奶給我拿了杯冷水:“跟你說燙,你咋不信呢,這才剛出的鍋呢!哪有那么快就不燙了呢?”
一杯涼開水我一飲而盡。等我嘴巴沒那么火辣辣的時候,問奶奶:“為什么湯很燙,我卻看不到熱氣呢?”“你看,這湯的表面是不是漂了很多油?就是這層油,把熱氣蓋住了,所以你看不到熱氣嘍。”奶奶一臉認(rèn)真地說,看起來很有學(xué)問的樣子。奶奶沒讀過書,是生活教會她的呀。
“油啊油,這次你可把我害苦了!都怪你!”我嘀咕著。奶奶來了句:“是你自己嘴饞?!敝笇?dǎo)老師:秦 婷