現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)對(duì)農(nóng)業(yè)的作用分析

摘 要：農(nóng)業(yè)是一個(gè)國(guó)家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。改革開(kāi)放以后，日漸成熟的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易具有重要意義。然而，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平需求的不斷提高，對(duì)新型農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)的模式需要也越來(lái)越大。本文主要通過(guò)對(duì)現(xiàn)貨與電子交易平臺(tái)中有代表性的交易平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式的深入研究，分析其對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響及作用;并對(duì)現(xiàn)有交易平臺(tái)存在的一系列問(wèn)題提出相關(guān)參考建議，探索有效的解決方案，從而提高農(nóng)產(chǎn)品交易效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的健康穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè);現(xiàn)貨交易平臺(tái);電子交易平臺(tái)

1 農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)

農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)是供農(nóng)產(chǎn)品買賣雙方交易的平臺(tái)，具有以下特點(diǎn)：

①平臺(tái)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一為客戶一體化服務(wù)。

②實(shí)現(xiàn)全程電子商務(wù)管理。③物流配送、交易信息、融資擔(dān)保類金融服務(wù)于一體。

2 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨交易平臺(tái)

2.1 杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——勾莊的運(yùn)營(yíng)模式

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心——勾莊位于杭州的北大門(mén)，以農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)代化流通管理作為主要手段，進(jìn)行各產(chǎn)品分區(qū)交易管理，形成若干塊主導(dǎo)業(yè)務(wù)。實(shí)現(xiàn)資源、網(wǎng)絡(luò)要素配置，形成輻射杭州各區(qū)及周邊城市的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)體系。

杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的基礎(chǔ)模式：以交易信息為基礎(chǔ)，形成全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的流通信息;以安全、衛(wèi)生為準(zhǔn)則，確保農(nóng)副產(chǎn)品食品安全，在日常供應(yīng)、預(yù)防突發(fā)事件方面使用“鮮活與滾動(dòng)儲(chǔ)備合二為一”;以產(chǎn)品配送為手段，保證城市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的日常供應(yīng);以商品交易為依托，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品交易的規(guī)?；灰椎倪h(yuǎn)程化，流通的配送化。

2.2 荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式

阿斯米爾拍賣市場(chǎng)有大約一百二十五個(gè)足球場(chǎng)大小的面積，有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)處、冷藏庫(kù)、存放庫(kù)、拍賣廳、發(fā)貨廳。早晨，買賣方通過(guò)電子訊息顯示公開(kāi)進(jìn)行交易，而一旦完成每筆交易，包裝、運(yùn)載、檢疫等一氣呵成。先進(jìn)的拍賣過(guò)程，先進(jìn)的高科技與高效的拍賣方式，是荷蘭鮮花交易市場(chǎng)異常蓬勃旺盛的原因。

2.3 對(duì)比分析

對(duì)比分析以上兩種農(nóng)產(chǎn)品交易中心運(yùn)營(yíng)模式的特點(diǎn)，它們的模式之間存在根本性的差別。杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的農(nóng)產(chǎn)品種類涉及面廣、量大，主要輻射地區(qū)在浙江省內(nèi)以及周邊省份，而荷蘭阿斯米爾鮮花拍賣市場(chǎng)只針對(duì)荷蘭花卉這一種農(nóng)產(chǎn)品以拍賣的方式進(jìn)行交易，其中至少有80%的花卉用于出口，而且每天都有成噸的鮮花和觀賞植物從亞洲、非洲和南美洲運(yùn)往拍賣市場(chǎng)。相對(duì)于杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的收費(fèi)方式，荷蘭拍賣市場(chǎng)僅僅收取固定的傭金作為市場(chǎng)的運(yùn)作和管理費(fèi)用，更加具有高效低耗、及時(shí)便捷的特點(diǎn)。

然而這看似差別甚大的兩者其實(shí)有著不少的共同點(diǎn)：

①有較強(qiáng)的季節(jié)性。由于農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)受氣候、降水等自然條件的影響，生產(chǎn)者的生產(chǎn)能力具有明顯的季節(jié)性和集中性的特點(diǎn)。

②周邊物流發(fā)達(dá)。交易中心周邊的鐵路、公路不僅僅連通周邊各大港口城市，又給輻射周邊地區(qū)創(chuàng)造了條件。

③強(qiáng)有力的信息交易系統(tǒng)。及時(shí)提供農(nóng)副產(chǎn)品信息，除了能夠調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品的銷售、采購(gòu)數(shù)量，也使市場(chǎng)價(jià)格維持穩(wěn)定的水平，保障生產(chǎn)者、消費(fèi)者的利益。

④價(jià)格調(diào)節(jié)機(jī)制。該機(jī)制建立在信息對(duì)稱和公開(kāi)的基礎(chǔ)之上，使總供給和總需求直接掛鉤，供求法則有效地發(fā)生作用，在這種市場(chǎng)機(jī)制下從而找到公平的交易價(jià)格。

3 農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺(tái)

阿里巴巴蕭山農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)是蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)局信息中心牽頭創(chuàng)建的平臺(tái)，為蕭山當(dāng)?shù)剞r(nóng)企向個(gè)體消費(fèi)者銷售農(nóng)產(chǎn)品提供了新渠道。該平臺(tái)銷售的農(nóng)產(chǎn)品大多是經(jīng)過(guò)加工且保質(zhì)期較長(zhǎng)的產(chǎn)品，如棗花蜂蜜、燕麥片、特制蘿卜干等。中華鱉、長(zhǎng)壽魚(yú)、大龍蝦類的活禽以及鹽漬白蘿卜鹽漬白瓜類的蔬果在平臺(tái)上相對(duì)少見(jiàn)。

從中我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)消費(fèi)者更愿意購(gòu)買干貨類農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)于蔬果水產(chǎn)類農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者們更青睞親自去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買，一方面因?yàn)檫@類農(nóng)產(chǎn)品易受環(huán)境影響，保鮮期極短的特點(diǎn)使其需要特定的環(huán)境維持其新鮮度。消費(fèi)者認(rèn)為如今的物流體系無(wú)法滿足他們的要求。另一方面，消費(fèi)者表示居住地附近的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以滿足他們對(duì)產(chǎn)品的需求。所以我們認(rèn)為，物流問(wèn)題是B2C模式下的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)發(fā)展過(guò)程中急需克服的。

4 結(jié)論

對(duì)于實(shí)地農(nóng)產(chǎn)品交易所，最大的存在問(wèn)題是物流配送機(jī)制以及會(huì)員注冊(cè)制度，這些可以向荷蘭的花卉市場(chǎng)學(xué)習(xí)。對(duì)于B2C模式的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺(tái)，消費(fèi)者最關(guān)心的是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及配送時(shí)間，B2C平臺(tái)可以對(duì)進(jìn)入平臺(tái)買賣的農(nóng)產(chǎn)品加以質(zhì)量的檢驗(yàn)，同時(shí)優(yōu)化配送機(jī)制，減少配送時(shí)間。B2B模式的農(nóng)產(chǎn)品電子交易平臺(tái)的信息透明化促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；?。由于農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)的高速運(yùn)轉(zhuǎn)，使農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品供求比較穩(wěn)定，產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)相對(duì)較小，這樣，生產(chǎn)者和銷售者就不必采用小而全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式來(lái)避免市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。而且，農(nóng)產(chǎn)品交易方式由賣主競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程變成了買主的競(jìng)買過(guò)程。這樣的交易方式、交易結(jié)果能使生產(chǎn)與銷售分離，并將精力集中于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和花卉銷售上，這樣賣主將千方百計(jì)地更新品種、擴(kuò)大規(guī)模，這樣買者也會(huì)千方百計(jì)地去發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，研究新趨勢(shì)，發(fā)現(xiàn)新需求，使買賣雙方都能在專業(yè)化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)規(guī)?；罱K有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

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