最早的買手,要追溯到以馬可·波羅為代表的行腳商。然而,買手店的誕生,卻是脫胎于百貨商店。19世紀(jì),不單是工業(yè)革命的初始,同時(shí)也是西方零售業(yè)革命性增長(zhǎng)的重要時(shí)期。1852年,被稱為百貨商店之父的阿里斯蒂德·布西科,在法國(guó)巴黎開了一家名為Bon marche的廉價(jià)商店,這也是世界上第一家百貨商店。它一度改變了歷史上傳統(tǒng)的小商販擺攤設(shè)點(diǎn)或走街串巷、討價(jià)還價(jià)、一物多價(jià)、沒有固定時(shí)間和地點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)方式。
但早在1850年,兩個(gè)蘇格蘭人Thomas Ash Lane和Ninian Crawford便在香港創(chuàng)業(yè)成立了一家商店,他們把姓湊在一起給商店取名——Lane Crawford(連卡佛),銷售從針線到船錨等一切較實(shí)用的東西。就是這樣一家商店,在1969年被收購(gòu)后,成為一家以高級(jí)時(shí)裝定位的精品店,這標(biāo)志著活躍于中國(guó)店鋪的時(shí)裝買手舞臺(tái)的正式形成。此后,時(shí)尚買手(Fashion Buyer)開始成為L(zhǎng)ane Crawford公司中最重要的職位之一,而采購(gòu)經(jīng)理(Procurement manager)之類的職位在時(shí)尚貿(mào)易企業(yè)中不復(fù)存在。
1969年,香港會(huì)德豐集團(tuán)收購(gòu)了Lane Crawford 51%的股權(quán),使它實(shí)現(xiàn)了從百貨店到高級(jí)品牌專賣店的變身,并自此加大了奢侈品比重,引進(jìn)了大批法國(guó)設(shè)計(jì)師品牌,如:Pierre Cardin、Dior、Valentino、Yves Saint Laurent等。與此同時(shí),還有另一家買手店——The Swank(詩(shī)韻)在香港名噪一時(shí)。1955年,DavidWeire(康?。┍种皩W洲精品時(shí)裝帶到香港”的想法創(chuàng)立了 The Swank。毫不夸張地說,在1982年以前,香港的高級(jí)時(shí)裝幾乎都被Lane Crawford和The Swank壟斷。
但早些時(shí)候Lane Crawford和Swank里的衣服,大都太過正經(jīng)和保守,欠缺了一些鮮活及大膽的特色,而Joyce Boutique的誕生,正好彌補(bǔ)了這方面的欠缺。Joyce由Joyce Ma,即馬郭志清創(chuàng)立。她本身就是個(gè)傳奇,出生于永安百貨郭氏家族,1970年以“Joyce Boutique”之名創(chuàng)業(yè),她的與眾不同之處是,抓住了買手店的關(guān)鍵點(diǎn)——差異性。在別的店都賣法國(guó)貨時(shí),她從意大利、日本、英國(guó)等地方帶來了諸如Missoni、Sonia Rykiel、Giorgio Armani、Comme des Garcons、Kenzo、Oscar De La Renta這樣的新品牌,極大地拓展了顧客的視野。
而Lane Crawford和Joyce也分別代表了香港上流階層穿衣的漸變過程。到了上世紀(jì)90年代,I·T的興起則給青年們打開了另一扇門?;仡橧.T的發(fā)展史,它遵循了最穩(wěn)健的商業(yè)模式,從以I.T為基礎(chǔ)的代理經(jīng)銷品牌,到建立自主品牌I.T,旗下創(chuàng)立了如:5cm、izzue、b+ab等多個(gè)子品牌。
然而無論是Lane Crawford、Joyce還是I.T,其三足鼎立的局面,幾近壟斷了整個(gè)高端品牌的代理權(quán),連歐洲都找不到規(guī)模如此龐大的“買手店”,它們已經(jīng)超越了“買手店”的范疇,上升成了“買手集團(tuán)”,霸占了頂層的資源,但同時(shí)也為無數(shù)后來者打開了一扇大門。
本期,我們帶你走近這個(gè)在外人看來酷感十足又極具神秘感的職業(yè)。