山東省沂源縣果樹蜜蜂授粉循環(huán)模式

姜風(fēng)濤婁德龍秦浩然張樹立

（1山東省蜂業(yè)良種繁育推廣中心；2山東省沂源蒙山實業(yè)有限公司）

山東省沂源縣果樹蜜蜂授粉循環(huán)模式

姜風(fēng)濤1婁德龍1秦浩然1張樹立2

（1山東省蜂業(yè)良種繁育推廣中心；2山東省沂源蒙山實業(yè)有限公司）

借助設(shè)施栽培技術(shù)，大力培育反季節(jié)果品生產(chǎn)，提早果品上市時間，是提高果品生產(chǎn)經(jīng)濟效益的重要手段。將蜜蜂引入溫室，利用蜜蜂為棚內(nèi)顯花作物授粉，不僅能降低人工輔助授粉的費用，而且是大幅度提高作物的座果率和產(chǎn)量，改善果實品質(zhì)，避免激素污染，為消費者提供安全、優(yōu)質(zhì)的綠色農(nóng)產(chǎn)品，提高溫室農(nóng)業(yè)科技含量，推動高效農(nóng)業(yè)發(fā)展的高效保障措施。

1 基本情況

山東省沂源縣充分發(fā)揮平均海拔高、晝夜溫差大，空氣好、水源無污染的生態(tài)高地優(yōu)勢，不斷加強農(nóng)業(yè)投入，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)。全縣果品總面積70余萬畝，其中需授粉的紅富士蘋果就有30萬畝，大櫻桃43000余畝。為提高果品生產(chǎn)的收入，大力培育反季節(jié)水果，全縣發(fā)展大棚油桃、大棚草莓、大棚櫻桃、大棚葡萄等，僅標準化大棚就有6000余個。反季節(jié)生產(chǎn)大棚果品，果樹大都需異花授粉，此時自然界少有授粉昆蟲，這就需要利用人工飼養(yǎng)的蜜蜂來為大棚果樹進行授粉，達到大棚果樹授粉生產(chǎn)的需要。蜂業(yè)與農(nóng)業(yè)有機結(jié)合起來，不但促進了農(nóng)業(yè)創(chuàng)收增產(chǎn)，同時也給蜂業(yè)帶來了可觀的經(jīng)濟收益。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展自然優(yōu)勢，利用蜜蜂越冬和春繁季節(jié)，組織蜜蜂為大棚和大田果樹授粉，所帶來的經(jīng)濟收益，不亞于蜜蜂正常生產(chǎn)全年的收入。首要解決越冬蜜蜂繁殖傳代問題，若授粉蜜蜂垮掉，當(dāng)年收入無望，得不償失。

為了更好地指導(dǎo)蜂農(nóng)保證蜜蜂安全，開展大棚果樹授粉，實現(xiàn)蜂業(yè)農(nóng)業(yè)雙豐收，我們進行了大棚油桃、大棚櫻桃及大田果樹蜜蜂授粉試驗，對溫室內(nèi)蜂群管理技術(shù)和提高蜜蜂授粉能力進行了研究試驗。觀察經(jīng)油桃、櫻桃棚和大田櫻桃授粉的管理以及授粉蜂群的發(fā)展狀態(tài)。

2 果樹蜜蜂授粉

2.1 地點、材料

2.1.1 地點：沂源縣石橋鎮(zhèn)石橋村；

2.1.2 大棚面積：666.7 m2×2（蜜蜂授粉+人工授粉）

2.1.3 棚后墻高3.5 m，土堆高溫棚。

注：當(dāng)?shù)赜吞遗锓指邷嘏锖偷蜏嘏?，用土堆砌墻的為高溫棚，棚?nèi)果樹提早5～10天開花，磚砌墻為低溫棚，棚內(nèi)溫度22～26℃，棚內(nèi)有超紅珠油桃品種，樹齡10年。

2.1.4 授粉時間：

大棚油桃：1月01日～2月05日

大棚櫻桃：2月15日～3月05日

大田櫻桃：4月04日～4月11日

大田蘋果：4月10日～4月25日

2.2 授粉方式

每棚各選擇4株相仿的樹分別作為自然授粉，人工授粉、蜜蜂授粉試驗對照，觀察各自產(chǎn)量和效果；授粉蜜蜂由沂源縣張家坡養(yǎng)蜂專業(yè)合作社提供，三足框郎氏蜂箱意大利蜂2群。蜜蜂健康無病，蜂群為前一年秋季新蜂王。

3 授粉蜂群管理

3.1 授粉前管理

授粉蜂群在進入大棚前5～7天放王開始喂粉，始花前2～3天搬入大棚內(nèi)，分別安放于大棚兩頭10 m靠后墻約兩米左右的位置。授粉蜂群放置好后，不馬上打開巢門，進行5～6小時短時間的幽閉，讓蜜蜂適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境。然后將巢門打開能讓一只蜜蜂擠出去的小縫，經(jīng)過2～3天試飛，授粉開始。

進棚前沒有將花粉搓入蜂脾，可以花粉餅飼喂。

3.1.1 誘導(dǎo)飼喂：用油桃、櫻桃的花蕾在1∶1的糖水中浸泡一夜，然后過濾出花蕾后，用此糖水喂蜂或噴于花蕾上，刺激蜜蜂出巢采集授粉。授粉蜂群的飼料充足，若不足需補喂糖水或蜂蜜。

3.1.2 喂水：取插口塑料袋一只將干凈棉布條放于袋中，抽出5cm一段露在外面，用回形針卡牢袋口，靠巢門一側(cè)用圖釘定在箱體上，加入0.5%食鹽。

3.2 授粉期管理

3.2.1 進棚蜂數(shù)：進棚授粉的蜜蜂必須為加強群，進棚的蜂群雖在短時間內(nèi)數(shù)量下降較快，但10天左右就已有儲備2張至3張封蓋子及幼蟲。待蜂群出棚，出房幼蜂在棚內(nèi)試飛時不會碰壁，出棚的蜂群數(shù)與進棚時相等或略多。若蜂群群勢較弱，進棚后30天左右棚內(nèi)蜜蜂損失近無，這樣的蜂群出棚后就繁殖生產(chǎn)力差。

3.2.2 扣王：正常情況下，蜂群進棚3天左右蜂王開始產(chǎn)卵，檢查蜂王產(chǎn)卵情況；若正常，進棚15天扣王，此時已有封蓋子及幼蟲2～3整脾，防止扣王后所產(chǎn)的幼蜂不在棚內(nèi)出房，出棚后出巢試飛會被凍死。

3.2.3 施藥管理：在放蜂授粉期間盡可能不噴藥。確實需要施藥，盡量使用對蜜蜂毒性小的農(nóng)藥，并注意在噴藥當(dāng)天清晨，將蜂群巢門關(guān)閉，等藥效充分降低再開巢門。

3.3 授粉后管理

出棚后的管理：2月5日撤出桃棚，授粉結(jié)束。蜜蜂出棚時幼蜂剛剛出房并在棚內(nèi)試飛結(jié)束，幼蜂不再試飛，出棚后外界氣溫較低應(yīng)加強保溫。

4 授粉效果分析

蜜蜂授粉的溫室油桃成熟期平均提前3～5天。由表1表2可知，溫室油桃利用蜜蜂授粉比人工授粉、自然授粉坐果率分別提高26.7%和68.9%，增加經(jīng)濟效益26.06%和83.5%，而且，蜜蜂授粉的油桃果實明顯大于人工授粉和自然授粉組，效果顯著。蜜蜂授粉的油桃坐果增加、果實大、產(chǎn)量高；其原因可能是蜜蜂每次出勤要拜訪上百朵花，一個大棚內(nèi)有上萬只蜜蜂拜訪開放的果花，蜜蜂有很大的機率在油桃花粉成熟的最佳時候進行適時授粉，以達到受精完全、促進坐果率，適時授粉營養(yǎng)充分，果實成熟時大而飽滿。人工授粉是機械的定時操作，很難保證每一朵花在其花粉成熟的最佳時間進行授粉。由此推斷，因蜜蜂授粉適時充分是油桃坐果率增加、果實變大、產(chǎn)量增加的直接原因。

5 授粉效益分析

5.1 蜂農(nóng)的收入

按目前的授粉行情計算，蜂農(nóng)每箱授粉蜂群3脾蜂，大棚授粉收入收費200～250元箱，一個10框蜂計劃授粉的蜂群，可提前育王分為3組，每組都可在油桃棚或櫻桃棚授粉后進入果樹大田授粉，每箱100～200元不等，根據(jù)蜂量確定，一箱10框蜂的蜂群授粉約收入900元。

5.2 果農(nóng)的收入

通過以上的授粉實驗，可以看出通過蜜蜂授粉的油桃在坐果率、平均果重有明顯的增加，畸形率有所下降，產(chǎn)量和產(chǎn)值大大高于人工及自然授粉的油桃，大大提高了果農(nóng)的收益。

6 授粉循環(huán)模式分析

沂源縣屬丘陵地貌，全省海拔最高，以魯山為最高峰，南低北高，開花時間南部與北部相差5～10天，大棚油桃和櫻桃授粉間隔10～15天，大棚櫻桃與大田櫻桃授粉中間間隔25～30天，大田櫻桃授粉結(jié)束接著大田蘋果授粉，如果大田櫻桃授粉結(jié)束到北部授粉蘋果需要間隔2～3天。利用蜜蜂授粉是較為有效的方法。

利用蜜蜂冬眠和春繁季節(jié)，組織蜜蜂為大棚油桃、大棚櫻桃等果樹循環(huán)授粉，有效提高坐果率，增加果品產(chǎn)量。形成自新年伊始，合理利用蜜蜂冬眠時間進行反季節(jié)果品授粉，形成一套具有我省地域性的高效、特色授粉循環(huán)模式，取得果、蜂雙贏。

表1 不同果樹蜜蜂授粉效果分析

圖1 蜜蜂授粉循環(huán)模式

表2 大棚油桃不同授粉方式效益分析

國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項資金(CARS-45-SYZ9)；山東省科技廳“山東省農(nóng)業(yè)良種工程-蜜蜂優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)配套系選育及授粉蜂種的引進馴化”項目。