中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)績效的關(guān)系研究

行慧芳　胡求光

摘要：隨著我國漁業(yè)市場的不斷繁榮和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)多元化趨勢，產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)越來越成為影響企業(yè)經(jīng)營績效的重要因素。在這樣的背景下，從產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)出發(fā)，從縱向一體化和企業(yè)規(guī)模2個角度對漁業(yè)組織結(jié)構(gòu)問題進(jìn)行分析，探討對漁業(yè)企業(yè)績效的影響機(jī)制。通過層次分析法和二元回歸模型相結(jié)合的方法，提出鼓勵漁業(yè)企業(yè)通過兼并擴(kuò)大規(guī)模、扶持潛力大的漁業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)、促進(jìn)漁業(yè)企業(yè)采取多樣化發(fā)展、縱向整合、覆蓋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營策略，以實(shí)現(xiàn)漁業(yè)企業(yè)的高效發(fā)展。

關(guān)鍵詞：縱向一體化；企業(yè)規(guī)模；企業(yè)績效；關(guān)系研究；層次分析法

中圖分類號：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

隨著國民收入的不斷提高，我國消費(fèi)市場呈現(xiàn)持續(xù)繁榮發(fā)展的趨勢，在這樣的發(fā)展契機(jī)中，我國漁業(yè)市場也迅速繁榮起來，漁業(yè)產(chǎn)值逐年增長，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)不斷升級，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈逐步優(yōu)化，漁業(yè)組織模式呈現(xiàn)多樣化發(fā)展。2012年，中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量5907.68萬t，比上年增長5.43%。全國水產(chǎn)品人均占有量43.63kg，同比增長4.91%。漁業(yè)三次產(chǎn)業(yè)比例由2001年的65.2：19.5：15.3變化為2012年的52.3：23.8：23.9，水產(chǎn)品二、三產(chǎn)業(yè)在漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要地位日益凸顯。水產(chǎn)企業(yè)的業(yè)務(wù)向多樣化發(fā)展，水產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)日益加強(qiáng)。然而，在漁業(yè)發(fā)展的過程中，外生性因素如監(jiān)管、法規(guī)等對漁業(yè)企業(yè)的績效的影響越來越小，與此同時，產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)問題對漁業(yè)績效的影響作用越來越明顯。

關(guān)于企業(yè)績效，學(xué)者們從各方面進(jìn)行了大量的探討。王娟娟基于對國內(nèi)101家企業(yè)實(shí)證數(shù)據(jù)的研究，發(fā)現(xiàn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的規(guī)范化和專業(yè)化對企業(yè)績效有一定的促進(jìn)作用和正效應(yīng)；吳利華等以中國鋼鐵行業(yè)市場公司數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，從縱向整合程度與企業(yè)績效的實(shí)證分析人手，通過研究得出鋼鐵上市公司的縱向整合戰(zhàn)略對提高企業(yè)績效效果十分明顯；凌江懷等以廣東省上市公司為樣本，研究了戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)的企業(yè)規(guī)模和融資結(jié)構(gòu)對其經(jīng)營績效的影響，認(rèn)為規(guī)模擴(kuò)張有利于戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)提高經(jīng)營績效。

隨著我國組織結(jié)構(gòu)和組織模式的實(shí)踐以及對相關(guān)運(yùn)行機(jī)制了解的深入，內(nèi)生性的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)組織模式研究，對水產(chǎn)品企業(yè)績效的改善具有借鑒意義。方金等從產(chǎn)業(yè)組織理論的角度，認(rèn)為應(yīng)該通過建立一種合理的水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式，促使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式中的企業(yè)產(chǎn)生合理的質(zhì)量安全行為，從而導(dǎo)致所期望的質(zhì)量安全績效結(jié)果；鐘真等通過對奶業(yè)抽樣數(shù)據(jù)的實(shí)證分析，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)模式顯著影響品質(zhì)績效，交易模式顯著影響安全績效；黃祖輝等研究認(rèn)為小規(guī)模、分散化的農(nóng)業(yè)家庭組織在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和市場競爭中面臨挑戰(zhàn)，有必要加強(qiáng)對源頭的有效控制，并推進(jìn)各類專業(yè)化組織建設(shè)；吳學(xué)兵在北京市調(diào)研的基礎(chǔ)上，認(rèn)為縱向關(guān)系對產(chǎn)業(yè)鏈主體生豬質(zhì)量安全控制影響顯著；于海龍從乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的內(nèi)部優(yōu)化入手，得出集中緊湊的乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、完全或部分的縱向一體化、產(chǎn)業(yè)主體間合理的利益分配對我國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)化具有很大益處。

綜上所述，可以得出如下結(jié)論：第一，我國對產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)績效問題已經(jīng)比較深入，并且已經(jīng)引起了很大的重視。第二，我國對水產(chǎn)品企業(yè)績效的探討還比較少，這與水產(chǎn)品的重要地位不符。第三，關(guān)于水產(chǎn)品企業(yè)績效的探討，從水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)組織內(nèi)部人手的研究還不夠，特別是系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)研究幾乎沒有。基于此，本文的研究將放在對水產(chǎn)品企業(yè)績效密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)上，旨在為政府制定相關(guān)政策提供建議。

1.漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)對企業(yè)績效的影響研究

根據(jù)產(chǎn)業(yè)組織理論的SCP范式，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)決定產(chǎn)業(yè)組織，產(chǎn)業(yè)組織決定產(chǎn)業(yè)績效。企業(yè)績效作為產(chǎn)業(yè)鏈的重要績效指標(biāo)，它的保障需要基于合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，因此，本文主要通過研究產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)與企業(yè)績效之間的關(guān)系，找出有利于漁業(yè)企業(yè)績效提升的合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。對于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)，在不同的研究中角度各異，本文基于前人的研究，主要采用縱向和橫向兩種視角來對產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行衡量，縱向角度表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈的縱向一體化程度，橫向角度表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)規(guī)模，通過這兩個視角對漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)的企業(yè)績效問題進(jìn)行研究。

1.1縱向一體化與企業(yè)績效

1.1.1縱向一體化及涉及的漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成

關(guān)于縱向一體化的具體含義，在不同的研究中有所不同，本文將縱向一體化定義為沿產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)若干環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)布局。因此，研究漁業(yè)企業(yè)縱向一體化不可避免要對漁業(yè)所涉及的環(huán)節(jié)進(jìn)行簡單介紹。根據(jù)我國歷年《漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》的漁業(yè)劃分情況，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)包括3個產(chǎn)業(yè)：第一產(chǎn)業(yè)為漁業(yè)，包括海水養(yǎng)殖、淡水養(yǎng)殖、海洋捕撈、淡水捕撈、水產(chǎn)苗種5個分類；第二產(chǎn)業(yè)為漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)，包括水產(chǎn)品加工、漁用機(jī)具制造、漁用飼料、漁用藥物、建筑業(yè)等五個分類；第三產(chǎn)業(yè)為漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)，包括水產(chǎn)流通、水產(chǎn)（倉儲）運(yùn)輸、休閑漁業(yè)等3個分類。從上游的漁業(yè)到下游的漁業(yè)流通服務(wù)業(yè)就是整個漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條涉及的環(huán)節(jié)，也是縱向一體化可能涉及到的縱向環(huán)節(jié)，如圖1所示。

1.1.2縱向一體化對企業(yè)績效的影響機(jī)制

（1）通過信息不對稱理論對企業(yè)績效產(chǎn)生影響。第一，在信息不對稱的自由市場上，由于品牌建設(shè)的滯后，水產(chǎn)品容易形成“檸檬市場”。因?yàn)橄M(fèi)者對水產(chǎn)品的信息不了解，導(dǎo)致選購水產(chǎn)品時可能只會考慮價格因素，忽視質(zhì)量或安全等因素，造成高質(zhì)產(chǎn)品滯銷，對高質(zhì)產(chǎn)品的企業(yè)績效產(chǎn)生消極影響。第二，對于不完全縱向一體化的企業(yè)來說，產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間信息不完全流通，導(dǎo)致潛在的不安全或低質(zhì)水產(chǎn)品流入到下面的產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)點(diǎn)，造成對下游產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品質(zhì)量績效產(chǎn)生負(fù)面影響。第三，由于信息不對稱，產(chǎn)業(yè)鏈不同節(jié)點(diǎn)的企業(yè)容易產(chǎn)生“搭便車”行為，因?yàn)椴还苌a(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量如何，只要流向下游的知名銷售品牌，都不會給自己帶來損失，這也在一定程度上縱容了上游生產(chǎn)商的投機(jī)行為，也對下游節(jié)點(diǎn)企業(yè)的聲譽(yù)造成損害，影響企業(yè)績效。

（2）通過交易成本理論對企業(yè)績效產(chǎn)生影響。對于縱向一體化的企業(yè)來說，節(jié)省了部分甚至全部的不同節(jié)點(diǎn)間的交易費(fèi)用。因?yàn)榭v向一體化使得外部交易內(nèi)部化，各節(jié)點(diǎn)之間的交易都發(fā)生在企業(yè)的內(nèi)部，因此使得企業(yè)之間產(chǎn)生的費(fèi)用得到節(jié)省。第一，縱向一體化帶來的交易成本節(jié)約可以使企業(yè)把更多的資金用于規(guī)模的擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)“規(guī)模經(jīng)濟(jì)”，提高企業(yè)整體績效。第二，交易成本的節(jié)約可以使企業(yè)將資金用于研發(fā)，有利于提高產(chǎn)品技術(shù)含量，提高產(chǎn)品附加值，增加企業(yè)績效。

（3）通過產(chǎn)業(yè)技術(shù)效率理論對企業(yè)績效產(chǎn)生影響。對技術(shù)的獲取以及保證生產(chǎn)的不可分割性是對縱向一體化最直觀的解釋，生產(chǎn)的不可分割性在一定程度上降低了產(chǎn)業(yè)鏈的成本，只是對于不同的產(chǎn)業(yè)，成本降低的程度有所差別。如果生產(chǎn)過程中存在著相互緊密銜接的技術(shù)步驟，這些核心技術(shù)的各環(huán)節(jié)必須有機(jī)地集中在一起才能發(fā)揮技術(shù)上的效率，也就是節(jié)約成本。在企業(yè)內(nèi)部，把技術(shù)上不同的作業(yè)程序結(jié)合起來，能夠減少生產(chǎn)步驟，節(jié)約操作成本和原料的運(yùn)輸費(fèi)用，將設(shè)備的功能最大化，獲得高效率。在水產(chǎn)品加工這樣的制造業(yè)中，一些加工程序有連續(xù)性的要求。特別是針對水產(chǎn)品這種對保鮮度要求較高的原材料，如果能夠最大程度地減少產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同結(jié)點(diǎn)的時間間隙和空間間隙，將會節(jié)省一些運(yùn)輸費(fèi)用和保鮮制冷費(fèi)用，進(jìn)一步提高生產(chǎn)效率，提高企業(yè)績效。

1.2企業(yè)規(guī)模與企業(yè)績效

企業(yè)規(guī)模與經(jīng)營績效之間的關(guān)系一直是企業(yè)理論中的焦點(diǎn)問題。企業(yè)規(guī)模是衡量企業(yè)是否達(dá)到規(guī)模經(jīng)濟(jì)，是否實(shí)現(xiàn)成本降低的重要指標(biāo)。隨著生產(chǎn)規(guī)模的由小變大，企業(yè)的長期平均成本呈現(xiàn)倒u型的變化規(guī)律，相應(yīng)的規(guī)模報酬依次遞增、不變和遞減。

1.2.1通過規(guī)模經(jīng)濟(jì)理論對企業(yè)績效產(chǎn)生影響

對于企業(yè)來說，其規(guī)模的大小決定著企業(yè)的經(jīng)營效率，即規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。首先，企業(yè)內(nèi)部存在的規(guī)模經(jīng)濟(jì)。對于企業(yè)本身來說，其有效利用資源、提高組織效率的有效途徑是實(shí)現(xiàn)內(nèi)部規(guī)模經(jīng)濟(jì)。規(guī)模大的企業(yè)可以通過企業(yè)內(nèi)部成員的規(guī)模培訓(xùn)，節(jié)約培訓(xùn)費(fèi)用；通過產(chǎn)品的大規(guī)模生產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本。其次，企業(yè)外部存在著規(guī)模經(jīng)濟(jì)。企業(yè)的采購規(guī)模大，與外部的上游企業(yè)的采購可以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，擁有“戰(zhàn)略價”的優(yōu)勢，有效降低企業(yè)成本。這些成本的節(jié)約有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)價格競爭優(yōu)勢，從而增加銷售額，實(shí)現(xiàn)績效提高。

1.2.2通過沉沒成本理論對企業(yè)績效產(chǎn)生影響

對于企業(yè)來說，隨著其規(guī)模的不斷擴(kuò)張，其投入到生產(chǎn)和運(yùn)營中的固定資產(chǎn)等成本越來越多，這些成本對于企業(yè)來說具有專用資產(chǎn)的特性，因?yàn)樵诤艽蟪潭壬线@些資產(chǎn)難以運(yùn)用到其他產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)中，如果企業(yè)放棄使用，這些資產(chǎn)就失去效用，即構(gòu)成了沉沒成本。沉沒成本對企業(yè)具有激勵作用。對于大規(guī)模企業(yè)來說，沉沒成本巨大，企業(yè)一般不會冒著風(fēng)險進(jìn)行投機(jī)行為，相反，會選擇生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品，以提高企業(yè)聲譽(yù)與名牌的知名度，實(shí)現(xiàn)其市場份額的穩(wěn)定或擴(kuò)張，這有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的績效或有利于提高企業(yè)績效。

2.指標(biāo)的測算

2.1測算方法及數(shù)據(jù)選取

根據(jù)之前的理論分析，本文主要從縱向一體化和產(chǎn)業(yè)規(guī)模研究漁業(yè)產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)對漁業(yè)企業(yè)績效進(jìn)行分析。

2.1.1縱向一體化指數(shù)

縱向一體化是指沿產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)若干環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)布局。縱向一體化指數(shù)（VI）是通過量化的方法對企業(yè)縱向一體化程度進(jìn)行的測度，從而研究縱向一體化的相關(guān)問題。根據(jù)現(xiàn)有文獻(xiàn)，目前縱向一體化測度的理論主要有價值增值法、主輔分離法和DaviesMorris指數(shù)3種，其模型原理及優(yōu)缺點(diǎn)，如表1所示。

實(shí)證過程中，在對縱向一體化程度進(jìn)行測度時，關(guān)鍵是要考慮相關(guān)數(shù)據(jù)的可獲得性和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在選擇指標(biāo)時，應(yīng)首先與上市公司的會計(jì)信息披露制度相適應(yīng)。本文討論漁業(yè)上市公司的縱向一體化問題，增加值指數(shù)法在實(shí)證研究中應(yīng)用比較廣泛，黃丹、孫鈺、施雪瑞均采取增加值指數(shù)法對企業(yè)縱向一體化程度進(jìn)行衡量。綜合考慮這些因素，本文選擇VAS來衡量漁業(yè)上市企業(yè)縱向一體化程度?？紤]到主營業(yè)務(wù)利潤率與銷售額之間的高度自相關(guān)性，本文采取巴澤爾教授對縱向一體化度量指標(biāo)的調(diào)整，如下所示：其中：增加值=銷售收入-銷售成本；凈資產(chǎn)=總資產(chǎn)-總負(fù)債；

2.1.2企業(yè)規(guī)模指數(shù)

當(dāng)企業(yè)規(guī)模足夠大時，企業(yè)可以享受技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備等帶來的經(jīng)濟(jì)性，有助于企業(yè)降低成本，成本的降低激勵著企業(yè)增加對產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，有利于實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品安全供給。一般來說，可以使用企業(yè)營業(yè)收入、資產(chǎn)總額和員工人數(shù)來衡量企業(yè)的規(guī)模大小，但是由于企業(yè)營業(yè)收入隨著年份而具有較大的波動性，而且漁業(yè)員工人數(shù)隨著季節(jié)不斷變化，因此我們選擇企業(yè)資產(chǎn)總額的自然對數(shù)來衡量企業(yè)規(guī)模。假定c=企業(yè)資產(chǎn)總額，則SI=LN。

2.1.3企業(yè)績效

企業(yè)績效是企業(yè)活動對企業(yè)目標(biāo)貢獻(xiàn)程度的評價，是很多學(xué)者研究的焦點(diǎn)。關(guān)于企業(yè)績效的衡量問題，在現(xiàn)有的文獻(xiàn)中存在諸多的衡量標(biāo)準(zhǔn)，其中，資產(chǎn)收益率（ROE）應(yīng)用的范圍最為廣泛，資產(chǎn)回報率（ROA）和托賓Q值也是衡量企業(yè)盈利能力及其在股票市場中表現(xiàn)的重要指標(biāo)。但是，這些指標(biāo)均只能衡量企業(yè)單方面的績效，無法從全面、綜合的角度去衡量企業(yè)的績效?；诖耍疚倪x擇層次分析法對水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行績效的衡量。層次分析法結(jié)合定性分析和定量分析，將總目標(biāo)分解為多個目標(biāo)或準(zhǔn)則，進(jìn)而分解為多指標(biāo)的若干層次，通過多指標(biāo)來衡量總目標(biāo)。這種方法的巧妙性在于對難以直接衡量的問題通過分解的方式進(jìn)行間接衡量，而且具有全面性和綜合性特點(diǎn)。

運(yùn)用層次分析法首先要建立層次結(jié)構(gòu)模型。企業(yè)收入水平通常是績效的重要反映，因?yàn)槠髽I(yè)的收入水平越高，企業(yè)的績效水平越明顯；同樣，企業(yè)的支出水平也是反映了企業(yè)投入水平，因?yàn)槠髽I(yè)的投入水平?jīng)Q定著產(chǎn)品和服務(wù)的綜合績效。因此，本文主要通過收入水平和支出水平對企業(yè)績效進(jìn)行衡量。其中，收入水平又分為資產(chǎn)總額、平均凈收益率和營業(yè)總收入三個分指標(biāo)；支出水平分為研發(fā)支出、營業(yè)外支出和營業(yè)總成本3個分指標(biāo)，如圖2所示。

2.2數(shù)據(jù)選取

所有漁業(yè)上市企業(yè)所包含的企業(yè)及股票代碼分別為中水集團(tuán)（00798）、獐子島（002069）、東方海洋（002086）、壹橋苗業(yè)（002447）、百洋股份（002696）、國聯(lián)水產(chǎn)（300094）、開創(chuàng)國際（600097）、大湖股份（600257）、好當(dāng)家（600467）和中魯B（20092），但是考慮由于東方海洋、開創(chuàng)國際和大湖股份在營業(yè)外支出和研發(fā)支出方面的數(shù)據(jù)缺失，暫不考慮這三家公司，因此數(shù)據(jù)來源于具有完整性的7家上市公司。由于2014年的上市公司年度報表還未出爐，本文數(shù)據(jù)選自最新的2013年漁業(yè)上市公司年度報表。

3.實(shí)證分析

3.1直接測算結(jié)果

運(yùn)用以上方法分別對縱向一體化指數(shù)（VI）、企業(yè)規(guī)模指數(shù)（SI）、企業(yè)績效（PI）進(jìn)行測算，如表2所示。

4.結(jié)果分析及對策建議

4.1結(jié)果分析

其一，縱向一體化指數(shù)的回歸系數(shù)0.274717在5%的水平上通過t檢驗(yàn)，說明縱向一體化程度對企業(yè)績效提高有顯著的促進(jìn)作用。也就是說，對于漁業(yè)企業(yè)來說，企業(yè)的縱向一體化程度越高，越有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效的改善；相反，企業(yè)的縱向一體化程度越低，越不利于提高企業(yè)績效。針對此，一方面可能是因?yàn)槿绻髽I(yè)縱向一體化程度強(qiáng)，企業(yè)內(nèi)部的信息不對稱得到改善，這有利于企業(yè)內(nèi)部信息的傳遞，提高運(yùn)營效率；另一方面，由于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈涉及三個產(chǎn)業(yè)及多個節(jié)點(diǎn)，縱向一體化程度高的企業(yè)就節(jié)省了節(jié)點(diǎn)之間產(chǎn)生的大量交易成本，節(jié)約了企業(yè)的運(yùn)營成本；最后，企業(yè)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)效率在企業(yè)內(nèi)部可以得到高效的發(fā)揮，縮短企業(yè)生產(chǎn)周期的同時也提高了水產(chǎn)品的新鮮程度，有利于保持具有競爭力的產(chǎn)品優(yōu)勢。雖然縱向一體化對企業(yè)績效正向影響顯著，但是我國目前漁業(yè)面臨著企業(yè)結(jié)構(gòu)單一、資金實(shí)力薄弱等問題，這在很大程度上制約了漁業(yè)企業(yè)的高效經(jīng)營。

其二，企業(yè)規(guī)模指數(shù)的系數(shù)1.119859在5%的水平上通過t檢驗(yàn)，說明企業(yè)規(guī)模對企業(yè)績效影響顯著。企業(yè)的規(guī)模越大，對實(shí)現(xiàn)漁業(yè)企業(yè)績效提高越有好處。雖然隨著企業(yè)規(guī)模的增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效率呈現(xiàn)先上升后下降的規(guī)律，但是從我國的現(xiàn)有形勢來看，漁業(yè)企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)還處于上升的階段中，因此企業(yè)的規(guī)模對企業(yè)績效有正向作用。首先是因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模的增大可以節(jié)約企業(yè)的平均生產(chǎn)成本、平均培訓(xùn)成本、平均采購成本等成本。其次，企業(yè)規(guī)模越大，企業(yè)的沉沒成本越高，企業(yè)越不愿意冒著風(fēng)險生產(chǎn)劣質(zhì)產(chǎn)品，這間接促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)產(chǎn)品，保持持續(xù)競爭力。然而，我國漁業(yè)企業(yè)面臨著小而散的結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀，企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)效率低下，急需尋找一條發(fā)展壯大的解決途徑。

4.2對策建議

4.2.1鼓勵漁業(yè)企業(yè)通過兼并擴(kuò)大規(guī)模，提高漁業(yè)企業(yè)經(jīng)營效率

漁業(yè)企業(yè)中存在較多效率低下的小企業(yè)，面對著進(jìn)退兩難的境地。這就需要資金相對雄厚的企業(yè)對這些小企業(yè)進(jìn)行兼并重組，一方面解脫了小企業(yè)的兩難境地，另一方面擴(kuò)大了自身的規(guī)模，增強(qiáng)了實(shí)力。通過對兼并進(jìn)來的小企業(yè)輸入新的人力、資本和技術(shù)，使得這些企業(yè)由低效率企業(yè)轉(zhuǎn)化為高效經(jīng)營的企業(yè)。為了鼓勵企業(yè)兼并，可以對兼并企業(yè)進(jìn)行一些資金的支持或一定年限的稅收減免，從而降低企業(yè)經(jīng)營成本，給企業(yè)足夠的時間進(jìn)行整改，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效提升。

4.2.2扶持潛力大的漁業(yè)企業(yè)，淘汰效率低下的漁業(yè)小企業(yè)。實(shí)現(xiàn)做大做強(qiáng)

由于漁業(yè)的低門檻特性，我國漁業(yè)企業(yè)普遍呈現(xiàn)小而散的發(fā)展現(xiàn)狀，這導(dǎo)致漁業(yè)市場亂象叢生，水產(chǎn)品的安全供給得不到保障，存在很多的安全隱患，這與消費(fèi)者日漸追求高品質(zhì)水產(chǎn)品的訴求背道而馳。因此，我們可以有針對性地對企業(yè)進(jìn)行扶持，通過制定一些政策措施，對實(shí)力較弱的企業(yè)實(shí)行資金支持、技術(shù)培訓(xùn)、方向引導(dǎo)，從而培養(yǎng)出一批健康成長、具有競爭性的漁業(yè)企業(yè)，不僅有利于滿足國內(nèi)水產(chǎn)品的質(zhì)量安全訴求，也極大地提高了企業(yè)的績效水平

4.2.3促進(jìn)漁業(yè)企業(yè)采取多樣化發(fā)展、縱向整合、覆蓋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營策略

從現(xiàn)有漁業(yè)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看，制約著企業(yè)發(fā)展壯大的可能是上游原料供應(yīng)商或是下游銷售渠道。如果企業(yè)可以進(jìn)行縱向整合，將業(yè)務(wù)布局到產(chǎn)業(yè)鏈上的各個節(jié)點(diǎn)，就可以更加自由地發(fā)展，在同類企業(yè)中形成強(qiáng)大的競爭力。但是，在縱向整合過程中，如果企業(yè)不能合理協(xié)調(diào)資源，也有整合失敗的可能。對于政府來說，可以對當(dāng)?shù)氐奶囟O業(yè)產(chǎn)業(yè)的縱向整合進(jìn)行針對性支持，通過稅收支持、金融支持等措施促進(jìn)企業(yè)不斷壯大，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)績效的不斷提升。