再談初中英語(yǔ)文本中的文化意識(shí)培養(yǎng)

宋玉梅

語(yǔ)言與文化密不可分的關(guān)系決定了在初中英語(yǔ)教學(xué)中要實(shí)行文化意識(shí)教學(xué)。在這個(gè)過(guò)程中，我們不僅要傳授給學(xué)生詞匯、語(yǔ)音、語(yǔ)法等基本的英語(yǔ)知識(shí)，還要讓學(xué)生了解西方國(guó)家的歷史文化、思維方式、表達(dá)習(xí)慣等，讓學(xué)生了解和準(zhǔn)確地使用地道的英語(yǔ)。

一、 文化意識(shí)培養(yǎng)的必要性

縱觀近幾年不斷變更的教材和中考題型不難發(fā)現(xiàn)，語(yǔ)言所承載的文化信息不斷增加的特點(diǎn)越來(lái)越明顯。比如，考試題型中的聽(tīng)力題、完形填空、選擇、作文等題型都強(qiáng)調(diào)在具體的文化背景和語(yǔ)言環(huán)境中運(yùn)用語(yǔ)言和在具體的語(yǔ)境中解答題目；閱讀理解在選材、設(shè)疑等方面都體現(xiàn)了注重生活化和交際化；新教材把原本大容量的六個(gè)大單元分散到八個(gè)小單元，通過(guò)講述更多的小故事、小報(bào)道、更多討論等形式關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)，展示西方國(guó)家政治、經(jīng)濟(jì)、文化生活等方面，體現(xiàn)了國(guó)家教委注重從文化意識(shí)的角度考查學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)和技能，在這個(gè)大形勢(shì)下，英語(yǔ)教學(xué)絕不能只單單注重單詞、語(yǔ)法等知識(shí)的講解，還要更多考慮英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)的攝入，讓學(xué)生知道中西方文化的差異，正確使用英語(yǔ)。但目前我們做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.教學(xué)模式單一老套

傳統(tǒng)英語(yǔ)教學(xué)主要以教師課堂講授為主，部分教師語(yǔ)言文化意識(shí)不強(qiáng)，加上一味趕教學(xué)進(jìn)度，或者過(guò)于注重學(xué)生眼前的高分，導(dǎo)致課堂缺少可操作性的語(yǔ)言環(huán)境，學(xué)生缺少語(yǔ)言學(xué)習(xí)環(huán)境和必要的訓(xùn)練，無(wú)法模仿實(shí)際的語(yǔ)言進(jìn)行對(duì)話，不能體會(huì)英語(yǔ)語(yǔ)境交流中中西文化的差異，很難準(zhǔn)確地利用地道的英語(yǔ)表達(dá)自己的意思。

2.缺少文化知識(shí)的浸透

傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)主要功夫花在英語(yǔ)聽(tīng)、寫(xiě)、讀上面，與語(yǔ)言相關(guān)的西方文化則是置之一旁不理，最后結(jié)果是，雖然短期內(nèi)學(xué)生的成績(jī)有很明顯的提高，但學(xué)生知識(shí)面太窄了，不能很好地利用英語(yǔ)進(jìn)行交流，一段時(shí)間成績(jī)突飛猛進(jìn)之后，往往會(huì)突然遇到了發(fā)展的瓶頸，無(wú)法再保持良好的學(xué)習(xí)勢(shì)頭了，導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績(jī)下降?；蛘邔W(xué)成了“啞巴英語(yǔ)”“中國(guó)式英語(yǔ)”的現(xiàn)狀。因此，教師在教學(xué)活動(dòng)中的文化滲透，不僅能訓(xùn)練學(xué)生的語(yǔ)言技能，增強(qiáng)學(xué)生的英語(yǔ)文化意識(shí)，還能最終提高學(xué)生成績(jī)。

二、文化意識(shí)培養(yǎng)遵循的原則

要讓初中生準(zhǔn)確理解英語(yǔ)表達(dá)的意思，就要讓學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家的文化有初步的了解，要做到這一點(diǎn)，我們必須遵守以下兩個(gè)原則。

1.務(wù)實(shí)性原則

對(duì)初中生來(lái)說(shuō)，所學(xué)習(xí)的英語(yǔ)知識(shí)基本上是與日常生活息息相關(guān)的內(nèi)容，因此，我們?cè)谶M(jìn)行文化導(dǎo)入時(shí)，要圍繞這些內(nèi)容進(jìn)行滲透，盡量剔除對(duì)于學(xué)生陌生的內(nèi)容，并且創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境讓學(xué)生反復(fù)操練，活學(xué)活用，最后達(dá)到清除交際中的文化差異，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

2.逐步深入的原則

初中生受自身知識(shí)和認(rèn)識(shí)能力的影響，對(duì)周遭新鮮事物有從現(xiàn)象到本質(zhì)，從淺到深，從局部到整體逐步擴(kuò)展的認(rèn)知過(guò)程，我們?cè)谏娅C英語(yǔ)國(guó)家文化背景時(shí)也要遵守這個(gè)原則，讓學(xué)生更好地吃透，否則課堂就容易演變成演戲和看戲——看起來(lái)熱鬧，實(shí)際上學(xué)生什么都沒(méi)有學(xué)到。

三、文化意識(shí)培養(yǎng)具體的做法

在教學(xué)中必須引入英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)以提高學(xué)生的跨文化交際意識(shí)。養(yǎng)成學(xué)生的文化意識(shí)具體的做法有以下幾點(diǎn)。

1.利用教科書(shū)中的詞匯教學(xué)，增加文化知識(shí)

英語(yǔ)詞匯在長(zhǎng)期使用中形成了豐富的文化內(nèi)涵，在教學(xué)中要有意識(shí)地對(duì)詞匯在淵源、概念、含義作必要的介紹，避免學(xué)生單純從詞匯本身做出主觀判斷。

例如：教到hello時(shí)，我介紹道：它是使用最頻繁的打招呼的語(yǔ)言，據(jù)說(shuō)它是愛(ài)迪生發(fā)明電話后，愛(ài)迪生發(fā)明的；sandwich是從一個(gè)嗜賭的爵士的名字來(lái)的，因?yàn)镾andwich（爵士）喜歡在賭桌前邊吃?shī)A肉面包邊賭而得名。學(xué)單詞elephant時(shí)，我還給學(xué)生講到了我國(guó)著名產(chǎn)品“白象”電池（包裝上英文名為white elephant）的一段小插曲。在國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)產(chǎn)品，國(guó)外銷(xiāo)路卻并不好。究其原因，原來(lái)是產(chǎn)品英文名字欠妥，英語(yǔ)里“white elephant”含有“龐大，但沒(méi)用的長(zhǎng)物”之意，難怪以此命名的產(chǎn)品在歐洲市場(chǎng)不受歡迎；在講到family時(shí)，我告訴學(xué)生，在西方國(guó)家，朋友，兄弟姐妹之間甚至對(duì)父母也可以連名帶姓，直呼其名，但這在中國(guó)則是完全不允許的。

此外，在教詞匯時(shí)應(yīng)注重趣味性。教cheese時(shí)，我讓學(xué)生發(fā)音cheese讓他們體會(huì)到，發(fā)這個(gè)音，你會(huì)微張嘴巴，呈微笑狀，所以say cheese意為“笑一笑”。英美攝影師給你照相時(shí)會(huì)讓你說(shuō)cheese，就像中國(guó)人說(shuō)“茄子”，學(xué)生會(huì)心的一笑，我知道，學(xué)生領(lǐng)悟了這個(gè)內(nèi)容。

詞匯含有豐富的文化，教師勤于挖掘和積累的教師，通過(guò)詞匯教學(xué)，可以讓學(xué)生學(xué)到課本上沒(méi)有注釋出來(lái)的文化知識(shí)，這樣的課堂，學(xué)生會(huì)感覺(jué)妙趣橫生，老師的知識(shí)淵博，風(fēng)趣幽默。教學(xué)相長(zhǎng)，何樂(lè)不為呢？

2.利用教材的背景知識(shí)，接觸文化背景

了解英語(yǔ)文化背景才能讓學(xué)生真正用英語(yǔ)思維習(xí)慣學(xué)習(xí)英語(yǔ)。英語(yǔ)背景知識(shí)的介紹，教師結(jié)合教材內(nèi)容集中講解、有意滲透，也不影響教學(xué)進(jìn)度，這是最有效的教學(xué)方式。

例如：在教學(xué)8B Unit7 Food時(shí)，除了通過(guò)視頻向?qū)W生介紹各國(guó)的特色菜外，還給他們介紹了英美國(guó)家的一些飲食習(xí)慣，比如英國(guó)人喜歡在飯前吃些麥粥片，飯后吃甜點(diǎn)等；我還告訴學(xué)生，在英美國(guó)家的餐館里，上菜的時(shí)候順序就是酒水（drinks），是頭盤(pán)，主餐（main dish），餐后甜點(diǎn)（dessert）。通常是吃完一道上一道，不會(huì)一起端上來(lái)的；在講授U7 Family時(shí)，我強(qiáng)調(diào)不同文化背景下的人們?cè)谌粘＝涣鞯慕裹c(diǎn)也是各不相同的，跟中國(guó)人見(jiàn)面時(shí)喜歡詢問(wèn)對(duì)方的家庭、年齡、工作、收入等（現(xiàn)在還增加了一個(gè)普遍關(guān)心的話題——二胎）不同，英語(yǔ)國(guó)家則把這些當(dāng)作需要保護(hù)的隱私，他們聊天的內(nèi)容是天氣、服裝、球賽等大家都不忌諱的話題。

3.利用土生土長(zhǎng)的語(yǔ)言材料，獲取文化信息

引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、影視作品、音樂(lè)等，多接觸英美原版的東西，使學(xué)生能用西方人的思維方式去理解學(xué)習(xí)英語(yǔ)。我經(jīng)常推薦給學(xué)生的報(bào)紙有《21世紀(jì)英文報(bào)》《上海學(xué)生英文星報(bào)》《英語(yǔ)周報(bào)》等，這些都有各個(gè)年級(jí)版的，它們緊跟時(shí)事，內(nèi)容清新可讀，深受學(xué)有余力的學(xué)生的喜愛(ài)。

多媒體在農(nóng)村中學(xué)的普使我們的教學(xué)更加輕松，它圖文并茂，有聲有色的特點(diǎn)使枯燥乏味的教學(xué)變得趣味橫生。我在教授the symbol of...country時(shí)，我用多媒體讓學(xué)生欣賞到了中國(guó)的長(zhǎng)城、美國(guó)的自由女神像等圖片，學(xué)生熟悉代表某一文化形象的地標(biāo)知識(shí)的同時(shí)，大大提高了學(xué)習(xí)興趣。

我大力推薦經(jīng)典影片中的一些經(jīng)典勵(lì)志臺(tái)詞，力求它們成為學(xué)生耳熟能詳?shù)木渥印＠纾骸禛one With The Wind（亂世佳人）》中：After all， tomorrow is another day！畢竟，明天又是新的一天；《Kung fu Panda（功夫熊貓）》中： Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. But today is a gift. That is why its called the present （the gift）.昨天是歷史了，明天還是未知，但今天是禮物，所以今天才叫present（有“現(xiàn)在”和“禮物”的意思）。我常常用這句話鼓勵(lì)學(xué)生：抓住今天，才能抓住明天！

當(dāng)然，學(xué)生遇到難懂的地方我會(huì)適時(shí)加以指導(dǎo)，及時(shí)掃除學(xué)生理解障礙。如阿甘一直掛在嘴邊的一句：Mama always said life was like a box of chocolates， you never know what you get.（媽媽說(shuō)生活就像一盒巧克力，你永遠(yuǎn)不知道你會(huì)得到什么。）為什么美國(guó)人要這么說(shuō)？原來(lái)在國(guó)外，裝在盒子里銷(xiāo)售的巧克力有很多種口味像黑巧克力、白巧克力、酒心的……又沒(méi)有標(biāo)志，如果你不一一打開(kāi)品嘗的話，就永遠(yuǎn)也不可能知道這個(gè)是什么口味的，媽媽其實(shí)在告訴阿甘：人的一生就像一盒巧克力，不可預(yù)測(cè)，如果試一試，結(jié)果往往會(huì)出人意料，所以看似呆呆的阿甘也總是對(duì)生活充滿了好奇和信心。

了解異域文化，不僅僅是開(kāi)闊眼界和視野的閑暇事，更是有助于學(xué)生深層理解語(yǔ)言外殼下的語(yǔ)言內(nèi)涵的大事。文化意識(shí)教學(xué)的方法是各式各樣的，但教師應(yīng)運(yùn)用各種方法提高學(xué)生對(duì)文化的敏銳性，使他們能自覺(jué)地融入英語(yǔ)文化環(huán)境中，最終達(dá)到正確運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交流的目的。

（作者單位：江蘇省蘇州市吳江區(qū)桃源中學(xué)）