中藥白芷活性成分的研究進(jìn)展

中藥白芷活性成分的研究進(jìn)展

彭 梁，馬 爽*，柳 杰，劉欣羽

(沈陽(yáng)工學(xué)院生命工程學(xué)院, 遼寧撫順 113122)

摘要針對(duì)近年的研究情況進(jìn)行綜合性概述，分別從白芷的活性成分、藥理作用及其發(fā)展前景進(jìn)行展開(kāi)，從而提出白芷是一種具有潛在開(kāi)發(fā)價(jià)值的中藥,為以后中藥材的開(kāi)發(fā)和利用奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞白芷；活性成分；藥理作用;研究進(jìn)展

中圖分類(lèi)號(hào)S567

作者簡(jiǎn)介彭梁(1994-)，男，四川遂寧人，本科生，專(zhuān)業(yè)：生物工程。*

收稿日期2015-06-11

白芷是一種傘型科當(dāng)歸屬植物，又名香芷。它主要有四大產(chǎn)區(qū)，主要分布于四川、杭州、河北、河南等四大地區(qū)，以川白芷、杭白芷、禹白芷和祈白芷等為主。藥用成分一般均取自于白芷的根部[1]，但已有學(xué)者對(duì)白芷的葉、莖、種子、花等器官進(jìn)行藥用活性成分的提取，提出白芷莖中香豆素含量最少，根中的香豆素成分最多，種子和花等器官含量次之[2]。其根提取率高的主要原因取決于皮部和韌皮部，木質(zhì)部幾乎不含香豆素含量。白芷中活性成分為香豆素、揮發(fā)油、多糖、淀粉、精油等，其藥用功效是散風(fēng)除濕、通竅止痛、消腫排膿等[3]。白芷除了可以供藥用外，還可以用于保健品、食品、化妝品等領(lǐng)域。近幾年來(lái)，對(duì)白芷香豆素提取工藝已有很多，從提取溶劑和手段上已經(jīng)趨于飽和，暫時(shí)還沒(méi)有采用一些溫和、高效的離子萃取劑進(jìn)行提取，姜國(guó)芳等利用離子交換萃取技術(shù)萃取香豆素活性成分，得出離子萃取條件溫和、具有較穩(wěn)定的溫度范圍等優(yōu)點(diǎn)，適用于天然產(chǎn)物分離[4]。筆者在此分別從白芷的活性成分、藥理作用等方面對(duì)近年的研究情況進(jìn)行綜述，以期為以后中藥材的開(kāi)發(fā)和利用奠定基礎(chǔ)。

1白芷加工工藝的初探

白芷的加工工藝一般是在7月中旬左右進(jìn)行采收，通過(guò)曬干、硫熏、烘干或石灰埋藏等傳統(tǒng)工藝進(jìn)行加工，但新鮮白芷中含有大量的淀粉，不易曬干，如果遇上陰雨天氣，會(huì)使白芷腐爛變質(zhì)，失去藥用價(jià)值。文獻(xiàn)報(bào)道，白芷經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸后，雖然外觀潔白、性狀較好，但硫元素超標(biāo)且對(duì)白芷中歐前胡素、異歐前胡素?fù)p失很大[5]。由于白芷加工過(guò)程中具有易氧化、光敏、怕光等特點(diǎn)，為保護(hù)中藥材活性成分，應(yīng)該放置在通風(fēng)、干燥、光線較暗的地方進(jìn)行貯存，減少不必要的藥效損失。

2白芷中活性成分的研究

2.1揮發(fā)油成分 李玲等對(duì)杭白芷和川白芷中揮發(fā)油成分進(jìn)行比較分析，通過(guò)運(yùn)用GC-MS與PCA技術(shù)結(jié)合，共鑒定出122個(gè)揮發(fā)油活性成分，其中有57個(gè)共有成分，川白芷中特有30個(gè)成分與杭白芷中特有35個(gè)成分均不相同，兩者共有最高含量的揮發(fā)油是十二烷醇，其次是(E)9-十六碳烯醇等[6]；趙愛(ài)紅等采用毛細(xì)管電泳法-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)分析其主要成分，從興安白芷揮發(fā)油中檢出244個(gè)色譜峰,鑒定了76個(gè)化合物[7]；舒任庚等檢測(cè)出杭白芷揮發(fā)油成分有68種成分，并鑒定出59種化合物[8]。

2.2香豆素類(lèi)成分 白芷中主要的活性成分為歐前胡素、異歐前胡素等活性成分，藍(lán)耀宏等利用響應(yīng)面優(yōu)化法、超聲波提取等不同的方法從白芷中提取的香豆素含量略有差別[9-11]；何健等利用噴霧干燥工藝對(duì)白芷歐前胡素進(jìn)行研究，得出當(dāng)浸膏相對(duì)密度為1.09 g/ml,進(jìn)口溫度為145 ℃，出口風(fēng)為85 ℃，浸膏進(jìn)料速度為20 ml/min,歐前胡素最大提取得率可達(dá)94.01%[12]；張薇等通過(guò)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定白芷中歐前胡素、異歐前胡素和氧化前胡素的標(biāo)準(zhǔn)曲線含量分別為3.16、1.22、0.41 mg/ml，而白芷飲片中相應(yīng)的3種成分含量依次為0.79%、0.31%、0.10%[13]。天然產(chǎn)物分離提取優(yōu)化工藝是今后的主要研究方向，對(duì)于白芷提取工藝的優(yōu)化仍然是一個(gè)熱門(mén)的研究領(lǐng)域。

2.3微量元素成分 劉光川等利用火焰原子吸光光度法測(cè)定白芷中鐵、錳、銅等含量，發(fā)現(xiàn)白芷中鐵、錳、銅的含量分別為310.3、72.6、3.9 μg/g[14]。近年來(lái)，對(duì)白芷中微量元素的測(cè)定文獻(xiàn)中報(bào)道的不多，應(yīng)盡快加緊對(duì)這方面的研究。

2.4多糖成分 李江萍對(duì)白芷多糖的活性炭脫色進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)脫色溫度60 ℃，活性碳添加量為2%，吸附時(shí)間為30 min，可使脫色效果最好，多糖剩余率有較高的水平[15]。近年來(lái)，對(duì)白芷多糖的提取方法報(bào)道的不多，應(yīng)盡快找到一種合適的提取手段，提高白芷多糖的提取率。

3 白芷藥理活性初探

3.1抑菌作用 周淑敏將白芷香豆素的提取液進(jìn)行抑菌活性的測(cè)定，通過(guò)白芷粗提液對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等測(cè)定抑菌圈直徑的大小得出有抑菌效果[16]。近年來(lái)，對(duì)白芷活性成分抑菌試驗(yàn)的研究還不是很完善，針對(duì)活性成分提取的效率和提取手段過(guò)于單一、抑菌試驗(yàn)的方法效果欠缺等問(wèn)題仍然是限制中草藥發(fā)展的瓶頸問(wèn)題。

3.2抗氧化作用鄭立輝等對(duì)白芷精油成分及清除DDPH自由基活性進(jìn)行研究，得到白芷精油對(duì)DDPH自由基有清除作用[17]。白芷精油的開(kāi)發(fā)和利用是最近幾年的研究熱點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出一種高效、環(huán)保、綠色的天然無(wú)毒的產(chǎn)品將是今后發(fā)展的主要方向。近年來(lái)，對(duì)于白芷活性成分抗氧化測(cè)定的文獻(xiàn)報(bào)道較少，應(yīng)盡快加緊對(duì)這方面的研究。

3.3抗過(guò)敏作用 涂興明等對(duì)白芷提取物揮發(fā)油(EOAD)進(jìn)行研究，首先使動(dòng)物皮膚過(guò)敏，然后機(jī)體釋放組胺，組胺量過(guò)多導(dǎo)致小鼠毛細(xì)血管通透性降低，大鼠顱骨骨膜肥大，細(xì)胞脫顆粒，再采用對(duì)照試驗(yàn)的方法，將稀釋的白芷粗體液注入小鼠毛細(xì)血管，可明顯增加小鼠毛細(xì)血管的通透性，通過(guò)高濃度EOAD與陽(yáng)性醋酸潑尼松比較，對(duì)于抑制皮膚過(guò)敏而言，高濃度的EOAD有非常顯著的差異，低濃度的EOAD與陽(yáng)性醋酸潑尼松相比，低濃度的EOAD有顯著差異，同時(shí)EOAD可以抑制同種抗體介導(dǎo)的肥大細(xì)胞脫顆粒反應(yīng)，使血管擴(kuò)張、血管通透性增加[18]。針對(duì)白芷活性成分抗過(guò)敏的作用文獻(xiàn)中報(bào)道的不多，針對(duì)抗過(guò)敏的藥效，應(yīng)結(jié)合藥效分析與動(dòng)物生理生化變化，積極采取合理的手段，探究出一套合理的抗過(guò)敏的藥效機(jī)制。

3.4鎮(zhèn)痛作用 崔秋兵等利用白芷揮發(fā)油成分對(duì)注射過(guò)甲醛的大鼠進(jìn)行鎮(zhèn)痛觀察，并與對(duì)照組(吲哚美辛組0.012 5 g/kg給藥)、白芷水煎液進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn)，同時(shí)利用小鼠的舔爪、縮腿反應(yīng)，采用不同濃度的白芷總揮發(fā)油及其對(duì)照組進(jìn)行給藥，得出白芷總揮發(fā)油、水煎液共有的入血成分主要是水合氧化前胡素、佛手柑內(nèi)酯，這些成分對(duì)小鼠鎮(zhèn)痛效果明顯；推斷水合氧化前胡素、佛手柑內(nèi)酯可能是白芷鎮(zhèn)痛的效應(yīng)物質(zhì)基礎(chǔ)[19]。刑俊波等進(jìn)行了白芷醇提液的鎮(zhèn)痛研究，采用小白鼠為試驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行熱板致痛，以醋酸扭體為疼痛模型、生理鹽水為陰性對(duì)照、阿司匹林為陽(yáng)性對(duì)照等方法進(jìn)行比較，得出白芷醇提液具有延長(zhǎng)熱板致痛的潛伏期及扭體反應(yīng)出現(xiàn)的時(shí)間等優(yōu)點(diǎn)[20]。

4結(jié)論

白芷中提取天然活性成分是一種可回收、無(wú)污染、綠色環(huán)保的提取工藝，目前已有文獻(xiàn)報(bào)道香豆素類(lèi)活性成分具有抗氧化、抗過(guò)敏、鎮(zhèn)痛等功效，但這些功效并沒(méi)有建立一個(gè)合理的藥效分析模型，認(rèn)為是這幾種活性成分共同起的作用，缺乏一些理想的分析模型。對(duì)白芷活性成分的鑒定是一個(gè)重要的方面，高通量、大規(guī)模數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)將是今后天然產(chǎn)物分離純化鑒定的一個(gè)重要研究方向。采用新型環(huán)保、節(jié)能、低耗的生產(chǎn)模式仍是研究的重點(diǎn)，對(duì)中藥的提取方面還僅停留在初級(jí)階段，缺乏有效的分離純化手段，沒(méi)有進(jìn)行更深層次的開(kāi)發(fā)和利用。對(duì)于整體白芷資源合理開(kāi)發(fā)利用將是今后發(fā)展的主要應(yīng)用前景。

參考文獻(xiàn)

[1] 王春梅,崔新穎,李賀.白芷香豆素的抗炎成分作用研究[J].北華大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2006(4):318-320.

[2] 王夢(mèng)月,賈敏如,馬逾英，等.不同入藥部分及其不同加工方法對(duì)白芷香豆素含量成分的影響[J].中藥材，2004(11):826-828.

[3] 國(guó)家藥典委員會(huì).中國(guó)藥典[S].北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010:1122-1123.

[4] 姜國(guó)芳,謝宗波,劉云海，等.1-丁基-3甲基咪唑六氟磷酸鹽萃取香豆素[J].精細(xì)石油化工，2010(2):28-31.

[5] 戴躍進(jìn),李宏宇,謝成科.川白芷采收加工的質(zhì)量研究[J].華西醫(yī)藥學(xué)雜志，1990,5(4)：241-248.

[6] 李玲,呂磊,張薇，等.運(yùn)用GC-MS-結(jié)合PCA技術(shù)對(duì)川白芷和杭白芷揮發(fā)油成分的比較分析[J].藥物分析雜志，2011，31(1):112-115.

[7] 趙愛(ài)紅,楊鑫寶,楊秀偉，等.興安白芷的揮發(fā)油成分分析[J].藥物分析雜志，2012，32(5):763-769.

[8] 舒任庚,王光發(fā),梁新麗，等.微波輔助提取與水蒸氣蒸餾杭白芷揮發(fā)油的比較[J].中藥分析與鑒定，2011，22(33):2916-2918.

[9] 藍(lán)耀宏.響應(yīng)面優(yōu)化白芷總香豆素提取工藝研究[J].化工技術(shù)與開(kāi)發(fā)，2014(2):20-24.

[10] 董自亮,張小維,肖丹.微波預(yù)處理提取白芷總香豆素的研究[J].食品與藥品，2011(13):21-25.

[11] 董芙蓉,劉強(qiáng),陳志良.正交設(shè)計(jì)法優(yōu)化白芷的超聲波提取工藝[J].齊魯藥事，2011，30(5):249-251.

[12] 何健,董自亮,肖丹，等.應(yīng)用二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計(jì)優(yōu)化白芷提取物噴霧干燥工藝[J].成都中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào)，2011，34(4):65-68.

[13] 張薇,朱智甲,張晗，等.液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定白芷中3種香豆素[J].分析試驗(yàn)室，2012(5):104-107.

[14] 劉光川,王芳英，王鋒.中草藥白芷中微量元素鐵銅鋅錳的測(cè)定[J].廣東化工，2012，39(1):111-113.

[15] 李江萍,龐謝輝.正交實(shí)驗(yàn)法優(yōu)化白芷多糖的活性炭脫色工藝研究[J].現(xiàn)代藥物與臨床，2012(7):366-369.

[16] 周淑敏.白芷香豆素的提取及其抑菌活性的測(cè)定[J].食品工業(yè),2014，35(3):141-144.

[17] 鄭立輝,王鵬君,李偉，等.白芷精油成分分析及清除DDPH自由基活性[J].食品科學(xué)，2014，35(14):180-183.

[18] 涂興明,吳康郁,熊穎.白芷揮發(fā)油抗過(guò)敏的實(shí)驗(yàn)研究[J].海峽藥學(xué)，2008，20(3):45-47.

[19] 崔秋兵,張藝，蘭莎.白芷鎮(zhèn)痛作用物質(zhì)基礎(chǔ)研究[J].中國(guó)實(shí)驗(yàn)方劑學(xué)雜志，2010(9):102-104.

[20] 刑俊波,曹紅,王國(guó)佳.白芷乙醇提取物鎮(zhèn)痛作用研究[J].中國(guó)野生植物資源，2012(2):43-45.