西藏農(nóng)區(qū)牦牛舍飼與半舍飼育肥技術(shù)

鮑宇紅，曲廣鵬，馮柯，趙麗，參木有*(.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院草業(yè)科學(xué)研究所，西藏拉薩850009;.拉薩市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，西藏拉薩850009;.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，西藏拉薩850009)

牦牛是我國(guó)高寒民族地區(qū)的主要畜種和重要的生產(chǎn)資料，是青藏高原和川西北牧區(qū)不可替代的生物物種。牦牛養(yǎng)殖業(yè)是高度適應(yīng)高寒生態(tài)條件的特定生態(tài)養(yǎng)殖模式，是該地區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，更是廣大牧民世代經(jīng)營(yíng)并賴(lài)以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。

在西藏農(nóng)區(qū)自然環(huán)境氣候、飼草料資源、農(nóng)牧民對(duì)新鮮事物的接受程度等較牧區(qū)有較大優(yōu)勢(shì)。應(yīng)充分利用農(nóng)區(qū)較為充足的飼草料資源，通過(guò)采取有效的綜合措施來(lái)提高飼料的利用率和轉(zhuǎn)化率，加強(qiáng)客觀方面的調(diào)配，使牦牛養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)在有機(jī)結(jié)合的生態(tài)環(huán)境下迅速發(fā)展。筆者對(duì)西藏農(nóng)區(qū)牦牛舍飼、半舍飼育肥技術(shù)進(jìn)行了闡述，并提出一些提高西藏農(nóng)區(qū)牦牛養(yǎng)殖效益的建議，以期為西藏農(nóng)區(qū)牦牛的健康養(yǎng)殖及可持續(xù)發(fā)展提供參考。

1 主要傳染病的接種免疫

在傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式下，農(nóng)牧民收割儲(chǔ)備的飼草料秸稈養(yǎng)分含量低下和可吸收礦物元素、微量元素及維生素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足牦牛自身維持需要，從而導(dǎo)致免疫功能受損，機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力下降，部分疫病存在爆發(fā)的隱患。

近年來(lái)，西藏部分地區(qū)口蹄疫［1］時(shí)有爆發(fā)態(tài)勢(shì)，給藏區(qū)農(nóng)牧民健康帶來(lái)了威脅;牛病毒性腹瀉(BVD)［2］時(shí)有發(fā)生;牦牛巴氏桿菌病(牦牛出敗)多呈散發(fā)性或地方流行性，一年四季均可發(fā)生，但秋冬季節(jié)發(fā)病較多。

部分基層獸醫(yī)受教育程度較低，對(duì)疫苗的運(yùn)輸、保管不當(dāng)，使用沒(méi)有嚴(yán)格按照要求進(jìn)行。給牦牛接種的是無(wú)效疫苗或注射疫苗時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格按要求進(jìn)行，漏免或劑量不足，從而導(dǎo)致部分疫病免疫失敗。

通過(guò)宣傳教育，提高農(nóng)牧民對(duì)牦牛疫病的防范意識(shí)和提高基層獸醫(yī)技術(shù)水平和職業(yè)道德水準(zhǔn)對(duì)于保障牧區(qū)牦牛安全生產(chǎn)、提高生產(chǎn)效益、降低疫病危害、制止傳染病蔓延以及確保動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量均具有重要意義。

2 寄生蟲(chóng)凈化

由于農(nóng)牧民牦牛養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)落后，采用粗放式管理，缺乏科學(xué)的寄生蟲(chóng)防疫措施，牦牛寄生蟲(chóng)病對(duì)牦牛養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

西藏農(nóng)區(qū)牦牛寄生蟲(chóng)病種類(lèi)很多［3-10］。消化道線蟲(chóng)主要有仰口線蟲(chóng)、毛圓線蟲(chóng)等;牦牛絳蟲(chóng)主要有莫尼茨絳蟲(chóng)、棘球蚴、腦包蟲(chóng)等;牦牛吸蟲(chóng)病主要有肝片吸蟲(chóng)、前后盤(pán)吸蟲(chóng)等;牦牛原蟲(chóng)病主要有弓形蟲(chóng)、隱孢子蟲(chóng)、焦蟲(chóng)、住肉孢子蟲(chóng)等;體外寄生蟲(chóng)有牛皮蠅蛆、蜱等。牦牛寄生蟲(chóng)病感染率高及感染強(qiáng)度大。

在飼草料養(yǎng)分不足的條件下，寄生蟲(chóng)又消耗其營(yíng)養(yǎng)，嚴(yán)重影響牦牛的生長(zhǎng)發(fā)育，引起的經(jīng)濟(jì)損失是其他任何疾病不能相比的。甚至部分地方性流行的人畜共患性寄生蟲(chóng)病仍然嚴(yán)重，甚至危害或威脅著當(dāng)?shù)乩习傩盏纳眢w健康乃至生命安全。

科學(xué)合理地制定驅(qū)蟲(chóng)方案并持續(xù)地開(kāi)展牲畜驅(qū)蟲(chóng)工作，不僅對(duì)牦牛的安全生產(chǎn)有積極意義，同時(shí)也能節(jié)約飼草料，對(duì)減輕草場(chǎng)壓力也有積極意義。

3 健胃

開(kāi)展牦牛驅(qū)蟲(chóng)工作工作的同時(shí)對(duì)所有牦牛進(jìn)行健胃，提高飼草料的消化吸收率。常用牛健胃藥、健曲、健神曲3種藥聯(lián)用健胃效果為好。

4 牦牛、黃牛(奶牛)混群飼養(yǎng)

西藏農(nóng)區(qū)較內(nèi)地農(nóng)村飼草料秸稈資源相對(duì)短缺，為提高牦牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，將有限的飼草料秸稈資源科學(xué)合理的加工調(diào)配是牦牛高效生產(chǎn)的必需環(huán)節(jié)。然而，長(zhǎng)期以來(lái)，牦牛養(yǎng)殖方式以放牧為主，農(nóng)區(qū)牦牛補(bǔ)飼以枯干的飼草秸稈為主，牦牛味覺(jué)靈敏，沒(méi)有采食有酸香味青貯、微貯秸稈的習(xí)慣。

通過(guò)逐步加大青貯、微貯秸稈在飼草料中的比例，由混群飼養(yǎng)黃牛(奶牛)引導(dǎo)示范牦牛采食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、消化吸收率及轉(zhuǎn)化率高的青貯、微貯飼草料。

5 使用舔磚

礦物元素是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的一大類(lèi)無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)素。通過(guò)青貯、微貯加工調(diào)配可吸收礦物元素、微量元素和維生素相對(duì)缺乏，直接影響著牦牛的生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)能維持、產(chǎn)品質(zhì)量、免疫功能等，更嚴(yán)重影響著牦牦牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)區(qū)農(nóng)牧民種地施肥技術(shù)相對(duì)落后，生態(tài)環(huán)境的循環(huán)鏈早已斷開(kāi)。農(nóng)田土壤貧瘠，可吸收礦物元素遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足牦牛的生長(zhǎng)需要［11-12］。

根據(jù)不同地區(qū)土壤中礦物元素和微量元素的盈缺設(shè)計(jì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)舔磚，補(bǔ)充飼草料中各種礦物元素和微量元素的不足，以補(bǔ)充、平衡、調(diào)控礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)為主，維持牦牛機(jī)體的電解質(zhì)平衡，調(diào)節(jié)生理代謝，有效提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)生長(zhǎng)繁殖，提高生產(chǎn)性能，改善畜產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，應(yīng)有效預(yù)防預(yù)防牦牛的異食癖、乳房炎、胎衣不下、犢牛體弱生長(zhǎng)慢、營(yíng)養(yǎng)性貧血等現(xiàn)象發(fā)生。

6 合理搭配飼草料

根據(jù)各飼草料源所含營(yíng)養(yǎng)成分，取長(zhǎng)補(bǔ)短，通過(guò)推廣農(nóng)牧結(jié)合，合理開(kāi)展人工種草，同時(shí)利用好低產(chǎn)田、林帶、房前屋后擴(kuò)大飼草飼料生產(chǎn)，促進(jìn)草田輪作和“三元”種植結(jié)構(gòu)形成，充分利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)副產(chǎn)品(如青稞啤酒糟等)。

通過(guò)農(nóng)牧科技人員推廣牧草良種、種植良法、飼喂良效。積極推廣秸稈養(yǎng)畜技術(shù)，普及青貯、微貯、氨化等秸稈綜合加工調(diào)制技術(shù)，提高秸稈資源的高效利用率。

7 小結(jié)

西藏農(nóng)區(qū)，尤其是省道國(guó)道沿線牦牛和奶牛養(yǎng)殖相對(duì)集約化。盡管農(nóng)牧民勞動(dòng)力的教育程度普遍偏低，但思想觀念轉(zhuǎn)變較快，牦牛飼養(yǎng)管理較為科學(xué)。充分高效利用農(nóng)區(qū)有限的飼草料資源，做好疫病防控、有效的驅(qū)蟲(chóng)和健胃工作，改善牦牛自身對(duì)飼草料的消化吸收利用率;由混群飼養(yǎng)黃牛(奶牛)引導(dǎo)示范牦牛采食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、消化吸收率及轉(zhuǎn)化率高的青貯、微貯飼草料，配合舔磚彌補(bǔ)飼草料中各種礦物元素和微量元素的不足等使牦牛養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè)在有機(jī)結(jié)合的生態(tài)環(huán)境下迅速發(fā)展。

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