融入“美育”感悟化學(xué)魅力

顧麗春

美育是感性教育，是對(duì)學(xué)生本質(zhì)力量的肯定與發(fā)揚(yáng)，有利于學(xué)生形成科學(xué)的觀念、知識(shí)、方法和態(tài)度，提升學(xué)生的綜合科學(xué)能力。在高中化學(xué)的教學(xué)中，蘊(yùn)含著許多學(xué)科特有的美，為培養(yǎng)學(xué)生的感知美、欣賞美、創(chuàng)造美、價(jià)值美提供了豐富的素材，無(wú)論是實(shí)踐性的實(shí)驗(yàn)，還是邏輯性的事物規(guī)律，都能引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行縝密、深邃、冷靜的思考，使學(xué)生在獲取知識(shí)、發(fā)展智力的同時(shí)，形成良好的思維習(xí)慣，品味事物內(nèi)在的美。

一、物質(zhì)結(jié)構(gòu)中理解美，激發(fā)美的興趣

微觀的物質(zhì)世界是化學(xué)研究的主要范疇，其中蘊(yùn)含著魅力的架構(gòu)、圖案和色彩，這些美都可以成為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的元素。教師要充分利用化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，再給學(xué)生展示物質(zhì)結(jié)構(gòu)的同時(shí)，讓學(xué)生感受到化學(xué)中真實(shí)存在的美，使學(xué)生的心靈受到震撼，從而增強(qiáng)學(xué)生對(duì)學(xué)科內(nèi)涵的理解，加深對(duì)美的理解。

例如在學(xué)習(xí)“晶體類型”的時(shí)候，教師就可以讓學(xué)生觀看各種晶體類型的球棍模型，利用問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生的觀察，使學(xué)生感受到不同晶體中的對(duì)稱美、規(guī)則美。

問(wèn)題導(dǎo)入：

（1）認(rèn)真觀察氯化鈉晶體，查看每一個(gè)鈉離子周圍有幾個(gè)氯離子？每一個(gè)氯離子周圍有幾個(gè)鈉離子？

（2）認(rèn)真觀察二氧化碳的晶體，查看每個(gè)二氧化碳分子排列，一個(gè)二氧化碳分子周圍有幾個(gè)二氧化碳分子？

（3）觀察金剛石晶體，查看每個(gè)碳原子與碳原子之間的排列，總結(jié)相互之間的規(guī)律？

通過(guò)對(duì)不同晶體的一一觀察，使學(xué)生深刻體會(huì)到了物質(zhì)的內(nèi)部排列，更深層地理解了離子鍵、共價(jià)鍵和分子間作用力，明白了它們之間的熔沸點(diǎn)大小比較。同時(shí)學(xué)生還感受到了物質(zhì)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的美，深深為各種排列所折服，感嘆世界的奇妙，從而激發(fā)了學(xué)生濃厚的探索興趣，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

二、實(shí)驗(yàn)操作中理解美，體會(huì)美的縝密

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的基礎(chǔ)，也是學(xué)生喜愛(ài)化學(xué)的一個(gè)重要原因。教師一定要利用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)這個(gè)平臺(tái)，使用實(shí)驗(yàn)儀器、操作和現(xiàn)象來(lái)再現(xiàn)化學(xué)之美，使學(xué)生在觀察中思考、分析，并發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，從而調(diào)動(dòng)自己的原有認(rèn)知進(jìn)行猜想、推導(dǎo)和演繹、縝密細(xì)致的思維，進(jìn)而在不斷反復(fù)的實(shí)踐中獲取新知。這種思維之美激發(fā)了學(xué)生巨大的學(xué)習(xí)動(dòng)力，使學(xué)生理解了科學(xué)發(fā)現(xiàn)探索之美。

比如，在學(xué)習(xí)“氯氣制備”的時(shí)候，教師就可以給學(xué)生提供儀器，讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、儀器選擇和實(shí)驗(yàn)操作，面對(duì)各種各樣的儀器，學(xué)生們都非常的興奮，積極地建立學(xué)習(xí)小組，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行分析，進(jìn)而設(shè)計(jì)出了完美的實(shí)驗(yàn)流程。

實(shí)驗(yàn)討論：（1）實(shí)驗(yàn)選用的是二氧化錳和濃鹽酸共熱反應(yīng)來(lái)制取氯氣，故可以選擇圓底燒瓶和分液漏斗;（2）實(shí)驗(yàn)制得的氯氣中含有氯化氫雜質(zhì)氣體，需要利用飽和食鹽水進(jìn)行除雜;（3）氯氣的干燥可以使用濃硫酸，收集利用向上排空氣法;（4）氯氣有毒，最后要利用氫氧化鈉溶液進(jìn)行尾氣處理。

在學(xué)生你一言、我一語(yǔ)的討論中，設(shè)計(jì)出了完整的實(shí)驗(yàn)流程圖：制備裝置——除雜裝置——干燥裝置——收集裝置——尾氣處理裝置。學(xué)生縝密的思考，使得實(shí)驗(yàn)的操作非常順利，學(xué)生還理解了儀器的安裝順序、儀器的使用方法，不僅做到了知其然，還做到了知其所以然，使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫搅撕艽蟮奶岣摺＿@樣的實(shí)驗(yàn)操作，學(xué)生感受了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性，養(yǎng)成了實(shí)事求是的實(shí)驗(yàn)精神，無(wú)形中向?qū)W生滲透了“美育”。

三、探究合作中理解美，形成美的態(tài)度

化學(xué)的進(jìn)步要靠無(wú)數(shù)先人的不斷努力，通過(guò)積極的探索合作來(lái)推進(jìn)化學(xué)的進(jìn)步。在教學(xué)中，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，適時(shí)地讓學(xué)生進(jìn)行探究合作，使學(xué)生真正成為知識(shí)的探索者、創(chuàng)新者，還有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，品位探索之美，從而養(yǎng)成了良好的思維習(xí)慣，端正學(xué)生對(duì)美的態(tài)度。

比如，在學(xué)習(xí)“鈉與水的反應(yīng)”時(shí)，教師給學(xué)生演示“鈉與水反應(yīng)”的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生也非常直觀地看到了“浮”、“熔”、“游”、“嘶”、“紅”這五個(gè)現(xiàn)象，深深地被實(shí)驗(yàn)所吸引，順勢(shì)就可以建立探究問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生向更深處發(fā)現(xiàn)探索。

探究問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)為什么會(huì)有這些現(xiàn)象？鈉與水反應(yīng)生成了什么？

鮮明的現(xiàn)象增強(qiáng)了學(xué)生探索的積極性，主動(dòng)成立討論小組，嘗試對(duì)現(xiàn)象進(jìn)行解釋和猜想，從實(shí)驗(yàn)中收獲了信息：浮——說(shuō)明金屬鈉的密度比水小;熔——說(shuō)明了金屬鈉的熔點(diǎn)低，且該反應(yīng)為放熱;游、嘶——說(shuō)明了有氣體生成，該氣體可能為氫氣;紅——因?yàn)槭⒂袩乃械斡蟹犹f(shuō)明鈉與水反應(yīng)生成了堿。據(jù)此學(xué)生積極進(jìn)行驗(yàn)證，通過(guò)激烈的討論，利用鋁箔包裹鈉塊的方式，收集鈉與水反應(yīng)生成的氣體。當(dāng)聽到爆鳴聲時(shí)，學(xué)生知道了自己的猜想是正確的，頓時(shí)歡呼了起來(lái)。這樣的探索，學(xué)生對(duì)鈉與水的反應(yīng)有了更深層的理解，在大腦中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的美感，使學(xué)生獲取了學(xué)習(xí)的自信，建立了勇往直前的學(xué)習(xí)態(tài)度。

四、化學(xué)人物中理解美，培養(yǎng)美的觀念

在化學(xué)歷史的長(zhǎng)河中，留下了許多化學(xué)家的足跡，強(qiáng)有力地推動(dòng)了化學(xué)事業(yè)的發(fā)展。教師就要利用好這些榜樣，讓學(xué)生了解他們的生平、從事的研究和取得的成績(jī)，閱讀他們?yōu)榛瘜W(xué)事業(yè)而付出的辛勤和汗水，品位他們對(duì)化學(xué)事業(yè)的熱愛(ài)。以此，來(lái)樹立學(xué)生心中的榜樣，使學(xué)生從化學(xué)人物中理解美，正確理解美的觀念。

比如，在學(xué)習(xí)到“氟氣”的時(shí)候，教師就可以帶領(lǐng)學(xué)生了解人們對(duì)氟氣的認(rèn)識(shí)歷程，利用其中的精神來(lái)感動(dòng)學(xué)生，從而體會(huì)化學(xué)的美好與神圣。

氟氣被發(fā)現(xiàn)的歷程：“氟元素”被稱為“不可征服的元素”。曾經(jīng)，人們利用各種各樣的方法來(lái)制備氟氣都沒(méi)有成功。直到1886年，法國(guó)化學(xué)家——莫桑，利用電解法制得了氟氣，獲得了“諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)”，而他年僅五十五歲的生命也就此止步，他因氟氣中毒而為化學(xué)事業(yè)獻(xiàn)出了生命。

課堂變得沉重，而后爆發(fā)了雷鳴般的掌聲，學(xué)生們都被打動(dòng)了，深深地感受到了化學(xué)家們不畏失敗、不怕困難、不怕犧牲的精神，感受到了化學(xué)家們?cè)谔剿鞯缆飞项B強(qiáng)的意志品質(zhì)。另外，我國(guó)古代的“四大發(fā)明”、侯德榜突破重重困難所研制的“侯氏制堿法”、近代結(jié)晶牛胰島素的合成，這些事例的引入，極大地點(diǎn)燃了學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義情懷，增強(qiáng)了學(xué)生的民族自豪感，幫助學(xué)生建立了學(xué)習(xí)的信心，有助于培養(yǎng)學(xué)生“勝不驕，敗不餒”的優(yōu)良品質(zhì)。

五、生活生產(chǎn)中理解美，體會(huì)美的力量

生活生產(chǎn)中離不開化學(xué)，化學(xué)為人們的衣、食、住、行提供了極大的方便。這種應(yīng)用形的美，更要引入教學(xué)中，使學(xué)生感受化學(xué)生產(chǎn)中的工藝管理，生產(chǎn)操作中的技能技巧，體會(huì)流程設(shè)計(jì)、儀器組裝的有序、勻稱、和諧的美感。同時(shí)，學(xué)生在觀看一件件精美的產(chǎn)品的同時(shí)，感嘆其中的化學(xué)力量，從而逐步提升學(xué)生的審美能力。

比如，在學(xué)習(xí)“石油的用途”時(shí)，首先給學(xué)生投影我們身邊各種各樣的物品，從身上穿的到我們平時(shí)吃的，告訴學(xué)生這些都是從石油提煉過(guò)來(lái)的，都是我們化學(xué)工作者通過(guò)不斷的努力得來(lái)的成果，利用神奇來(lái)吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。

石油的用途：汽車、輪船、飛機(jī)等交通工具的燃料;舒適耐穿的旅游鞋;化妝品、洗滌劑;五顏六色的晴綸衫;水果的催熟劑。

各種各樣的產(chǎn)品，學(xué)生們目不暇接，更是想不到可以做化妝品、洗滌劑，學(xué)生們深深地感受到了石油的用途，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)石油提煉的學(xué)習(xí)，真正理解了石油為何被稱為“工業(yè)制血液”、“動(dòng)力之源泉”。這樣的學(xué)習(xí)，使學(xué)生深深感受到了化學(xué)在生產(chǎn)生活中的重要性，感受到了化學(xué)的力量之美，從而以更大的熱情投入到學(xué)習(xí)中。

綜上所述，化學(xué)教學(xué)中美育的滲透，使學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)得到了提升，了解了社會(huì)進(jìn)步中的物質(zhì)文明和精神文明，全面促進(jìn)了學(xué)生的身心健康，樹立了正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。作為一名化學(xué)教師，要深層了解學(xué)生的認(rèn)知、興趣、情感和經(jīng)驗(yàn)，站在學(xué)生的角度引領(lǐng)他們?nèi)ビ^察美、體會(huì)美，從而積極主動(dòng)地尋找化學(xué)美、創(chuàng)造化學(xué)美，從而真正地將自己融入到化學(xué)的學(xué)習(xí)中，為培養(yǎng)科技型的人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（收稿日期：2015-07-15）