漢語方言中表“肉”義ka音節(jié)詞的來源

陳榮澤

（西藏民族學(xué)院文學(xué)院 陜西咸陽 712082）

漢語方言中表“肉”義ka音節(jié)詞的來源

陳榮澤

（西藏民族學(xué)院文學(xué)院 陜西咸陽 712082）

西南官話、湘語、江淮官話、平話等漢語方言有一個(gè)表“肉”義的ka音節(jié)詞，常用于兒語中。從聲韻調(diào)方面看，漢語方言中的ka沒有漢語來源。通過與漢藏系語言比較，ka與苗語川滇黔方言十分接近，應(yīng)來源于苗語。

漢語方言；肉；漢藏語；苗語

一、ka的分布

在有些漢語方言中，表“肉”義的說法既可以說“肉”，還可以說成ka(拼音ga)。因ka在方言中的讀音（主要是調(diào)類）并不完全一致，故統(tǒng)稱其為ka音節(jié)詞（下文都簡稱ka）。為行文方便，下文一律將漢語方言的具體調(diào)值折合為調(diào)類，用數(shù)字1、2、3、4、5分別表示漢語聲調(diào)的陰平、陽平、上聲、去聲、入聲調(diào)類。文中，民族語言的調(diào)值都不作變動(dòng)。本文以1987年版《中國語言地圖集》（朗文）的漢語方言分區(qū)為據(jù)，表“肉”義的ka在各方言中的分布情況如下。

（一）西南官話

表“肉”義的ka在西南官話中的分布十分普遍，除鄂北片和武天片不見有報(bào)告外，其余都有分布。

1、成渝片：成都方言，嘎嘎ka3 ka3（幼兒語）肉[1](P103)；重慶方言，ka3□肉：～兒[2](P1409)；江津方言，ka3□肉：吃～～[3]；安康鎮(zhèn)坪方言，ka3□肉，逗小孩時(shí)用語[4]。

2、灌赤片：宜賓方言，ka3嘎肉[5](P53)。

3、黔北片：畢節(jié)方言，ka2兒語，肉食[6](P107)。

4、昆貴片：貴陽方言，□□ka3 ka3兒語，肉（食物）[7](P76)。

5、岑江片：鎮(zhèn)遠(yuǎn)方言，ka3□～～：肉[8](P62)；黎平方言，ka3□～～：肉[9](P105)。

6、黔南片：丹寨方言，ka3□～～：肉類[10]。

7、滇西片：維西方言，ka3 ka3月戛月戛兒語，肉食品[11](P135)。

8、桂柳片：柳州方言，ka3 ka3月戛（月戛）泛指肉，幼兒用語[12](P87)；桂林方言，ka1、ka2肉（兒語）[13]

(P384)；河池方言，ka3表示“供食用的禽獸的肉”[14]。

9、常鶴片：常德方言，ka3□～～，兒語，肉類菜[15]。

（二）湘方言

1、吉溆片：瀘溪方言，ka3□肉(兒語)[16]；吉首方言①，ka3□～～：肉（兒語）[17](P45)。

2、長益片：桃江方言，ka3□～～(豬肉，兒童語)[18]。

（三）江淮官話洪巢片廬江方言：ka3□肉，兒語：吃～[19]。

（四）平話廣西臨桂平話：ka5□～～:小孩稱肉[20]。

綜上，ka十分集中地分布在西南官話中，其次在湘語中有少數(shù)分布，在江淮官話、平話中則只是零星分布。因此，我們可以把它看成是西南官話（除鄂北片和武天片）中一個(gè)對內(nèi)具有一致性、對外具有排他性的方言特征詞?？偟目磥?，除江淮官話廬江方言外，ka在西南官話、湘語、平話基本上是成片分布的。

二、ka的來源

（一）ka無漢語來源

從分布看，漢語方言中的這個(gè)ka一致程度很高。語音方面，聲、韻皆同，只有在其調(diào)類上稍微有些差異，但絕大多數(shù)為上聲，只有少數(shù)為陰平、陽平和入聲；意義上，都指“肉”；用法上，多數(shù)是用在兒語中。這就讓我們相信，這些方言中的ka應(yīng)該有一個(gè)共同的來源。

它是否就是源于漢語中的“肉”字呢？肉，通合三屋韻日母字，它在漢語方言中的大致讀音如下[21](P209)：

長沙z?u5廈門j?k5北京?ou4南昌福州成都zu2文z?u4白梅縣niuk5合肥??4廣州niuk5

通過對比，漢語方言中表“肉”義的ka音節(jié)在聲韻調(diào)方面都與“肉”字不構(gòu)成對應(yīng)關(guān)系，因此它不可能來源于漢語中的“肉”字。姜亮夫認(rèn)為，“今昭人謂肉曰月皆，音如戛，小兒語也。”[22](P355)《說文》：月皆，，臞也，從肉皆聲，古諧切。《說文》：臞，少肉也。月皆，即瘦肉。月皆，在《廣韻》中一為古諧切，一為苦蟹切，在《集韻》中還有苦駭切，其釋義都為瘦[23](P66,67,72)。古諧切與ka3的調(diào)類不符，苦蟹切和苦駭切與ka3的聲母不符。在現(xiàn)代漢語方言中蟹開二等有讀a的情況，即便其韻母仍為a，但是這些反切還是與ka3不相符，且意義上還有差別。ka3并非只指瘦肉，還可以指肥肉，是“肉”的統(tǒng)稱。所以月皆，應(yīng)該不是ka3的本字。

從這些方言看，ka的聲母k應(yīng)該來源于中古的見母字和群母仄聲字，其韻母a來源于中古的假攝字和部分咸、山兩攝入聲韻字。其調(diào)類主要為上聲。從古入聲在這些方言中的讀音情況看，古入聲要么歸陽平，要么歸去聲，要么還為入聲，但是沒有歸上聲的。所以ka不來源于咸、山兩攝入聲韻,它只能來源于假攝。因假攝開口三等見系聲母無字，那么它也只能是來源于假開二等字。因群母只有三等字，故可以排除其來源于群母的可能。我們在《廣韻》《集韻》的假開二馬韻見母字中并沒有發(fā)現(xiàn)表“肉”義的這個(gè)ka。

（二）ka來自苗語

從上述分析看，我們在漢語中找不到這個(gè)ka的來源。該詞不是來源于漢語，那么它是否來源于少數(shù)民族語言呢？戴慶廈認(rèn)為，貴州漢語中的ka3（肉）是一個(gè)苗語底層詞[24](P358)。李藍(lán)認(rèn)為，貴州大方、畢節(jié)、納雍等地方言對小孩兒說話時(shí)常把“肉”說成ka，其來源為當(dāng)?shù)氐拿缯Z[25]。如果這個(gè)結(jié)論不錯(cuò)的話，那么西南官話、湘語和江淮官話中的ka，其真正的來源都應(yīng)該是苗語。但是，這樣的推論無疑會受到質(zhì)疑。在國內(nèi)，苗語“分布在貴州大部，湖南西部，湖北西南角，四川東南角和南部，云南東部，廣西北部”[26](P524)。那些當(dāng)?shù)貨]有苗語的漢語方言，如成都方言、廬江方言，為何會存在ka呢？我們先假設(shè)在四川話中這個(gè)詞的來源有以下一些可能。

1、是“湖廣填四川”的移民帶來的。元末明初和清朝前期的兩次大移民對四川方言的形成有直接、深遠(yuǎn)的影響，其中以湖北、湖南地區(qū)的移民居多[27]。從現(xiàn)在的分布看，ka并不見于湖北、湖南的廣大地區(qū)，這就說明四川話中的ka并不來源于湖廣地區(qū)的漢語方言，并非由湖廣移民帶入。

2、來源于四川境內(nèi)的古巴蜀語言。今四川地區(qū)（包括重慶市），古為巴國和蜀國。崔榮昌認(rèn)為，在秦滅巴蜀以前，“巴蜀語言與華夏語言有別，不是同一種語言下屬的方言，而是與今天的羌語、嘉戎語、彝語、納西語和土家語等有著血緣關(guān)系的語言?！盵28]即古代的巴蜀語言屬于藏緬語族。如果說

ka來源于古代巴蜀語言，那么它就應(yīng)該與周圍的同族語言具有語音對應(yīng)關(guān)系?！叭狻痹诓鼐捳Z族中的讀音如下：彝語，四川(喜德)??，云南(南澗)xa，貴州(大方)fu[29](P249)；羌語，桃坪t?h?，麻窩pis[30](P203)；納西語，西部方言??，東部方言?e[31](P149)；土家語，北部方言si21，南部方言si35[32](P182)。通過比較，方言中的ka顯然與上述藏緬語族語言中“肉”的讀音不構(gòu)成對應(yīng)關(guān)系，因此它并不來源于藏緬語族。也就是說，方言中的這個(gè)詞不大可能來源于屬于藏緬語族的古代巴蜀語言，也不可能來源于藏緬語言。

3、在“湖廣填四川”的過程中借自其他的民族語言。在“湖廣填四川”的過程中，有不少湖南人經(jīng)貴州來四川開墾，其中許多是湘西苗族人民[33](P117)。湘西苗族所使用的是苗語東部方言，即苗語湘西方言。苗語東部方言“肉”字的讀音如下[34](P257)：

保靖（中心）?e35龍山（蹬上）?a35花垣（吉衛(wèi)）na42瀘溪（小章）?a21吉首（陽孟）?a31吉首（丹青）?a31

顯然，ka與湘西苗語中的“肉”在語音上存在著較大的差別，因此它不可能是從湘西苗語借入的。

以上排除了成都方言等四川話中的ka來源于湖廣漢語方言、藏緬語和湘西苗語的可能。通過比較，ka與屬苗語川滇黔方言的讀音接近?！叭狻痹诿绗幷Z中的讀音如下[35](P146,147)：

黔東苗語?i2布努瑤語?ka2湘西苗語na2勉瑤語滇東北苗語qai2?3川黔滇苗語Nqa2標(biāo)敏瑤語d?i2

二者讀音上的接近并不能說ka就一定來源于苗語，還有可能是漢語方言對苗語方言的影響，是苗語從漢語方言中借入該詞的。在苗瑤語中，“肉”是同源詞，其古聲母為*NG，古韻母為*?i[36](P265,266,348)。因此，“肉”*NG?i是苗瑤語固有的詞，而不是從漢語方言中借入的。當(dāng)然，借詞的讀音總是要被改造以適應(yīng)借入語的語音系統(tǒng)。西南官話不存在鼻冠音和小舌音，因此它被借入后丟失了鼻冠音N，小舌音q被變?yōu)闈h語方言中與之接近的k聲母。所以，我們認(rèn)為漢語方言四川話中的ka應(yīng)該也是來源于苗語川黔滇方言的。

三、ka的借入與擴(kuò)散

既然四川話中的ka是來源于苗語川黔滇方言的，那么它是如何從苗語川黔滇方言借入的，又是如何擴(kuò)散開的呢？要回答上述問題，我們必須從明清以來西南地區(qū)的大規(guī)模移民運(yùn)動(dòng)中來尋找答案。

元末明初和清代初期，數(shù)以百萬計(jì)的湖廣移民遷入四川，形成了中國移民史上有名的“湖廣填四川”移民運(yùn)動(dòng)。南方各省移民遷川路線可以分水路與陸路：水路以出鄱陽湖入長江、溯江而至夔門(間有取陸路會合者)；陸路由閩粵入江西，(亦有由粵東至湖南)取道湖南、湖北入川，或取道湖南、貴州入川。經(jīng)貴州入川的南方各省移民，須經(jīng)沅州(今湖南沅州市)、晃州(今湖南新晃縣東北)西行，進(jìn)入貴州東部后，首先經(jīng)過思州、鎮(zhèn)遠(yuǎn)府，然后向西，經(jīng)甕安北上，而至遵義，進(jìn)入川黔大道。[37](P295,303)一份資料稱從乾隆八年至十三年，廣東、湖南人戶由黔赴川就食者共二十四萬三千余[38](P84)。由此推測，清乾隆年間由黔入川的湖廣移民數(shù)量一定是相當(dāng)多的。

大批湖廣移民所經(jīng)陸路的貴州境內(nèi)恰好分布著苗語川滇黔方言。在眾多移民入川之時(shí)，苗語湘西、黔東、川黔滇三大方言已經(jīng)形成。苗族的三大方言及次方言的形成，大致與苗族內(nèi)部的主要支系的形成同時(shí)，即在唐宋至元明時(shí)期[39](P187)。湖廣移民經(jīng)黔入川時(shí)很有可能與苗語川黔滇方言有過密切接觸，從川黔滇方言中借入了表“肉”義的ka，并將這個(gè)詞帶到了新居地四川，而后逐漸穩(wěn)固下來成為四川官話方言中的一個(gè)十分常用的口語詞。當(dāng)然，我們也不排除這個(gè)詞是從貴州漢語方言借入的可能。也就是說，這個(gè)來自苗語方言的ka先被借入貴州的漢語方言，而后經(jīng)黔入川的移民再從貴州方言借入而傳入四川。但不論是哪種情況，這個(gè)表“肉”義的ka都是來源于苗語的。

“由于千百年來商旅往來而與以四川話為中心的西南官話逐漸趨同，明清兩代的大移民又使云貴川鄂湘桂六省區(qū)的方言更趨一致，以致我們今天已可以把這幾個(gè)省區(qū)的西南官話看成是一種一致性相當(dāng)高的方言了?！盵40](P9)從西南官話形成的整體情況看，四川話在整個(gè)西南官話中居于中心地位，它

逐漸地向周圍擴(kuò)散而影響云貴湘桂四省區(qū)乃至陜西省南部的漢語方言。那么,ka也就伴隨著四川話的擴(kuò)散而逐漸蔓延開來。上文指出，漢語方言中的ka有一個(gè)共同的來源，而這個(gè)共同來源就應(yīng)當(dāng)是四川話。

以上論述僅能說明西南官話中ka的來源。而湘西湘語中的ka大概是西南官話影響該地區(qū)湘語的結(jié)果。因?yàn)橄嬲Z的中心區(qū)域方言，如長沙話[41]，并沒有這個(gè)詞。另外，臨桂與桂林毗鄰，桂林方言中表“肉”義的ka是屬陰平，是一個(gè)高平調(diào)，這與臨桂平話的入聲十分接近，因此臨桂平話中的ka很可能是受桂林方言的影響而借入的。湘西湘方言和臨桂平話有這個(gè)ka，其原因如上。但是，江淮官話中的廬江方言有表“肉”義的ka，這實(shí)在讓人費(fèi)解，其來源還很難給出一個(gè)較為合理的解釋。首先，它不大可能受四川話的影響，因?yàn)閺]江方言并不與四川話毗鄰，且在二者之間還夾著沒有ka分布的西南官話鄂北片和武天片方言。其次，它也不大可能受苗語的影響，因?yàn)楫?dāng)?shù)噩F(xiàn)在并沒有苗語的分布。因此，廬江方言中ka的來源問題還待進(jìn)一步研究。

四、結(jié) 語

2001年4月23日，《方言》編輯部邀請?jiān)诰┑臐h語方言學(xué)界和民族語言學(xué)界的部分專家學(xué)者召開了“漢語方言和少數(shù)民族語言研究座談會”，共同商討兩個(gè)學(xué)科互相結(jié)合的有關(guān)問題。這就表明漢語方言研究與民族語言研究相結(jié)合已經(jīng)受到學(xué)界的高度重視。戴慶廈認(rèn)為，漢語方言研究與少數(shù)民族語言結(jié)合是必要的，這種結(jié)合有助于認(rèn)識漢語方言的現(xiàn)狀及歷史變化，其好處有：一是漢語方言的一些特殊的語言現(xiàn)象有可能從周圍的少數(shù)民族語言中找到關(guān)系，從而有助于對其性質(zhì)的認(rèn)識；二是少數(shù)民族語言能為漢語方言歷史演變的研究提供旁證[42]。

從已有的研究情況看，漢語方言與民族語言比較研究，重在探析南方方言（如粵語、閩語、吳語）中的語音、詞匯和語法等底層成分和南方方言區(qū)地名的底層來源，而北方方言與民族語言的比較研究還相對薄弱。北方方言分布地域十分廣，北部、西部有非親屬的阿爾泰語系語言，西南部有屬親屬語言的漢藏系語言。在漫長的社會歷史進(jìn)程中，漢語北方方言勢必與這些語言有接觸，不同程度地相互影響。因此，北方官話方言與民族語言（不論親屬語言還是非親屬語言）的比較研究亟待加強(qiáng)，從而有利于官話方言史乃至整個(gè)漢語史的研究。

[注 釋]

①吉首方言的歸屬尚有爭議，此處按1987年版《中國語言地圖集》的分區(qū)。

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[責(zé)任編輯 高 明]

[校 對 康桂芳]

H17

A

1003-8388（2015）02-0131-04

2015-01-04

陳榮澤（1978-），男，四川宜賓人，現(xiàn)為西藏民族學(xué)院文學(xué)院副教授，主要研究方向?yàn)闈h語方言及民族語言。

本文系西藏高校人文社科項(xiàng)目“藏漢語接觸研究”（項(xiàng)目號：2013ZJRW42）的階段性成果。