以實驗引導學生直觀認知初中化學

盧瑩瑩

摘 要：實驗是探究自然學科的法寶，對于初中生來說化學現(xiàn)象和概念都比較抽象、難懂，如果借助實驗讓學生親自動手操作和體驗化學知識生成和發(fā)展的過程，就能產(chǎn)生形象認知，利于知識到能力的遷移。結合一線教學實踐對怎樣用實驗引導學生認知化學知識進行了分析。

關鍵詞：初中化學；科學規(guī)范；實驗探索

實驗，顧名思義就是實地體驗和驗證科學知識，化學屬于自然學科范疇，對于初中生來說如果沒有親眼見過，就會感到化學概念和化學現(xiàn)象比較抽象，難于理解就不容易記憶。所以，實驗一直是化學教學的重要手段，通過實驗我們可以讓學生親自動手操作和觀察神奇的化學現(xiàn)象，然后啟發(fā)他們進行思考，探究其中的化學原理，經(jīng)過這樣全程的體驗，學生就很容易掌握化學現(xiàn)象及對應的化學原理，從而有效提高學生的化學素養(yǎng)。介于此，我們下面就聯(lián)系教學實例對怎樣巧用化學實驗引導學生體驗和探索化學知識進行如下討論與探索。

一、以實驗問題促進深入思考

作為自然學科，化學研究的是各種物質之間發(fā)生化學反應產(chǎn)生的宏觀現(xiàn)象和微觀生成之間的關系，通過實驗現(xiàn)象，我們可以啟發(fā)學生進行綜合分析，培養(yǎng)學生尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

例如，在學習“燃燒的條件”時，如果我們開篇就讓學生識記燃燒的三要素，學生可能短暫記住了，但是不知其所以然，可能在實際運用中就想不到。為了讓學生“知其然，知其所以然”，我們可以通過紅磷和白磷燃燒的對比小實驗，讓學生通過觀察和對比認識到燃燒需要什么條件。（1）白磷和紅磷都是可燃物嗎？（2）為何銅片上的紅磷沒燃燒而白磷燃燒了？（3）為何水中的白磷沒有燃燒呢？

這三個問題是三個知識層面，第一個對比讓學生看到紅磷和白磷都能燃燒，都屬于可燃物；第二個問題讓學生認識到白磷的燃燒點比較低，達到燃燒點是燃燒的條件之一；第三個問題讓學生認識到燃燒需要氧氣，不然就是達到可燃點也不能燃燒。這樣再經(jīng)過提煉和總結就認識到燃燒的三個條件：（1）必須是可燃物；（2）溫度達到可燃物的燃燒點；（3）需要足夠的氧氣。這樣經(jīng)過實踐知道了燃燒的條件，就會在遇到火情時及時跟進實際情況找到恰當?shù)臏缁鸱椒?，完成知識到能力的遷移，實現(xiàn)教學目的。

二、培養(yǎng)科學規(guī)范實驗意識

實驗不是嘩眾取寵，是嚴謹和嚴肅的。傳統(tǒng)的實驗教學多停留在比貓畫虎形式上，讓學生照著教材中提供的實驗步驟和流程一一模仿，最后生成對應的結果。但是這樣的方式如果我們不嚴肅對待，許多學生可能無法意識到化學實驗的嚴謹性。

在實際操作中，我們要讓學生仔細觀察老師對實驗的示范流程，針對一些細節(jié)問題如果學生沒有注意到，我們要及時給予提醒和啟發(fā)。比如，在“制取二氧化碳”實驗中，在加入藥品的過程中要先添加固體后添加液體，反過來可能就會濺出，存在安全隱患；制取試劑用稀鹽酸，用濃鹽酸的話會有HCl氣體揮發(fā)影響二氧化碳的純度；用硫酸的話會生成硫酸鈣，阻止進一步發(fā)生反應；長頸漏斗要深入液面以下，否則會有二氧化碳逸出……每一個實驗都有很多需要注意的細節(jié)，科學是嚴謹?shù)?，細?jié)決定成敗，我們只有從實驗細節(jié)做起，才能培養(yǎng)學生嚴謹?shù)膶W習和探究態(tài)度，才能養(yǎng)成良好的學習習慣。

三、鼓勵學生自主實驗探索

自主學習是以生為本學習理念的核心環(huán)節(jié)之一，是新課改推崇的學習方法。外力強加的知識學生可能難以理解，為了讓知識完成內化和遷移，我們可以讓學生在掌握基本知識后，自主設置實驗來驗證和體驗化學現(xiàn)象和化學規(guī)律。

這里還以“燃燒的條件”教學為例，學生掌握了燃燒的基本條件需要溫度、可燃物和氧氣之后，可以鼓勵他們動手設置實驗，驗證通過怎樣的方式達到滅火的目的，也可以讓他們通過實驗去探索通過怎樣的方式加強燃燒的激烈程度。這其實就是對知識的延伸和拓展，也是對學生活學活用，生成運用能力的考驗。學生根據(jù)這三個條件，以實驗的方式體會到滅火的幾條基本途徑：（1）降溫到可燃點以下（這個不容易做到）；（2）隔絕與氧氣的接觸。這就是用水潑火和用二氧化碳滅火的基本原理。

學生經(jīng)過自主設置實驗，以形象、直觀的方式來探索自己對化學反應的猜想，從而培養(yǎng)他們用嚴謹?shù)膶嶒炋骄孔匀豢茖W的基本素養(yǎng)，達到學以致用的教學目的。

四、借助媒體彌補實驗不足

化學反應是微觀反應，即便是通過實驗我們也只能觀察到宏觀的變化，而對分子和原子等微觀變化學生難以形象理解。還有就是有的化學實驗比較安全，初中階段操作有安全隱患。這種情況下我們就可以借助多媒體集聲、影與一體的優(yōu)勢，以視頻的方式模擬實驗讓學生反復觀看。

比如，在學習“分子運動”理論時，通過肉眼觀察學生很難信服，我們可以通過動畫視頻給學生模擬。讓學生觀察不同溫度下分子運動的速度和狀態(tài)，這樣便于學生形象理解，全面掌握相關知識。

本文是筆者結合教學實例對初中化學實驗教學的心得分析?？偠灾瑢嶒炇翘骄炕瘜W知識原理的不二法門。初中化學是化學的肇始階段，我們一定要借助形象的化學實驗幫學生形象認知抽象的化學概念和化學規(guī)律。只有這樣我們才能全面激活學生的主觀能動性，培養(yǎng)他們動手實踐，嚴謹探索的學習習慣，為以后的工作和學習奠定基礎。

參考文獻：

[1]房軍.初中化學實驗教學的實踐與體會[J].科技探索，2014（02）.

[2]陳利娟.新課程標準理念下初中化學實驗教學的探索與實施[D].內蒙古師范大學，2010.