喬砧密植果園樹形改造技術(shù)

史麗娟

摘 要：?jiǎn)陶杳苤矆@普遍存在果園郁閉，產(chǎn)量、品質(zhì)下降等問(wèn)題，其樹形改造應(yīng)掌握及時(shí)間伐，降低群體密度；根據(jù)樹體基礎(chǔ)，確定目標(biāo)樹形；提干適中，保持樹體健壯；落頭忌急，避免上強(qiáng)下弱；保護(hù)傷口，加強(qiáng)肥水管理等要領(lǐng)。

關(guān)鍵詞：?jiǎn)陶杳苤矆@；樹形改造；措施

文章編號(hào)：1005-345X（2015）06-0041-02 中圖分類號(hào)：S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

紅富士蘋果是當(dāng)前蘋果主栽品種，絕大部分都是10年生以上的盛果期大樹，90%以上為喬化密植果園。這些果園目前大都存在著覆蓋率過(guò)大（超過(guò)75%）、枝量過(guò)多（667 m2超過(guò)15萬(wàn)枝）、光照惡化、操作不便、產(chǎn)量下降（或大小年嚴(yán)重）、品質(zhì)低下、效益下滑的問(wèn)題，嚴(yán)重制約著蘋果業(yè)健康發(fā)展。近幾年來(lái)，部分果農(nóng)已認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，開始進(jìn)行樹形改造，提干、落頭，降低個(gè)體枝條密度，推廣應(yīng)用小冠開心形，取得了一些效果。筆者認(rèn)為只是降低個(gè)體枝條密度，并不能真正解決光照惡化的問(wèn)題。由于當(dāng)前大多喬密蘋果園過(guò)去采用的是改良紡錘形，基部主枝較大、角度較小，而上部主枝較小、角度較大，且為單軸延伸，支撐力小，提干后，下部主枝疏除，上部主枝負(fù)荷加重，結(jié)果后下垂，顯得株間、行間有一定的空隙，光照得到一些改善，蘋果質(zhì)量有所提高。但這類主枝角度大，大量結(jié)果后主枝下垂，使主枝吸收制造養(yǎng)分能力下降，而且極易形成大小年。為了避免這些問(wèn)題，就必須加立柱把每個(gè)主枝撐到80°以下，這既增加了果園投資，又影響果園管理操作。通過(guò)支撐，雖主枝角度變小了，但主枝的延伸能力恢復(fù)，加速了株行間交接，幾年后又造成果園光照惡化。因此，僅做個(gè)體樹形改造，并不能真正解決果園光照不良問(wèn)題。根本的辦法是降低果園群體密度，把覆蓋率降低到70%～75%，保持主枝基角70°～80°，讓其充分地伸展，順其自然。才是科學(xué)的、合理的，才能突破瓶頸，真正實(shí)現(xiàn)蘋果生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效。喬密蘋果園改造要掌握以下要領(lǐng)。

1 及時(shí)間伐，降低群體密度

喬密果園前期能較快提高覆蓋率獲得高產(chǎn)，但樹冠交接后，只有間伐才能使其光照良好，高產(chǎn)高效。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)果園的667 m2留枝量為6萬(wàn)～8萬(wàn)個(gè)，而我省大多果園667 m2枝量在15萬(wàn)左右。采取隔株間伐或隔行間伐，667 m2枝量符合留枝量要求，既不會(huì)顯著降低產(chǎn)量，還能提高品質(zhì)，同時(shí)又能降低投資，事半功倍。具體實(shí)施可分兩步走：隔行間伐的，把臨時(shí)行伸向株間的主枝疏除，暫時(shí)保留伸向行間的主枝，第2年再把臨時(shí)行去掉。隔株間伐的，先把臨時(shí)株伸向株間的主枝疏除，暫時(shí)保留伸向行間的主枝，第2年再把臨時(shí)株去掉。交接十分嚴(yán)重的果園可一步到位，直接去掉臨時(shí)株。

2 根據(jù)樹體基礎(chǔ)，確定目標(biāo)樹形

樹形改造的目的是為了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效，沒有不豐產(chǎn)的樹形，只有不合理修剪。不要盲目追求某一種樹形，要根據(jù)現(xiàn)有樹體基礎(chǔ)，靈活確定樹形改造的目標(biāo)樹形。如果提干后有4～5個(gè)主枝角度在70°～80°， 可選擇小冠開心形（日本叫延遲開心形）；如果提干后主枝角度都在90°以上，則只能選擇自由紡錘形。改造要循序漸進(jìn)，主枝留量要根據(jù)其粗度和角度來(lái)確定，主枝角度小、粗度大應(yīng)少留；主枝角度大、粗度小則多留。3～5年達(dá)到目標(biāo)樹形，切勿操之過(guò)急。

3 提干必須適中，保持樹體健壯

干高與樹勢(shì)密切相關(guān)，干越低，樹勢(shì)越強(qiáng)；干越高，樹勢(shì)越容易衰弱。確定干的高低，要考慮主枝的負(fù)載能力和土壤肥水條件。我省大多果園土壤肥力較差，有機(jī)質(zhì)含量?jī)H為0.8%左右（日本果園土壤有機(jī)質(zhì)含量為3%～4%）。因此，樹干的干高必須適中，過(guò)低容易下強(qiáng)上弱，過(guò)高容易整樹衰弱，以后還得增加投資維持樹勢(shì)，降低了投入產(chǎn)出比。一般紡錘形干高1 m左右，小冠開心形干高1.2～1.5 m比較適宜，符合我省果園土壤肥水條件。

4 落頭切忌過(guò)急，避免上強(qiáng)下弱

落頭的目的是解決上部光照和對(duì)相鄰株的遮光問(wèn)題，落頭程度一定要根據(jù)樹體的條件來(lái)定。具體講，按照行距大小確定樹高，原則上要求樹高比行距小1 m為宜。樹高確定后，根據(jù)最上一個(gè)主枝粗度決定落頭方法。如果最上一個(gè)主枝的粗度與著生的中央領(lǐng)導(dǎo)干粗一樣，可一步到位。否則，要分次完成，先對(duì)樹頭弱削，疏除樹頭中央干上的分枝，既解決上部光照，又減緩其加粗，待最上部主枝粗度與其相同再落頭到位，這樣既可避免落頭過(guò)急，引起上強(qiáng)下弱，又利于落頭后傷口愈合。

5 及時(shí)保護(hù)傷口，加強(qiáng)肥水管理

提干、落頭后樹體上的傷口較大，一定要及時(shí)保護(hù)傷口，否則很容易感染腐爛病。原則上要求鋸口當(dāng)天涂抹愈合劑保護(hù)，減少鋸口水分蒸發(fā)，避免腐爛病菌入侵，以利于愈合。大量疏枝后，對(duì)整個(gè)樹體是削弱的，同時(shí)鋸口愈合需消耗大量營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，增加養(yǎng)分供給，以利于保持樹體健壯，提高枝組連續(xù)結(jié)果能力，避免形成大小年。