淺談開放式教學(xué)在化學(xué)實驗中的應(yīng)用

文/李萍

化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)中必不可少的重要組成部分，除了驗證和鞏固化學(xué)基本知識和基本理論外，還是增強(qiáng)觀察，分析問題，鍛煉技能，培養(yǎng)意志品質(zhì)的重要過程。傳統(tǒng)的化學(xué)實驗是教師講，學(xué)生做，教師講一步，學(xué)生做一步的這種填鴨式的教學(xué)模式。實驗過程重知識的完成，缺少師生互動，缺少對學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和方法的培養(yǎng)。［1］學(xué)生對實驗沒有興趣，實驗教學(xué)效果也不理想。改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式要求教師要用新的教學(xué)理念，新的教學(xué)模式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，就是讓學(xué)生有興趣，主動參與，主動思考。開放式教學(xué)把實驗和實際應(yīng)用緊密結(jié)合，通過培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和自主能力來解決實際的問題。

1.開放式教學(xué)模式的由來

開放式教學(xué)模式最早是1921年英國人尼爾提出的一種教育理論。教育目標(biāo)是培養(yǎng)兒童的自由、平等、互助、自信的理念，其教育方式是在“游戲中學(xué)習(xí)”。之后，美國教育家科恩以題目為中心和開放課堂模型，形成開放式教學(xué)的雛形，強(qiáng)調(diào)在教學(xué)中要激發(fā)學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生探索、發(fā)現(xiàn)、想象和表現(xiàn)的愿望，使他們的思維處于一種開放的狀態(tài);［2］強(qiáng)調(diào)了創(chuàng)建有利于學(xué)生發(fā)展的開放式教學(xué)情境，通過教學(xué)時空的變換，學(xué)習(xí)過程的多樣性和多變性，評價方法的多元化，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的活力。主動求知和探索的欲望，使學(xué)生的素質(zhì)在開放的狀態(tài)下得以提高和發(fā)展。

2.開放式教學(xué)模式的特點

開放式教學(xué)最突出的特點就是在興趣中學(xué)習(xí)。它強(qiáng)調(diào)了學(xué)生的主體作用，強(qiáng)調(diào)了辯證思維和開放思維，明確了教師的“催化劑”作用，教師要善于觀察追蹤和配合學(xué)生的作用。在尊重學(xué)生的感受，尊重學(xué)生的發(fā)現(xiàn)和尊重學(xué)生的問題的前提下，觀察和幫助學(xué)生完成求知和探索過程。開放式教學(xué)就是通過教學(xué)內(nèi)容、資源、形式和評價的開放來實現(xiàn)課本知識與學(xué)生經(jīng)驗，課堂實驗與課外生活體驗的融合，［3］使教學(xué)更具有民主性、主動性，滲透性、動態(tài)性、互助性、創(chuàng)造性、科學(xué)性、和諧性等特點。［4］使教學(xué)目標(biāo)符合社會需求，教學(xué)內(nèi)容符合現(xiàn)代要求，教學(xué)方式符合人才培養(yǎng)目的。

3.開放式教學(xué)在化學(xué)實驗中的應(yīng)用

開放的教學(xué)理念要求教師不僅是課程的執(zhí)行者，更是課程的開發(fā)者和研究者，所以必須要樹立開放的觀點:調(diào)整資源，重新整合，與時俱進(jìn)。化學(xué)實驗教師要結(jié)合開放教學(xué)的理念優(yōu)先學(xué)習(xí)，優(yōu)先收集化學(xué)在生產(chǎn)、生活和臨床醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用，把與化學(xué)有關(guān)的熱點融于實驗教學(xué)中，拋磚引玉，使學(xué)生能感受到現(xiàn)代科學(xué)進(jìn)步的脈搏，同時又可以不斷完善和發(fā)展整個教學(xué)過程。使化學(xué)實驗?zāi)軌蚺囵B(yǎng)意志品質(zhì)，自主能力和創(chuàng)新意識。

3.1 開放的化學(xué)實驗

首先要選擇相應(yīng)類型做開放式化學(xué)實驗。化學(xué)實驗教師要把教學(xué)經(jīng)驗與學(xué)生的個性特點和實驗前的準(zhǔn)備情況結(jié)合起來。有針對性有目的地開展與生活必需，專業(yè)需求，前沿發(fā)展相關(guān)的實驗，如氯化鈉的提純，重結(jié)晶和過濾，水楊酸的性質(zhì)檢驗及阿司匹林的合成，從茶葉中提取咖啡因等。學(xué)生則根據(jù)自己的認(rèn)識，喜好作出有關(guān)實驗的設(shè)計。在設(shè)計過程中查找資料比如實驗原理，實驗儀器，實驗方法，操作步驟及注意事項等來確定方案，通過教師指導(dǎo)，也可以師生一起共同研究，學(xué)生的討論和辯論等過程來進(jìn)一步完善實驗方案。其次，在教師的引導(dǎo)下，按照實驗方案開始分組實驗，實驗的過程需要經(jīng)過實驗備品的收集領(lǐng)取，配置的藥品，使用的儀器，遇到的問題和尋求幫助解決的方法，一直到實驗結(jié)束。這個過程，學(xué)生之間通過分工、合作、討論，總結(jié)，再觀察，體會，分享，很好地培養(yǎng)了學(xué)生的合作精神和分析解決問題的能力。學(xué)生完成實驗形成的報告不一定是一個結(jié)論，但一定是通過總結(jié)在實驗過程中遇到的問題，然后解決問題后得出的結(jié)果。對于實驗結(jié)果及結(jié)果誤差的討論使學(xué)生能更深的體會出理論與實踐的關(guān)系這樣的問題，從而提高學(xué)生的綜合實踐能力。

3.2 創(chuàng)建開放的實驗教學(xué)情境

開放式教學(xué)有知識和情感兩條主線，在相互作用下營造民主，平等，和諧的教學(xué)氛圍，［5］才會促進(jìn)學(xué)生的健康發(fā)展和潛能的實現(xiàn)，學(xué)生才會有熱情，才會積極參與。

首先開放的化學(xué)實驗要結(jié)合學(xué)生的特點選取適合學(xué)生的開放實驗內(nèi)容。其次是要相信學(xué)生，相信他們對實驗問題有自己的認(rèn)識和見解，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生，教師在旁邊指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，比如乙酰水楊酸制備反應(yīng)器中不干燥會是怎樣的結(jié)果，加熱溫度過高了又會導(dǎo)致怎樣的狀況，來發(fā)表見解，然后對學(xué)生的創(chuàng)造性思維給予激勵性的評價。再次是尊重學(xué)生的情感，對問題會有不同的看法，不同的認(rèn)識，不同的結(jié)論。開放式實驗就是讓學(xué)生在探討中拓展思路。

3.3 合理運用開放的教育資源

開放的實驗要廣泛運用現(xiàn)代教育資源，深入挖掘開放的教育資源，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。開放教學(xué)空間，營造學(xué)生自主學(xué)習(xí)的氛圍，培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，自主發(fā)展。如運用多媒體輔助化學(xué)實驗，可以選擇像常規(guī)操作，驗證性實驗，化學(xué)物質(zhì)性質(zhì)實驗等在虛擬實驗室中進(jìn)行實驗分析，吸引學(xué)生自主實驗，反復(fù)實驗，主動求知。讓學(xué)生在真正進(jìn)入實驗室之前熟悉實驗操作，提高實驗效率。這種虛擬化學(xué)實驗?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的實驗興趣，提高實驗技能。

3.4 傳統(tǒng)教學(xué)與開放式教學(xué)在化學(xué)實驗中的比較

舉例水楊酸的性質(zhì)檢驗及乙酰水楊酸的制備:水楊酸 (學(xué)名鄰羥基苯甲酸)，具有有機(jī)酸的性質(zhì)，酚的性質(zhì)，成酯反應(yīng)。乙酰水楊酸 (阿司匹林)解熱鎮(zhèn)痛藥，有抑制血小板凝聚作用，預(yù)防血栓形成，治療心血管病，價格低廉療效顯著，可人工合成。進(jìn)行兩種教學(xué)模式對比結(jié)果:

4.結(jié)束語

開放的化學(xué)實驗最突出的特點就是學(xué)生在興趣中獲得了知識，獲得了一種能力，這種能力與當(dāng)前所倡導(dǎo)的使學(xué)生全面發(fā)展，培養(yǎng)有綜合素質(zhì)的實用型人才相一致，開放性實驗教學(xué)把師生從“學(xué)生學(xué)的累，教師教的辛苦”中解放出來，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)心理需求，使學(xué)生的良好品質(zhì)得到充分發(fā)展。開放式教學(xué)對教師也提出了要求，就是要有開放性教學(xué)的能力。古人云，師者傳道授業(yè)解惑也。新的時代，如何把師者的角色賦予更豐富的內(nèi)涵，開放式教學(xué)模式體現(xiàn)了這種積極正面的作用。

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