設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)“理實(shí)一體化”教學(xué)模式探索

程冰

摘 要：在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)教學(xué)過程中運(yùn)用“理實(shí)一體化”教學(xué)手段，能更好的實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)過程。通過開發(fā)校本專業(yè)教材，合理結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況和本校實(shí)訓(xùn)生產(chǎn)設(shè)施條件，合理安排教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，做好課后評(píng)價(jià)，能很好的達(dá)到專業(yè)教學(xué)的目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)掌握專業(yè)技術(shù)目的。從而更好的培養(yǎng)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)人員的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：中職教育；理實(shí)一體化；專業(yè)教學(xué)；技能培養(yǎng)

一、理實(shí)一體化教學(xué)模式的特點(diǎn)

“理實(shí)一體化”教學(xué)模式不僅僅是理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的一體化，也是教師在知識(shí)、技能、教學(xué)能力上的一體化，同時(shí)，還包含教學(xué)場(chǎng)所的一體化。因此，“理實(shí)一體化”絕不是理論教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)在形式上的簡(jiǎn)單相加組合，而是從學(xué)生技能技巧形成的認(rèn)知規(guī)律出發(fā)，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

二、理實(shí)一體化教學(xué)模式的優(yōu)越性

采取“教、學(xué)、做、考”四位一體化教學(xué)模式，具有以下優(yōu)越性：

（1）打破了傳統(tǒng)的教學(xué)及評(píng)價(jià)模式，解決了分段教學(xué)模式中所存在的理論知識(shí)與實(shí)際操作技能在知識(shí)上不連貫、不銜接等問題。特別是通過現(xiàn)代教育手段和方法，既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生分析解決問題的綜合能力，活躍了課堂氣氛；既充分地利用了教學(xué)場(chǎng)地，又有效地利用有限的教學(xué)時(shí)間，保證了學(xué)生能在學(xué)中求樂、在樂中求學(xué)。（2）能把抽象而枯燥的理論知識(shí)科學(xué)地、有效地轉(zhuǎn)化到生動(dòng)而有趣的實(shí)踐過程中。在實(shí)訓(xùn)中加以驗(yàn)證，使學(xué)生從實(shí)訓(xùn)中得到感性認(rèn)識(shí)，并將感性認(rèn)識(shí)自覺地上升為理性認(rèn)識(shí)，開發(fā)學(xué)生的思維能力，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，使整個(gè)教學(xué)過程收到事半功倍的效果。

三、理實(shí)一體化教學(xué)過程應(yīng)把握的環(huán)節(jié)

（一）開發(fā)理實(shí)一體化校本教材。編寫理實(shí)一體化教材是實(shí)施一體化教學(xué)的基礎(chǔ)。教材是教師講課、學(xué)生學(xué)習(xí)的主要依據(jù)和信息來源，沒有好的一體化教材就很難取得良好的一體化教學(xué)。目前尚未見到符合需要的一體化教材，各?？梢砸罁?jù)自身情況，根據(jù)各自的師資、設(shè)備等情況，周密研討，有選擇地將部分課程實(shí)施"理實(shí)一體化"教學(xué)，并編寫適合本校特色的實(shí)訓(xùn)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。有條件的學(xué)?？蓪⒄n程內(nèi)容分解給多個(gè)教師先進(jìn)行演練，然后確定合適的教學(xué)時(shí)間。根據(jù)調(diào)整后的教學(xué)計(jì)劃和課程教學(xué)大綱，以現(xiàn)有理論教材和實(shí)訓(xùn)教材為基礎(chǔ)進(jìn)行必要的取舍與事例編寫校本教材，編寫時(shí)應(yīng)注意按一體化的教學(xué)模式和模塊化的教學(xué)進(jìn)程的要求編排課程內(nèi)容，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，教材應(yīng)圍繞技能訓(xùn)練，注重實(shí)用性和可操作性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐技能、技巧的培訓(xùn)，理論知識(shí)應(yīng)服從實(shí)踐教學(xué)的需要，要求理論淺顯易懂，簡(jiǎn)潔明了，使教材成為實(shí)踐性、實(shí)用性教材。。例如我校在編寫《設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)》過程中和實(shí)施訓(xùn)學(xué)計(jì)劃時(shí)，并沒有把理論教學(xué)課時(shí)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時(shí)簡(jiǎn)單地相加，而是要綜合考慮教學(xué)方式、教材處理，設(shè)備數(shù)量、學(xué)生素質(zhì)等多方面的因素。

（二）教學(xué)方法與過程的設(shè)計(jì)?！袄韺?shí)一體化”教學(xué)的關(guān)鍵在于理論與實(shí)訓(xùn)穿插進(jìn)行，如何將兩者有機(jī)融合，在教學(xué)實(shí)施中，其教學(xué)尺度難以把握，過多操作實(shí)物，又類似于工藝課或?qū)嶒?yàn)課。在教學(xué)過程中如何適時(shí)的穿插影視資料、投影、掛圖、板書、講述，教師的備課工作量大且必須較為周密的計(jì)劃與安排，否則教學(xué)尺度一旦把握不準(zhǔn)，就難以達(dá)到一體教學(xué)的要求。

（三）測(cè)評(píng)方法。① 口試：教師提問學(xué)生口答。例如教師問培養(yǎng)基的配制原則？學(xué)生回答：第一，要滿足六大營養(yǎng)即水，碳源，氮源，無機(jī)鹽，營養(yǎng)因子，能源。 第二，對(duì)于特殊的菌要查文獻(xiàn)補(bǔ)充必需因子。② 筆試：教師發(fā)給學(xué)生提前打印好的試卷。例如測(cè)試之一：培養(yǎng)基的滅菌方法？學(xué)生答完試卷后，當(dāng)堂交試卷，教師批閱后馬上講解。

在這樣的學(xué)習(xí)情境中，學(xué)習(xí)處在一個(gè)真實(shí)互動(dòng)的學(xué)習(xí)環(huán)境中，有助于促進(jìn)學(xué)生獲得對(duì)一個(gè)知識(shí)領(lǐng)域的生成性理解，有助于幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)自我學(xué)習(xí)行動(dòng)的反思。教師在這樣一個(gè)學(xué)習(xí)情境中對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的難點(diǎn)、問題以及失誤、挫折能及時(shí)地做出積極反應(yīng)，幫助學(xué)生修正自我建構(gòu)的路徑和方向。

（四）注重學(xué)生主觀能動(dòng)性的發(fā)揮。人的素質(zhì)從總體上說，可以概括為身體機(jī)能、科學(xué)知識(shí)與技能、文化素質(zhì)三個(gè)方面，這是每個(gè)人都具備的，而且具有很強(qiáng)的可塑性。個(gè)人素質(zhì)的三個(gè)方面中，提高科學(xué)知識(shí)和技能素質(zhì)，主要的社會(huì)工程就是學(xué)校教育、職業(yè)教育、家庭教育幾個(gè)方面。作為擔(dān)負(fù)職業(yè)教育的主體學(xué)校，如何真正從應(yīng)試教育走向素質(zhì)教育？怎樣將培養(yǎng)“高分低能”的技工人員轉(zhuǎn)向塑造既有理論又有實(shí)際操作技能的高素質(zhì)的技工人才，可以說，理論實(shí)習(xí)一體化教學(xué)就是將素質(zhì)教育真正從教育思想走向教育實(shí)踐的較好嘗試。過去某些學(xué)分較高的學(xué)生一到生產(chǎn)實(shí)踐中就一籌莫展，無所適從。幾年下來，還得走師父帶徒弟的老路，學(xué)校學(xué)習(xí)的東西不知道如何派上用場(chǎng)，生產(chǎn)單位不歡迎這樣的學(xué)生。而現(xiàn)在培養(yǎng)的學(xué)生在技能操作上得到了很大的提高，出去就能派上用場(chǎng)，在市場(chǎng)中很受歡迎。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吉林工程技術(shù)師范學(xué)院，職業(yè)技術(shù)教育雜志，ISSN：1008-3219