淺談高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用

潘曉轉(zhuǎn)

(平頂山市第二高級(jí)中學(xué)，河南 平頂山 467092)

淺談高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用

潘曉轉(zhuǎn)

(平頂山市第二高級(jí)中學(xué)，河南 平頂山 467092)

對(duì)新課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)建議與課外實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，要把探究活動(dòng)從課內(nèi)帶到課外，把化學(xué)教學(xué)帶到生活中去。讓學(xué)生感受到真實(shí)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，感受到化學(xué)學(xué)科的奧妙，進(jìn)而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。筆者在本文中將對(duì)高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用作闡述，以供讀者參考。

高中化學(xué)；課外探究；實(shí)驗(yàn)；開(kāi)發(fā)運(yùn)用

一、高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)的作用

(一)學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

在高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生需要自主操作，自主組織實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過(guò)程里，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，組織能力，解決問(wèn)題的能力直線(xiàn)上升。不同于課堂里教師手把手地教導(dǎo)實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)，在課外探究實(shí)驗(yàn)里，沒(méi)有一個(gè)固定的實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，也沒(méi)有一個(gè)可作標(biāo)志進(jìn)行操作的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，只有通過(guò)學(xué)生的摸索才能逐漸找到實(shí)驗(yàn)的真相。所以學(xué)生對(duì)于探究性實(shí)驗(yàn)的好奇心重，參與性強(qiáng)，解決問(wèn)題的能力與學(xué)習(xí)能力的提升也就非?？臁６瘜W(xué)這一門(mén)自然學(xué)科，講求的就是對(duì)物質(zhì)的觀(guān)察與物質(zhì)變化的研究。在探究性實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的觀(guān)察力，動(dòng)手能力，思考力與創(chuàng)造力都得到了鍛煉，同時(shí)自主能力也得到了提升。特別是需要共同參與的探究性實(shí)驗(yàn)里，學(xué)生間組成的實(shí)驗(yàn)小組必須通過(guò)團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能完成實(shí)驗(yàn)，無(wú)意識(shí)的過(guò)程里學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)能力，分工動(dòng)手能力都得到了鍛煉與提高。而在其中擦出的靈感火花更是會(huì)帶動(dòng)起學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平。

(二)滿(mǎn)足學(xué)生的不足需求。

對(duì)于課堂上的實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，學(xué)生操作的每一步，老師都會(huì)進(jìn)行細(xì)致的講究。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，細(xì)致觀(guān)察愿意認(rèn)真聽(tīng)老師講解演示的學(xué)生在這樣的教學(xué)氛圍下可以學(xué)得很好，但是每個(gè)學(xué)生接受知識(shí)的方法都不同，有相當(dāng)一部分學(xué)生是愿意自己動(dòng)手后遇到問(wèn)題后再研究正確示范的。對(duì)于這類(lèi)學(xué)生來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法完全無(wú)法滿(mǎn)足其動(dòng)手的操作欲望，甚至老師的示范在這類(lèi)學(xué)生看來(lái)非?？菰铮詫W(xué)習(xí)的效果反而不好。而化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)則不同，他能有效地滿(mǎn)足學(xué)生的探究需求，能放開(kāi)束縛讓學(xué)生自由設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，也就滿(mǎn)足了學(xué)生的不同需求，培養(yǎng)出學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。

二、高中化學(xué)課外探究實(shí)驗(yàn)的開(kāi)發(fā)及運(yùn)用

(一)課前實(shí)驗(yàn)。

在課前實(shí)驗(yàn)里，其實(shí)驗(yàn)的目的是通過(guò)具有吸引力的小實(shí)驗(yàn)來(lái)提高學(xué)生對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)興趣。一般來(lái)說(shuō)，越是具有吸引力的實(shí)驗(yàn)越是能勾起學(xué)生的好奇心，當(dāng)學(xué)生帶著對(duì)知識(shí)的渴望進(jìn)入課堂學(xué)習(xí)狀態(tài)時(shí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)自然能得到更好的成果。比如在課前實(shí)驗(yàn)中，老師可以設(shè)計(jì)一個(gè)生活中的小實(shí)驗(yàn)。拿一條紅色的布條或者紙條，也可以直接拿一朵紅花。再把超市中隨處可買(mǎi)的漂白水滴到上面，讓學(xué)生觀(guān)察色彩的變化。當(dāng)學(xué)生看到滴入試劑處顏色由紅變無(wú)色的過(guò)程里，老師就能引入氯氣這一教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)了。這樣的課前實(shí)驗(yàn)不同于傳統(tǒng)的知識(shí)導(dǎo)入與圖片視頻導(dǎo)入，是真實(shí)的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入，更為生動(dòng)直觀(guān)，也會(huì)讓學(xué)生迅速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，為學(xué)生的后續(xù)學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的第一印象。

(二)課后家庭實(shí)驗(yàn)。

在生活中，化學(xué)對(duì)于人的影響隨處可見(jiàn)。作為高中化學(xué)老師，要善于去發(fā)現(xiàn)生活中的各類(lèi)化學(xué)現(xiàn)象，再利用上課的機(jī)會(huì)講解出化學(xué)原理。在這個(gè)過(guò)程之后，老師可以有意識(shí)地布置一些課后家庭實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生去操作去探究。這樣的學(xué)習(xí)，就能保持理論結(jié)合實(shí)際的科學(xué)狀態(tài)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)記憶能力，提高學(xué)生的知識(shí)遷移能力。比如在油脂性質(zhì)這一節(jié)的學(xué)習(xí)中，光是用圖片與文字說(shuō)明并不能很好地形成深刻的學(xué)習(xí)記憶。為了鞏固教學(xué)成果，筆者讓學(xué)生在課后自行找到不同品種的油進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。如學(xué)生可以輕松得到的玉米油，花生油，葵花籽油，菜子油等，分別取樣后，讓學(xué)生每個(gè)都加入相同份量的碘溶液。同樣是油，但由于不同油脂的不飽和性不同，所以加入碘溶液后的顏色也會(huì)產(chǎn)生不同的變化。發(fā)現(xiàn)變化之后，再進(jìn)行加熱，就會(huì)發(fā)現(xiàn)所有的油都會(huì)恢復(fù)到原來(lái)的顏色。但是每種油恢復(fù)的速度都不同，此時(shí)學(xué)生再回想起課堂中所講的飽和脂肪和反式脂肪對(duì)人體的危害，結(jié)合課后實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，學(xué)生對(duì)于油脂結(jié)構(gòu)決定油脂性質(zhì)，油脂性質(zhì)決定油脂用途這一點(diǎn)就會(huì)了解得更為深入。老師還要利用學(xué)生生活中常用到的東西來(lái)進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)。如學(xué)生經(jīng)常會(huì)看到的暖寶寶，其需要配制的東西不多，但卻反映出了化學(xué)反應(yīng)中能量變化的規(guī)律?；诖耍蠋熆梢宰寣W(xué)生利用鐵粉，活性炭和食鹽來(lái)自制暖寶寶。鼓勵(lì)學(xué)生自己尋找比例去測(cè)試不同的發(fā)熱效果，進(jìn)而培養(yǎng)出學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣與學(xué)習(xí)熱情。

(三)課外探究。

作為高中化學(xué)老師，完全可以利用學(xué)校的資源進(jìn)行化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。如在學(xué)校的科技節(jié)上，要學(xué)生進(jìn)行大型的實(shí)驗(yàn)性探究實(shí)驗(yàn)。如讓學(xué)生利用課外時(shí)間制作出“金剛石、石墨、碳六十同素異形體模型”，指定學(xué)生完成某一個(gè)分子的模型等等。與其讓學(xué)生在紙上一次又一次地演算記憶，不如讓學(xué)生親手制作一個(gè)分子模型，這樣的記憶是無(wú)法抹去的。老師還可以把學(xué)生做出的分子模型集中起來(lái)，在講課時(shí)作為教具，在科技節(jié)時(shí)作為展品，讓學(xué)生時(shí)刻感受到自己動(dòng)手能力的成果，感受到學(xué)習(xí)的成就感。還可以鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)日常生活中發(fā)現(xiàn)的化學(xué)反應(yīng)與現(xiàn)象進(jìn)行分析與討論，并自行查找資料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。當(dāng)然對(duì)于這種情況來(lái)說(shuō)，老師要進(jìn)行指導(dǎo)，并為實(shí)驗(yàn)的過(guò)程與結(jié)果有一定的鋪墊。避免學(xué)生由于經(jīng)驗(yàn)不足造成的實(shí)驗(yàn)受傷，以保護(hù)學(xué)生安全性為第一位進(jìn)行課外探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。當(dāng)然了，當(dāng)學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)后，可以組織學(xué)生一起開(kāi)展家庭實(shí)驗(yàn)小論文活動(dòng)，讓學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛(ài)好重現(xiàn)或者設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)規(guī)程形成實(shí)驗(yàn)記錄，并詳細(xì)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，再把實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的照片與材料進(jìn)行存檔，完成一套全部的流程后，再集中起來(lái)讓老師進(jìn)行評(píng)價(jià)。這樣的教學(xué)立足于實(shí)驗(yàn)，給了學(xué)生自由發(fā)揮的空間，也讓學(xué)生能更多地與老師交流，更自覺(jué)地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)出學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作能力與學(xué)習(xí)能力。

三、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，作為一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科。化學(xué)的知識(shí)都是來(lái)自于對(duì)客觀(guān)世界的觀(guān)察與嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)探究。作為高中化學(xué)老師，一方面要重視實(shí)驗(yàn)的開(kāi)展，另一方面要把握實(shí)驗(yàn)的安全性，鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新思維，引導(dǎo)學(xué)生正確進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的探究熱情。

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