建設現代蠶桑產業(yè)技術體系 推進楚雄州蠶業(yè)快速發(fā)展

尹麗芳，王保榮

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

建設現代蠶桑產業(yè)技術體系 推進楚雄州蠶業(yè)快速發(fā)展

尹麗芳，王保榮

（楚雄州茶桑站，云南楚雄675000）

楚雄州自2009年獲批成立楚雄綜合試驗站至今5年來，州茶桑站依托國家、省蠶桑產業(yè)技術體系楚雄綜合試驗站平臺，立足楚雄州蠶桑產業(yè)發(fā)展現狀，緊緊圍繞現代蠶桑產業(yè)技術體系建設項目內容，認真抓好項目落實，推進了楚雄州蠶桑產業(yè)的快速發(fā)展。

1 家蠶新品種品比試驗及推廣應用

先后從中國蠶研所、蘇州大學、云南蠶研所等單位引進野三元、云7×云8、2081×2082、云9×中日、紅菁×河皓、9803×9804、9805×9806、彩繭1號、彩繭2號、云限1號、云限2號、Hk2、Hk3、云夏3×云夏4、云蠶11、春蕾×錫方、新河×新秀、蘇玉×虎錦、蘇玉×吳06、蘇秀×春豐、菁松×皓月（對照種），共計21對（含對照種），進行品比試驗。通過品比試驗，云7×云8已經作為楚雄州近2年春季飼養(yǎng)的當家蠶品種之一（占用種量的24.6%）；蘇秀×春豐僅憑著高附加值超細纖度的絲質優(yōu)勢，大姚縣2012下半年至2013年已推廣使用16 356張，平均張種產繭40.85 kg，較普通品種高5 kg，2014年確定推廣2萬張。

累計推廣使用高產、抗病、質優(yōu)的蠶品種30.5萬張，平均張種產繭35.1 kg，較前5年平均張種產繭32.0 kg增加3.1 kg（+9.7%），良種應用率達100%。飼養(yǎng)的蠶品種都是通過楚雄州茶桑站蠶品種品比試驗篩選出的在州內經濟性狀表現好、抗病性強、受到廣大蠶農歡迎的菁松×皓月（占用種量的46.7%）、云7×云8（占用種量的25.5%）、蘇秀×春風、蘇菊×明虎、871×872等。

此項目新增純收益3 288.6萬元（項目新增純收益=使用質優(yōu)蠶種增加的產值總額-推廣經費 =使用質優(yōu)蠶種張數×平均張種增加產繭量×平均繭價-推廣經費=305 438張×3.1 kg/張×34.89元/kg-150 000元=3 288.6萬元）。

2 桑樹新品種品比試驗及推廣應用

從浙江、山東、安徽、云南4省蠶研所引進國家或省級審定通過的新選育的桑樹品種強桑1號、強桑2號（豐田5號）、豐田2號、昌盛、魯插1號、魯插2號、魯插3號、皖桑1號、紅星5號、云桑3號（云豐1號）、云桑4號（云豐2號）、楚桑1號、農桑14號（對照種）共計13個（含對照種），進行為期5年（2010-2014年）的品比試驗，現已取得階段性成果，為楚雄州今后桑品種的更新換代提供依據。同時，楚雄綜合試驗站的桑樹品種比較試驗數據庫及桑樹品種保持園內的品保品種在省內乃至國內屬領先水平。

推廣新優(yōu)桑品種種植面積3 289.6 hm2，新栽桑品種良種覆蓋率達94.8%。栽植的新優(yōu)桑樹品種都是州茶桑站經過2002-2006年連續(xù)5年桑樹品比試驗篩選得出且推薦的栽培品種農桑14號、盛東1號、育711，并且所選用品種單位面積產葉量較對照種（以前大面積栽植品種湖桑32號）增19.9%～35.9%，實現了全州新栽桑品種的更新換代。

此項目新增純收益1 036.5萬元（項目新增純收益=新增產值-新增成本=3 894.1萬元-2 857.6萬元=1 036.5萬元）。

3 蠶桑優(yōu)質高產示范樣板的示范效果顯著

從2010年起，在蠶桑主產縣（市） 創(chuàng)建了66.7 hm2（大姚20 hm2、姚安13.3 hm2、永仁13.3 hm2、楚雄13.3 hm2、雙柏6.67 hm2） 的蠶桑優(yōu)質高產示范樣板基地。主要的技術措施是在抓好桑園管理方面，選用高產優(yōu)質桑樹品種栽植、合理的樹形養(yǎng)成和維護、適時進行中耕管理、適時進行病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治、合理實施間套種以提高單位土地利用率；在養(yǎng)好蠶方面，選用優(yōu)良蠶品種、堅持小蠶共育率、推廣使用省力化活動蠶臺、使用紙板方格蔟上蔟、蠶病綜合防治四個百分之百等配套技術措施。僅2013年，66.7 hm2蠶桑優(yōu)質高產示范樣板基地的333戶養(yǎng)蠶戶，全年飼養(yǎng)蠶種量就達4 006張，產繭量達150 127 kg，產值達6 194 088元。平均桑產繭2 251.5 kg/hm2，較2012年1 905 kg/hm2增加346.5 kg/hm2（+18.2%）；桑產值92 910元/hm2，較2012年73 758元/hm2增19 125元/hm2（+25.9%）；與2013年全州平均桑產繭405 kg/hm2、桑產值16 725元/hm2相比，分別增1 846.5 kg/hm2（+455.9%） 及 76 185元/hm2（+ 455.5%），示范效果顯著。通過高產示范樣板的實施，不僅提高了單位桑園產繭量，增加了蠶農的收入，而且還帶動了示范樣板周邊養(yǎng)蠶戶的積極性，起到了以點帶面的輻射作用，較好的促進了楚雄州蠶桑生產的快速發(fā)展。

加強省力化器械的推廣力度。5年內共推廣使用省力化蠶臺4.9萬套（蠶臺育占飼養(yǎng)量的92.6%）、紙板方格蔟357.86萬片（使用量占飼養(yǎng)量的65.2%）、方格蔟自動回轉蔟架2 000個、機動噴霧消毒器械652臺、小蠶共育自動加溫補濕器520臺、切桑機209臺、桑樹剪伐機11臺、不同類型的烘繭機42套（臺）、繅絲機17組6 800緒。通過省力化器械、優(yōu)質繭蔟具的推廣使用，因其具有顯著降低生產成本及勞動強度，明顯提高蠶繭、繭絲質量的作用受到廣大蠶農的歡迎，起到了節(jié)本增收、提質增效的顯著效果。單就推廣使用省力化活動蠶臺一項：每使用1套蠶臺能節(jié)省工時費180元，農民得益率7.7，推廣使用4.9萬套省力化活動蠶臺就實現新增純收益5 390萬元的可喜成效。另外，推廣使用紙板方格蔟357.86萬片，實現新增純收益869.9萬元。

堅持推廣小蠶共育，小蠶共育率5年平均達96.8%。俗話說：養(yǎng)好小蠶一半收。正是因為養(yǎng)好小蠶是至關重要的關鍵環(huán)節(jié)，直接關系著蠶繭能否獲得高產豐收，所以要求小蠶共育。

加強了桑園立體套養(yǎng)模式的試驗示范工作。近2年來，隨著農村土地的減少及勞動力的轉移，為了提高土地利用率，增加農民收入，筆者所在單位逐步加強了桑園立體套養(yǎng)模式的試驗工作。2012年，在新老桑園實施間套種蔬菜試驗33.5 hm2，套種品種有大豆、白蕓豆、花生、蠶豆、蘿卜、白菜，新增加產值31.4萬元，增效益平均達9 375元/hm2。特別是在示范縣大姚的大中、柳樹2個村委會的14.7 hm2新栽桑園中進行間套種黃豆試驗，平均單產帶桿鮮黃豆9 225 kg/ hm2，增加產值27萬元（帶桿鮮黃豆按市價2元/kg計算），增加效益18 450元/hm2，農戶增收效果明顯。2009-2012年，在整個示范區(qū)域內實施桑園間套種面積166.7 hm2、增加產值189.5萬元，平均增加效益11 370元/hm2；桑園養(yǎng)雞2.8萬只，產值168萬元；自制桑果酒800 kg、桑芽茶560 kg，套種綠肥166.7 hm2。2013年，本站緊接著又在5個示范縣進行桑園間套種試驗128 hm2，品種有大豆、白蕓豆、花生、蠶豆、蘿卜、白菜，增加產值152萬元，平均增加效益11 880元/hm2；特別是在示范縣大姚縣的大中、柳樹2個村委會的113.6 hm2新栽桑園進行間套種黃豆、太子椒，增加效益13 035元/hm2，農戶增收效果明顯；桑園養(yǎng)雞5.5萬只，產值330萬元；桑枝食用菌1萬袋，產食用菌10 t，產值7萬元。

桑園立體套養(yǎng)模式的實施，增加農業(yè)產值846.5萬元。

4 建立、完善桑樹病蟲害、蠶病的預警及防控機制

經過2009-2013年桑樹病蟲害預測預報及防治、蠶病流行狀態(tài)調查及家蠶病毒病、僵病防治藥物的篩選，現已經建立、完善了桑樹病蟲害、蠶病的預警及防控機制。

5 加大了蠶?？萍寂嘤柫Χ?/h2>

項目期間在全州開展蠶桑生產科技培訓1 845場（次），發(fā)放技術資料6 376冊（份），培訓各類蠶?？萍既藛T 248 440人次。其中培訓蠶農 1 829場（次）、246 975人次，培訓蠶桑技術人員 16場（次）、1 465人次，體系團隊成員355人次也接受了不同級別的培訓。

技術支撐：2009年，楚雄州茶桑站編印《楚雄州桑蠶主要病蟲害圖》、《楚雄州栽桑養(yǎng)蠶技術操作規(guī)程》各2萬份。2010年，楚雄州茶桑站編印出版《栽桑養(yǎng)蠶技術手冊》1萬冊。2011年，楚雄州茶桑站編印出版《楚雄彝族自治州蠶業(yè)志》1 000冊。2012年，楚雄州茶桑站參與主編及編著《蠶業(yè)實用技術》，出版發(fā)行2 500冊。2013年，楚雄州茶桑站參與主編及編著《蠶業(yè)實用技術》中國公民讀本，出版發(fā)行1 000冊。

通過培訓及栽桑養(yǎng)蠶技術資料的宣傳發(fā)放，不僅使蠶農和蠶?？萍既藛T素質得到提高，對新知識、新技術的認識有進一步的了解，同時也進一步加大了蠶桑產業(yè)的科技含量。

6 產業(yè)快速發(fā)展，效益大幅提升

6.1 經濟效益

實施項目5年來，推廣使用高產、抗病、質優(yōu)的蠶品種30.5萬張，新增純收益3 288.6萬元；推廣新優(yōu)桑品種種植面積3 289.6 hm2，新增純收益1 036.5萬元；推廣使用省力化蠶臺4.9萬套，新增純收益5 390萬元；推廣使用紙板方格蔟357.86萬片，新增純收益869.9萬元。累計增加純收益10 585萬元。

6.2 社會效益

項目期間，全州新栽桑3 470 hm2，到2013年年末，實有面積達8 944.3 hm2，投產面積達6 539.2 hm2。飼養(yǎng)蠶種 305 438張，產繭 10 724 t，產值37 419.1萬元，平均張種產繭35.1 kg，平均張種產值1 225元，戶均養(yǎng)蠶收入從1 844元增加到6 554元。與前5年（2004-2008年） 相比：蠶種增42 415張（+16.1%），產繭增2 315 t（+27.5%），產值增21 490萬元（+134.9%），平均張種產繭增3.1 kg（+9.7%），平均張種產值增619元（+102.1%），戶均養(yǎng)蠶收入增4 710元（+255.4%）。通過項目實施，延伸了蠶桑生產產業(yè)鏈，促進了楚雄蠶區(qū)制種、繭絲企業(yè)的快速發(fā)展。目前，州內有2家蠶種生產企業(yè)，累計生產蠶種145.5萬張，產值5 488.5萬元；有繅絲廠3家，累計生產生絲1 920.8 t，產值57 442.6萬元；生產絲制品（衣服、領帶）5 670件（條），產值71.6萬元；生產絲綿72 t，產值1 964.9萬元。與前5年相比：蠶種生產企業(yè)增1家，蠶種生產增130.3萬張（+857.2%），產值增4 956.5萬元（+931.7%）；繅絲廠增2家，生絲生產增1 786.3 t（+1 328.1%），產值增55 427.6萬元（+2 750.7%）；絲織品（衣服、領帶）生產增5 670件（條）（+100%），產值增71.6萬元（+100%）；絲綿生產增 47 t（+188.0%），產值增 1 514.9萬元 （+ 336.6%）。另外，栽桑養(yǎng)蠶屬勞動密集型的產業(yè)，能有效吸納農村富裕勞動力，社會效益顯著。

6.3 生態(tài)效益

發(fā)展桑園既能有效減少和防止水土流失，綠化環(huán)境，凈化空氣，又能解決農戶的部份燃料問題，同時養(yǎng)蠶過程中產生大量的有機肥還可以減少化肥施用量，達到改良土壤的目的。

2014－08－20

尹麗芳（1967-），楚雄州茶桑站助理農藝師，主要從事蠶桑試驗示范技術推廣工作。