如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

田茹

摘要：生物科學(xué)是研究生物現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的一門(mén)科學(xué)，同時(shí)也是以實(shí)驗(yàn)探究為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力是義務(wù)教育階段生物課程的重要目標(biāo)之一。實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是一類(lèi)探究活動(dòng)，也是生物教學(xué)的基本形式之一，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí)，領(lǐng)悟科學(xué)探究方法而進(jìn)行的各種活動(dòng)。教師應(yīng)積極提供機(jī)會(huì)讓學(xué)生親自嘗試和實(shí)踐，將實(shí)驗(yàn)探究引入義務(wù)教育階段生物課程的內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)，并將科學(xué)探究的內(nèi)容盡可能滲透到各主題內(nèi)容的教學(xué)活動(dòng)中，是為了促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，使學(xué)生主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)科學(xué)過(guò)程與科學(xué)方法，形成一定的科學(xué)探究能力和科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。

關(guān)鍵詞：生物教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、探究、科學(xué)素養(yǎng)。

中圖分類(lèi)號(hào)：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2015）09（c）-0000-00

生物課程的根本任務(wù)是提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，生物教學(xué)不僅是老師講解和演示的過(guò)程。也是師生交往，共同發(fā)展的互動(dòng)過(guò)程。老師必須向?qū)W生提供更多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生親自參與和實(shí)踐及實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生與他人合作和交流的能力。在地區(qū)生物教學(xué)交流中我發(fā)現(xiàn)由于多種原因，許多學(xué)校和老師對(duì)初中生物實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)沒(méi)有引起重視，以致重視理論知識(shí)，輕視實(shí)驗(yàn)探究，講實(shí)驗(yàn)，死記硬背實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，不上實(shí)驗(yàn)探究課，不讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)沒(méi)有得到培養(yǎng)。我在生物教學(xué)中，意識(shí)到科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的重要性，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)力度，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力，提高生物實(shí)驗(yàn)課的實(shí)效性。我的做法和體會(huì)如下小結(jié)：

1 首先要協(xié)助學(xué)校完善生物實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

生物老師在教學(xué)過(guò)程中能夠了解所需要的各種儀器和用具，及時(shí)和校方勾通需要購(gòu)置的實(shí)驗(yàn)器具，以保證實(shí)驗(yàn)探究課的順利進(jìn)行，同時(shí)我們生物老師也應(yīng)該創(chuàng)造條件，就地取材，因陋就簡(jiǎn)地開(kāi)設(shè)好生物實(shí)驗(yàn)課。

2 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的組織紀(jì)律性

為了培養(yǎng)學(xué)生良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，使實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蝽樌M(jìn)行，必須制訂切實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)規(guī)則和實(shí)驗(yàn)室守則，反復(fù)教育學(xué)生，自覺(jué)遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則和實(shí)驗(yàn)室守則，保持環(huán)境干凈整潔，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遵守紀(jì)律，不大聲喧嘩，不亂串座位，小組合作愉快，人人動(dòng)腦、動(dòng)手共同完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)臺(tái)要規(guī)范整潔，總之要使學(xué)生養(yǎng)成有組織、有紀(jì)律的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。

3 明確目的、自主預(yù)習(xí)，做好實(shí)驗(yàn)探究的準(zhǔn)備預(yù)習(xí)工作

學(xué)生先弄清實(shí)驗(yàn)的目的，實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，具體操作的步驟及注意事項(xiàng)，只有這樣學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中才能做到心中有數(shù)，實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中才能有條不紊地進(jìn)行實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。對(duì)于難度較大的實(shí)驗(yàn)探究，老師要事先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)和難點(diǎn)的講解，使學(xué)生掌握要領(lǐng)，這樣才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)的預(yù)期目的，例如，制作并觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的實(shí)驗(yàn)，過(guò)程是：擦 滴撕 展 蓋 染 吸，學(xué)生在熟悉顯微鏡使用方法基礎(chǔ)上，還要再次強(qiáng)調(diào)顯微鏡的規(guī)范操作要領(lǐng)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)好實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程及實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，老師?shí)驗(yàn)前要強(qiáng)調(diào)七個(gè)過(guò)程中每個(gè)步驟的準(zhǔn)確要點(diǎn)及難點(diǎn)，這樣在整個(gè)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，課堂氣氛活躍，每個(gè)小組成員相互合作，大都能在本節(jié)課順利完成實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)內(nèi)容，養(yǎng)成規(guī)范的操作過(guò)程。

4 細(xì)心研究，巧用材料，使實(shí)驗(yàn)達(dá)到更好的效果

老師在備課時(shí)，要對(duì)每一個(gè)實(shí)驗(yàn)細(xì)心研究，尤其在選擇實(shí)驗(yàn)材料上，不一定要拘于教材規(guī)定的材料，可以就地取材，巧用身邊材料，往往能獲得一舉多得的更好效果。例如，在做“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教材上是用普通天竺葵做實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)只能驗(yàn)證“光合作用的產(chǎn)物是淀粉”和“光合作用的條件之一需要光”這兩個(gè)結(jié)論，而我在組織學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，選用我校老師培養(yǎng)的銀邊天竺葵代替普通的天竺葵做實(shí)驗(yàn)材料，取得意想不到的效果，同時(shí)還驗(yàn)證了“光合作用另一個(gè)條件需要葉綠體”這一結(jié)論，通過(guò)巧用材料，使一個(gè)實(shí)驗(yàn)得出了三個(gè)結(jié)論。

5 精心設(shè)計(jì)，小組合作，培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力

教師對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，通過(guò)細(xì)心設(shè)計(jì)一系列不同層次，不同內(nèi)容的思考題，讓學(xué)生通過(guò)小組合作，自主學(xué)習(xí)，動(dòng)手動(dòng)腦，來(lái)完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，例如“觀察種子的結(jié)構(gòu)”的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)了一系列不同層次思考題，其中有兩道題是“選什么樣的種子有利觀察？”觀察前對(duì)種子如何處理才能更有利于觀察。實(shí)驗(yàn)課上讓我非常驚喜的是，小組學(xué)生都能開(kāi)動(dòng)腦筋，選擇了便于觀察的大粒種子。如大菜豆、大花生仁和較大的玉米粒，并對(duì)種子進(jìn)行了充分的浸泡處理，更有利于觀察。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課上邊觀察，邊解剖種子，邊完成報(bào)告單上的思考題，遇到困難，小組合作討論解決，在此期間，小組長(zhǎng)很關(guān)鍵，發(fā)揮了重要作用。在同學(xué)們自主探究過(guò)程中，老師通過(guò)巡視，發(fā)現(xiàn)一些共性不能解決的問(wèn)題，通過(guò)引導(dǎo)、提示、講解，解決了同學(xué)們爭(zhēng)論熱點(diǎn)，充分體現(xiàn)了老師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體的教育理念，更培養(yǎng)了學(xué)生自主探究的能力。

6 創(chuàng)設(shè)情境，講究實(shí)效，培養(yǎng)學(xué)生大膽創(chuàng)新精神

教師可根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)不同情境，鼓勵(lì)學(xué)生思考，會(huì)收到更好的實(shí)驗(yàn)效果，例如：在“制作洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片”的實(shí)驗(yàn)中，裝片制作后要進(jìn)行染色處理，按教材是“先蓋后染再吸”，然后放在顯微鏡下觀察，可是有的小組通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)染色效果并不好，我鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，大膽創(chuàng)新，有的小組破除常規(guī)“先染后蓋再吸”，實(shí)驗(yàn)證明，后者染色的效果更好，更有利于觀察。同時(shí)學(xué)生們還想到用西紅柿觀察植物細(xì)胞，通過(guò)他們的實(shí)驗(yàn)，自己很驚奇地發(fā)現(xiàn)植物細(xì)胞形狀是多樣的，結(jié)構(gòu)卻是相同的，滿(mǎn)足學(xué)生的好奇心，又培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神。

7 激趣增情，升華認(rèn)識(shí)，在實(shí)踐中使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容得到升華

在生物新課標(biāo)實(shí)施教學(xué)建議中，明確說(shuō)明需要為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情境，教學(xué)中提供相關(guān)的數(shù)據(jù)，圖文信息資料，或呈現(xiàn)生物標(biāo)本，生活環(huán)境，或從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷中提出探究性問(wèn)題，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生自己觀察、思考、提問(wèn)、注意課內(nèi)外相結(jié)合，教師應(yīng)打破課堂內(nèi)外約束，有計(jì)劃安排好必要的調(diào)查、訪問(wèn)、參觀、采集等，使學(xué)生身臨其境，讓學(xué)生在開(kāi)放的環(huán)境中體驗(yàn)和操作，例如：在探究“光對(duì)鼠婦生活的影響”實(shí)驗(yàn)中，事先布置好各小組成員自己采集鼠婦，通過(guò)學(xué)生身臨其境采集鼠婦，使學(xué)生了解鼠婦喜歡生活在陰暗潮濕的環(huán)境，在進(jìn)行“飼養(yǎng)和觀察蚯蚓”一節(jié)實(shí)驗(yàn)時(shí)，也沒(méi)有把學(xué)生局限在實(shí)驗(yàn)室里用現(xiàn)成的蚯蚓，而是把學(xué)生直接帶到野外田間，讓他們自己動(dòng)手采集蚯蚓，通過(guò)采集，了解了蚯蚓的生活環(huán)境，在探究螞蟻的行為實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生自己采集螞蟻，進(jìn)而了解螞蟻的習(xí)性，并且通過(guò)這些實(shí)驗(yàn)事例，教育學(xué)生愛(ài)護(hù)生物、珍稀生物，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，要把鼠婦、蚯蚓或螞蟻放回適合它們生存的自然環(huán)境中。通過(guò)學(xué)生身臨其境采集生物來(lái)完成實(shí)驗(yàn)，效果很好，學(xué)生們的熱情很高，思考的問(wèn)題，提出的相關(guān)問(wèn)題也較多，問(wèn)題也能順利解決，激趣增情，從而升華認(rèn)識(shí)，使實(shí)驗(yàn)達(dá)到了更理想的目的。

8 巧妙設(shè)計(jì)，改變模式，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力

生物科學(xué)探究的基本過(guò)程通常是提出問(wèn)題 做出假設(shè) 制訂計(jì)劃 實(shí)施計(jì)劃 得出結(jié)論 表達(dá)和交流。雖然初中學(xué)生探究性實(shí)驗(yàn)比較簡(jiǎn)單，但是它的目的是為了促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，能主動(dòng)獲取生物科學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)科學(xué)過(guò)程與科學(xué)方法，使學(xué)生主動(dòng)獲取生物科學(xué)知識(shí)和科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，訓(xùn)練學(xué)生思維，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神。例如：在“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究實(shí)驗(yàn)需要較長(zhǎng)時(shí)間，無(wú)法在課堂實(shí)驗(yàn)中完成，所以安排為課外實(shí)驗(yàn)，在課堂上重點(diǎn)讓學(xué)生根據(jù)各小組提出的問(wèn)題，作出假設(shè)，按小組進(jìn)行討論制訂計(jì)劃，在制訂計(jì)劃中鼓勵(lì)學(xué)生開(kāi)動(dòng)腦筋，大膽創(chuàng)新，各小組設(shè)計(jì)的探究方案是有區(qū)別的，有的小組就同時(shí)用一個(gè)瓶子，完成了變量是水分和變量是空氣的兩個(gè)探究，同時(shí)還探究了種子萌發(fā)不需要光。具體做法是用一個(gè)大罐頭瓶，里面放上用三根鐵絲做支架?chē)蓛蓚€(gè)小平臺(tái)，兩個(gè)小平臺(tái)有一定間距，小平臺(tái)上各放兩張餐巾紙和十粒綠豆種子，加入水后，下面的小平臺(tái)種子完全浸沒(méi)在水中，上面的小平臺(tái)餐巾紙剛好浸濕，種子接觸到水面，又沒(méi)完全浸沒(méi)水中，將這個(gè)裝置放在溫暖環(huán)境中的廚柜中，每天觀察水的多少和種子萌發(fā)情況，記錄種子萌發(fā)情況，效果很好。通過(guò)這樣的探究，充分發(fā)揮了學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主觀能動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，思維能力和創(chuàng)新能力。

9 利用多媒體，直觀形象，輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)中

將多媒體教學(xué)手段應(yīng)用于生物實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)中，不僅直觀形象，而且特別生動(dòng)，是動(dòng)靜結(jié)合，虛實(shí)結(jié)合，提高了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀性、趣味性、形象性和安全性，使實(shí)驗(yàn)突破了時(shí)空限制，同時(shí)與學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，能更好地理解生物實(shí)驗(yàn)全教程，掌握實(shí)驗(yàn)的基本技能，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)興趣。學(xué)生在觀察，思考和動(dòng)手中愉快地學(xué)習(xí)，體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位。例如：在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中整個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟包括：暗處理

遮光 光照 脫色 漂洗 滴加碘液 觀察現(xiàn)象。整個(gè)實(shí)驗(yàn)用時(shí)較長(zhǎng)，課堂上完不成全部實(shí)驗(yàn)，暗處理和光照需要很長(zhǎng)時(shí)間，只能在課下完成，在課下完成時(shí)要組織學(xué)生親自參與觀察，體驗(yàn)一下這兩個(gè)過(guò)程，但不可能長(zhǎng)時(shí)間伴隨，所以，學(xué)生有半信半疑的感覺(jué)，為了能讓學(xué)生對(duì)這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟全面細(xì)致了解，教師可以在實(shí)驗(yàn)上播放多媒體，讓學(xué)生直觀地感受了前面兩個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，然后在實(shí)驗(yàn)課上接著完成其它幾個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟，取得了良好的實(shí)驗(yàn)效果，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，將完整的實(shí)驗(yàn)步驟播放完，這樣讓學(xué)生更清楚地了解實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，理解實(shí)驗(yàn)的做法，增加了實(shí)驗(yàn)的直觀效果，規(guī)范了實(shí)驗(yàn)步驟。

10 科學(xué)評(píng)價(jià)，正面導(dǎo)向，有利于學(xué)生終身學(xué)習(xí)發(fā)展

生物教學(xué)評(píng)價(jià)應(yīng)有利于實(shí)施素質(zhì)教育，有利于學(xué)生的主動(dòng)發(fā)展，教師應(yīng)注意終結(jié)性評(píng)價(jià)和形成性評(píng)價(jià)相結(jié)合，定量評(píng)價(jià)和定性評(píng)價(jià)相結(jié)合，同時(shí)，還應(yīng)重視學(xué)生自評(píng)和互評(píng)，充分發(fā)揮教學(xué)評(píng)價(jià)在教學(xué)中的正面導(dǎo)向作用，積極引導(dǎo)學(xué)生真正改變學(xué)習(xí)方式，提高終身學(xué)習(xí)能力。

在探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)關(guān)注學(xué)生在探究活動(dòng)中逐步形成觀察，歸納和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，逐步形成設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，調(diào)查研究，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力，逐步形成收集和分析數(shù)據(jù)，表達(dá)和交流的能力。教師應(yīng)結(jié)合探究實(shí)驗(yàn)的全教程評(píng)價(jià)學(xué)生的探究能力。要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異。不要只看實(shí)驗(yàn)結(jié)果，要注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所反映出來(lái)的知識(shí)，能力、情感態(tài)度和價(jià)值觀。例如：評(píng)價(jià)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的“德”、“能”、“勤”、“績(jī)”，甚至把學(xué)生“組內(nèi)合作交流程度”，“提出問(wèn)題的多少”以及“自我評(píng)價(jià)”都屬于評(píng)價(jià)內(nèi)容，這樣能激發(fā)小組合作與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，同時(shí)也能規(guī)范學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中紀(jì)律狀態(tài)、言行舉止，激勵(lì)學(xué)生追求進(jìn)步，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展。

一個(gè)優(yōu)秀教師不是想方設(shè)法展示自己，而應(yīng)該充分激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能，引導(dǎo)學(xué)生積極參與?？傊抡n程標(biāo)準(zhǔn)下的生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求教師改變生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的傳統(tǒng)方式，努力創(chuàng)造條件，結(jié)合學(xué)生心理、生理特點(diǎn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的非智力因素，同時(shí)要規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟，注重觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，強(qiáng)化課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰εc創(chuàng)新能力，要重視和提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

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