鈞瓷

作者 ：李文亭 薛曉剛 李萬(wàn)秋 韓影

圖片提供 ：禹州市質(zhì)監(jiān)局

編輯 ：張晶晶

鈞瓷

作者 ：李文亭 薛曉剛 李萬(wàn)秋 韓影

圖片提供 ：禹州市質(zhì)監(jiān)局

編輯 ：張晶晶

鈞瓷，以其神奇的窯變藝術(shù)被譽(yù)為“中華之魂，國(guó)之瑰寶”，它是五大名窯之首，享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”“縱有家財(cái)萬(wàn)貫，不如鈞瓷一件”“雅堂無(wú)鈞不可自夸富”的盛譽(yù)。

鈞瓷的窯變是上天賦予的神奇之法。它紅如胭脂、海棠，翠如青梅，紫如玫瑰。鈞瓷具有獨(dú)特的民族風(fēng)格和獨(dú)樹(shù)一幟的藝術(shù)特征，器型端莊典雅，胎骨堅(jiān)實(shí)，雕工嚴(yán)整，線條明快，經(jīng)七十多道工序的洗禮，配之無(wú)法控制的窯變色澤，堪為天賦神器。

【地理環(huán)境】

禹州市地處中原腹地，山水相依。禹州歷史悠久，文化燦爛，洪荒初開(kāi)，人類祖先便在這里繁衍生息，早在新、舊石器時(shí)代，就閃耀著華夏文明之光。這里曾是黃帝部落活動(dòng)的中心區(qū)域之一，黃帝成為部落聯(lián)盟首領(lǐng)后，居住在今禹州市西北部和北部山區(qū)的具茨山。

禹州市地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°03'～113°39'， 北緯33°59'～34°09'，東鄰許昌、長(zhǎng)葛，北靠新鄭、新密，西北同登封搭界，西部及南部與汝州、郟縣、襄城接壤，東西長(zhǎng)55千米，南北寬47千米，居八百里伏牛山脈、中岳嵩山、方山之東，北部、西部為山地丘陵，中部和東南部為沖積平原，整個(gè)地勢(shì)由西北向東南傾斜，西部的最高點(diǎn)（西大鴻寨山） 1150.6米，東南部的最低點(diǎn)（范坡鄉(xiāng)新前一帶）92.3米，總面積1472平方千米。

“藤蘿青瓦舊廊房，石板街頭對(duì)斜陽(yáng)”，孕育了宋代五大名瓷之一鈞瓷的神垕古鎮(zhèn)位于禹州市西南30千米處，由天保寨、望嵩寨、鄧禹寨、怡園寨、威遠(yuǎn)寨5座古寨構(gòu)成。境內(nèi)有豐富的礦產(chǎn)資源，陶土儲(chǔ)量10億噸，煤炭1.8億噸，石灰石10億噸，鋁礬土、紫砂石等礦產(chǎn)資源也有可觀的儲(chǔ)量。這些都為鈞瓷提供了天然的原材料。它地處伏牛山余脈群峰懷抱之中，東有鳳翅山，南有大劉山，西有鳳陽(yáng)山，北有乾鳴山，獨(dú)特的地理位置和厚重的歷史文化孕育了神垕古鎮(zhèn)的悠悠神韻。

【文化背景】

鈞瓷以獨(dú)特的窯變藝術(shù)著稱于世，其他瓷器上的釉色及花紋包括圖案全部仰仗人工前期著墨描繪，而鈞瓷釉色則靠自然窯變而來(lái)，故有“入窯一色，出窯萬(wàn)彩”“鈞瓷無(wú)對(duì)，窯變無(wú)雙”之說(shuō)，鈞瓷的色彩艷麗異常，豐富多變，有叢林、有田園、有天青也有翡翠之色。素有“紅為貴，紫為最，天青月白勝翡翠”的說(shuō)法。鈞瓷從不同的角度觀賞，并因人的視覺(jué)感受而有不同的領(lǐng)悟和意向，妙趣橫生，趣味無(wú)窮。

鈞瓷始創(chuàng)于唐代，興盛于北宋，宋徽宗時(shí)被定為御用珍品，因朝廷命民間優(yōu)秀工匠在禹州城內(nèi)“古鈞臺(tái)”附近設(shè)官窯燒造宮廷用瓷，故名“鈞瓷”。鈞瓷至宋代達(dá)到鼎盛階段，成為當(dāng)時(shí)的五大名窯之一，與汝、官、哥、定窯并駕齊驅(qū)。金元時(shí)期，北方各窯仍競(jìng)相仿制。元代，北方鈞瓷逐漸趨于衰落，而江南地區(qū)仿鈞瓷卻悄然興起，蔚然成風(fēng)。特別是一些著名的產(chǎn)瓷區(qū)，如浙江金華鐵店窯、江西吉安吉州窯，在南宋至元代就燒制出了光彩奪目的窯變釉，江西景德鎮(zhèn)燒制的銅紅釉，其呈色原理與宋鈞銅紅釉一脈相承，甚至成為明清時(shí)期寶石紅、霽紅、郎窯紅、美人醉等釉色品種的濫觴。明清時(shí)期，江蘇宜興、廣東石灣和江西景德鎮(zhèn)等地?zé)频牡蜏赜运囆g(shù)陶瓷，都是在鈞瓷的影響下生產(chǎn)的新品種，不僅吸收了鈞瓷工藝的優(yōu)秀傳統(tǒng)，而且又有所創(chuàng)新。由于歷史變動(dòng)等種種原因，鈞瓷在新中國(guó)成立前已基本停燒。20世紀(jì)50年代初期，在周恩來(lái)總理的關(guān)懷下，鈞瓷在禹縣得到恢復(fù)。如今鈞瓷已成為繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)藝術(shù)、發(fā)展旅游、對(duì)外文化交流、開(kāi)發(fā)和振興禹州經(jīng)濟(jì)的重要載體。

【文化積淀】

關(guān)于鈞瓷，至今仍流傳著兩個(gè)動(dòng)人的傳說(shuō)。

金火圣母的傳說(shuō)

相傳有個(gè)皇帝做了一個(gè)夢(mèng)，看到一對(duì)紅似朱砂、鮮似雞血、晶瑩透亮的花瓶，十分惹人喜愛(ài)。第二天，他派大臣四處查訪，終于打聽(tīng)到是神垕鎮(zhèn)燒的，皇帝傳下圣旨，讓神垕鎮(zhèn)窯工為他燒制出夢(mèng)中所見(jiàn)的花瓶。鈞瓷窯變不易掌握，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)條件又落后，十窯九不成。可是皇帝的圣旨誰(shuí)敢違抗呢？有個(gè)窯工經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦，總算把花瓶燒出來(lái)了，送給皇帝一看，皇上大怒，當(dāng)著群臣說(shuō)：“這些東西和我夢(mèng)中所見(jiàn)的根本不一樣?！苯又謧飨乱坏朗ブ迹熘畠?nèi)燒不出夢(mèng)中花瓶，所有窯工滿門(mén)抄斬。窯工們?nèi)找冠s燒，期限快到，仍然燒不出來(lái)。有個(gè)窯工之女名叫艷紅，不但長(zhǎng)得美麗，而且心地善良，從小跟父輩學(xué)會(huì)了瓷器的造型和燒制手藝，艷紅決心以身試火，讓自己的血?dú)鉂B入籠中，凝結(jié)在花瓶上。主意一定，當(dāng)爐火燒到?jīng)Q定釉色的關(guān)鍵時(shí)刻，她登上窯頂，一頭栽進(jìn)窯里，但見(jiàn)窯中紅光彌漫，紅浪滔滔。出窯時(shí)，一對(duì)玉般晶潤(rùn)、血般艷紅的花瓶亭亭玉立在匣缽之中。人們?yōu)榱思o(jì)念這位美麗善良的姑娘，為她蓋了廟、塑了像，讓子孫后代懷念她。這就是后來(lái)傳說(shuō)中的金火圣母。

鈞釉傳說(shuō)

宋朝時(shí)，陽(yáng)翟一帶民間普遍燒造青釉瓷器，有一老婦領(lǐng)著幾個(gè)兒子燒一座瓷窯。開(kāi)窯時(shí)，突然出現(xiàn)了幾件帶有紅紫斑的彩釉瓷器，老婦喜出望外，以為是“窯神爺”顯靈，忙喚全家老小，到伯靈翁廟燒香磕頭。但燒第二窯時(shí)，卻又不見(jiàn)這種釉色了。老婦甚是納悶，為啥“窯神爺”不靈了？這時(shí)，她忽見(jiàn)作坊屋地下有不少銅屑，就問(wèn)兒子誰(shuí)撒的？?jī)鹤佣颊f(shuō)不是自己撒的，只有一個(gè)過(guò)路的銅匠，前天在這里宿過(guò)一夜。老婦心想，莫非紅釉和這銅屑有關(guān)系？于是就把銅屑配在釉里，果然又燒成比第一次更鮮艷、更美麗的玫瑰紫釉。消息傳開(kāi)，遠(yuǎn)近窯場(chǎng)都紛紛仿效制作。后來(lái)，又有巧匠把銅礦石配在釉里，也燒成了紫紅釉。從此，青釉器就不是單純的一色釉，而是有多種多樣的色調(diào)，仿佛在蔚藍(lán)的天空中忽然涌現(xiàn)出片片紅霞那樣美麗。

鈞瓷詩(shī)歌

鈞瓷藝術(shù)，為歷代文人雅士所喜愛(ài)，眾多的詩(shī)人墨客用他們傳神的筆墨，吟詠鈞瓷，創(chuàng)作了浩如煙海的華麗詩(shī)篇，流傳于世，成了鈞瓷文化的重要組成部分。

清朝乾隆皇帝有多首是吟詠鈞瓷的，他在《賞鈞紅》中寫(xiě)道 “暈如雨后霽霞紅，出火還加微炙工。世上朱砂非所擬，西方寶石致難同”。那種對(duì)鈞瓷藝術(shù)的熱愛(ài)，溢于言表，讓人感動(dòng)。

作家姚雪垠在他的《寒鴉歸林》中，歌詠鈞瓷掛盤(pán)山水小品“出窯一幅元人畫(huà)，落葉寒林返暮鴉。晚靄微茫潭影靜，殘陽(yáng)一抹淡流霞。”文筆意境俱佳，與鈞盤(pán)相映生輝，相得益彰，在鈞瓷界有很大影響。

書(shū)法家沈鵬的《為星航鈞窯題》：“千古絕唱星航鈞，中華瑰寶民族魂，窯變藝術(shù)瓷中冠，渾然天成萬(wàn)象新?！崩蠒?shū)法家直抒胸臆，把對(duì)鈞瓷藝術(shù)的熱愛(ài)、傾慕，寄情于這首七言絕句之中，不愧是大家手筆。

畫(huà)家許麟廬寫(xiě)道，“神垕鈞窯真奇異，巧匠陶鈞尤精致，開(kāi)窯光彩驚奇器，銅色如朱青如玉。”文筆質(zhì)樸無(wú)華，亦不失清新秀麗，可見(jiàn)丹青的才情意趣。

將鈞瓷與其他瓷種相比者有之：“越瓷自古如冰玉，更喜鈞窯奪化工；絕色爭(zhēng)夸玫瑰紫，嘉名偏愛(ài)海棠紅?！保ㄠ嚢住稙殁x瓷題詩(shī)四首之一》）。詠鈞瓷窯變者有之：“洪爐幅透原泥身，釉色斑斕數(shù)寶鈞；極品信從窯變得，成功一件價(jià)無(wú)論。”（李鐸《詠鈞瓷》）。有單詠造型的：“造型求端莊，不學(xué)輕佻樣。既有君子風(fēng)，又具帝王像?！保ü帧对煨汀罚Ｒ灿性佲x釉的：“雨過(guò)天晴潤(rùn)如玉，花留水彩凝成珠。品綠評(píng)紅幻萬(wàn)象，疑是畫(huà)圣神筆圖?！保◤堊粤ⅰ队圆省罚?。還有寫(xiě)鈞瓷界名人的：“一代禹人仰英風(fēng)，棲遑終生謀鈞興。盡瘁心力獻(xiàn)宏猷，不負(fù)陶瓷世家名?！保ㄚw英然《頌任堅(jiān)先生》）。更多的詩(shī)詞是歌頌鈞瓷窯變圖畫(huà)意境的：“乖巧玲瓏鬼斧工，泥丸幻化在爐中。一潭碧水懸新月，萬(wàn)朵流云翱太空。瑩似玉、皓如瞳，纖纖清脆扣心聲。丹青點(diǎn)染繽紛句，難了因緣意氣融。”（胡秋萍《鷓鴣天·賞鈞瓷》）。也有詠鈞瓷紋理的：“似紋非紋凝無(wú)痕，神工鬼斧藝絕倫。聲聲開(kāi)片傳神韻，塊塊冰裂現(xiàn)奇珍。畫(huà)家擱筆難描繪，樂(lè)師停弦怎定音？借問(wèn)此寶何處有，世間唯有鈞州尋。”（苗錫錦《詠鈞瓷開(kāi)片》）。

【品牌建設(shè)】

中國(guó)鈞瓷文化園

中國(guó)鈞瓷文化園位于潁北大道東，占地156畝，建于2011年，由孔子第七十四代后裔、中國(guó)工藝美術(shù)大師、國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼的專家孔相卿大師及團(tuán)隊(duì)投資興建。

中國(guó)鈞瓷文化園主要由牌樓、鈞瓷文化廣場(chǎng)、天成閣、禹州地形湖、鈞瓷文化會(huì)館、鈞陶瓷科研孵化基地、鈞瓷文化互動(dòng)交流區(qū)等組成。中國(guó)鈞瓷文化園高貴典雅，殿堂、樓閣、亭臺(tái)皆為精雕細(xì)琢藝術(shù)之作。園區(qū)建設(shè)既吸納中國(guó)歷代宮殿式建筑優(yōu)長(zhǎng)，又在平面配置、外觀造型、群體組合諸方面突破宮殿式建筑格調(diào)的束縛，廣征博采，形式多樣，層層進(jìn)深，豐富多彩，展現(xiàn)出自然和諧的整體美感。

主體天成閣以禹州全景地圖營(yíng)造的潁河水系供繞，水天一色，相映生輝，是中國(guó)鈞瓷文化園的核心組成部分。天成閣仿制于北京故宮太和殿建筑格調(diào)，高約50米，整體建筑面積1.3萬(wàn)平方米，室內(nèi)建筑面積約1萬(wàn)平方米。“天成閣”為孔家鈞窯掌門(mén)人孔相卿命名，意在表達(dá)“渾然天成、天人合一”的鈞瓷哲學(xué)理念。天成閣整體以高貴素雅的粉彩、淡彩彩繪，在傳統(tǒng)建筑格調(diào)中嵌入現(xiàn)代藝術(shù)風(fēng)格，與皇家血統(tǒng)的鈞瓷重器相得益彰。

鈞窯遺址博物館

鈞窯遺址博物館位于河南省禹州市鈞官窯路北段、國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位宋鈞官窯遺址保護(hù)區(qū)內(nèi)，是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。鈞窯遺址博物館館藏文物，從禹州歷史文化傳承角度展示鈞瓷文化的起源、發(fā)展的歷史脈絡(luò)、文化背景、地域特征；從鈞瓷藝術(shù)發(fā)展規(guī)律角度展示鈞瓷各個(gè)時(shí)期的實(shí)物特征、工藝特點(diǎn)、藝術(shù)價(jià)值、發(fā)展水平；在制作工藝上，恢復(fù)和展示鈞瓷的柴燒、煤燒、拉坯成型等傳統(tǒng)的制作工藝。讓人們?cè)诳v向上對(duì)鈞瓷的歷史沿革、文化傳承、工藝發(fā)展，在橫向上對(duì)鈞瓷現(xiàn)代發(fā)展水平、藝術(shù)成就有了全面直觀的了解，全方位、多角度宣傳弘揚(yáng)鈞瓷文化。

【知識(shí)鏈接】

鈞瓷鑒賞

潤(rùn)：釉質(zhì)有玉的溫潤(rùn)感、光澤柔和，不同于一般瓷釉賊亮的浮光，而是一種乳光，這種乳光使鈞釉的光澤如瑪瑙一般，似玉非玉而勝于玉，有一種溫潤(rùn)優(yōu)雅的質(zhì)地美感。

活：釉面有動(dòng)感，不死板。鈞瓷釉面特別漂亮，就是釉面比較活的原因。

純：釉質(zhì)純凈的窯變單色釉，如天藍(lán)、天青、月白、豆綠等，色純而不雜。

變：釉面色彩變化豐富，五彩滲透其中。一件瓷器釉面上同時(shí)出現(xiàn)多種復(fù)雜的色彩，很難用語(yǔ)言來(lái)形容，可謂紫中藏青、青中透紅、紅中寓白、白里泛藍(lán)、藍(lán)中有綠，各種色彩交織在一起，變化萬(wàn)千。

正：釉面顏色純正。例如紅色就要鮮艷好看，或如雞血，或如海棠，不能發(fā)烏。嬌艷的釉色明快，老辣的釉色深沉，都是鈞瓷純正到位的顏色。

紋：釉面上出現(xiàn)的各種紋路或斑點(diǎn)。有蚯蚓走泥紋、冰裂紋、魚(yú)子紋、龜背紋、蟹爪紋、飛瀑紋、兔毫紋、蛛網(wǎng)紋、流星斑、虎皮斑、雨點(diǎn)斑、雪花點(diǎn)、油滴斑、珍珠點(diǎn)等。

境：釉面上形成的意境圖畫(huà)。其前提必須是通過(guò)窯變自然形成，而不是人為所致。這些意境圖畫(huà)有人物、動(dòng)物、山水、風(fēng)景、傳說(shuō)故事等。

渾：釉面窯變色彩、紋路、斑點(diǎn)、意境渾然一體，自然天成，給人以整體的美感。釉層渾勻一致，無(wú)局部過(guò)厚堆積或露底的現(xiàn)象。渾是鈞釉窯變的主要特征之一。

【產(chǎn)品概況】

產(chǎn)品名稱：鈞瓷

國(guó)家公告號(hào)：國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2003年第69號(hào)

保護(hù)范圍：河南省所屬禹州市所屬神垕鎮(zhèn)、鴻暢鎮(zhèn)、淺井鄉(xiāng)、萇莊鄉(xiāng)、潁川辦事處、韓城辦事處、鈞臺(tái)辦事處、夏都辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域