社會(huì)需求培養(yǎng)視角下服裝設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模式探討

趙晶 楊梅 陳曉玲

摘要：如何有效地提高學(xué)生的實(shí)踐能力，最大地發(fā)揮學(xué)生的潛能，培養(yǎng)出能適應(yīng)社會(huì)需求的學(xué)生，增強(qiáng)他們的創(chuàng)新思維和實(shí)踐操作能力是每位從事高校教育的教師所要思考的問題。通過對(duì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)過程中間尚且存在的問題進(jìn)行針對(duì)性的探索和討論，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為前提，有效提高教學(xué)質(zhì)量，才能達(dá)到系列課程開設(shè)的最終目的。

關(guān)鍵詞：實(shí)踐教學(xué);主動(dòng)性;服裝設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ?文章編號(hào)：1674-9324（2015）46-0138-02

服裝行業(yè)對(duì)于專業(yè)人才的需求的綜合能力呈現(xiàn)的是動(dòng)態(tài)變化，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)際操作運(yùn)用能力成為企業(yè)選拔人才的重要考慮因素。人才培養(yǎng)需要緊跟不斷進(jìn)步的專業(yè)技術(shù)發(fā)展，適應(yīng)快速反應(yīng)市場的能力，熟練運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)等數(shù)字化技術(shù)等多方位的服裝專業(yè)的人才培養(yǎng)目的。實(shí)踐教學(xué)是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)理論教學(xué)的延展和提升，是人才培養(yǎng)計(jì)劃中不可缺少的教學(xué)環(huán)節(jié)，如何突破傳統(tǒng)的理論一統(tǒng)教學(xué)的局面，切合市場需求，改革調(diào)整實(shí)踐教學(xué)模式，使之更有效地服務(wù)日常教學(xué)才是作為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的核心價(jià)值觀。

一、確定實(shí)踐教學(xué)模式的設(shè)立

服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程設(shè)計(jì)主要按照傳統(tǒng)院校教育模式設(shè)置，其課程以理論性教學(xué)為主，培養(yǎng)的專業(yè)人才偏重于應(yīng)試教育與素質(zhì)教育相結(jié)合的特點(diǎn)。教學(xué)過程偏重理論教學(xué)模式，學(xué)生缺乏社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)過程中難以達(dá)到學(xué)以致用，導(dǎo)致學(xué)習(xí)過程中目的茫然性，被動(dòng)地接受知識(shí)，缺少學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，直接影響人才培養(yǎng)的最終效果。解決教學(xué)效果首先著力于人才培養(yǎng)計(jì)劃方案的修改，設(shè)立以“應(yīng)用型人才”為服裝行業(yè)人才培養(yǎng)方向的思路，明確教學(xué)目標(biāo)和培養(yǎng)計(jì)劃，將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)、校內(nèi)教學(xué)與校外調(diào)研、日常教學(xué)與企業(yè)實(shí)習(xí)互相搭配，由淺入深逐漸實(shí)現(xiàn)環(huán)環(huán)相扣的完整教學(xué)體系，要讓學(xué)生自身能主動(dòng)地學(xué)習(xí)、理解和掌握知識(shí)的原理和發(fā)展應(yīng)用的過程。實(shí)踐課程是強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力的教學(xué)環(huán)節(jié)，給予學(xué)生更多的機(jī)會(huì)完成創(chuàng)造性任務(wù)，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)創(chuàng)新的思維習(xí)慣和能動(dòng)的動(dòng)手能力，有著理論課程所無法取代的作用。以社會(huì)對(duì)于專業(yè)人才的需求為前提，在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中授課模式結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)總結(jié)出以下的實(shí)踐教學(xué)模式（見圖1），將實(shí)踐課程理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過不同部分教學(xué)環(huán)節(jié)的有效結(jié)合，設(shè)定符合培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)計(jì)劃，充分體現(xiàn)出教學(xué)的整體觀，達(dá)到良好的教學(xué)目的。

二、夯實(shí)多層次實(shí)踐教學(xué)模式的開展

傳統(tǒng)課程的設(shè)計(jì)實(shí)際上是對(duì)以書本為主，教師講授為中心的灌輸式教學(xué)的改進(jìn)，無法體現(xiàn)服裝專業(yè)方向教學(xué)以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主導(dǎo)性的特點(diǎn)。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)施實(shí)際上是對(duì)傳統(tǒng)填鴨式教學(xué)模式的提高，教育模式側(cè)重點(diǎn)的改變，勢(shì)必對(duì)于教師的教學(xué)方法提出新的要求和挑戰(zhàn)。教師對(duì)于課程的設(shè)計(jì)也由課堂為主轉(zhuǎn)換為實(shí)際操作和實(shí)地調(diào)研考察能力的培養(yǎng)方向?yàn)橹?，只有以發(fā)展變化的研究態(tài)度，適應(yīng)不斷變化的市場需求，將所知的知識(shí)結(jié)合實(shí)踐才是實(shí)踐教學(xué)教師所要掌握的技能。服裝設(shè)計(jì)屬于應(yīng)用性極強(qiáng)的職業(yè)類別，強(qiáng)調(diào)相關(guān)從業(yè)人員的實(shí)際操作和運(yùn)用能力。具體的課程開設(shè)體系中，確立以企業(yè)市場需求為教學(xué)主線，課程環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)調(diào)整整合，形成相對(duì)合理的教學(xué)模式。確保明確教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，具體的實(shí)施方案根據(jù)不同年級(jí)的學(xué)生的掌握專業(yè)知識(shí)的程度，采用層層遞進(jìn)、豐富多樣式的教學(xué)方式，積極探索多樣化的教學(xué)模式。根據(jù)不同年級(jí)對(duì)于專業(yè)知識(shí)的掌握程度，制定符合實(shí)際情況的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。大一的新生剛接觸專業(yè)知識(shí)，對(duì)于服裝設(shè)計(jì)沒有形成完整專業(yè)概念，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容以校內(nèi)實(shí)習(xí)為主，在實(shí)習(xí)工廠完成第一階段的實(shí)踐教學(xué)，以教師示范為主的引導(dǎo)式教學(xué)模式，學(xué)生按照實(shí)踐指導(dǎo)步驟進(jìn)行實(shí)習(xí)，教學(xué)主要以熟悉服裝的基本工藝和設(shè)備的操作為主，了解相關(guān)的設(shè)備和基本流程，初步接觸專業(yè)設(shè)備。第二階段針對(duì)大二、大三階段的學(xué)習(xí)。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程中將實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行新的安排，利用項(xiàng)目教學(xué)、案列教學(xué)、市場實(shí)地調(diào)研等教學(xué)模式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)能動(dòng)性，化被動(dòng)為主動(dòng)。以市場調(diào)研實(shí)踐課程為例，從目前采用的教學(xué)方式和教學(xué)資源方面來看，顯示出該課程的受重視度明顯不夠。第一方面課程的教學(xué)主要停留在理論教學(xué)的基礎(chǔ)之上，對(duì)于調(diào)研的對(duì)象缺乏深入分析研究，僅僅局限于專業(yè)教材或者網(wǎng)絡(luò)上的認(rèn)知，沒有主動(dòng)研究企業(yè)現(xiàn)況，結(jié)合企業(yè)發(fā)展過程中真正需要解決的問題。第二方面藝術(shù)專業(yè)學(xué)生的邏輯及數(shù)學(xué)基礎(chǔ)普遍比較薄弱，整個(gè)課程的完成過程需要熟練地運(yùn)用到統(tǒng)計(jì)學(xué)、數(shù)學(xué)以及邏輯思維，知識(shí)的不足讓實(shí)踐環(huán)節(jié)很難形成完整的體系，影響到專業(yè)學(xué)生對(duì)于課程的掌握和運(yùn)用。第三方面作為最后總結(jié)性的調(diào)研結(jié)果，主要是以文字的形似呈現(xiàn)，停留在書面上的文字，成果的實(shí)踐操作環(huán)節(jié)缺失，無法真正地滿足市場的需求。該課程主要培養(yǎng)學(xué)生實(shí)地調(diào)研能力，通過對(duì)于不同服裝市場的實(shí)地調(diào)研，總結(jié)出服裝市場、消費(fèi)群特征、流行趨勢(shì)以及集群的特征等一手資料，調(diào)研地點(diǎn)集中在長株潭城市體。課程由多名教師為主導(dǎo)，幾個(gè)平行班級(jí)的同學(xué)以小組的形式共同完成。模擬服裝企業(yè)對(duì)于對(duì)手品牌和服裝市場的設(shè)計(jì)、發(fā)展動(dòng)向、運(yùn)營狀況等內(nèi)容，讓教學(xué)貼近實(shí)際企業(yè)市場運(yùn)營模式，以學(xué)生作為課程的主導(dǎo)地位，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的實(shí)際需求不斷改進(jìn)實(shí)踐教學(xué)模式和操作程序，提高教學(xué)效果。第三階段以大四畢業(yè)生實(shí)踐課程開設(shè)中，顯著地增加實(shí)踐課程的開設(shè)，通過企業(yè)實(shí)地實(shí)習(xí)，讓學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí)企業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新管理模式、新發(fā)展研究方向等，有意識(shí)地將企業(yè)所接觸和學(xué)習(xí)到的內(nèi)容，借助畢業(yè)設(shè)計(jì)的制作過程進(jìn)行融會(huì)貫通，最終呈現(xiàn)出畢業(yè)設(shè)計(jì)的作品。只有通過自我接受消化的過程，才能掌握服裝實(shí)踐課程的技能和知識(shí)，真正提高學(xué)生進(jìn)入社會(huì)所需技能水平。

三、教學(xué)環(huán)節(jié)模式的探索和對(duì)策

傳統(tǒng)課程效果的考核主要是以考試的方式，側(cè)重于學(xué)生對(duì)于課堂及書本知識(shí)的掌握程度，體現(xiàn)出學(xué)生的記憶能力、基本概念的掌握能力，其內(nèi)容主要以教材為主。課程評(píng)價(jià)方法的單一性相對(duì)而言服裝專業(yè)方向方向的調(diào)研實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力以及團(tuán)隊(duì)合作精神，大部分的時(shí)間是在課堂以外完成，調(diào)研報(bào)告的研究分析以及回報(bào)情況才是該課程的考核的標(biāo)準(zhǔn)。考核方式的改變需要教師以及學(xué)生調(diào)整學(xué)習(xí)方式，激勵(lì)他們真正地深入到市場中，激發(fā)他們的熱情，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和新媒體做出完成并具有實(shí)際操作意義的調(diào)研報(bào)告，整個(gè)過程的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生敏銳的市場洞察力及完整的表達(dá)能力。針對(duì)于實(shí)踐教學(xué)課程改革中所存在的若干問題，有效結(jié)合服裝專業(yè)方向的學(xué)生教學(xué)特點(diǎn)，采用以下幾點(diǎn)建議，做到有效提高實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)質(zhì)量：

1.秉承實(shí)事求是、科學(xué)教學(xué)的研究態(tài)度，客觀地分析該專業(yè)在其學(xué)校中具備的教學(xué)資源和專業(yè)特色，讓教學(xué)內(nèi)容的組織與設(shè)計(jì)具有可行性和連續(xù)性。擔(dān)任主要教學(xué)任務(wù)的教研室，在教學(xué)領(lǐng)導(dǎo)方面占據(jù)積極主動(dòng)的地位，通過教師之間不斷地學(xué)習(xí)、探討、總結(jié)，從而對(duì)于教學(xué)環(huán)節(jié)中遇到的問題給予及時(shí)的修改和調(diào)整，讓教學(xué)過程更為順暢。

2.教師作為教學(xué)的主體起到了決定性的領(lǐng)導(dǎo)作用。教師應(yīng)主動(dòng)地學(xué)習(xí)實(shí)踐課程的內(nèi)容，深入企業(yè)學(xué)習(xí)，提高自身的實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)市場敏銳性，接觸最時(shí)尚最前沿的咨詢、技術(shù)、科技等。只有自身對(duì)于實(shí)踐課程實(shí)際操作方式和內(nèi)容有了切身的了解和體會(huì)，才能制定出符合學(xué)生特點(diǎn)并且切實(shí)可行的學(xué)習(xí)計(jì)劃。教師在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過程中起到指導(dǎo)和輔助作用，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能動(dòng)性、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，對(duì)于有效資源的分析及運(yùn)用能力，真正意義上讓學(xué)生體會(huì)到應(yīng)用型人才所要具備的技能和能力。

3.結(jié)合專業(yè)課程的教學(xué)特色，切合課程教學(xué)及培養(yǎng)目的，建立符合自身規(guī)律的教學(xué)模式，通過課堂及課后的多方面考察和評(píng)估制定出綜合的考核計(jì)劃。在評(píng)價(jià)考核過程中實(shí)現(xiàn)方案的制定、實(shí)地考察評(píng)價(jià)、小組報(bào)告的匯報(bào)及教師評(píng)價(jià)的整體考核體系。恰當(dāng)?shù)目己朔峙?，能做到更有效引?dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)側(cè)重點(diǎn)，通過考評(píng)結(jié)構(gòu)的多元化，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，倡導(dǎo)學(xué)生的主動(dòng)地位，公平公正公開地評(píng)比出結(jié)果，給予適當(dāng)?shù)目荚u(píng)分?jǐn)?shù)，更好地達(dá)到教學(xué)目的。

四、結(jié)束語

社會(huì)不斷發(fā)展進(jìn)步，簡單地依靠學(xué)校優(yōu)異的成績來評(píng)判人才的培養(yǎng)目標(biāo)，已經(jīng)不適應(yīng)市場發(fā)展的現(xiàn)況，服裝企業(yè)對(duì)于人才綜合性素質(zhì)要求的提高，強(qiáng)調(diào)實(shí)際操作動(dòng)手能力勢(shì)必對(duì)于培養(yǎng)適應(yīng)市場需求人才的服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)提出新的要求。實(shí)踐教學(xué)成效是檢驗(yàn)理論教學(xué)與實(shí)際運(yùn)用是否能有效實(shí)施的檢驗(yàn)方法之一，關(guān)系到整體教學(xué)的質(zhì)量與人才的培養(yǎng)。提高實(shí)踐教學(xué)比重，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)教學(xué)模式研究，確定實(shí)踐教學(xué)地位，對(duì)于過去教學(xué)過程的不斷總結(jié)調(diào)整，以實(shí)踐教學(xué)成果為主要目標(biāo)，掌握市場的需求，深化實(shí)踐教學(xué)的改革，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量提高到新的發(fā)展高度和水平，讓專業(yè)教育以正確的發(fā)展軌道持續(xù)進(jìn)步發(fā)展。

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