如何在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中進(jìn)行有效教學(xué)

繆彩云

【內(nèi)容摘要】分析高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問(wèn)題，在生物實(shí)驗(yàn)課堂上如何提高課堂效率，培養(yǎng)學(xué)生的興趣，提高動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

【關(guān)鍵詞】高中生物 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 過(guò)程性評(píng)價(jià) 創(chuàng)新能力

生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)科學(xué)，高中生物人教版教材中包含了大量的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，目的就是培養(yǎng)高中生的動(dòng)手能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。?shí)驗(yàn)是高中生物教學(xué)中的一個(gè)常用手段，實(shí)驗(yàn)教學(xué)，能夠激發(fā)高中生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，還能培養(yǎng)高中生觀察現(xiàn)象、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。要求學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)操作技能的同時(shí)，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)態(tài)度。

對(duì)于生物實(shí)驗(yàn)課堂來(lái)言，在實(shí)施過(guò)程中，有許多問(wèn)題。（1）課堂紀(jì)律差。學(xué)生難得有機(jī)會(huì)在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)，對(duì)那些實(shí)驗(yàn)材料、儀器、藥品等比較好奇，老師在講臺(tái)上講，學(xué)生在桌位上講，課堂亂哄哄，這些學(xué)生不聽(tīng)老師講一些重要的注意事項(xiàng)，以至在自己進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)遇到困難不能解決。因此，許多老師習(xí)慣用“講實(shí)驗(yàn)”來(lái)代替“做實(shí)驗(yàn)”。（2）學(xué)生不能積極主動(dòng)地參與實(shí)驗(yàn)。由于初中階段生物不是考試科目，許多學(xué)校不開(kāi)設(shè)生物課，即使開(kāi)設(shè)也只是給學(xué)生畫(huà)一下重點(diǎn)，讓學(xué)生去死記硬背，應(yīng)付考查。因此，這部分學(xué)生基礎(chǔ)差，對(duì)高中生物沒(méi)有正確的認(rèn)識(shí)。（3）學(xué)科的課時(shí)有限，分不出時(shí)間來(lái)做實(shí)驗(yàn)。由于學(xué)校給生物安排的課時(shí)太少，僅僅只夠完成課本理論知識(shí)的教學(xué)。（4）缺乏專(zhuān)門(mén)的實(shí)驗(yàn)員，缺乏一些先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)儀器。盡管學(xué)校也加強(qiáng)了對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)儀器的投入，但是一些儀器還是缺乏，例如選修1中微生物的培養(yǎng)需要滅菌，滅菌需要用到高壓蒸汽滅菌鍋、干熱滅菌箱，這些學(xué)校實(shí)驗(yàn)室中是沒(méi)有的。

我覺(jué)得提高生物實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)效率，可以從以下幾個(gè)方面著手：

一、做好實(shí)驗(yàn)課前的準(zhǔn)備工作

首先從實(shí)驗(yàn)材料來(lái)說(shuō)，有的實(shí)驗(yàn)材料相對(duì)好找到并獲取，如做色素提取和分離時(shí)需要的菠菜葉、青菜葉等。另外部分實(shí)驗(yàn)材料在獲取時(shí)需要培養(yǎng)一段時(shí)間，例如我們做洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂觀察時(shí)，首先要培養(yǎng)洋蔥，等它長(zhǎng)出根。部分實(shí)驗(yàn)材料因?yàn)闅夂蛟颍频闹谱魅绻?0月份以后去做，一方面葡萄的價(jià)格比較高，另一方面氣溫也不適合，所以我們調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，在9月份的時(shí)候開(kāi)設(shè)這個(gè)實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生實(shí)驗(yàn)容易成功。

實(shí)驗(yàn)課堂上秩序比較容易亂，因此開(kāi)展實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)前，作為教師，要讓學(xué)生思想上高度重視，珍惜為數(shù)不多的實(shí)驗(yàn)課。指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的課前預(yù)習(xí)，使學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)，確保整個(gè)實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。

二、采用情景創(chuàng)設(shè)，與生活貼近

生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)都與我們的生活有著緊密的關(guān)聯(lián)，比如說(shuō)蘋(píng)果放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生酒味，釀酒、釀醋、酸奶的產(chǎn)生都和細(xì)胞本身的呼吸作用有關(guān)。綠葉到了秋天會(huì)變黃，長(zhǎng)時(shí)間放置的綠葉蔬菜會(huì)變黃，綠葉中有哪些色素？貼近生活的實(shí)例，更能激發(fā)學(xué)生的求知欲，產(chǎn)生濃厚的興趣，并且能夠?qū)W以致用。

三、讓每個(gè)學(xué)生積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn)

小組實(shí)驗(yàn)確保每位學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與到實(shí)驗(yàn)課堂的教學(xué)過(guò)程中，讓所有學(xué)生能夠感受到實(shí)驗(yàn)帶來(lái)的樂(lè)趣。例如人教版必修1中“檢測(cè)生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)”，給每個(gè)學(xué)生多發(fā)幾個(gè)試管，讓學(xué)生體驗(yàn)滴加斐林試劑水浴加熱后、蘇丹Ⅲ（Ⅳ）、雙縮脲試劑后溶液的顏色變化。又如綠葉中色素分離時(shí)，多發(fā)些濾紙條，使每個(gè)學(xué)生體驗(yàn)濾液細(xì)線的操作，采用這種方法，能夠讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中有收獲，能夠更好投入到實(shí)驗(yàn)中。

四、重視過(guò)程性評(píng)價(jià)的指導(dǎo)作用

一個(gè)實(shí)驗(yàn)成功與否，不能僅僅只看最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，實(shí)驗(yàn)過(guò)程更重要。如必修1“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，研磨的過(guò)程非常關(guān)鍵，會(huì)影響到最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。我要求學(xué)生在研磨完以后，觀察是否研磨充分，不然即使接下來(lái)的三個(gè)步驟都是正確的，實(shí)驗(yàn)結(jié)果還是會(huì)受到影響，避免學(xué)生做無(wú)用論。

五、重視對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的思考與分析

近年來(lái)，高考中實(shí)驗(yàn)考查比例逐年加重，考查的內(nèi)容往往是實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問(wèn)題，因此要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，注意觀察出現(xiàn)的一些特殊現(xiàn)象，如酵母細(xì)胞的固定化，最后制作的凝膠珠不全是圓形，有的帶有小尾巴，有的橢圓形。這些都是在學(xué)生實(shí)驗(yàn)過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的現(xiàn)象。這就要求學(xué)生在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后進(jìn)行充分的思考、討論與交流。同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生去對(duì)實(shí)驗(yàn)提出質(zhì)疑，并加以改進(jìn)。對(duì)于學(xué)生好的想法和思路要及時(shí)給予肯定，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

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（作者單位：江蘇省白蒲高級(jí)中學(xué)）