對商業(yè)物流轉(zhuǎn)型發(fā)展的思考

文/劉正渝

海煙物流作為上海煙草體系唯一的商業(yè)物流企業(yè)，經(jīng)歷十余年的建設(shè)與發(fā)展，已形成了物流分揀配送、卷煙銷售、非煙經(jīng)營在內(nèi)的三項(xiàng)業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)了對上海煙草零售終端的統(tǒng)一配送，同時(shí)對卷煙、酒類、食品等上千種商品開展批發(fā)經(jīng)營業(yè)務(wù)。目前，公司為全市4萬多家零售終端提供卷煙分揀配送服務(wù)，年配送卷煙達(dá)80余萬大箱；為全市19家連鎖集團(tuán)5千多家零售終端提供卷煙批發(fā)服務(wù)，占全市卷煙批發(fā)總量近27%；擁有白酒系列、紅酒系列、黃酒系列等著名酒類品牌的上海地區(qū)總代理或一級經(jīng)銷權(quán)，是全國大型的酒類經(jīng)銷商。

隨著形勢的變化、市場的發(fā)展，企業(yè)的經(jīng)營模式不能再僅僅依靠規(guī)模性擴(kuò)張的外延形式，轉(zhuǎn)型發(fā)展成為上海煙草商業(yè)物流形成內(nèi)生性增長動(dòng)力的必由之路，也是實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

轉(zhuǎn)型發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇

2014年，全國煙草行業(yè)跨越了工商稅利總額超1萬億元的大臺階，上海煙草集團(tuán)也實(shí)現(xiàn)了稅利持續(xù)中高速發(fā)展，“中華”品牌持續(xù)平穩(wěn)發(fā)展的良好局面。盡管存在行業(yè)性的各種難題，但支撐整個(gè)行業(yè)發(fā)展的基本面沒有發(fā)生根本變化，整個(gè)上海煙草商業(yè)在未來三年仍然具有稅利總額保持增長的底氣與勢頭。其中，國務(wù)院對《關(guān)于加快發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的指導(dǎo)意見》、國家促進(jìn)“物聯(lián)網(wǎng)”發(fā)展的大戰(zhàn)略機(jī)遇是上海海煙物流“轉(zhuǎn)型發(fā)展”的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。商業(yè)物流的擴(kuò)容技改是卷煙物流轉(zhuǎn)型發(fā)展的政策機(jī)遇。上海卷煙市場的結(jié)構(gòu)調(diào)整是卷煙營銷整體發(fā)展的提升機(jī)遇。集團(tuán)多元化經(jīng)營的系統(tǒng)整合以及電商等新興渠道的發(fā)展是非煙經(jīng)營轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇?！昂熚锪鳌鄙虾Ｊ兄虡?biāo)的社會(huì)形象是促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的品牌機(jī)遇。另外，上海城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，居民消費(fèi)水平的不斷提高，煙草行業(yè)更加注重結(jié)構(gòu)提升、科技創(chuàng)新與市場化趨向改革，消費(fèi)者更加重視健康，選擇更加多元、理性等，這些都為上海煙草商業(yè)物流實(shí)施轉(zhuǎn)型發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境和機(jī)遇。

轉(zhuǎn)型發(fā)展的主要矛盾

在發(fā)展呈現(xiàn)良好基本面的同時(shí)也要看到其中存在的矛盾，抓矛盾的主要方面、抓主要矛盾。從宏觀經(jīng)濟(jì)來看，增長速度換擋期、結(jié)構(gòu)調(diào)整陣痛期、前期刺激政策消化期“三期”疊加，各種矛盾和問題相互交織；全國煙草行業(yè)面臨增長速度回落、工商庫存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、需求拐點(diǎn)逼近四大難題；上海煙草商業(yè)銷量和結(jié)構(gòu)提升有限、成本費(fèi)用上升較快、市場配置資源的能力和水平不高等，商業(yè)物流實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展要特別注意把握并解決好五個(gè)方面的矛盾。

1.卷煙柔性物流建設(shè)與能力不足之間的矛盾

在柔性物流、物流服務(wù)品牌的建設(shè)上，海煙物流以服務(wù)為導(dǎo)向，在分揀配送的流程設(shè)計(jì)上，如訂單接收、配送周期、“兩個(gè)一”承諾等方面都注重工業(yè)企業(yè)與零售終端的客戶體驗(yàn)，提升客戶的滿意度。但由于海煙物流中心的設(shè)計(jì)基于十余年前的上海卷煙市場定位，近年來隨著訂單總量的不斷增長以及訂單結(jié)構(gòu)的變化，海煙物流在收貨、倉儲、分揀方面均出現(xiàn)能力瓶頸，特別在卷煙收貨環(huán)節(jié)，到貨的不均衡性給人力、物力的配置以及收貨承諾帶來了不確定性。這與全國煙草行業(yè)以及上海煙草追求“兩個(gè)滿意”、體現(xiàn)企業(yè)價(jià)值存在一定的差距。

2.卷煙營銷品牌發(fā)展與市場需求之間的矛盾

海煙物流的卷煙營銷工作在多年探索與實(shí)踐中，建立了以數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)、以供應(yīng)商管理庫存為手段、以與集團(tuán)客戶營銷協(xié)同為依托的卷煙營銷模式。隨著近兩年卷煙市場開始從產(chǎn)品市場逐步向消費(fèi)市場過渡，公司在2014年出現(xiàn)了總體供需發(fā)生拐點(diǎn)、卷煙動(dòng)銷速度放緩、主銷規(guī)格市場價(jià)格倒掛等問題。此外，集團(tuán)連鎖型客戶雖然終端門店的質(zhì)量較好，但終端員工對卷煙銷售的主動(dòng)性及專業(yè)性普遍弱于其他業(yè)態(tài)。

3.非煙經(jīng)營的持續(xù)發(fā)展與經(jīng)營模式之間的矛盾

海煙物流雖然在煙草行業(yè)內(nèi)樹立了“誠信經(jīng)營”的良好口碑，但隨著經(jīng)濟(jì)形勢和社會(huì)形勢的深刻變化，電商等新型銷售模式的快速發(fā)展，海煙物流作為連接上下游客戶的供應(yīng)鏈服務(wù)商，受到供應(yīng)商與終端網(wǎng)絡(luò)對中間環(huán)節(jié)的利益擠壓，傳統(tǒng)的商業(yè)模式缺乏內(nèi)生性動(dòng)力。此外，作為帶有煙草行業(yè)特殊體制特色的非煙經(jīng)銷商，與非煙經(jīng)營完全市場化競爭，需要靈活快速響應(yīng)之間也存在一定矛盾，非煙經(jīng)營的虧損可能隨時(shí)會(huì)出現(xiàn)。

4.現(xiàn)代企業(yè)管理體系與機(jī)制保障之間的矛盾

隨著海煙物流的不斷發(fā)展，現(xiàn)有對人、財(cái)、物、供、銷等的管理模式、工作機(jī)制和評價(jià)激勵(lì)方法與現(xiàn)代企業(yè)高效、集約化的管理標(biāo)準(zhǔn)還存在一定的差距。

5.企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展與員工素質(zhì)之間的矛盾

海煙物流在隊(duì)伍的組織結(jié)構(gòu)上來源比較復(fù)雜，員工文化水平與綜合素質(zhì)參差不齊，部分員工價(jià)值取向多元、憂患和進(jìn)取意識不強(qiáng)，員工的管理和技術(shù)能力與企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的要求之間不能完全適應(yīng)。

轉(zhuǎn)型發(fā)展的目標(biāo)與路徑

面對全國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展關(guān)鍵時(shí)期，上海煙草商業(yè)物流也面臨著“改革的紅利在哪里，發(fā)展的潛力在哪里，追趕的目標(biāo)在哪里”三大問題；需要謀劃和明確企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和實(shí)現(xiàn)路徑，從而進(jìn)一步調(diào)整公司的管理模式和組織架構(gòu)布局，推動(dòng)企業(yè)人本物流、科技物流、精益物流的三大物流建設(shè)。

1.轉(zhuǎn)型發(fā)展的目標(biāo)

企業(yè)核心競爭力構(gòu)建圖

海煙物流在“轉(zhuǎn)型發(fā)展”過程中，應(yīng)持續(xù)堅(jiān)持“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”企業(yè)理念以及供應(yīng)鏈服務(wù)商的定位，聚焦三項(xiàng)主營業(yè)務(wù)的盈利能力與服務(wù)能力來提升企業(yè)核心競爭力，通過精益管理釋放降本增效對企業(yè)發(fā)展后勁的紅利，著力企業(yè)文化和隊(duì)伍建設(shè)對發(fā)展活力的支撐，實(shí)現(xiàn)上海煙草現(xiàn)代商業(yè)物流的穩(wěn)定、和諧、可持續(xù)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展。

（1）企業(yè)核心競爭力得到顯著提升

普拉哈拉德(C.K.Prahalad)和哈默爾(G.Hamel)于1990年在《哈佛商業(yè)評論》上發(fā)表了《企業(yè)核心競爭力》一文，把企業(yè)能夠持續(xù)獲得競爭優(yōu)勢的能力，稱為企業(yè)的核心競爭力，這種說法迅速被廣泛認(rèn)可。對于海煙物流來說，企業(yè)的盈利能力以及對客戶、市場的服務(wù)能力是保持企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵能力與核心能力，同時(shí)應(yīng)直接體現(xiàn)在主營業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型上?？紤]到海煙物流前十年主要聚焦在物流運(yùn)營上，面向未來的發(fā)展，卷煙物流能否由物流運(yùn)營向精細(xì)化物流管理轉(zhuǎn)變。在物流中心穩(wěn)定運(yùn)行、提升質(zhì)量的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步把握物流中心技改的契機(jī)，培育核心技術(shù)、培養(yǎng)核心人才，向價(jià)值鏈高端延伸，建設(shè)科技物流、精益物流、人本物流。其次，在全國煙草行業(yè)卷煙營銷市場化趨向深化改革的背景下，海煙物流的卷煙營銷業(yè)務(wù)應(yīng)更加突出市場在資源配置中的決定性作用，以提升卷煙零售戶的獲利能力為核心，搭建新形勢下與集團(tuán)型客戶的合作模式，努力成為新品銷售的孵化器，品牌培育的主力軍，逐步成為上海卷煙市場總量調(diào)控的調(diào)節(jié)器，促進(jìn)市場資源的合理有序流動(dòng)。同時(shí)，海煙物流的非煙經(jīng)營業(yè)務(wù)雖然在宏觀經(jīng)濟(jì)放緩和酒類市場下滑的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)下，已經(jīng)由高毛利向微毛利時(shí)代轉(zhuǎn)變，要挖掘非煙經(jīng)營的增長空間與發(fā)展?jié)摿哂须y度，但仍可通過參與對接行業(yè)新商盟平臺來服務(wù)行業(yè)多元化經(jīng)營的發(fā)展，并通過服務(wù)各區(qū)縣煙草糖酒有限公司終端來服務(wù)上海煙草整體商業(yè)體系的發(fā)展。

（2）企業(yè)管理、企業(yè)文化創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，員工素質(zhì)得到全面提高

企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展要有好的戰(zhàn)略，好的戰(zhàn)略要有好的執(zhí)行，好的執(zhí)行需要優(yōu)秀的管理以及具有引領(lǐng)作用的文化作支撐。海煙物流需要形成符合上海卷煙現(xiàn)代商業(yè)物流可持續(xù)、健康發(fā)展的企業(yè)管理模式，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新；高質(zhì)量地推進(jìn)精益管理，釋放降本增效對企業(yè)發(fā)展后勁的紅利。同時(shí)，需要持續(xù)豐富“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”理念在“轉(zhuǎn)型發(fā)展”時(shí)期的內(nèi)涵和內(nèi)容，以“兩個(gè)一”服務(wù)承諾為抓手，將“海煙服務(wù)”品牌建設(shè)作為重點(diǎn)，進(jìn)一步提升公司著名服務(wù)商標(biāo)的感召力和影響力。企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展從根本上來說需要靠企業(yè)的全體員工去實(shí)現(xiàn)，為此，海煙物流還應(yīng)夯實(shí)完善人力資源管理，穩(wěn)定員工隊(duì)伍，調(diào)整隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)應(yīng)用型物流技術(shù)人才、服務(wù)型經(jīng)營人才、復(fù)合型管理人才，構(gòu)建富有活力和競爭力的現(xiàn)代商業(yè)物流人才體系。

2.轉(zhuǎn)型發(fā)展的實(shí)現(xiàn)路徑

上海煙草商業(yè)物流在轉(zhuǎn)型發(fā)展的過程中應(yīng)堅(jiān)持“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”理念，通過短期、中期、長期目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，全面提升企業(yè)經(jīng)營質(zhì)量和經(jīng)營效益，增強(qiáng)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展活力與后勁。

（1）短期著力三個(gè)轉(zhuǎn)變

從上海煙草商業(yè)物流轉(zhuǎn)型發(fā)展的短期目標(biāo)來看，需要實(shí)現(xiàn)卷煙物流管理轉(zhuǎn)變、卷煙營銷協(xié)作模式轉(zhuǎn)變以及非煙經(jīng)營的市場適應(yīng)能力的轉(zhuǎn)變。其中，卷煙物流需要在業(yè)務(wù)管理模式轉(zhuǎn)變的基礎(chǔ)上，確保運(yùn)作模式穩(wěn)定、配送服務(wù)穩(wěn)定和物流質(zhì)量穩(wěn)定。通過優(yōu)化與之相適應(yīng)的現(xiàn)場6S管理、環(huán)境和職業(yè)安全、全員生產(chǎn)維護(hù)、應(yīng)急預(yù)案機(jī)制等制度要求，落實(shí)精益物流建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，實(shí)現(xiàn)同質(zhì)化服務(wù)輸出。其次，作為上海煙草體系唯一的業(yè)務(wù)覆蓋全市的商業(yè)企業(yè)，海煙物流應(yīng)深入研究與集團(tuán)客戶以及區(qū)縣有限公司在卷煙營銷上協(xié)作模式。應(yīng)高度關(guān)注集團(tuán)型客戶的運(yùn)作特點(diǎn)，在發(fā)展目標(biāo)、經(jīng)營管理、品牌培育、營銷活動(dòng)中求得協(xié)同，建立與各零售集團(tuán)總部以目標(biāo)為導(dǎo)向的合作新模式。同時(shí)，關(guān)注各有限公司的差異化營銷與精準(zhǔn)營銷，通過數(shù)據(jù)分析與銷售地圖的運(yùn)用，制定符合不同區(qū)縣消費(fèi)特點(diǎn)的卷煙營銷策略、品牌投放策略以及服務(wù)策略。非煙經(jīng)營作為完全參與市場化競爭的行業(yè)，海煙物流應(yīng)堅(jiān)持獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、體現(xiàn)增值服務(wù)能力的供應(yīng)鏈服務(wù)商定位。通過控制經(jīng)營費(fèi)用，提高商品毛利水平，著力提高物流運(yùn)作和風(fēng)險(xiǎn)控制為核心的供應(yīng)鏈運(yùn)作能力，重點(diǎn)拓展與完善供應(yīng)商了解庫存模式，為上海煙草商業(yè)體系多元化業(yè)務(wù)的集約整合提供服務(wù)支撐。

（2）中期著力服務(wù)提升

中期發(fā)展目標(biāo)應(yīng)從企業(yè)文化的角度出發(fā)，為“服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值”理念注入“轉(zhuǎn)型發(fā)展”新時(shí)期的新內(nèi)涵，不斷把企業(yè)理念與業(yè)務(wù)流程、工作方法、員工思想進(jìn)行融合，著力服務(wù)模式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)化與提升。在卷煙物流上著力服務(wù)感受和服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步關(guān)注服務(wù)與成本、服務(wù)與質(zhì)量的關(guān)系，將運(yùn)營模式以提升服務(wù)感受為目標(biāo)，將運(yùn)作流程以提升服務(wù)質(zhì)量為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)服務(wù)和成本控制的數(shù)據(jù)鏈。卷煙經(jīng)營則著力于提升終端盈利能力和服務(wù)終端能力。以提高客戶滿意度，提高品牌培育能力為兩大核心競爭能力，構(gòu)建以消費(fèi)者為核心的品牌培育方式，高度重視終端滿意，加大終端的服務(wù)力度。在與集團(tuán)總部協(xié)同的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)市場信息的互聯(lián)互通，加大市場信息處置分析，加快市場信息的響應(yīng)速度，不斷提高零售終端的滿足程度。在與各區(qū)縣有限公司的合作上，進(jìn)一步明確自身的服務(wù)功能定位，細(xì)分市場，在統(tǒng)籌平衡區(qū)域與區(qū)域關(guān)系的前提下，關(guān)注市場消費(fèi)的多元化需求，開展個(gè)性化的個(gè)體終端的經(jīng)營、服務(wù)和營銷活動(dòng)。非煙經(jīng)營需著力整合供應(yīng)商能力和增值服務(wù)能力。探索渠道利用率提升，經(jīng)營質(zhì)量提高的方法，重點(diǎn)發(fā)展品牌培育和市場拓展為核心的增值服務(wù)能力。以行業(yè)合作為重點(diǎn)，形成一套有效的有行業(yè)特色的渠道支持模式，完善終端分類、商品目錄和服務(wù)支撐方法。

（3）長期著力戰(zhàn)略合作

長期發(fā)展則更需注重戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立，加強(qiáng)合作伙伴的選擇和培育，與戰(zhàn)略合作企業(yè)建立穩(wěn)定共贏的合作關(guān)系，共同創(chuàng)新業(yè)務(wù)，共同提升效益，共同發(fā)展品牌。卷煙物流方面構(gòu)建新形勢下與業(yè)務(wù)外包方的緊密合作關(guān)系。通過分離和外包非核心業(yè)務(wù)，從向外包方輸出業(yè)務(wù)到輸出管理要求、輸出服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保對核心技術(shù)、核心人才、核心設(shè)備的自主研發(fā)、管理與維護(hù)。卷煙經(jīng)營方面構(gòu)建新形勢下與集團(tuán)型客戶及有限公司的合作伙伴關(guān)系。真正達(dá)到“發(fā)展同向、工作同心、服務(wù)同步、利益同體”的四同工作要求，與集團(tuán)型客戶共享在卷煙營銷策略、品牌培育、營銷人員考核激勵(lì)、規(guī)范經(jīng)營等方面的管理經(jīng)驗(yàn)。與各區(qū)縣有限公司構(gòu)建信息共享、細(xì)分市場的合作伙伴關(guān)系，最大限度挖掘上海卷煙市場的消費(fèi)潛力，共同提高對零售終端的服務(wù)能力與規(guī)范指導(dǎo)能力。另外，非煙經(jīng)營方面力爭構(gòu)建新形勢下供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，通過整合行業(yè)內(nèi)兄弟單位、股東方單位以及大型供應(yīng)商、優(yōu)質(zhì)終端渠道，搭建能進(jìn)行互聯(lián)、互通、互用，推動(dòng)非煙經(jīng)營健康發(fā)展的供應(yīng)鏈交流平臺。

結(jié)束語

轉(zhuǎn)型發(fā)展時(shí)期是全國煙草行業(yè)全面深化改革、加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的關(guān)鍵時(shí)期，也是上海煙草商業(yè)物流能否實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要時(shí)期。只有堅(jiān)持將海煙物流的各項(xiàng)工作與市場的發(fā)展規(guī)律、行業(yè)的總體形勢有機(jī)結(jié)合起來，深刻理解行業(yè)以及上海煙草發(fā)展的新目標(biāo)、新定位、新任務(wù)，把握好發(fā)展的方向和路徑，堅(jiān)持“發(fā)展、改革、規(guī)范”工作主線和“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、轉(zhuǎn)型發(fā)展”方向，正確把握處理好轉(zhuǎn)型發(fā)展的重大實(shí)踐問題，才能推動(dòng)企業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，同時(shí)，也體現(xiàn)海煙物流公司對上海煙草商業(yè)體系“最后一公里”的有力支撐。