2015廣州春季茶博會新看點

莫非

第一次參加廣州春季茶博會，印象中規(guī)模應(yīng)該會比秋季茶博會小一點，但是今年看來，幾乎不分伯仲。之前就有媒體說過，今年會是茶企比較賣力做宣傳的一年，因為市場行情不及往年好，需要費更多的精力來尋找新的客戶群體，需要更用勁來做品牌推廣，甚至挖掘新的賣點和突破口另辟蹊徑。從今年的春季茶博會看來，這些說法似乎都得到了印證，一些新看點，值得琢磨。

下關(guān)沱茶：中期茶價值重現(xiàn)首站廣州

在5月15日的昆明茶博會期間，下關(guān)沱茶集團就舉辦了“下關(guān)沱茶之夜”活動，定義了下關(guān)沱茶中期，并正式開啟了“中期茶價值重現(xiàn)”系列活動的啟動儀式，廣州成為首站。廣州茶博會上，下關(guān)沱茶的展位前人潮總是絡(luò)繹不絕，大家首先是被展位前幾個穿著大理白族服裝的人吸引，他們在用最傳統(tǒng)的制作工藝現(xiàn)場壓制沱茶，早在2011年，“下關(guān)沱茶制作技藝”就已經(jīng)正式入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?，F(xiàn)在展會上的“非遺”活態(tài)展示應(yīng)該成了下關(guān)沱茶的文化標識了，茶友們還可以在揉茶師傅手把手的指導(dǎo)下親自參與沱茶的制作，體驗下關(guān)沱茶傳承113年手工制茶的魅力。

另外，以“品老茶·知老味”為主題的“中期茶價值重現(xiàn)”活動同樣吸引著眾多茶客，每天定時拿出兩款下關(guān)普洱中期茶邀請在場茶友進行品鑒，并認真填寫品鑒意見。展會期間，茶友們能夠品鑒到的茶品是：2004年8653鐵餅（廣東倉）；90年代末“消法沱”（重慶倉）；2002年筍葉裝云南下關(guān)七子餅茶（下關(guān)倉）；1992年圓盒甲級沱茶（廣東倉）。各個年份，各地倉儲的下關(guān)中期普洱茶都能夠在四天的時間里集中體驗。中期茶是新茶未來10來年的發(fā)展方向，了解中期茶，有助于茶友選擇合適的新茶進行倉儲；中期茶也是基本可以現(xiàn)在就喝口感較好的普洱茶，了解中期茶，更有助于引導(dǎo)正確的消費方式。

景邁微莊園：新模式打造商業(yè)生態(tài)鏈

一向低調(diào)，很少參加茶博會的“柏聯(lián)普洱”也在今年廣州茶博會上亮相了，但比較不一樣的是，他們并非以展示傳統(tǒng)茶品為主，而是“景邁微莊園”的形象和概念05月29日，柏聯(lián)普洱·景邁微莊園商業(yè)生態(tài)贏利模式說明會上，讓大家看到了一種全新的商業(yè)模式。聯(lián)普洱茶莊園擁有景邁山11000畝自營雙有機（歐盟有機、中國有機）疏林生態(tài)茶園，以及安全、衛(wèi)生的全透明可參觀的標準化制茶坊。加盟“景邁微莊園”的客戶，可以配置一塊面積20畝左右的有機茶園，成為專屬茶園，這片茶園年產(chǎn)量可達到1.2-1.5噸，根據(jù)加盟客戶的需求，定制成專屬產(chǎn)品。從茶園到茶杯，從種植到采摘、初制、精制、倉儲，最后到達消費者，全過程可控。每一位微莊園的主人，都可帶著客戶到景邁山體驗“茶之旅”，親手采摘，親自制作屬于自己的普洱茶。這樣的營銷模式，不僅能夠讓每一個客戶過一把當莊園主的癮，更能以個性化的服務(wù)來滿足消費者多樣化的需求。另外，景邁山柏聯(lián)精品酒店、景邁山古茶園古村落旅游資源、以及柏聯(lián)集團其它優(yōu)質(zhì)資源，都可以成為景邁微莊園的一部分，構(gòu)建一個微莊園的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，一種個性化的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

茶通：“互聯(lián)網(wǎng)+”普洱茶交易

展館二樓入口的地方經(jīng)常被圍得水泄不通，因為這里美女如云。在“茶通”的展位上，每天都有各種款的“辣妹”模特，身上貼著或手里拿著印著二維碼的小紙片，擺著各種造型，吸引了無數(shù)眼球和頻頻的快門聲?！安柰ā笔菛|和茶葉網(wǎng)站旗下的一款手機應(yīng)用程序，是目前廣東地區(qū)最大的普洱茶信息、交易平臺。黑白色的展位設(shè)計，橙色的LOGO，再加上“互聯(lián)網(wǎng)+普洱茶交易”的宣傳語，這個展位顯得非常搶眼且獨樹一幟，這也是我第一次看到互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而非網(wǎng)媒參加茶博會。不可否認，“互聯(lián)網(wǎng)+”的風潮已然席卷了普洱茶這樣的傳統(tǒng)行業(yè)，長久以來，信息不對稱是阻礙普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的一大因素，互聯(lián)網(wǎng)+普洱茶，不只是在網(wǎng)上賣茶這么簡單，而是要利用信息技術(shù)，讓普洱茶行業(yè)走向信息化、透明化、效率化。

川貨全國行：展示川茶綠色魅力

走進茶博會展館一樓的“中華品牌館”，一陣綠色的清風撲面而來，1000多平方米的展區(qū)，上百個大大小小的展位錯落有致地組合著，統(tǒng)一的綠色設(shè)計，四川的各個地名被掛在展位上方。這是“川茶——川貨全國行·廣州站”的團體展位，這也是四川展團首次參加廣州茶博會。參展的產(chǎn)品涵蓋了綠茶、紅茶、黑茶、茉莉花茶等四大類茶葉，包括了竹葉青、峨眉雪芽、仙芝竹尖、環(huán)太苦蕎等川茶主要知名品牌。雖然珠三角地區(qū)并非以綠茶為代表的川茶的傳統(tǒng)銷區(qū)，但是隨著人口流動速度的加速，每一個城市的茶葉消費者都呈現(xiàn)出了多樣化的需求。所以，四川茶企首次抱團打入珠三角市場，同樣獲得了當?shù)鼐用竦那嗖A。

益武茶學院：培養(yǎng)茶道美學生活方式

在益武茶學院展位的現(xiàn)場，茶藝師劉子熙的茶席上擺放著精致的焚香用具，泡上“私家白茶”吸引了無數(shù)的茶客前來品茗。他表示，不同的茶葉有不同的沖泡方式，沖泡不同的茶葉需要選擇不一樣的香。這也是我第一次見到茶葉培訓(xùn)機構(gòu)參展。隨著茶葉消費群體的不斷擴大，消費者對于茶葉的需求已經(jīng)不僅僅是喝，更需要在喝茶的過程中提升精神境界，享受茶道帶來的美的生活方式。所以，目前茶葉培訓(xùn)機構(gòu)也越來越多。益武茶學院以弘揚“儉、清、和、靜”的中華傳統(tǒng)茶道精神，搭建分享交流、學習訓(xùn)練平臺?！拔覀兂珜?dǎo)健康和美的茶生活，引領(lǐng)時尚陽光的茶文化理念。喝茶很簡單，但喝懂茶卻不容易。”益武茶學院校長袁錫賓在接受采訪時說。袁錫賓希望能夠以茶為媒，聚百家；通過茶藝，茶人能夠感悟茶道、思考茶文化，將中國優(yōu)秀的茶生活方式發(fā)揚光大。