云南甘蔗生產(chǎn)發(fā)展狀況分析

魯韋坤，周云，范丹華，徐夢瑩

云南甘蔗生產(chǎn)發(fā)展狀況分析

魯韋坤1，周云2，范丹華3，徐夢瑩1

（1.云南省氣候中心，昆明650034；2.云南省臨滄市氣象局，臨滄677099；3.云南省芒市氣象局，芒市678400）

為了解云南省甘蔗生產(chǎn)的發(fā)展趨勢和種植狀況袁利用云南省甘蔗統(tǒng)計數(shù)據(jù)袁分析了云南1949要2012年甘蔗種植面積堯產(chǎn)量堯單產(chǎn)的變化趨勢；并利用近年來云南分縣的甘蔗統(tǒng)計數(shù)據(jù)袁分析了云南甘蔗產(chǎn)量空間分布和變化情況以及單產(chǎn)的空間分布情況袁以期為云南甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學依據(jù)。

甘蔗生產(chǎn)；種植面積；總產(chǎn)量；單產(chǎn)；空間分布

云南境內(nèi)因熱區(qū)面積大，氣候條件適宜甘蔗生長，且光照充足，晝夜溫差大，有利于蔗糖分積累，提高出糖率，因此云南是我國甘蔗種植優(yōu)勢區(qū)域之一[1]。目前云南甘蔗種植面積和產(chǎn)量僅次于廣西，為我國第二大糖料基地[2]。同時甘蔗產(chǎn)業(yè)是云南僅次于煙草的第二大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，是云南經(jīng)濟發(fā)展，特別是滇西南邊疆少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)[3-4]。近年來隨著“云南高原特色農(nóng)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略的穩(wěn)步推進，甘蔗作為“云南高原特色農(nóng)業(yè)”重點發(fā)展作物，目前關(guān)于云南甘蔗生產(chǎn)發(fā)展趨勢研究較為鮮見，本文擬利用云南歷年甘蔗生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)和GIS技術(shù)，分析云南甘蔗生產(chǎn)發(fā)展趨勢，為云南甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要依據(jù)。

1　資料來源

云南省歷年甘蔗種植面積、產(chǎn)量和單產(chǎn)數(shù)據(jù)源自中華人民共和國國家統(tǒng)計局網(wǎng)站（http://www.stats.gov. cn），時間段為1949年—2012年。云南省分縣歷年甘蔗產(chǎn)量數(shù)據(jù)源自云南省2004—2012年統(tǒng)計年鑒，1985年—2000年分縣甘蔗單產(chǎn)數(shù)據(jù)來自云南省農(nóng)業(yè)局。

2　云南省甘蔗生產(chǎn)發(fā)展趨勢分析

圖1　云南省1949—2012年甘蔗種植面積及總產(chǎn)

2.1甘蔗種植面積

1949年云南甘蔗種植面積為7300hm2，2012年為331490hm2，2012年為1949年的45.4倍，依據(jù)楊洪昌等[5]對云南甘蔗種業(yè)的研究，云南甘蔗種子的市場化進程可分為：計劃經(jīng)濟體制（1949—1978年）、雙軌制（1979—2000年）、初級市場化（2001年—今）3個階段。云南甘蔗種植面積發(fā)展趨勢與這3個階段也基本吻合，即1949年—1978年為緩慢增長期，年均增長1200hm2；1979—1999年為快速增長期，年均增長11410hm2，其中增長最快的為1995—1998年，年均增長32990hm2；2000—2012年為波動增長期，其中2006年為該時段內(nèi)種植面積最小年份，僅為251490 hm2，與1997年相當（圖1）。

2.2甘蔗產(chǎn)量

1949年云南省甘蔗產(chǎn)量為25.38萬t，2012年為2，043.78萬t，為1949年的80倍。從圖1可以看出云南甘蔗產(chǎn)量與種植面積趨勢較為一致，大體也可以分為3個階段，即1949年—1978年為緩慢增長期，年均增長4.49萬t；1979—1999年為快速增長期，年均增長64.05萬t，其中增長最快的為1995—1998年，年均增長135.45萬t；2000—2012年為波動增長期，其中2000年為該時段內(nèi)產(chǎn)量最小年份，僅為1，420.29萬t，略低于1997年（圖1）。研究發(fā)現(xiàn)，1949—2012年云南甘蔗產(chǎn)量與甘蔗種植面積呈顯著正相關(guān)，兩者相關(guān)系數(shù)為0.995，因此利用當年甘蔗種植面積可準確預測甘蔗產(chǎn)量。

圖2　云南省1949-2012年甘蔗單產(chǎn)變化情況

圖3　云南省1985-2012年甘蔗單產(chǎn)與5年滑動平均

2.3甘蔗單產(chǎn)

云南甘蔗單產(chǎn)大致可分為3個時段，1949年—1978年為低產(chǎn)波動期，平均單產(chǎn)為36.93t/hm2，時段內(nèi)最低為1961年的24.62 t/hm2，最高為1965年的45.11 t/hm2；1978—1984年為高速增長期，年均單產(chǎn)增長量為2.99 t/hm2；1985—2012年轉(zhuǎn)入小幅波動期，平均單產(chǎn)為58.13t/hm2，時段內(nèi)最低為1999年的53.19 t/hm2，最高為2011年的61.90 t/hm2，且這一時期的波動幅度明顯小于第一時段（圖2）。

1985年—2012年甘蔗單產(chǎn)5年滑動平均值顯示，1985—2001年為顯著波動期，2002年后表現(xiàn)逐年上升趨勢（圖3）。

圖4　2004-2012年云南分縣甘蔗產(chǎn)量分布情況

圖5　云南省1985-2000年甘蔗單產(chǎn)空間分布情況

2.4甘蔗產(chǎn)量空間分布及變化趨勢

2004年云南省約55%的產(chǎn)量集中分布在耿馬、隴川、潞西、勐海、盈江、永德、元江、新平、隆陽、昌寧和瀾滄11個縣（區(qū)），其中耿馬、隴川和潞西突破百萬噸級，為2014年云南分縣（區(qū)）甘蔗產(chǎn)量前三甲；90%的產(chǎn)量集中在耿馬、隴川等30個縣（區(qū)）。至2012年，約55%的產(chǎn)量集中分布在耿馬、隴川、富寧、永德、盈江、勐海、云縣、瀾滄和瑞麗9個縣（區(qū)），較2004年減少2個，其中耿馬、隴川、富寧、永德、盈江5個縣突破百萬噸級，較2004年增加2個。90%的產(chǎn)量集中在27個縣（區(qū)），與2004年相比減少3個。

從空間分布來看（圖4），云南甘蔗產(chǎn)量主要集中在哀牢山以西的臨滄市、德宏州、保山市、普洱市西部和西雙版納州西部等區(qū)域，哀牢山以東主要分布在玉溪市西南部（新平和元江）、紅河州北部（彌勒）和文山州東部（富寧）。

從甘蔗主產(chǎn)縣產(chǎn)量變化來看，隴川、瑞麗、永德、鎮(zhèn)康、耿馬、云縣、鳳慶、雙江、滄源、瀾滄、廣南、富寧12個縣（區(qū)）逐年增長趨勢明顯，增長最快的富寧年均甘蔗產(chǎn)量增幅為60.7%，2008—2009年增幅高達162%，至2012年，該縣成為哀牢山以東甘蔗產(chǎn)量最大縣。呈減少趨勢的有潞西、隆陽、龍陵、孟連、勐臘、江城、新平、元江、建水、蒙自、巧家和鶴慶12個縣市。其他縣（區(qū)）變化趨勢不顯著。

2.5甘蔗單產(chǎn)空間差異

由于甘蔗單產(chǎn)從1985年后進入相對平穩(wěn)的波動期，限于資料，應(yīng)用各縣1985年—2000年平均甘蔗單產(chǎn)繪制云南省甘蔗單產(chǎn)空間分布圖（圖5），從圖上可以看出云南甘蔗單產(chǎn)60t/hm2以上分布在彌勒、元江、峨山、宜良、巧家、賓川和鶴慶等縣，其中彌勒單產(chǎn)高達106.5t/hm2；60～75 t/hm2分布于永善、東川、元謀、永勝、隆陽、梁河、耿馬、新平、易門、華寧、石屏、建水、個舊、開遠和文山等縣（區(qū)）。而作為2004年—2012年甘蔗主產(chǎn)區(qū)的盈江、隴川、瑞麗、云縣、勐海等縣的單產(chǎn)僅為45～60t/hm2，鎮(zhèn)康、永德、瀾滄等縣為30～45 t/hm2，富寧和廣南低至30t/hm2以下。

3　結(jié)論和討論

3.1近年來，云南蔬菜、水果、花卉等競爭性經(jīng)濟作物面積不斷擴大，特別是近年來烤煙在臨滄、德宏、普洱等新煙區(qū)推廣，導致近年來甘蔗種植面積由持續(xù)增長轉(zhuǎn)為波動式增長，說明我省甘蔗種植面積增加難度較大。

3.2分析顯示，1949—2012年間甘蔗產(chǎn)量增長速度明顯高于種植面積的增長速度，說明甘蔗單產(chǎn)提高起到了重要作用。然而甘蔗單產(chǎn)的提高主要得益于改革開發(fā)和甘蔗種業(yè)的發(fā)展，在1978—1984年這一期間甘蔗單產(chǎn)實現(xiàn)以每年2.99 t/hm2速度增長，究其原因主要是這一時期家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制改革開始，實行包產(chǎn)到戶后，農(nóng)民生產(chǎn)積極性顯著增加。同時我省于這一時期開始了甘蔗品種布局區(qū)域化、種子生產(chǎn)專業(yè)化、種子質(zhì)量標準化建設(shè)，以及以縣為單位組織統(tǒng)一供種的種子體系建設(shè)，甘蔗育種單位育成的新品種，經(jīng)審定后免費交由相關(guān)單位進行繁殖推廣[5]，這些措施有效促進了甘蔗單產(chǎn)的顯著提高。

3.3從2004年—2012年甘蔗產(chǎn)量的分布圖來看，這一時段甘蔗產(chǎn)量的增加主要來自德宏和臨滄甘蔗主產(chǎn)區(qū)。哀牢山以東的甘蔗主產(chǎn)縣除富寧和廣南縣出現(xiàn)顯著增長外，其他縣增長趨勢不明顯甚至出現(xiàn)明顯下降的趨勢。

3.4從甘蔗產(chǎn)量及單產(chǎn)空間分布的分析結(jié)果來看，目前云南甘蔗種植區(qū)劃存在較大缺陷，云南甘蔗產(chǎn)量較大的縣（區(qū)）大多數(shù)分布在單產(chǎn)較低的縣（區(qū)），這就意味著要獲得相同產(chǎn)量，單產(chǎn)較低的縣（區(qū)）將比單產(chǎn)較高的縣（區(qū)）投入更多的耕地來種植甘蔗。因此為了更好地節(jié)約耕地資源，提高單位面積產(chǎn)出，應(yīng)當對云南當前的甘蔗種植區(qū)進行合理調(diào)整。同時還應(yīng)該考慮到部分單產(chǎn)較高縣（區(qū)）由于適合種植甘蔗區(qū)域面積較?。▋H分布在金沙江干熱河谷地區(qū)），如永勝、元謀、東川、巧家、永善等縣（區(qū)）并不具備甘蔗大規(guī)模擴產(chǎn)的條件。

[1]張躍彬，劉少春，陳學寬.云南省“雙高”甘蔗生產(chǎn)與發(fā)展[J].中國糖料，2006（1）：59-61.

[2]鄧軍，李孝翠，張躍彬.云南甘蔗生產(chǎn)現(xiàn)狀與發(fā)展對策[J].甘蔗糖業(yè)，2011（4）：77-80.

[3]張躍彬，吳正煜，劉少春，等.云南雙高甘蔗標準化綜合技術(shù)[M].昆明：云南科技出版社，2004.

[4]鄧軍，張躍彬.云南省蔗糖產(chǎn)業(yè)布局現(xiàn)狀與分析[J].中國糖料，2010（3）：72-74.

[5]楊洪昌，李俊，陳建國，吳才文.云南甘蔗種業(yè)的發(fā)展與建議[J].中國糖料，2014（2）：81-83.

Analysis on Developing Situation of Yunnan Sugarcane Production

LU Wei-kun1,ZHOU Yun2,FAN Dan-hua3,XU Meng-ying1
(1.Yunnan Climate Center,Kunming 650034;2.Lincang Meteorological Bureau of Yunnan Province,Lincang 677099; 3.Mangshi Meteorological Bureau of Yunnan Province,Mangshi 678400)

In order to understand the trend of sugarcane production and planting condition in Yunnan province, the statistical data of sugarcane from the years 1949 to 2012 were used to analyze the trend of planting area,total output and yield per unit area of sugarcane;then analyze the spatial distribution and variation of sugarcane yield per unit area.It is expected to provide scientific basis for the development of sugarcane industry in Yunnan.

sugarcane production;planting area;total output;yield per unit area;spatial distribution

S566.1

院A

1007-2624（2015）05-0053-03

10.13570/j.cnki.scc.2015.05.020

2015-04-07

云南省氣象局青年科技創(chuàng)新團隊(甘蔗氣象科技創(chuàng)新團隊)資助。

魯韋坤（1979-），男，昆明晉寧縣人，工程師，碩士，博士研究生，主要從事生態(tài)環(huán)境遙感應(yīng)用及農(nóng)業(yè)氣象研究。E-mail：luweikun@hotmail.com