論12—15世紀英國農(nóng)奴的實際生活狀況

張 亮

（哈爾濱師范大學 黑龍江 哈爾濱 150080）

諾曼征服以后，英國的行政區(qū)域發(fā)生改變，傳統(tǒng)的村社被廢除，取而代之的是大大小小的莊園，每一個莊園都有自己的領主，村社成員的土地被侵占，為了生存，他們將自己甚至全家寄生于領主，獲取一定的土地，淪為農(nóng)奴，村社成員也不再是自由民，成為了半自由民甚至奴隸。威廉一世通過對全國土地重新丈量的方式，將一些無地或者少地的奴隸和茅舍農(nóng)也歸為農(nóng)奴一類，與之前的依附農(nóng)民一起統(tǒng)稱為“維蘭”（歷史學者對英國農(nóng)奴的稱呼）。至此，維蘭制在英國開始確立，12世紀的《森林法》的頒布和亨利二世的立法改革，將維蘭置于國家法律保護之外，維蘭制在英國全國范圍內(nèi)確定下來。

一、英國農(nóng)奴的日常工作

農(nóng)奴的日常工作與其在莊園中的所履行義務基本上是吻合的，農(nóng)奴耕作領主的土地，就要為領主服勞役，在耕作方面，除去星期日要到教堂去之外，一般一周里有2—3天即“周工”，在1236年通過的《默頓法令》中，對于那些持有30英畝的土地的維蘭要求要履行以下義務：他每周三天在領主的土地上勞作，從米迦勒節(jié)到八月一號，但是準許他在圣誕節(jié)，復活節(jié)，圣神降臨周放假。他必須同自己的牛為領主耕種4英畝的土地。他必須耕作施肥，雜草，以及修剪領主的草地，他24天來一直工作。其實在英國的有些地區(qū)情況比這還要糟糕，在東英格蘭的沃爾登和沃爾波爾，農(nóng)民整年每周要干6天的活，在英格蘭西部，格洛斯特的修士們要求農(nóng)奴們一周的周工最少為4天，而余下的時間才會耕作自己的份地。農(nóng)奴們所需的生活食物大部分產(chǎn)出于于自己的份地，如此頻繁地為領主服勞役，自己的份地卻疏于管理，因此往往一年農(nóng)奴自己份地的收成十分稀少，僅夠全家勉強度日。有時大部分的領主會讓農(nóng)奴繳納一筆額外的貨幣來代替農(nóng)奴勞動，從經(jīng)濟上壓榨農(nóng)奴。在中世紀的英國，大部分農(nóng)奴極不情愿的放下自己的事務，去為領主工作，服勞役時漫不經(jīng)心，極不認真，而領主為了自身的利益得到保障，會置辦一些豐盛的酒菜和充足的食物用于農(nóng)奴勞動之后的報酬。薩塞克斯郡的一個莊園的實物租清冊中記錄了農(nóng)奴幫忙用餐的情況：以自己的犁為領主幫忙兩天，可吃魚、肉，飲用啤酒。巴爾特修道院的院長甚至準許幫忙的農(nóng)奴帶一同伙到修道院用餐。除此之外還可以獲得一些其他好處，如從領主處牽走一只羊改善一下全家的伙食，帶走一捆草或者一些木頭用于修補房屋，甚至還有可能獲得一些傭金，在有的地區(qū)，農(nóng)奴們甚至拒絕豁免“幫忙日”。但不管領主如何慷慨，農(nóng)民自身的利益卻得不到完全的保障。

英國農(nóng)奴的耕作沒有中國農(nóng)民式的日出而作日落而息的繁忙，他們往往將種子撒入田地當中即可，很少甚至不使用化肥，因此雖然人均份地很多，但收成卻很差，農(nóng)奴一年當中最繁忙的時候是秋收，這一時期農(nóng)奴不僅要在自己的份地收取收成，還要幫助領主秋收，將糧食存入糧倉，比如在英國的封賽特莊園中，在大部分時間里，領主要求的體力勞動僅為半天，到秋收時必須為一天。有些農(nóng)奴為了自己份地的收成，找各種理由拒絕去莊園領主那去服勞役，甚至自愿出錢請求領主豁免，但大部分的情況下，領主會通過各種各樣的方式逼迫農(nóng)奴去服勞役，即使同意農(nóng)奴們的請求，也會拖延其勞動時間，改日補上，或者要求苛刻的贖金，如不遵守，則通過莊園法庭嚴懲。

收獲季節(jié)忙完不意味著農(nóng)奴們就可以獲得休息的時間，往往農(nóng)奴還負擔著將收獲的糧食運到領主的居住地或者集市上的義務。持有大份地的農(nóng)奴必須為此出借馬匹和車輛，而那些持有小份地的農(nóng)奴們只能肩挑背馱，從一些資料中我們可以看出農(nóng)奴在運輸?shù)穆猛局卸加兄鞔_的規(guī)定，例如：在英國拉姆西的某處莊園，農(nóng)奴必須履行距離為20里格的距離（約合60英里的距離），并且要將貨物運送到某一固定的地點。運輸?shù)奈锲凡还潭?，只要是領主所需要的生活所需，都要由農(nóng)奴運送，這種沉重的運輸義務，往往使農(nóng)奴本身都沒有時間去為過冬儲備糧食。

二、英國農(nóng)奴的家庭生活

農(nóng)奴們承擔著繁重勞作，還要為領主繳納實物或者貨幣地租，從表面上來看農(nóng)奴的生活十分凄慘，那么實際情況如何？

首先，我們先了解一下農(nóng)奴的收入和財產(chǎn)狀況，貝內(nèi)特以一名擁有1維爾格特（30英畝）土地的農(nóng)奴一年的收入情況做了大概的分析：每年耕作20英畝土地，10英畝土地休耕，小麥、大麥、燕麥的混合單產(chǎn)為每英畝11.4蒲式耳，總收獲量在扣除各種稅收后為153蒲式耳，而這些收入情況只能勉強夠一家人的口糧，如果趕上災年，收成銳減，那么農(nóng)奴的生活將舉步維艱。布魯克爾考察了13世紀英國牛津庫克斯?jié)h姆村維蘭的財產(chǎn)占有狀況。他認為，該村維蘭每家擁有12英畝的土地，一所住宅、一頭奶牛、一頭豬、一匹馬和若干家禽。該維蘭的生活水平遠沒有我們所能想到的那樣貧困，除了對領主的無償勞役外，生活還算富足，不需要借債，有時還會請傭工來幫忙干活.而這類維蘭的生活水平僅僅處于中等偏下，到這里，我們的觀點也許有些模糊，既然農(nóng)奴收入情況勉強夠支撐家用，為何還有比較豐富的財產(chǎn)？中世紀英國農(nóng)奴土地是固定的，不需要像中國農(nóng)民害怕失去自己的份地，只要在正常的年份，農(nóng)奴的收入比較固定，雖然農(nóng)奴的受壓迫程度較高，但農(nóng)奴作為領主的“私有財產(chǎn)”，農(nóng)奴如果生活不下去或者死去，就意味著領主個人利益的損害，因此雖然領主盡可能的壓榨農(nóng)奴，但卻盡量保證農(nóng)奴的正常生活，在整個中世紀的英國沒有出現(xiàn)過大規(guī)模的農(nóng)民起義，即使是著名的1381年瓦倫泰勒起義，也僅僅是要求廢除農(nóng)奴制，要求自由，而在經(jīng)濟生活上并沒有要求。因此我們看出中世紀的英國農(nóng)奴生活水平并不是過去我們所想得那樣貧困。

英國農(nóng)奴的居住環(huán)境也較為原始簡陋，文藝復興巨匠喬叟對中世紀寡婦的居住環(huán)境有一個準確的描述：這是一間低矮簡陋的小屋，長滿霉斑，僅有一人多高；我們進入屋內(nèi)，因為只有天窗的兩個小孔能透入些許陽光，所以顯得很陰暗；在冬季屋里遍地滲水，經(jīng)年不干，始終潮乎乎的，在床下尤為嚴重；地面坑坑洼洼，凳子放不平穩(wěn)，得經(jīng)常從花園取土來填坑。，中世紀的房屋多為巨石建筑，屋內(nèi)主梁多有彎曲的木頭組成，干草、泥漿，石頭是主要的建筑材料，制造工藝較為簡單，夏天陰冷，冬天潮濕，地面多為自然地面，坑洼不平，房屋布局多為兩部分：廚房和臥室，有時家禽在屋里進進出出，甚至夜晚在臥室與人一起居住，屋內(nèi)家具布置簡單，一張桌子，幾張凳子，一個存放衣物的衣柜，這就是農(nóng)奴房屋里的所有家當，房屋沒有煙筒，做飯時煙從窗戶流出，屋里煙熏火燎，甚至農(nóng)奴有的被熏得雙目失明。房屋每年都要整修，否則到冬天就會崩塌，因此每年秋收之后，農(nóng)奴都會抽出一點時間對房屋進行整修，以挺過難熬的冬天。

農(nóng)奴的婚姻問題也是諸多學者研究的一個熱題，農(nóng)奴的婚姻與他和領主之間的人身依附關系是緊密相連的，法律規(guī)定：農(nóng)奴的一切都是領主的，包括他的后代子孫；中世紀莊園是一個個封閉的系統(tǒng)，農(nóng)奴一生所見到的地方也就是自己所在的莊園內(nèi)部向外延伸方圓幾里的地域，因此農(nóng)奴多數(shù)是在莊園內(nèi)部尋找配偶，并且需要得到領主的準許，并交納一定的“婚姻稅”，但如果本莊園內(nèi)部的農(nóng)奴要與外莊園之人結婚的話，麻煩就出現(xiàn)了，這樣的婚姻意味著其中一個領主的利益要受到損害，因為農(nóng)奴的離開意味著他的私有財產(chǎn)的喪失，因而領主往往此時要求農(nóng)奴賠償他的損失或者自愿放棄他的份地?？梢哉f農(nóng)奴的婚姻是受領主嚴格控制的，領主將農(nóng)奴的婚姻看作是一樁生意，希望讓自己的利益更大化，有時領主會干預農(nóng)奴的婚姻，為農(nóng)奴尋找配偶，因此以現(xiàn)代人的婚姻標準，我們可以認定農(nóng)奴的婚姻狀況大部分并不美好。

三、英國農(nóng)奴的娛樂活動

娛樂活動在中世紀英國農(nóng)奴的日常生活中占據(jù)著重要的地位，鄉(xiāng)村娛樂生活豐富多彩，貝內(nèi)特稱這一時代的英國為“快樂的英格蘭”。農(nóng)奴們在繁重的勞動之余，娛樂活動可以使他們身心和精神得到解放，中世紀英國農(nóng)奴的娛樂活動主要分為兩種：世俗娛樂和宗教娛樂。

世俗娛樂：主要與農(nóng)耕生產(chǎn)有關，谷物播種和收獲、牧草收割、蘋果采摘和修剪羊毛等時節(jié)，都是農(nóng)民進行娛樂的機會。比如當時流行的一種游戲風俗，農(nóng)奴在牧草收割完畢后舉行歡慶時，領主為獎勵農(nóng)奴，會在地里放一只公羊或者綿羊，農(nóng)奴如果能夠在慶祝勞動結束前捉到它，則這只羊就成為宴會上的一道菜。在谷物收獲時節(jié)，農(nóng)民同樣會舉行各種娛樂活動進行狂歡?！八麄冇穆暺鹞?，一個年輕的女子身穿白衣，騎在一頭驢背上，圍著收獲的谷物游行歡慶。

鄉(xiāng)村的酒館和旅店在鄉(xiāng)村娛樂活動的影響不可忽視，平時農(nóng)奴在一天的辛勤勞作后，都會聚集在酒館里消磨時光，喝酒、聊天、玩游戲，唱歌都是他們喜歡的消遣方式，但同時這些地方也是鄉(xiāng)村人魚混雜，道德敗壞的典型，充滿了酗酒、色情和暴力。中世紀的道德家把其稱作“魔鬼之屋”，其中描述到:酒館嬉鬧吵翻天，干杯到處傳，一直喝到暮色晚。但無論如何，它作為一個娛樂載體，傳達著農(nóng)奴精神生活的強烈需求，為農(nóng)奴們的休閑娛樂發(fā)揮了重要的作用。

宗教娛樂：顧名思義，農(nóng)奴的娛樂活動與中世紀基督教有關，據(jù)統(tǒng)計，宗教改革之前一年當中各種宗教節(jié)日加起來超過了100天，節(jié)日就是休息娛樂，也就是說農(nóng)奴一年當中有將近三分之一的時間是假期。

這里以圣誕節(jié)為例，圣誕節(jié)是西方基督教國家的盛大節(jié)日。農(nóng)奴可以有14、15天的時間不用勞作。村莊里的教堂用常青樹枝和點燃的蠟燭裝飾起來，顯得活潑而莊嚴，虔誠的信徒們參加宗教集會，進行布道。而這一時候領主也慷慨解囊，招待佃戶和村民甚至是一些農(nóng)奴，舉行聚會。例如在格拉斯頓伯里的莊園里，宴會上有足夠的面包、肉湯、啤酒和兩種肉。東彭娜德的農(nóng)奴在圣誕節(jié)期間可享有四次飲宴，每個人都可得到一份精制的白面包，一份好肉，晚餐后就坐在莊園大廳里豪飲。中世紀英國鄉(xiāng)村豐富多樣的娛樂活動為農(nóng)奴們極為枯燥的生活平添了幾分樂趣，也為農(nóng)村社會的發(fā)展注入了活力。歷史是在繼承與變遷中不斷發(fā)展的，“文化上的每一個進步，都是邁向自由的一步”。

在中世紀農(nóng)奴作為一個整體具有著他的兩面性，一方面受著封建生產(chǎn)關系的剝削，一方面受宗教信仰的約束，從他們的實際生活狀況上來看，雖然生活貧困，但卻有很強的發(fā)展空間，農(nóng)奴可以通過自己的辛勤勞作，間接地改變自己的生存狀況，為之后的社會大轉型注入活力。

[1]Ellen A，Outlines of English Industrial History，Lon d on，1898

[2]貝內(nèi)特，《英國莊園生活》，龍秀清等翻譯，侯建新校，上海人民出版社，2005年版

[3]德比，《中世紀西方的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與鄉(xiāng)村生活》，南卡羅萊納大學，1976年版

[4]徐浩，《中世紀英國農(nóng)村的封建負擔及農(nóng)民生活》，貴州師范大學學報，2000年第2 期

[5]布魯克爾，《西方世界的人民與團體》，卷1，多爾西1979年版

[6]郭華，《中世紀晚期英國農(nóng)民休閑生活考察》，北方論叢，2009年第4 期

[7]D.Cressy ，National Memory and the Protestant Calendar in Elizabethan and Stuart England [M].London:Weidenfeld and Nicolson Publication.1989.p.32

[8]馬克思恩格斯全集：第三卷[M]，北京，人民出版社，1995