對外漢語教學中的傳統(tǒng)節(jié)日文化教學

郭麗榮

【摘要】隨著中國國際地位的不斷提升，在經(jīng)濟全球化的大背景下，各國的語言與文化彰顯出尤為重要的地位。漢文化悄然而生地滲透到全世界。不同于以往的對外漢語教學，現(xiàn)如今的漢語學習者已經(jīng)不再局限于漢語基本要素的學習，他們更多的是想要通過學習漢語了解中國源遠流長的傳統(tǒng)文化。傳統(tǒng)節(jié)日作為文化的一部分并沒有真正讓漢語學習者了解其內(nèi)涵，傳統(tǒng)節(jié)日教學一直停留在表面，漢語學習者學到的東西卻不能夠精確地折射中國文化。本文從傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵、文化教學的策略以及傳統(tǒng)節(jié)日文化教學存在的問題幾個方面入手，剖析了對外漢語教學中的傳統(tǒng)節(jié)日文化教學。

【關(guān)鍵詞】漢文化；對外漢語教學；傳統(tǒng)節(jié)日

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】A

一、對外漢語教學中的傳統(tǒng)節(jié)日文化

（一）傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵

中國傳統(tǒng)文化是中國上千年歷史的沉淀，它是中國文化的歷史縮影，具有強大的生命感、認同感、鮮活感?！皞鹘y(tǒng)節(jié)日是普天之下普遍共享的生命感恩，這是節(jié)日最深刻的人類學意義：正如一個不愛自己的人不可能去愛別人，一個缺少親情體驗者無法擁有真正人性的同情。節(jié)日因此擁有一種神圣性和宗教意味?！眰鹘y(tǒng)節(jié)日中所體現(xiàn)的飲食文化，也烘托出了中國人追求健康長壽的主題。

我們的祖先依靠著耕種年復一年的生活，在長期的耕種生活下，他們根據(jù)自然規(guī)律創(chuàng)造了“二十四節(jié)氣”，在每個特定的節(jié)氣，都有其特定的規(guī)律?！啊?jié)正是對歲時的分節(jié)，把歲時的漸變分成像竹節(jié)一樣的間距，把兩節(jié)氣相交接之日時定為交節(jié)，由此轉(zhuǎn)意為節(jié)日。”而中國傳統(tǒng)節(jié)日也就順其自然依托二十四節(jié)氣依次產(chǎn)生。春天，是一個讓人如癡如醉的季節(jié)，春意闌珊、桂馥蘭香。春節(jié)、清明節(jié)等接踵而來。秋高氣爽之時，我們迎來了七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)等。秋天是豐收的季節(jié)，大家登高、賞月、吃月餅等，來慶祝大豐收。入冬，寒冬臘月，人們迎來了臘八節(jié)、小年、除夕，在寒冷的冬天，人們借著節(jié)日的熱火朝天驅(qū)趕嚴寒。每一個節(jié)日的到來都伴隨著節(jié)氣，這也是體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的多元化。

每個節(jié)日的到來，少不了的是節(jié)日中的飲食文化。大自然賦予了我們食物，我們的祖先懷揣著感恩，在節(jié)日中用美味佳肴祭祀。在傳統(tǒng)節(jié)日中，每個節(jié)日中都有其特定的飲食文化，它寓意了這個節(jié)日的文化內(nèi)涵。傳統(tǒng)節(jié)日文化包含了物質(zhì)和精神兩個層面。一種文化，其物質(zhì)帶來的是質(zhì)感，而真正意義上的是精神層面帶給人的一種鮮活的生命力。

（二）對外漢語教學中的傳統(tǒng)節(jié)日文化

“漢語熱”越來越被全世界的人們所看重，這不僅是中國經(jīng)濟實力的雄起，同時漢語作為一種軟實力也在茁壯成長。面對突如其來的漢語學習者的大量涌入，漢語教師作為文化的傳播者，起著尤為重要的地位。如端午節(jié)吃粽子等，端午節(jié)的一些習俗，在端午節(jié)沒有吃粽子，猶如沒有過端午節(jié)一樣，節(jié)日的習俗中蘊含了一個節(jié)日所涵蓋的文化內(nèi)涵。在漢語教學中，要做到真正教漢語學習者學習傳統(tǒng)節(jié)日文化，而不是停留在表面的東西。

二、傳統(tǒng)節(jié)日文化教學的策略

在對外漢語教學中，如何能更好讓學習者掌握漢文化知識，是漢語教師值得考量之處。不同的教學方法所產(chǎn)生的教學效果也是不同的，針對每節(jié)課內(nèi)容的不同，選擇適當?shù)慕虒W策略，有助于學習者更加深入的了解和學習中國傳統(tǒng)節(jié)日文化。

（一）情境教學法

情境教學法是指在教學過程中教師有目的地引入或建立以形象為主體的、具有一定情感色彩、具體生動的場景，以引起學生一定的情感態(tài)度體驗，進而輔助學生理解掌握知識和技能，并幫助學生心理得到發(fā)展的方法。情境教學法的插入，能夠讓漢語學習者在聽、說、讀上面一起練習，這就摒棄了傳統(tǒng)的教學法。學生為主、教師為輔的教學模式讓每一個學習者都參與其中，寓教于樂，在參與中學習文化。同時在情境中，適當穿插有關(guān)中秋節(jié)的詩詞歌賦，作為一種擴展學習，在詩詞的韻律中感受中秋節(jié)帶來的文化氣息。

（二）體驗式教學法

體驗式教學法是在教學活動中的角色定位上，即改變傳統(tǒng)意義上的以教師為中心的課堂模式，轉(zhuǎn)由學生主體積極參與的體驗性質(zhì)的課堂模式。這種教學方法是以學生體驗為主，教師教授為輔。在傳統(tǒng)文化教學中，體驗式教學法最大的特點是能夠讓學習者切身感受中國傳統(tǒng)文化，對于不同的節(jié)日有著不同的文化內(nèi)涵。在教學過程中，教師要適當引導學生在體驗中進行交際和練習。傳統(tǒng)的文化教學，大都以“灌輸式”的教學法授課，教師通過展示圖片等，對傳統(tǒng)節(jié)日文化“泛泛而談”，并沒有真正把節(jié)日文化講透徹。例如，在講解春節(jié)的專題時，大家都眾所周知只知道在中國春節(jié)作為一種象征有很多飲食講究，其中最為典型的是吃餃子。同時，在體驗式教學過程中，教師要注意學習者的文化差異，幫助學習者排憂解惑。

（三）專題講座法

專題講座法是以教師為中心，根據(jù)不同的專題進行講解的教學法。專題講座法針對的漢語學習者是中高級水平，具有一定的漢語基礎，對漢文化相對感興趣的。這種教學方法能夠幫助漢語學習者對漢文化有進一步的擴展學習，在專題講座中，深入學習傳統(tǒng)節(jié)日文化的內(nèi)涵。在專題講座中，要注意以下幾個方面的問題：首先是講座的主體雖然是教師講解為主，學生主要通過講解做筆記。在這一過程中，學生難免會感到乏味無趣，這就要求教師在講解過程中，增加互動的環(huán)節(jié)，讓學習者通過聽講座，在互動中查漏補缺，也大大提高了講座的學習效果；其次是文化節(jié)日講座的選題適應問題，教師面對的學生都有了一定的漢語基礎，但是他們畢竟了解的只是皮毛，教師在選題的時候，要考慮學習者的接受能力和適應性，內(nèi)容難度要適中。不能讓學習者產(chǎn)生“一頭霧水”的效果；最后是對漢語學習者的要求，在講座開始之前，教師應該提前布置講座中所涉及的內(nèi)容，讓學生提前收集相關(guān)資料并預習。

三、傳統(tǒng)節(jié)日文化教學存在的問題及展望

（一）教學內(nèi)容上存在問題

對外漢語教學的最終教學目標是讓漢語學習者掌握漢語知識的能力。而傳統(tǒng)節(jié)日文化屬于文化知識，在傳統(tǒng)節(jié)日選材方面應該注意普遍性、典型性以及接受的能力。應該避免和沒有太大價值意義的節(jié)日。同時，對于傳統(tǒng)節(jié)日，教師不可能面面俱到，要取其精髓，重點分析。由于教學對象的漢語水平不同，教師應該根據(jù)不同階段的水平的學生，選擇適合的主題進行教學。

（二）文化教材上存在的問題

隨著對外漢語教育事業(yè)的不斷發(fā)展和成熟，各類教材大量涌入市場。而專門的文化教材卻少之又少。對于教材的編寫，學者對語言和文化的界定比較模糊，現(xiàn)在大量的教材中，涉及文化課方面都是穿插語言要素教學中，歸結(jié)于綜合課型。在節(jié)日內(nèi)容的制定上，編者所編寫的書籍較為廣泛，根據(jù)調(diào)查顯示，我們的教學對象漢語水平參差不齊，對知識的接受能力也不同。同樣的一本教材被各個層次的學習者所用。的確，一本好的教材需要做的工作有很多，而一個好的編者卻起著尤為重要的作用。

（三）對外漢語教學中傳統(tǒng)節(jié)日教學的展望

對外漢語教學炙手可熱，近幾年來發(fā)展迅猛。隨之而來的是各種問題。文化以其獨特的魅力吸引著來自不同國家的漢語學習者，文化的越來越重視，讓學者們不得不重新審視如何更好進行教學。首先，漢語教師需要學習的不再只是單純的專業(yè)技能，我們需要的是預備綜合性知識的教師，對傳統(tǒng)文化要有深入了解。其次是要制定明確的教學大綱，根據(jù)不同漢語水平的學習者，側(cè)重點也不同，要有針對性的學習。再者，是引入新型的教學方法，我們的漢語課堂需要注入新鮮的血液，不能停留在教師為主的教學模式上，借鑒新的教學法，勢必會讓漢語學習者更快地掌握所學知識。最后，是對教材的編寫，文化被重視起來了，但是教材卻沒有跟上步伐。希望編者能在教材的改進上推陳出新。

四、結(jié)語

對外漢語教學作為中華文化傳播的窗口，我們必須更好地利用它，把中國文化傳播到世界的各個角落。歷史留給了我們寶貴的財富，教師作為文化傳播的使者，必須對傳統(tǒng)文化有深入的了解。將文化內(nèi)涵帶入課堂，用不一樣的教學方法傳道授業(yè)解惑。文化是沒有國界的，節(jié)日作為文化重要的組成部分，也代表了中國文化的精髓所在。中國傳統(tǒng)文化博大精深，如何能更好地讓學習者學習，還需要我們進一步的研究探索。

參考文獻

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（編輯：劉影）