四川省牛遺傳資源保護現(xiàn)狀及發(fā)展思路

李 強，賴松家，傅昌秀（.四川省畜牧總站，成都 6004；.四川農(nóng)業(yè)大學）

四川省牛遺傳資源保護現(xiàn)狀及發(fā)展思路

李 強1，賴松家2，傅昌秀1
（1.四川省畜牧總站，成都 610041；2.四川農(nóng)業(yè)大學）

四川省是傳統(tǒng)的養(yǎng)牛大省，有著豐富的牛遺傳資源。文章從資源群體、保種方式等方面對四川省牛遺傳資源的現(xiàn)狀、存在的主要問題進行了總結和分析。并針對四川省牛遺傳資源保護存在的不足，提出了科學、良性、循環(huán)的發(fā)展思路。

牛遺傳資源；保種場；保護區(qū)；發(fā)展思路

四川省是南方養(yǎng)牛大省，也是牛遺傳資源大省，不僅擁有巴山牛（宣漢牛）、峨邊花牛、德昌水牛、九龍牦牛和麥洼牦牛等眾多優(yōu)秀的地方牛品種，而且培育出了我國南方第一個牛品種——蜀宣花牛。近年來，隨著國家和省級財政對畜禽遺傳資源保護力度的加大，以及不斷走高的肉牛市場行情推動一些社會資金進入到牛遺傳資源保護行業(yè)，四川省的牛遺傳資源保護工作取得了卓有成效的進步。

1 牛遺傳資源保護現(xiàn)狀

1.1 遺傳資源豐富

牛在動物學分類中包括牛屬和水牛屬。牛屬有黃牛、牦牛、瘤牛、野牛、大額牛等；水牛屬有亞洲野水牛和非洲野水牛［1］。四川省牛遺傳資源豐富，分布有黃牛、牦牛、亞洲水牛等多個地方品種。根據(jù)《四川省畜禽遺傳資源志》統(tǒng)計，目前四川省共有巴山牛、峨邊花牛、三江黃牛、川南山地黃牛、平武黃牛、涼山黃牛、甘孜藏黃牛、空山黃牛、斜卡黃牛、四川荷斯坦奶牛、麥洼牦牛、木里牦牛和昂科牦牛、九龍牦牛、德昌水牛、宜賓水牛等16個地方品種。其中巴山牛、川南山地牛、峨邊花牛、甘孜黃牛、涼山牛、平武牛、三江牛、九龍牦牛、麥洼牦牛、木里牦牛、德昌水牛、宜賓水牛等12個地方品種被列入《中國畜禽遺傳資源志·牛志》［2］。巴山牛、峨邊花牛、三江黃牛、平武黃牛、九龍牦牛、麥洼牦牛、德昌水牛等7個地方品種被列入《四川省畜禽遺傳資源保護名錄》［3］，九龍牦牛被列入《國家級畜禽遺傳資源保護名錄》［4］。

2014年11月，金川牦牛通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，為四川牛遺傳資源庫又增添了新的血液；另一個新發(fā)掘的牛遺傳資源——昌臺牦牛也正在積極申報鑒定中。這些牛遺傳資源為四川省養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。

1.2 保護方式多樣化

目前，國家級遺傳資源保護品種——九龍牦牛采用保種場和保護區(qū)相結合的方式開展保種工作。省級保護品種中，巴山牛、峨邊花牛、三江黃牛、平武黃牛、德昌水牛主要采用保護區(qū)進行保種，其中三江黃牛建有原種資源場；麥洼牦牛主要采用保種場進行保種。

根據(jù)四川省畜禽遺傳資源動態(tài)監(jiān)測平臺數(shù)據(jù)顯示，截止2014年底，各品種牛遺傳資源保護區(qū)（保種場）牛存欄數(shù)量見表1。

表1 四川省牛品種資源保護區(qū)（保種場）牛存欄情況

1.3 保種工作卓有成效

近年來，由于國家和省級財政加大了對畜禽遺傳資源的扶持力度，被列入國家和省級保護名錄的牛資源，均在當?shù)匦竽林鞴懿块T的帶領下，建立了保護區(qū)或保種場，并挑選種牛組建了保種核心群，同時在技術培訓、圈舍改造、發(fā)展地方牛產(chǎn)業(yè)等方面做了大量卓有成效的工作，極大地推動了地方牛資源的保種工作。例如，平武縣不但建立了平武牛保護區(qū)，組建了核心群，而且對區(qū)內(nèi)公母牛逐頭進行了性能測定和品種登記，還與區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖戶簽訂了保種合同等。這些舉措為平武黃牛的保種和開發(fā)利用打下了良好的基礎。

2000年以來，由四川省畜牧總站牽頭，組織各科研、推廣單位，先后編制了九龍牦牛、巴山牛、三江黃牛、峨邊花牛、德昌水牛等牛資源的省級地方標準；2008年又組織編制了麥洼牦牛的國家標準［5］。這些標準的制定和推廣，對推動四川省牛品種資源鑒定，促進牛品種資源保護起到了積極的作用。

2 牛遺傳資源保護存在的問題

2.1 保種壓力日趨加大

本世紀以來，隨著牛肉價格的持續(xù)走高，大量的社會資本涌入養(yǎng)牛業(yè)進行短期育肥，以求快速獲利；而對于地方品種的保護鮮有社會資金介入，更多的還是依靠地方政府扶持。一些養(yǎng)殖戶為了獲取短期利益，殺青弒母，造成母牛數(shù)量減少。四川省地方牛品種大都體型較小，體軀結構屬役用型，產(chǎn)肉性能相對較低，養(yǎng)殖效益遠低于雜交牛品種，養(yǎng)殖戶為了追求更高的經(jīng)濟利益，不愿意養(yǎng)殖本地牛。隨著肉牛市場行情的不斷升溫，養(yǎng)牛成本隨之不斷增加，而國家和省級財政保種資金有限，很難覆蓋所有被列入保護名錄的畜禽資源；大部分牛資源原產(chǎn)地地方財力有限，很難拿出大量資金投入到保種上來，有限的保種資金很難滿足保種場和保護區(qū)日常保種工作的需要。以上多方面的原因，綜合造成了牛資源保種壓力日趨加大。

2.2 保種場（保護區(qū)）缺乏科學規(guī)范管理

已建成的牛遺傳資源保種場和保護區(qū)，其核心群管理上都同樣缺乏科學規(guī)范的管理，具體表現(xiàn)如下：一是保護區(qū)核心群都是由多家養(yǎng)殖戶的牛群組建，難以保證核心群的穩(wěn)定；二是一些保護區(qū)保種核心群僅僅就是一群牛的集合，沒有嚴格按保種核心群的要求進行科學組群；三是所組建核心群基本上都沒有建立完善的系譜資料，沒有科學的配種計劃，沒有按相應的保種方案推進工作，保種工作更多是在數(shù)量上維持；四是一些保護區(qū)其保種數(shù)量甚至沒有達到國家《畜禽遺傳資源保種場保護區(qū)和基因庫管理辦法》的基本要求，保種效果堪憂。因此，對于已建成的牛遺傳資源保種場和保護區(qū)，急需進一步提高其科學規(guī)范管理的程度。

2.3 部分資源沒有相應的保種措施

盡管四川省進入國家級和省級保護名錄的牛遺傳資源都建立了相應的保種場或保護區(qū)，然而一些沒有進入保護名錄的資源，包括被列入《中國畜禽遺傳資源志·牛志》的宜賓水牛和木里牦牛，以及一些已被發(fā)現(xiàn)但還沒有通過國家認定的品種資源，因為缺乏持續(xù)資金的扶持和有效的監(jiān)管，并沒有采取任何相應的保種措施進行保種，完全是放任自流，其資源保護前景令人堪憂。

2.4 開發(fā)利用有待進一步突破

畜禽遺傳資源是當前和未來畜牧業(yè)發(fā)展的基礎，是培育畜禽新品種的育種素材。保種是為了發(fā)掘和保存現(xiàn)有基因，以備現(xiàn)在和將來利用，不能為了保種而保種。由于四川省多數(shù)牛資源（主要是指黃牛和水牛）產(chǎn)肉性能較差，而修建牛育種和保種場成本很高，當?shù)匦竽林鞴懿块T因資金、技術力量短缺，很多地方牛品種資源的遺傳優(yōu)勢沒有被充分發(fā)掘，更沒有開展持續(xù)性的品種選育來提高品種的產(chǎn)肉和繁殖等經(jīng)濟性能。在牛保種的同時，沒有開展有效的遺傳資源開發(fā)和利用工作，不能形成保種與開發(fā)利用相結合的動態(tài)保種良性循環(huán)之路。

2.5 資源有待進一步發(fā)掘

四川全省地形復雜，地貌多樣，一些封閉的地理環(huán)境孕育出了眾多優(yōu)秀的牛遺傳資源，除了已被收錄入《四川省畜禽遺傳資源志》和《中國畜禽遺傳資源志·牛志》的牛品種外，還有許多牛遺傳資源未被發(fā)現(xiàn)。例如2009年發(fā)現(xiàn)的金川牦牛，在2014年11月才通過國家畜禽遺傳資源委員會審定；甘孜州畜牧站發(fā)現(xiàn)的昌臺牦牛，正在積極申報國家鑒定。然而，還有一些好的牛遺傳資源并沒有被發(fā)現(xiàn)，或還沒有通過國家畜禽遺傳資源委員會鑒定和認可，有待進一步去發(fā)掘和申報，以豐富四川省牛遺傳資源庫。

3 牛遺傳資源保護的發(fā)展思路

3.1 拓寬融資渠道，增加資金保障

畜禽遺傳資源保護是一項社會性、長期性和系統(tǒng)性的工程。相對于其他畜種，牛遺傳資源保護成本高，風險大，需要更多的政策扶持和資金保障，從而確保資源保護工作的正常開展。因此，今后要爭取各級政府部門的大力支持，增加投資額度，爭取把資源保種資金列入各級政府財政預算；同時還要創(chuàng)新融資機制和渠道，吸收更多的社會資金以獨立投資、投資入股、聯(lián)合開發(fā)等方式，共同開發(fā)利用品種資源，從而達到保護資源的目的。

3.2 加強科學管理，提高保種效果

為了提高保種效果，各地方牛資源保種單位都應努力建立相應保種場和保護區(qū)。農(nóng)區(qū)以保種場為主，牧區(qū)以保護區(qū)為主，組建保種核心群。針對核心群，逐步建立完善的系譜檔案資料，制定科學的保種方案并嚴格按照方案進行交配和留種。核心群種畜的基因，盡量避免突變、選擇、遷移和遺傳漂變的影響。對沒有進入國家和省級保護名錄的牛遺傳資源，采取地方政府出資和相關技術部門提供技術服務的方式，共同開展地方良種的保種工作。

3.3 加大監(jiān)管力度，確保工作推進

對被列入國家和省級保護名錄的地方牛遺傳資源，要加大監(jiān)管力度，確保牛遺傳資源保護工作有序推進：繼續(xù)完善四川省畜禽遺傳資源動態(tài)監(jiān)測平臺建設，督促所有被列入省級保護名錄的牛遺傳資源保種單位定期上報數(shù)據(jù)，做好動態(tài)監(jiān)測工作，鼓勵未列入保護名錄的牛資源所在地主管部門上報數(shù)據(jù)；定期或不定期對省級保護名錄資源場開展現(xiàn)場檢查，督查保種工作的進展情況；定期召開工作會議，總結經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題，采取有效措施改進保種效果；充分利用QQ群和微信群等現(xiàn)代通訊方式，保持信息溝通渠道暢通，確保保種工作的順利實施。

3.4 利用生物技術，增加保種措施

隨著現(xiàn)代生物技術的不斷發(fā)展，超低溫冷凍保種已成為活體保種的重要補充手段，具有很高的實用價值［6］。今后應充分利用四川省種公牛站的先進技術和設施條件，對四川省牛遺傳資源冷凍精液和胚胎進行必要的儲備，增加保種措施和保種效果。特別是針對沒有相應保種措施的牛遺傳資源，應充分應用現(xiàn)有的生物技術，進行精液保種、胚胎保種、血液保種和細胞保種，補充活體保種的不足。

3.5 保種開發(fā)互動，實現(xiàn)動態(tài)保種

堅持以保種為基礎，選育、雜交為手段，開發(fā)利用為目的，走選育原種、擴繁良種、推廣雜交種、培育新品種的保種與利用相結合，動態(tài)保種的良性發(fā)展之路。聯(lián)合省內(nèi)科研單位，加大對地方牛資源的基礎研究，切實挖掘出各牛資源的品種遺傳優(yōu)勢。在保種擴群的基礎上，加大對地方牛品種的本品種選育力度，改善飼養(yǎng)條件，努力提高其胴體品質(zhì)、產(chǎn)肉性能和繁殖性能。以地方資源品種遺傳優(yōu)勢為基礎，積極開展雜交育種、開發(fā)利用工作，使四川省牛遺傳資源保護工作步入良性循環(huán)之路。

［1］張曉明.中國水牛Y染色體微衛(wèi)星標記的遺傳多樣性與父系起源研究［D］.陜西楊凌：西北農(nóng)林科技大學，2010.

［2］國家畜禽遺傳資源委員會.中國畜禽遺傳資源志（牛志）［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

［3］四川省農(nóng)業(yè)廳.四川省畜禽遺傳資源保護名錄［Z］.2014-4-23.

［4］中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.國家級畜禽遺傳資源保護名錄［Z］.2014-2-14.

［5］國家標準化管理委員會.GB/T 24865—2010麥洼牦牛［S］.北京：中國標準出版社，2010.

［6］劉丑生，朱芳賢，孟飛，等.應用生物技術保護我國地方牛遺傳資源［J］.中國畜牧業(yè)，2014，12：33-35.

S823.8

B

2095-3887（2015）05-0065-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2015.05.018

2015-06-11

李強（1973-），高級畜牧師，博士。