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      服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)視角下建設(shè)高職特色專業(yè)的實(shí)踐探索——以微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為例

      2015-11-24 03:47:27王明躍張新紅孫曉璐
      關(guān)鍵詞:實(shí)訓(xùn)特色高職

      王明躍,張新紅,孫曉璐

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      服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)視角下建設(shè)高職特色專業(yè)的實(shí)踐探索——以微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)為例

      王明躍,張新紅,孫曉璐

      (阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 生化工程學(xué)院,安徽 阜陽 236031)

      建設(shè)高水平特色專業(yè)是提升高職院校辦學(xué)水平的主要途徑。阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè),依托區(qū)域釀酒產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),搭建釀酒技術(shù)服務(wù)平臺(tái),改善辦學(xué)條件,創(chuàng)新 “雙線遞進(jìn)、學(xué)做一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式,實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)改革,實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)有效地互動(dòng),提升了人才培養(yǎng)質(zhì)量。建設(shè)實(shí)踐表明,區(qū)域產(chǎn)業(yè)資源為特色專業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),在服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)中形成專業(yè)特色,是培養(yǎng)技術(shù)技能人才的有效途徑,是高職院校特色專業(yè)建設(shè)的有效模式之一。

      高職教育;特色專業(yè);校企合作;產(chǎn)業(yè)

      高職院校人才培養(yǎng)的單元是專業(yè),高職院校辦學(xué)水平和特色主要通過專業(yè)來體現(xiàn)。特色專業(yè)是指在長(zhǎng)期辦學(xué)過程中積淀形成的優(yōu)于同類學(xué)校的獨(dú)特優(yōu)質(zhì)專業(yè)資源,體現(xiàn)出獨(dú)特性、區(qū)域性和優(yōu)質(zhì)性。特色專業(yè)就是學(xué)校的品牌,是學(xué)校對(duì)外示范輻射的“窗口”,更是學(xué)校辦學(xué)理念和核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要體現(xiàn)。2011年教育部和財(cái)政部聯(lián)合實(shí)施《支持高等職業(yè)學(xué)校提升專業(yè)服務(wù)能力》項(xiàng)目,指導(dǎo)思想是加快專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革,整體提升專業(yè)發(fā)展水平和服務(wù)能力,為國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)輸送大批高端技能型專門人才。2014年12月,教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(征求意見稿)》指出,職業(yè)院校要緊密對(duì)接各類經(jīng)濟(jì)帶、產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群,建設(shè)適應(yīng)需求、特色鮮明、效益顯著的專業(yè)群。因此,服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展,成為高職院校創(chuàng)建特色專業(yè)的必然選擇。

      阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)于1998年設(shè)置,2008年被列為省級(jí)示范性高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè),2010年被教育廳批準(zhǔn)為“省級(jí)特色專業(yè)”,2010年被教育部批準(zhǔn)為全國(guó)骨干高職院校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。近幾年來,該專業(yè)主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域釀酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要,積極開展教學(xué)改革,初步建成了具有鮮明區(qū)域特色的專業(yè)。

      一、對(duì)接產(chǎn)業(yè)地方集群,彰顯職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的特色

      (一)對(duì)接區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群,準(zhǔn)確定位專業(yè)人才培養(yǎng)方向

      處于區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群背景下的高職院校,必須立足區(qū)域經(jīng)濟(jì)開展校企合作。借助區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)品牌,做強(qiáng)區(qū)域特色專業(yè),不斷增強(qiáng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的吻合度和同步性,提升高技能人才培養(yǎng)能力和社會(huì)服務(wù)能力。

      微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)是寬口徑專業(yè),涉及發(fā)酵、食品、制藥、環(huán)保等多個(gè)行業(yè)。近幾年,徽酒陣營(yíng)涌現(xiàn)出古井、口子、迎駕和金種子多家大中型釀酒企業(yè),學(xué)院抓住徽酒戰(zhàn)略崛起的機(jī)遇,積極對(duì)接區(qū)域優(yōu)勢(shì)釀酒產(chǎn)業(yè),將專業(yè)定位在釀酒方向,彰顯職業(yè)教育服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的特色。

      (二)開展訂單培養(yǎng),培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)崗位需求的高技能人才

      “訂單培養(yǎng)”是推進(jìn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接,提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力的有效途徑。以訂單班為紐帶,深化校企合作,培養(yǎng)適應(yīng)企業(yè)崗位需求的大批高技能人才,促進(jìn)校企文化融合,促進(jìn)人才培養(yǎng)水平與就業(yè)質(zhì)量持續(xù)提升。同時(shí),開展服務(wù)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)與認(rèn)證。2010年,學(xué)校與安徽華潤(rùn)雪花啤酒有限公司聯(lián)合立了“華潤(rùn)雪花啤酒班”,簽訂了《校企合作訂單培養(yǎng)協(xié)議書》,至今已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆。校企雙方共同制定了訂單班人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容,訂單企業(yè)定期選派技術(shù)專家走進(jìn)課堂,啤酒生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)設(shè)備、企業(yè)文化等訂單課程,突出了職業(yè)特點(diǎn),使教學(xué)內(nèi)容和方法與崗位的需求實(shí)現(xiàn)“零距離”對(duì)接,學(xué)生畢業(yè)后直接進(jìn)入該企業(yè)就業(yè)。

      (三)搭建技術(shù)服務(wù)平臺(tái),提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)水平

      高職院校在培養(yǎng)高技能人才、技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)等方面,是區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展中的一支重要力量。在微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)多年建設(shè)過程中,我們認(rèn)識(shí)到依托學(xué)校的特色專業(yè),從頂層設(shè)計(jì)一個(gè)為行業(yè)、企業(yè)和地方服務(wù)的有效平臺(tái),是實(shí)現(xiàn)校企產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的最佳方式,是提高人才培養(yǎng)水平和辦學(xué)水平的突破口。

      阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院以微生物技術(shù)省級(jí)示范實(shí)訓(xùn)中心為支撐,積極聯(lián)合安徽金種子酒業(yè)股份有限公司、安徽文王酒業(yè)股份有限公司、安徽華潤(rùn)雪花啤酒阜陽分公司等多家地方釀酒企業(yè),組建阜陽市釀酒工業(yè)研究會(huì)和阜陽市釀酒重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,構(gòu)建釀酒技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái),該平臺(tái)成為集教學(xué)、科研、人才培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、社會(huì)服務(wù)于一體的高素質(zhì)、高技能人才培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)基地。近幾年,依托產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái),圍繞本地白酒企業(yè)生產(chǎn)中存在的問題開展了產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目12項(xiàng),其中,省級(jí)項(xiàng)目5項(xiàng),幫助企業(yè)取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。

      二、緊扣產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展需求,打造獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)方案

      (一)實(shí)施“雙線遞進(jìn)、學(xué)做一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式

      為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的人才需求及高職人才培養(yǎng)定位的轉(zhuǎn)變,把素質(zhì)教育與專業(yè)能力培養(yǎng)相結(jié)合,不僅從崗位的需求出發(fā),而且還要從培養(yǎng)學(xué)生具備一定的技術(shù)消化、吸收、創(chuàng)新能力的需求出發(fā),作為人才培養(yǎng)模式設(shè)計(jì)的核心理念,使其成為高素質(zhì)的技術(shù)技能人才。

      微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)創(chuàng)新實(shí)施了“雙線遞進(jìn)、學(xué)做一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。以工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目為載體,遵循由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由單項(xiàng)到綜合的原則,學(xué)中做,做中學(xué),逐漸提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和綜合能力。其中,“素質(zhì)主線”通過四個(gè)階段遞進(jìn)培養(yǎng),即基本素質(zhì)、專業(yè)素質(zhì)、崗位素質(zhì)、綜合素質(zhì);“能力主線”通過四個(gè)層次提升,即基本能力、專業(yè)能力、崗位能力、綜合能力。

      “雙線遞進(jìn)、學(xué)做一體”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式示意圖

      第一學(xué)年,第1學(xué)期,通過公共基礎(chǔ)平臺(tái)課程和職業(yè)基礎(chǔ)技術(shù)模塊課程,主要進(jìn)行基本素質(zhì)和基本能力培養(yǎng),第2學(xué)期,開始融入專業(yè)核心模塊課程,強(qiáng)化微生物技術(shù)、白酒生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)核心能力的培養(yǎng)。

      第二學(xué)年(第3、4學(xué)期),以白酒生產(chǎn)和啤酒生產(chǎn)為2大主干項(xiàng)目,強(qiáng)化職業(yè)素質(zhì)(能力)和專業(yè)素質(zhì)(能力)培養(yǎng),專業(yè)核心課程產(chǎn)品分析檢測(cè)技術(shù)貫穿始終,教學(xué)組織和實(shí)施在校內(nèi)理實(shí)一體化教室、綜合仿真實(shí)訓(xùn)室、校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地和校外實(shí)訓(xùn)基地交替完成。

      第三學(xué)年,主要進(jìn)行崗位素質(zhì)(能力)、綜合素質(zhì)(能力)和創(chuàng)新能力的提升,第5學(xué)期(前12周),學(xué)生在校內(nèi)綜合創(chuàng)新技術(shù)平臺(tái)進(jìn)行綜合項(xiàng)目開發(fā)實(shí)訓(xùn),包括創(chuàng)新能力培養(yǎng)、職業(yè)資格證書考核等。第5學(xué)期(后6周)至第6學(xué)期,進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí),教學(xué)組織和實(shí)施主要在校外實(shí)訓(xùn)基地完成,著力培養(yǎng)崗位素質(zhì)(能力)和綜合素質(zhì)(能力)。

      (二)構(gòu)建“模塊+項(xiàng)目”的素質(zhì)、技能遞進(jìn)式課程體系

      滿足學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯不斷發(fā)展的需要,構(gòu)建了以職業(yè)能力為主線、崗位技能為導(dǎo)向,設(shè)計(jì)了素質(zhì)、技能雙線遞進(jìn)式項(xiàng)目課程體系,微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)課程體系具體如下:

      基礎(chǔ)模塊:在第一學(xué)年進(jìn)行,旨在構(gòu)建系統(tǒng)的職業(yè)技能體系。包括化學(xué)技術(shù)、微生物技術(shù)、化工單元操作技術(shù)和生物化學(xué)技術(shù)四個(gè)模塊。

      工學(xué)結(jié)合生產(chǎn)項(xiàng)目:在第二學(xué)年進(jìn)行,采取項(xiàng)目化教學(xué)形式,在基于工作過程的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目實(shí)施過程中,培養(yǎng)學(xué)生的核心崗位能力。包括啤酒生產(chǎn)和白酒生產(chǎn)兩個(gè)工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目,首先在校開展白酒生產(chǎn)項(xiàng)目化教學(xué),然后到古井貢酒、華潤(rùn)雪花啤酒等企業(yè)進(jìn)行輪崗實(shí)訓(xùn)。

      拓展項(xiàng)目:在第二、三學(xué)年穿插進(jìn)行,旨在拓展學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)機(jī)會(huì)。包括微生物制藥生產(chǎn)項(xiàng)目、食用菌生產(chǎn)加工項(xiàng)目、有機(jī)酸生產(chǎn)項(xiàng)目和調(diào)味品生產(chǎn)項(xiàng)目。

      創(chuàng)新項(xiàng)目:在第三年級(jí)上學(xué)期結(jié)合畢業(yè)論文完成,旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力及可持續(xù)發(fā)展能力。包括水果啤酒研制、保健白酒研制、果醋研制等項(xiàng)目。

      (三)與釀酒企業(yè)生產(chǎn)周期同步,實(shí)施“分階段”崗位實(shí)習(xí)

      白酒企業(yè)在春節(jié)前屬于生產(chǎn)旺季,啤酒企業(yè)在7、8月份屬于生產(chǎn)旺季,而此時(shí)教學(xué)安排恰逢在寒暑假期,為更好地與企業(yè)生產(chǎn)周期同步,將一次性的集中頂崗實(shí)習(xí)分解為四個(gè)階段進(jìn)行,即企業(yè)認(rèn)崗見習(xí)、假期跟崗實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合項(xiàng)目輪崗實(shí)習(xí)和就業(yè)綜合頂崗實(shí)習(xí)培養(yǎng)。在合作企業(yè)真實(shí)的崗位上,逐漸提升學(xué)生的專業(yè)技能和崗位能力。

      (四)引入釀酒企業(yè)具體生產(chǎn)項(xiàng)目,采取“項(xiàng)目引領(lǐng),實(shí)境訓(xùn)練”教學(xué)模式

      將安徽雙輪酒業(yè)、安徽華潤(rùn)雪花啤酒等企業(yè)具體釀酒生產(chǎn)和檢驗(yàn)項(xiàng)目引入教學(xué)中,在學(xué)校生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)習(xí)基地,通過“項(xiàng)目引領(lǐng),實(shí)境訓(xùn)練”教學(xué)模式,實(shí)行教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化,教學(xué)環(huán)境車間化、教學(xué)實(shí)施項(xiàng)目化、課程作業(yè)產(chǎn)品化,實(shí)現(xiàn)教學(xué)做合一。

      三、利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),強(qiáng)化專業(yè)辦學(xué)條件優(yōu)質(zhì)性特色

      整合利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)人才優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和實(shí)訓(xùn)條件優(yōu)勢(shì),大大推進(jìn)了教學(xué)條件的改善,為特色專業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

      (一)校企互通,打造一支高水平“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)

      整合利用區(qū)域產(chǎn)業(yè)人才優(yōu)勢(shì),打造專兼結(jié)合,產(chǎn)業(yè)特色突出的“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì),擴(kuò)大教師隊(duì)伍在行業(yè)企業(yè)的影響力和輻射能力。一是聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)負(fù)責(zé)人兼任專業(yè)帶頭人,同時(shí)培養(yǎng)校內(nèi)專業(yè)帶頭人擔(dān)任行業(yè)協(xié)會(huì)職務(wù),增強(qiáng)行業(yè)影響力;二是聘請(qǐng)企業(yè)技能大師在學(xué)校建立“技能大師工作室”,在高技能人才培養(yǎng)、技術(shù)合作及校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)習(xí)室建設(shè)等方面開展積極合作。三是在企業(yè)建立“教師駐企工作站”,受聘擔(dān)任企業(yè)兼職工程師、技術(shù)顧問等途徑增強(qiáng)專業(yè)教師實(shí)踐能力;四是安排專任教師到企業(yè)生產(chǎn)一線鍛煉,使教師能及時(shí)掌握新技術(shù);五是聘請(qǐng)企業(yè)技術(shù)人員來校兼職上課,承擔(dān)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù),兼職教師承擔(dān)的專業(yè)課學(xué)時(shí)比例達(dá)到50%以上。

      經(jīng)過幾年建設(shè),微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)課教學(xué)團(tuán)隊(duì)先后2名教師獲得高級(jí)釀酒師職業(yè)資格證書,4名教師獲得食品檢驗(yàn)高級(jí)技師職業(yè)資格,2名專業(yè)教師被安徽古井貢酒、安徽金種子釀酒有限公司、安徽文王釀酒股份公司等企業(yè)聘請(qǐng)為兼職工程師。聘請(qǐng)高水平的行業(yè)企業(yè)專家擔(dān)任兼職教師,有4名國(guó)家白酒評(píng)委和3名安徽省酒業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任中擔(dān)任本專業(yè)兼職教師。2014年獲“省級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)”稱號(hào)。

      (二)校企聯(lián)動(dòng),共建多功能實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地

      實(shí)訓(xùn)基地是服務(wù)產(chǎn)業(yè)的載體,在實(shí)訓(xùn)基地里,教師能及時(shí)掌握引進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)需求,明了企業(yè)技術(shù)的革新方向。與企業(yè)共建共享校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間(校中廠),分別與安徽華潤(rùn)雪花啤酒有限公司和安徽古井貢酒股份有限公司合作,共建了啤酒實(shí)訓(xùn)車間和白酒車間兩個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間。制定了生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)車間運(yùn)行管理辦法,組建了啤酒和白酒兩個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目組,并申請(qǐng)批準(zhǔn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目,成員由專業(yè)教師、企業(yè)兼職教師和學(xué)生組成,采取項(xiàng)目負(fù)責(zé)人管理制,按市場(chǎng)化模式運(yùn)作,為學(xué)生提供啤酒、白酒生產(chǎn)項(xiàng)目教學(xué)實(shí)習(xí)、技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品生產(chǎn)銷售。培養(yǎng)和提高了大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力、就業(yè)能力和創(chuàng)新能力。

      在安徽金種子酒業(yè)股份有限公司、阜陽華潤(rùn)雪花啤酒有限公司校外建有工程技術(shù)實(shí)踐教育中心(廠中校),通過合作企業(yè)的實(shí)踐教育條件建設(shè),使各生產(chǎn)車間、工段能滿足學(xué)生實(shí)踐教學(xué)和合作企業(yè)職工培訓(xùn)要求。此外,與企業(yè)人員共同進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研課題研究,協(xié)助企業(yè)完成新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用,推動(dòng)教學(xué)與科研緊密結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)密切合作。

      微生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地經(jīng)過幾年建設(shè),實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)有效互動(dòng),項(xiàng)目教學(xué)與技術(shù)應(yīng)用開發(fā)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接。微生物技術(shù)實(shí)訓(xùn)中心遴選為省級(jí)示范實(shí)訓(xùn)中心,與多家釀酒企業(yè)共建省級(jí)釀酒技術(shù)工程實(shí)踐教育中心。

      四、結(jié)語

      微生物技術(shù)及應(yīng)用特色專業(yè)建設(shè)過程中,緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)行業(yè)人才需求“走”,緊貼企業(yè)崗位需要“轉(zhuǎn)”,實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育與服務(wù)產(chǎn)業(yè)的緊密對(duì)接,企業(yè)生產(chǎn)與人才培養(yǎng)互動(dòng)發(fā)展,可以有效地激發(fā)高職院校辦學(xué)活力,促進(jìn)人才培養(yǎng)水平與就業(yè)質(zhì)量不斷提升。近幾年來,舉辦微生物技術(shù)全國(guó)骨干教師培訓(xùn)班2屆,承辦全省微生物技術(shù)職業(yè)技能大賽、阜陽市工業(yè)分析職業(yè)技能大賽。畢業(yè)生“雙證”獲得率達(dá)100%,畢業(yè)生一次就業(yè)率均在95%以上,對(duì)口就業(yè)率在85%以上。榮獲全省微生物技術(shù)職業(yè)技能大賽中團(tuán)體一等獎(jiǎng)2項(xiàng)。因此,在服務(wù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)中形成專業(yè)特色,是高職院校特色專業(yè)建設(shè)的有效模式之一。

      [1] 張明杰.高職院校特色專業(yè)建設(shè)的現(xiàn)狀與思考[J].職教論壇,2014(15):64-68.

      [2] 周建松.高等職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)理論與探索[M].浙江大學(xué)出版社,2010:35-40.

      [3] 劉賢賢,莫緒,陳鋼.高職高專生化制藥技術(shù)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的探索與實(shí)踐[J].桂林師范高等專科學(xué)校學(xué)報(bào),2012(26):198-201.

      [4] 王明躍,廖洪梅.高職院校分階段頂崗實(shí)習(xí)模式的實(shí)施與管理[J].實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理,2011,28(10):153-155.

      [5] 王軍,龔小松,沈大剛.在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)中錘煉專業(yè)特色--創(chuàng)建“園林”國(guó)家級(jí)特色專業(yè)的實(shí)踐與思考[J].陜西教育:高教,2011(11):90-92.

      責(zé)任編輯:王平

      Exploration into Feature Speciality Construction in Higher Vocational Colleges under the Service of Regional Industry Perspective

      Wang Mingyue, Zhang Xinhong, Sun Xiaolu

      (Fuyang Vocational and Technical College, Fuyang Anhui 236031)

      Construction of feature speciality of high level is the main way to enhance the level of higher vocational colleges.The microbial technology and application major in Fuyang Vocational and Technical College, based on regional wine industry resource advantages, sets up technology service platform of making wine, improves educational conditions, innovates personnel training mode and implements project teaching reform, which promotes the interaction between the profession and industry effectively and improves the personnel training quality. The practice shows that the regional industrial resources lays a solid foundation for feature speciality development. Therefore, developing feature speciality in the service of regional industry is the effective approach of skilled talents cultivation and also one of the effective modes for feature specialty construction in higher vocational colleges.

      higher vocational education; feature speciality; college-enterprise cooperation; industry

      G718.5

      A

      1672-4437(2015)02-0030-04

      2015-03-09

      安徽省高等教育振興計(jì)劃重大教學(xué)改革項(xiàng)目“地方高職院校構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)的研究與實(shí)踐”(項(xiàng)目編號(hào)2014zdjy157);安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目“釀酒技術(shù)工程實(shí)踐教育中心”(項(xiàng)目編號(hào)2013sjjd038);安徽省高等學(xué)校省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目“微生物技術(shù)及應(yīng)用特色專業(yè)”(項(xiàng)目編號(hào)20101336)。

      王明躍(1975-),男,安徽利辛人,阜陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授。主要研究方向:校企合作。

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