楊梅品種在諸暨引種試驗(yàn)

馮 偉，鄭錫良，梁森苗，任海英，戚行江*，戚來國(guó)

（1.諸暨市大唐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江諸暨 311800；2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，浙江杭州 310021；3.諸暨市聯(lián)潤(rùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，浙江諸暨 311800）

楊梅品種在諸暨引種試驗(yàn)

馮 偉1，鄭錫良2，梁森苗2，任海英2，戚行江2*，戚來國(guó)3

（1.諸暨市大唐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，浙江諸暨 311800；2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所，浙江杭州 310021；3.諸暨市聯(lián)潤(rùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，浙江諸暨 311800）

2008年引進(jìn)黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等4個(gè)楊梅品種在諸暨試種，試驗(yàn)表明其生長(zhǎng)、結(jié)果表現(xiàn)良好，且適應(yīng)性強(qiáng)。于2011年開始陸續(xù)結(jié)果，黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等品種在諸暨生長(zhǎng)發(fā)育正常，物候期大致相同，成熟期荸薺種、晚薺蜜梅最早，分別為6月5日和6月8日，東魁最遲，為6月14日；4個(gè)品種果實(shí)品質(zhì)俱佳，可溶性固形物含量在11.50%～13.87%，商品性好，均可作為鮮食品種栽培，并適宜在諸暨丘陵山地推廣種植。

楊梅；品種；引種；栽培

楊梅（Myrica rubra）是我國(guó)南方最具特色的果樹，其果實(shí)甜酸適口，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞，同時(shí)又是重要的觀賞樹種和生態(tài)樹種。因其良好的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)效益，楊梅已成為我國(guó)中西部地區(qū)果業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)樹種。目前浙江省楊梅栽培面積73 000 hm2，是浙江省僅次于柑橘的第2大果樹種類，也是廣大山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)之一［1_2］。

水果產(chǎn)業(yè)是諸暨農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及休閑觀光農(nóng)業(yè)興起，近年來各地紛紛發(fā)展楊梅生產(chǎn)。2008年引入黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等4個(gè)楊梅品種在諸暨王家井鎮(zhèn)中俞村試種，并對(duì)其植物學(xué)特征及農(nóng)藝性狀進(jìn)行觀察，以期為諸暨發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)提供參考，現(xiàn)將4個(gè)楊梅品種在諸暨的試種結(jié)果總結(jié)如下。

1 材料與方法

1.1 品種及試驗(yàn)地概況

2008年4月引入楊梅品種黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種和東魁。

試驗(yàn)地位于諸暨市東南部，設(shè)在王家井鎮(zhèn)新壁水庫(kù)諸暨市聯(lián)潤(rùn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司楊梅生產(chǎn)基地，地理坐標(biāo)為119°53＇_120°32＇E，29°21＇_29° 59＇N，境內(nèi)為丘陵山地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨水較多，光照充足。2008_2013年間平均氣溫為17.3℃，年降水量1 482.3 mm，年降水日數(shù)158.3 d，相對(duì)濕度74.1%，年日照1 866.3 h，年無霜期261 d。楊梅基地坡向西南面，坡度25°～30°，土壤為紅黃砂性壤土，2014年土壤檢測(cè)結(jié)果為土層0～20 cm，pH值4.6，有機(jī)質(zhì)含量為9.3 g·kg_1，全氮為0.56 g·kg_1，有效磷12.8 mg·kg_1，速效鉀23.0 mg·kg_1，境內(nèi)有竹林、松樹林、香榧等植物。

1.2 栽植方法

2008年4月采用密植栽培方法，種植密度：黑晶株行距3 m×3.5 m，晚薺蜜梅株行距3.5 m×4 m，荸薺種株行距3.5 m×4 m，東魁株行距4 m×4 m。果樹管理一般，植株任其自然生長(zhǎng)。

1.3 物候期觀察

每年觀察記錄品種的物候期，記錄數(shù)據(jù)項(xiàng)目包括株高、冠徑、不同季節(jié)新梢抽生時(shí)期、葉芽萌動(dòng)期、葉片大小、開花期、結(jié)果期及成熟期等。

1.4 果實(shí)取樣及品質(zhì)測(cè)定方法

果實(shí)成熟期，對(duì)各品種果實(shí)進(jìn)行隨機(jī)采樣，并于室內(nèi)測(cè)定縱徑、橫徑、單果重、可食率、可溶性固形物含量、總糖、總酸等指標(biāo)?？扇苄怨绦挝锖坎捎萌毡続tago產(chǎn)的PR-101a便攜式數(shù)顯糖度儀測(cè)定，每品種取25個(gè)果實(shí)的平均值，總糖采用蒽酮比色法測(cè)定，總酸采用NaOH滴定法測(cè)定。

1.5 單株產(chǎn)量計(jì)算方法

以每品種選擇5株結(jié)果性狀相近的樹進(jìn)行分批分次采收成熟果稱重統(tǒng)計(jì)株產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期與植物學(xué)特征

經(jīng)過幾年觀察可知，黑晶、晚薺蜜梅、荸薺種、東魁等品種在諸暨均生長(zhǎng)發(fā)育正常，物候期大致相同，1年抽梢3次，以春、夏梢結(jié)果為主。3月中下旬葉芽萌動(dòng)，4月上旬發(fā)芽，4月上中旬春梢開始生長(zhǎng)，抽長(zhǎng)期在4月8日至5月18日，7月上中旬抽發(fā)夏梢，抽長(zhǎng)期在7月8日至8月15日，8月中旬抽發(fā)秋梢，抽長(zhǎng)期在8月10日至10月10日，開花期在3月中下旬至4月中旬開花，花期約30 d左右。初花期晚薺蜜梅與荸薺種相近，較黑晶、東魁早3～7 d；成熟期差異明顯，最早為荸薺種，6月5日成熟，最遲為東魁，6月14日成熟。按成熟期早晚依次排列分別為荸薺種、晚薺蜜梅、黑晶和東魁（表1）。

表1 不同品種楊梅的物候期及植物學(xué)特征

從調(diào)查結(jié)果看出，不同品種的樹勢(shì)具有明顯差異。黑晶樹勢(shì)較弱，平均樹高2.47 m，樹姿開張，樹冠圓頭形，枝條稀疏，且枝梢較粗。荸薺種樹勢(shì)中庸，晚薺蜜梅與東魁樹勢(shì)強(qiáng)，抽枝旺，枝葉茂盛。黑晶樹冠較小，東西徑×南北徑為2.35 m× 2.05 m，較其他品種矮小，且葉片較大，葉長(zhǎng)8.51 cm，葉寬2.56 cm，較荸薺種與晚薺蜜梅大，略小于東魁。幾個(gè)品種的植物學(xué)特征與其原產(chǎn)地相似，適應(yīng)性好。

2.2 果實(shí)品質(zhì)性狀

由表2可知，品種間果實(shí)大小差異較大，東魁果實(shí)最大，荸薺種最小。黑晶果核略大，果核重1.14 g，相比可食率較低，為91.75%，但可溶性固形物含量最高，為13.87%，其他品種可食率在93.23%～93.72%。黑晶與晚薺蜜梅果面光亮美觀，果實(shí)圓正，商品性極佳，肉質(zhì)細(xì)軟，汁液多，甜酸適口，風(fēng)味濃。

表2 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.3 產(chǎn)量

由表3可知，黑晶結(jié)果較早，種植后第4年開始結(jié)果，株產(chǎn)量1.42 kg，較其他品種結(jié)果提早1～2年；東魁結(jié)果較遲，種植后第6年開始結(jié)果；晚薺蜜梅、荸薺種結(jié)果性好，株產(chǎn)重分別為25.82和30.28 kg。黑晶幼年樹徒長(zhǎng)枝少，花芽形成早，其產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在結(jié)果初期。與荸薺種等品種相比，表現(xiàn)出良好的早果性。黑晶適于密植栽培，按2014年調(diào)查數(shù)據(jù)測(cè)算667 m2產(chǎn)量可達(dá)1 700 kg。東魁樹勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)過旺，幼年樹徒長(zhǎng)枝較多，不宜形成花芽，需加強(qiáng)控梢與修剪等技術(shù)管理。

表3 不同楊梅品種的產(chǎn)量表現(xiàn)

3 小結(jié)與討論

引進(jìn)的4個(gè)楊梅品種經(jīng)過幾年的種植試驗(yàn)，生長(zhǎng)、結(jié)果、品質(zhì)等綜合性狀表現(xiàn)良好，品種間果實(shí)性狀特征與原產(chǎn)地表現(xiàn)相似［1，3_8］。但果實(shí)普遍偏小，可能與諸暨的氣候條件有關(guān)。黑晶種植后第4年開始陸續(xù)結(jié)果，晚薺蜜梅、荸薺種楊梅種植后第5年開始結(jié)果，且結(jié)果性好。東魁表現(xiàn)徒長(zhǎng)枝多，花芽不宜形成，幾個(gè)品種果實(shí)風(fēng)味俱佳，均可作為鮮食品種栽培，并適宜諸暨丘陵山地推廣種植。但在相同栽培管理下，由于品種特性不同，與其原產(chǎn)地表現(xiàn)有差異，需進(jìn)一步對(duì)品種的配套栽培技術(shù)進(jìn)行研究，以達(dá)到品種特性與優(yōu)良性狀的發(fā)揮。黑晶樹勢(shì)中庸，徒長(zhǎng)枝少，花芽形成早，需加強(qiáng)肥水管理，一般3年生樹就有少量結(jié)果，并適于密植栽培；東魁生長(zhǎng)勢(shì)旺，肥水管理應(yīng)按“前促后控”原則，3～4年生樹應(yīng)以枝梢調(diào)控與修剪等技術(shù)控制樹勢(shì)，促進(jìn)花芽形成，提早結(jié)果。

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（責(zé)任編輯：張瑞麟）

S 667.6

B

0528-9017（2015）02-0199-02

10.16178/j.issn.0528-9017.20150215

2014-09-26

國(guó)家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目（201203089）

馮 偉（1963_），浙江諸暨人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：fengwei5088@sina.com。

戚行江。E-mail：qixj@mail.zaas.ac.cn。

文獻(xiàn)著錄格式：馮偉，鄭錫良，梁森苗，等.楊梅品種在諸暨引種試驗(yàn)［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，56（2）：199_201.