芻議項目式教學法在中職園林專業(yè)的應用

許啟德陳利輝

（1湘潭生物機電學校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業(yè)中專學校 湖南長沙410100）

芻議項目式教學法在中職園林專業(yè)的應用

許啟德1陳利輝2

（1湘潭生物機電學校 湖南湘潭411100 2長沙縣職業(yè)中專學校 湖南長沙410100）

項目式教學法，是職業(yè)教育緊密聯(lián)系生產(chǎn)實踐的重要途徑，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動，是一種"教與學"的新手段。它是"行為導向"、"任務驅(qū)動"教學法的一種。項目結(jié)束后一般形成完整的作品（產(chǎn)品）。本文緊密聯(lián)系園林專業(yè)特點，探討了項目式教學的內(nèi)涵、內(nèi)容、特點、條件、目標、方法，對園林專業(yè)教學與建設具有一定的參考價值。

項目式教學 雙師型 園林項目 教學條件 雙證連通

1.項目式教學法的內(nèi)涵

項目教學是將某門專業(yè)課程按類別分為若干技術或技能單元，每個技術或技能單元作為一個教學項目，實行理論、實踐一體化的單元式教學，每個單元教學都以應用該項技術或技能完成一個作業(yè)來結(jié)束，并進行下一個項目的教學。簡言之，項目教學就是師生為完成某一具體的工作任務而展開的教學行動。項目教學是一種方法，更是一種方案。

項目教學法將一個相對獨立的項目，交由學生自己處理。信息的收集，方案的設計，項目的實施及最終的評價，都由學生自己負責。學生通過項目，了解并把握整個過程及每一環(huán)節(jié)中的基本要求，始終圍繞著項目的完成，對知識結(jié)構的要求本著“夠用”的原則，重在培養(yǎng)學生的動手能力、獨立獲取信息和自主掌握知識的能力，重在實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2.園林專業(yè)項目教學法中項目的主要內(nèi)容

園林專業(yè)項目的設置內(nèi)容必須緊扣實際，作為學校一定要確定怎樣組織項目教學，作為教師必須清楚要給學生講什么？達到什么樣的教學目標？這一點在園林專業(yè)的項目設置中十分重要。因此，園林專業(yè)項目的設置可以根據(jù)國家的園林專業(yè)職業(yè)技能鑒定的標準要求來設置，確立適應園林行業(yè)要求的人才。總體上，園林專業(yè)的整個教學內(nèi)容可分為三大項目，即園林植物生產(chǎn)項目和園林景觀設計項目及園林工程施工與維護項目。

2.1 園林植物生產(chǎn)項目

要求學生能夠根據(jù)園林植物學、園林植物病蟲害防治學、土壤肥料學、苗圃學相關的知識，運用播種、嫁接、扦插、壓條、分株、組培等方法繁殖苗木，根據(jù)設計要求進行苗木栽植，根據(jù)環(huán)境與季節(jié)進行植物養(yǎng)護，根據(jù)市場特點進行苗木生產(chǎn)與銷售，生產(chǎn)出符合園林市場需求的優(yōu)質(zhì)苗木產(chǎn)品。

表1 園林植物生產(chǎn)項目分解與工作任務要求

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2.2 園林景觀設計項目

要求學生能夠根據(jù)園林制圖學、園林美學、園林美術、園林測量學、園林規(guī)劃與設計學、植物造景學、園林工程等相關的知識，運用手工制圖、園林模型設計、電腦輔助設計等繪置圖紙，根據(jù)歷史與文化特色進行景觀設計，根據(jù)環(huán)境與地理特點進行植物配置，根據(jù)中外文化交融特色進行園林要素配置，設計出符合大眾審美要求和園林市場需求的優(yōu)良作品。

表2 園林設計項目分解與工作任務要求

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3.3 園林工程施工與維護項目

要求學生能夠根據(jù)園林綠地規(guī)劃設計、園林工程招投標與預決算、園林施工與管理、花裝飾技術等相關的知識，運用手工預算、預算軟件電腦預算等作出準確的工程價格預書，繪置圖紙，根據(jù)歷史與文化特色進行景觀設計，根據(jù)環(huán)境與地理特點進行植物配置，根據(jù)中外文化交融特色進行園林要素配置，設計出符合大眾審美要求和園林市場需求的優(yōu)良作品。

表3 園林施工與維護項目分解與工作任務要求

根據(jù)以上項目教學內(nèi)容的設置，園林專業(yè)實訓項目通?？蓜澐譃槿髮嵱栱椖磕K進行：

一是基本技能實訓項目：包括園林植物分類與識別實訓項目、園林植物苗木繁殖實訓項目、徒手做畫實訓項目、園林植物栽培與管理項目。

二是專項技能實訓項目：包括園林植物病蟲害防治項目、園林測量項目、園工程預算軟件項目。

三是綜合技能實訓項目：園林規(guī)劃與設計項目、園林工程招投標與預決算項目、園林工程施工與管理、園林工程維護項目。

3園林專業(yè)項目化教學的項目實施過程

項目確定后，針對項目特點與知識技能要求，應對每一項目提出具體的實施方案、教學方法、教學要求和必須達到的教學目標。園林專業(yè)“項目教學”的教學過程一般有五個步驟：任務→計劃→實施→檢查→評價。

（1）任務明確：根據(jù)園林生產(chǎn)實踐和教學進程，結(jié)合學校實訓條件，教師布置任務，幫助學生分析與理解任務；讓學生知道自己要做什么，要學哪方面的知識，練習哪方面的技能，怎樣去做？達到什么樣的目標。

（2）計劃落實：根據(jù)項目大小與難易程度，學生一般以3-5人一小組方式工作，或個人獨立工作，要求每個學生將自己的任務做出具體的工作計劃與實施步驟。

（3）實施操作：根據(jù)項目特點，統(tǒng)一準備項目所要求的素材，教師先集中講述理論知識，邊講邊做演示，學生在旁邊看，學生可以隨時提問題，教師要對學生提出的問題做解答；學生根據(jù)計劃完成自已的任務，也可以創(chuàng)造性地完成，教師觀看、指導。

（4）檢查督促：學生相互檢查實訓過程、結(jié)果，及時交流項目完成情況，作品完成質(zhì)量。

（5）成績評定：①學生評價：自我評價，同時對組內(nèi)其他同學提出問題，交流心得。②教師評價：教師對學生在整個過程中的操作規(guī)程與順序及出現(xiàn)的問題予以評價，對于學生在制作過程中出現(xiàn)的問題要給予及時糾正。③教務科審核：根據(jù)學生的實習小結(jié)、作品、教師的評語，教務科作出綜合評價，確定學生的項目最后成績。

4園林專業(yè)項目式教學實施的條件

4.1 師資條件

園林專業(yè)項目化教學與傳統(tǒng)的教學在方法的實施過程中有著很大的不同，因此實施項目化教學所需要的師資類型也與傳統(tǒng)的師資類型不同。根據(jù)當前園林植物與苗木生產(chǎn)、園林規(guī)劃與設計及園林施工與管理等行業(yè)的實際特點，在實施項目化教學的師資配備上注意以下幾點：

（1）有高尚的職業(yè)道德。

（2）有過硬的專業(yè)功底，專業(yè)知識面廣，綜合能力強的“雙師型”的教師隊伍。

（3）有豐富的實踐經(jīng)驗（一般要求至少要有在園林企業(yè)或?qū)嵺`生產(chǎn)中從事二年以上的專業(yè)工作的經(jīng)歷）。

園林專業(yè)的教師必須具備十分全面的專業(yè)基礎理論知識和實際的動手能力，須具備園林植物分類與識別、苗木培育、植物栽培管理、植物病蟲害防治、植物造景、手工與電腦制圖、園林規(guī)劃與設計、園林工程預決算、園林工程施工與管理、以及相關的計算機軟件（包括園林CAD、園林工程預算等軟件）操作等多方面的知識，而且具有將這些知識融合到每一個具體項目之中的綜合能力。努力進行產(chǎn)學合作，建設一支相對穩(wěn)定的“雙師型”的教師隊伍，聘請足購數(shù)量的來自于企事業(yè)單位的有關專家、學者和行業(yè)權威、骨干作為兼職教師，這樣一方面滿足園林專業(yè)項目教學的需要，另一方面更好地架起學校與社會之間的橋梁，有利于爭取行業(yè)支持，使園林專業(yè)項目的建設更貼近社會需求，還可滿足社會對“零距離”（即有實際工作經(jīng)驗的）園林專業(yè)應用型人才的迫切需求。

4.2 設備設施條件

在硬件條件方面，建立“園林專業(yè)實訓基地”、“校辦園林實業(yè)公司”、“園林植物園與苗圃基地”是實施園林專業(yè)“項目式教學”工作的重要載體，職業(yè)學校必須扎實搞好“實訓基地”的軟件和硬件建設。

園林專業(yè)項目化教學要求教師的“講”和學生的“練”有機的結(jié)合起來，授課的方式不再是以教師為主的一言堂，而是以項目為載體、學生為主體、任務為核心的實操應用式的教學。根據(jù)這一授課方式和園林行業(yè)的特點，教學應該具備“計算機（學生用）+電化教學設備（教師用）+園林模型室+園林實踐基地（學生用）”的設備環(huán)境。

5.園林專業(yè)項目式教學的主要特點

（1）實踐性：園林專業(yè)實訓項目的主題與實際的園林植物培育管理和園林規(guī)劃設計與施工維護密切相聯(lián)系，與企業(yè)實際生產(chǎn)過程的結(jié)合更加緊密，它是園林專業(yè)所學的理論知識與實踐技能的結(jié)合體，具有很強的針對性和實用性。

（2）綜合性：項目內(nèi)容具有學科交叉性和綜合能力的運用的特點。

在綠化苗木培育中，涉及到植物知識、植物生理知識、苗圃學知識、土壤肥料知識、氣象知識的綜合應用；在傳統(tǒng)的教學體系中，學生常常是學非所用，學了就忘，而在項目教學法中則不然，例如在園林植物栽培與管理這一項目，首先就要計算苗木（挖苗、包扎、運輸）完成這一項目所需要的費用，當然包括材料費用、定植費用、養(yǎng)護費用等，學生自然要對園林定額的計算詳細地了解，正確的計算，學生除了需要必要的工藝知識外，還要掌握預決算的知識，否則，無法保證項目的順利完成。

（3）主動性：在教師的組織下，學生在一定的時間范圍內(nèi)能夠自由組織自己的學習行為，充分發(fā)揮我想象能力，調(diào)動學習積極性，學生能夠自主、自由地進行學習；學生自己克服、處理在項目工作中出現(xiàn)的困難和問題；提供學生根據(jù)自己的興趣選擇內(nèi)容和展示形式的決策機會，從而有效地促進學生創(chuàng)造能力的發(fā)展，學生每完成一個學習項目獲得一定的成就感。

（4）季節(jié)性：由園林工程的特點所決定，建設時期短、植物種植季節(jié)性強、工程養(yǎng)護時間長，在項目教學中要充分注意這一點，按園林工程的特點和季節(jié)來設計項目、分解項目、組織項目教學，讓項目教學緊密聯(lián)系園林生產(chǎn)實踐，便于準備教學材料，便于組織教學，便于學生動手操作，達到提高教學質(zhì)量之目的。

6.園林專業(yè)項目式教學的目標——“雙證連通”

在園林專業(yè)的畢業(yè)成績評定中，堅持先獲得職業(yè)資格證，后發(fā)放畢業(yè)的“雙證連通”制度；傳統(tǒng)的園林專業(yè)課程體系并沒有考慮國家的職業(yè)資格技能鑒定的內(nèi)容，因此，出現(xiàn)授課內(nèi)容與技能鑒定內(nèi)容不符的問題，勢必造成企業(yè)不認可、學不致用的情況發(fā)生。因此，在園林專業(yè)項目式教學體系中應加強“雙證連通，產(chǎn)學結(jié)合”，應充分考慮園林專業(yè)職業(yè)資格技能鑒定的標準，讓學生考出真實的“園林設計員、園林施工員、園林花卉工”等職業(yè)資格證，使學生滿意、企業(yè)認可、社會歡迎。達到中職教育合格技能勞動者之目標。

［1］.章采烈，中國園林藝術通論，上?？茖W技術出版社，2004

［2］.和震，論能力與能力本位職業(yè)教育，教育科學.2003

［3］.越丹丹，我國職業(yè)教育課程改革綜述，中國職業(yè)技術教育，2005.9

［4］.徐國慶，工作結(jié)構與職業(yè)教育課程結(jié)構，教育發(fā)展研究，2005.8

［5］.模具專業(yè)實訓教程甄蕊麟主編機械工業(yè)出版社

［6］.機械制圖習題集 劉小年主編機械工業(yè)出版社

［7］.計算機課程采用項目教學法的探索王珺萩