吉林省滑雪市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析

黃司瑩，趙敏，白松

（吉林體育學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130022）

吉林省滑雪市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析

黃司瑩，趙敏，白松

（吉林體育學(xué)院，吉林長(zhǎng)春 130022）

本文通過(guò)采用問(wèn)卷調(diào)查法、文獻(xiàn)資料法和數(shù)理統(tǒng)計(jì)法等具體研究方法，對(duì)吉林省五家知名滑雪場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行深入的調(diào)查.并針對(duì)今后吉林省滑雪場(chǎng)在場(chǎng)地建設(shè)、運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目建設(shè)上提出了建議，同時(shí)也對(duì)滑雪場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目的資金使用及品牌宣傳等方面提出了相應(yīng)的對(duì)策.

吉林??；滑雪場(chǎng)；運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀

前言

近年來(lái)，滑雪運(yùn)動(dòng)逐漸成為體育產(chǎn)業(yè)中的流行一族，滑雪運(yùn)動(dòng)本身具有很強(qiáng)的刺激性和挑戰(zhàn)性，深受人們的喜愛(ài).目前滑雪市場(chǎng)正朝著多樣化、高水平的趨勢(shì)發(fā)展，而且因其依托著優(yōu)越的地理?xiàng)l件，各個(gè)有著冰雪資源的國(guó)家都依賴于這種自然資源進(jìn)行開發(fā)建設(shè)，成效顯著.隨著我國(guó)喜愛(ài)滑雪運(yùn)動(dòng)人口數(shù)量的逐漸增加，吉林省以獨(dú)特的地理位置，得天獨(dú)厚的自然條件，成為國(guó)內(nèi)有影響力的滑雪勝地之一.滑雪市場(chǎng)的發(fā)展也在本地區(qū)整體的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有很重要的地位，帶來(lái)了可觀的經(jīng)濟(jì)收入.

1 研究對(duì)象和研究方法

1.1 研究對(duì)象

以長(zhǎng)春市凈月潭滑雪場(chǎng)、長(zhǎng)春市蓮花山滑雪場(chǎng)、新立湖滑雪場(chǎng)、萬(wàn)達(dá)長(zhǎng)白山國(guó)際滑雪場(chǎng)和吉林市北大壺滑雪場(chǎng)為本論文的研究對(duì)象.

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

通過(guò)查閱和研究有關(guān)文獻(xiàn)十余篇，為研究對(duì)象提供有效依據(jù).對(duì)關(guān)于滑雪市場(chǎng)的相關(guān)研究成果與文獻(xiàn)資料進(jìn)行搜集、整理、歸納與總結(jié).

1.2.2 問(wèn)卷調(diào)查法

對(duì)滑雪場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)查，通過(guò)走訪制定調(diào)查問(wèn)卷，主要根據(jù)滑雪場(chǎng)地質(zhì)量等級(jí)、滑雪場(chǎng)服務(wù)種類、滑雪場(chǎng)服務(wù)評(píng)價(jià)等關(guān)鍵因素進(jìn)行調(diào)查研究.以吉林省的5家滑雪場(chǎng)(凈月潭滑雪場(chǎng)，蓮花山滑雪場(chǎng)，新立湖滑雪場(chǎng)、長(zhǎng)白山滑雪場(chǎng)、北大湖滑雪場(chǎng))的負(fù)責(zé)人員、教練員以及工作人員為調(diào)查對(duì)象.根據(jù)論文的研究?jī)?nèi)容、目的等對(duì)滑雪場(chǎng)的相關(guān)工作人員進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查.調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放情況如下:

對(duì)滑雪場(chǎng)相關(guān)工作人員調(diào)查問(wèn)卷共發(fā)放141份，收回130份，其中有效問(wèn)卷122份，回收率為92%，有效率為87%.

1.2.3 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

通過(guò)對(duì)吉林省5家滑雪場(chǎng)相關(guān)工作人員的調(diào)查得出的數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，得出關(guān)于吉林省滑雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀的數(shù)字結(jié)論.

2 研究結(jié)果與分析

2.1 吉林省滑雪市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及調(diào)查

2.1.1 吉林省滑雪市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀

吉林省滑雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷史潮流中的一部分,目前已經(jīng)進(jìn)入起步,且前景十分樂(lè)觀.吉林省的國(guó)民生產(chǎn)總值在近十年當(dāng)中增長(zhǎng)迅速,居民的生活發(fā)生了翻天覆地的改變.多年來(lái)自費(fèi)旅游成為了主流，在未來(lái)的時(shí)間里,旅游產(chǎn)業(yè)將會(huì)給滑雪產(chǎn)品帶來(lái)龐大的市場(chǎng).滑雪項(xiàng)目富于特色和刺激,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地開闊,是冬季公認(rèn)最佳的健身項(xiàng)目之一.世界上成熟的技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)為我國(guó)發(fā)展雪上項(xiàng)目提供了可行性.未來(lái)十年,中國(guó)的滑雪產(chǎn)業(yè)將會(huì)是消費(fèi)人群不斷飆升、產(chǎn)品實(shí)力不斷增強(qiáng)的一項(xiàng)新型體育產(chǎn)業(yè).

2.1.2 吉林省滑雪場(chǎng)地的相關(guān)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

2.1.2.1 吉林省滑雪場(chǎng)地質(zhì)量級(jí)別的調(diào)查

表1 吉林省滑雪場(chǎng)地質(zhì)量等級(jí)統(tǒng)計(jì)表

就場(chǎng)地建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)看，吉林省現(xiàn)在已有的滑雪場(chǎng)達(dá)到SSS標(biāo)準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)有一家（長(zhǎng)白山滑雪場(chǎng)）；SS標(biāo)準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)有2家(北大湖滑雪場(chǎng)、蓮花山滑雪場(chǎng));S標(biāo)準(zhǔn)的1家(凈月潭滑雪場(chǎng));未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的1家(新立湖滑雪場(chǎng)).這只是評(píng)定3S標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)參考因素，在綜合了造雪系統(tǒng)、滑雪具、壓雪機(jī)、雪場(chǎng)照明、雪場(chǎng)衛(wèi)生、救護(hù)、旅游交通、綜合管理與服務(wù)、社會(huì)效益等評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，吉林省滑雪場(chǎng)的質(zhì)量等級(jí)只有蓮花山滑雪場(chǎng)等達(dá)到S級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，其他滑雪場(chǎng)均未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別.由此可以看出，目前吉林省這五家滑雪市場(chǎng)質(zhì)量等級(jí)存在不均勻的狀態(tài)，只有長(zhǎng)白山滑雪場(chǎng)達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn).因此，吉林省現(xiàn)有的滑雪場(chǎng)在今后應(yīng)加強(qiáng)建設(shè)，提高場(chǎng)地等級(jí)質(zhì)量，力爭(zhēng)達(dá)到3S標(biāo)準(zhǔn).

2.1.2.2 吉林省滑雪場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目資金使用情況調(diào)查

滑雪場(chǎng)所是向旅游者提供以滑雪為主要活動(dòng)項(xiàng)目的健身、娛樂(lè)、度假和消費(fèi)等服務(wù)的場(chǎng)所.吉林省的幾家滑雪場(chǎng)由于規(guī)模比較小，所以有很多服務(wù)項(xiàng)目提供不了，相關(guān)的配套設(shè)施還十分不完善.以凈月潭滑雪場(chǎng)為例，該滑雪場(chǎng)總計(jì)投資3500萬(wàn)元人民幣，在雪場(chǎng)設(shè)備及雪場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面:雪道、滑雪具、索道、造雪系統(tǒng)、壓雪機(jī)、雪道照明設(shè)備、停車場(chǎng)等項(xiàng)目上基本將所有資金用完.滑雪場(chǎng)的一些輔助設(shè)施以及綜合服務(wù)設(shè)施處于邊營(yíng)業(yè)邊建設(shè)的狀態(tài)，所以雪場(chǎng)配套服務(wù)項(xiàng)目很少，沒(méi)有形成規(guī)模型的度假滑雪中心.滑雪場(chǎng)的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)良好，很大程度上也取決于滑雪場(chǎng)本身所具有的各種活動(dòng)項(xiàng)目，參與滑雪運(yùn)動(dòng)的人們不僅要享受到滑雪帶來(lái)的樂(lè)趣，而且還應(yīng)該充分享受到滑雪場(chǎng)所帶來(lái)的各種優(yōu)質(zhì)的后續(xù)服務(wù).所以，以凈月潭滑雪場(chǎng)為例經(jīng)過(guò)調(diào)查可發(fā)現(xiàn)，目前吉林省的滑雪場(chǎng)在休閑娛樂(lè)項(xiàng)目上投資較少，所以今后應(yīng)加大這方面的資金投入，使人們?cè)谙硎軆?yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)帶動(dòng)滑雪市場(chǎng)消費(fèi).

表2 凈月潭滑雪場(chǎng)服務(wù)項(xiàng)目資金使用情況統(tǒng)計(jì)

2.1.2.3 吉林省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及服務(wù)種類調(diào)查

對(duì)5家滑雪場(chǎng)的調(diào)查結(jié)果顯示，吉林省五家滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目是以單一滑雪為主，大型雪場(chǎng)配有酒店設(shè)施，住宿服務(wù)的有4家，占80%；購(gòu)物商場(chǎng)2家，占40%；餐飲5家，占100%.由此可見(jiàn)，吉林省五家滑雪場(chǎng)在餐飲項(xiàng)目上都做足了準(zhǔn)備，這也符合了消費(fèi)者基本的生活需求.但在游泳、購(gòu)物商場(chǎng)等項(xiàng)目上所占比例較小，這說(shuō)明滑雪場(chǎng)沒(méi)有考慮到消費(fèi)者的娛樂(lè)需求.因此今后滑雪場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上應(yīng)加大娛樂(lè)等項(xiàng)目的比重，充分考慮到消費(fèi)者的物質(zhì)需求和精神需求.

表3 吉林省滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目及服務(wù)種類調(diào)查統(tǒng)計(jì)

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

3.1.1 吉林省具有良好的自然環(huán)境和文化基礎(chǔ)，資源優(yōu)勢(shì)明顯，但吉林省并沒(méi)有很好利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)開發(fā)滑雪市場(chǎng).

3.1.2 吉林省滑雪場(chǎng)的場(chǎng)地質(zhì)量級(jí)別相對(duì)較低，發(fā)展缺乏市場(chǎng)整體規(guī)劃、技術(shù)設(shè)備與服務(wù)設(shè)施落后、缺乏環(huán)保發(fā)展觀念，與國(guó)外相比還存在較大差距.

3.1.3 吉林省滑雪場(chǎng)在內(nèi)部服務(wù)項(xiàng)目資金的使用及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的分配上結(jié)構(gòu)不合理，沒(méi)有具體考慮到消費(fèi)者的各種需求，不利于今后滑雪市場(chǎng)的壯大.

3.1.4 吉林省滑雪項(xiàng)目缺乏品牌特色，旅游服務(wù)缺乏影響力，嚴(yán)重阻礙了吉林省滑雪旅游市場(chǎng)的發(fā)展.

3.2 建議

3.2.1 改善經(jīng)營(yíng)管理水平，改善軟硬件設(shè)施建設(shè),以國(guó)外高水準(zhǔn)的滑雪場(chǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)資金投入，加強(qiáng)交通、食宿、通信等相關(guān)配套設(shè)施建設(shè).

3.2.2 加強(qiáng)人才培養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量.我國(guó)滑雪運(yùn)動(dòng)起步較晚，想達(dá)到較高的增長(zhǎng)速度，必須要有高水平創(chuàng)新性人才來(lái)經(jīng)營(yíng)和管理，提高服務(wù)質(zhì)量.

3.2.3 加大資金投入，達(dá)到國(guó)際水平.吉林省必須著眼國(guó)際市場(chǎng)，積極改進(jìn)滑雪市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，加大對(duì)滑雪場(chǎng)地的資金投入.

3.2.4 擴(kuò)大宣傳，形成獨(dú)有品牌，開拓國(guó)外市場(chǎng)，加大滑雪市場(chǎng)內(nèi)涵宣傳和滑雪消費(fèi)者行為引導(dǎo)方面的工作力度.大力宣傳，突出主題，注重品牌，增大產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，滿足消費(fèi)者的需求.

〔1〕張德成.淺談滑雪旅游與人類文化［J］.冰雪運(yùn)動(dòng)，2008（3）：78-80.

〔2〕李西林.吉林省滑雪消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究［D］.長(zhǎng)春：東北師范大學(xué)，2006.

〔3〕曹繼紅.滑雪旅游目的地市場(chǎng)營(yíng)銷策略研究［J］.吉林對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2006（5）.

〔4〕蔡麗萍.葛艷榮.我國(guó)滑雪市場(chǎng)旅游現(xiàn)狀及發(fā)展?fàn)I銷策略［J］.中國(guó)商貿(mào)，2010（10）.

〔5〕甄雪原.中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)前景看好［M］.北京：中國(guó)社會(huì)出版社，2007.

〔6〕趙靜靜.長(zhǎng)白山旅游景區(qū)游客滿意度測(cè)評(píng)研究［D］.延邊：延邊大學(xué)，2010.

〔7〕曹亞?wèn)|，李余天.安振連.遼寧省冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化的對(duì)策研究［C］.第二屆全民健身科學(xué)大會(huì)論文摘要集. 2010.

〔8〕周立華.國(guó)內(nèi)外體育旅游開發(fā)的比較研究［J］.武漢體育學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，39（1）：23-25.

〔9〕張曉彥，賈利.吉林省滑雪旅游的可持續(xù)發(fā)展［J］.國(guó)土與自然資源研究，2002（4）：54-55.

〔10〕韓杰，韓丁.中外滑雪旅游的比較研究［J］.人文地理，2001，16（3）：26-30.

F590；G863

A

1673-260X（2015）04-0144-02