巧用校內(nèi)特色資源，助力勞動與技術(shù)教育

趙亞珍

【摘要】勞動與技術(shù)教育是一門以實踐為主的綜合性課程，校園內(nèi)的特色資源應(yīng)助力勞動與技術(shù)教育，要充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，挖掘校園特色資源，整合拓展教材內(nèi)容，開發(fā)校本內(nèi)容，豐富勞技教育的形式，讓學(xué)生的勞動能力得到更好的培養(yǎng)，勞動素養(yǎng)得到不斷的提高，更讓勞動技術(shù)教育煥發(fā)生命活力，開出特色之花。

【關(guān)鍵詞】勞動與技術(shù)教育 特色資源 助力

勞動與技術(shù)教育是一門以實踐為主的綜合性課程，在培養(yǎng)學(xué)生動手能力、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造能力等方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。勞動與技術(shù)教育的開展不僅需要教材資源，還需依賴學(xué)校的現(xiàn)有條件和資源。我校是一所農(nóng)村學(xué)校，近年來不斷開發(fā)校園空地資源，已逐步建成了一個面積達2000多平方米的“綠源”農(nóng)科園。園內(nèi)有蔬菜、果樹、花卉種植，小動物養(yǎng)殖，大棚種植，農(nóng)具展覽等區(qū)域。巧用校內(nèi)特色資源，整合勞技教材內(nèi)容，形成了以實踐體驗為特色的勞動教育新格局；發(fā)掘特色資源，開發(fā)勞技校本內(nèi)容，拓寬和創(chuàng)新了勞動與技術(shù)教育。

一、結(jié)合資源，整合教材內(nèi)容

勞技教材中《家政》單元內(nèi)容豐富，我?！熬G源”農(nóng)科園蔬菜種類豐富，“夢工廠”內(nèi)廚房設(shè)施齊全，這些特色的資源奠定了整合教材內(nèi)容的基礎(chǔ)。教材內(nèi)容安排比較零散，缺乏整體性和系統(tǒng)性，如果進行整合并以主題的形式開展活動，將使學(xué)習(xí)內(nèi)容更加鮮活，將所學(xué)內(nèi)容引向深入，賦予勞動與技術(shù)教育以“生命”。

例如：五年級上冊的家政主題“我家的新廚房”“當好小小采購員”“嘗嘗我的手藝”三個部分就可以結(jié)合我校特色資源整合內(nèi)容，設(shè)計成一個主題系列活動?！拔壹业男聫N房”從參觀“夢工廠”入手，了解廚房設(shè)備及使用方法，參觀后組織“廚房設(shè)備調(diào)查”“鍋具種類調(diào)查”，學(xué)生帶著調(diào)查進入“夢工廠”，目的明確，針對性強?！爱敽眯⌒〔少弳T”環(huán)節(jié)教會學(xué)生如何挑選新鮮蔬菜，我校的蔬菜園是學(xué)生最好的學(xué)習(xí)園地，通過現(xiàn)場觀察新鮮蔬菜、采訪基地管理者等方式可輕松學(xué)會。然后請學(xué)生設(shè)計菜單、制訂采購計劃。在這個過程中，各小組學(xué)生要確定制作的菜品，計算購菜花費，學(xué)生按照采購計劃在“綠源”農(nóng)科園內(nèi)進行采購，采購?fù)戤呥M入“嘗嘗我的手藝”環(huán)節(jié)，學(xué)生將“綠源”農(nóng)科園內(nèi)采購的蔬菜帶入“夢工廠”，小組合作完成菜肴的制作。以上三部分內(nèi)容因為我校特色的資源整合在了一起，整體性強，主題活動不但讓學(xué)生學(xué)會蔬菜的挑選與菜肴的制作，同時還培養(yǎng)了學(xué)生勞動技能之外的能力，比如調(diào)查、交往、表達、合作等多方面的能力以及責(zé)任心。

二、利用資源，拓展教材內(nèi)容

勞動與技術(shù)教學(xué)的內(nèi)容源于學(xué)生實際生活，其課堂應(yīng)該是活潑的、靈動的，這樣才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效率。因此，教師在開展教學(xué)時，應(yīng)根據(jù)教學(xué)實際，利用校園特色資源，對教材適當進行拓展，為學(xué)生的創(chuàng)造實踐搭建更大的舞臺，讓他們能自由發(fā)揮、盡情創(chuàng)造。

例如：五年級上冊《編船籃》一課，學(xué)生用挑壓的技法完成作品之后，教師會組織學(xué)生想象：能否對原作進行改造？能否利用已有技法設(shè)計新的作品？材料能否創(chuàng)新？無論是創(chuàng)造想象還是再造想象，對發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)造性思維都非常重要，但不可能憑空想象，“綠源”農(nóng)科園作為特色資源載體給了學(xué)生無限想象和創(chuàng)造的可能。學(xué)生來到“綠源”農(nóng)科園，通過觀察，那些用不同編織技法和不同編織材料制作的物件，給學(xué)生以靈感和啟發(fā)。學(xué)生提出用竹篾制作小籃子、小席子，用包裝帶編織籃子，他們還發(fā)現(xiàn)農(nóng)科園內(nèi)的柵欄里面也藏著編織技術(shù)，席子、籃子、柵欄制作的原材料在“綠源”農(nóng)科園內(nèi)就能找到。利用這些身邊的資源將課堂教學(xué)內(nèi)容進行延伸，把課堂搬到農(nóng)科園內(nèi)，學(xué)生的想象能通過實踐操作得到驗證，這不僅大大激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)作靈感，更讓學(xué)生體驗到了勞動的樂趣。

再比如：六年級《發(fā)豆芽》一課，學(xué)生需要經(jīng)歷消毒、浸泡、催芽、護理等步驟才能完成發(fā)豆芽的過程。在校園陽光植物房內(nèi)有芽苗菜箱，可以發(fā)豆芽，教師可將芽苗菜箱的研究作為本課內(nèi)容的拓展，芽苗菜箱的育苗原理和教材上的有什么不同？它能給大家?guī)碓鯓拥谋憷?？還能培育哪些品種的芽苗菜？正因為有了這樣的特色資源，學(xué)生可以通過實踐對這些問題進行研究，各小組根據(jù)自己的想法嘗試培育綠豆、黑豆，甚至是青菜、黃瓜等不同品種的芽苗菜。在此過程中，學(xué)生對勞動與技術(shù)有了更深刻的認識，體驗得到了深化，技能得到了強化。

教師利用學(xué)校特色資源，將教材內(nèi)容進行拓展延伸，從點到面發(fā)散，給勞動與技術(shù)教育注入了新的教學(xué)元素，突破了單一的技能課程的束縛，延伸了教材的內(nèi)涵，拓展了學(xué)生學(xué)習(xí)的外延，滿足了學(xué)生個性發(fā)展的需求，培養(yǎng)了學(xué)生的多種技能及創(chuàng)新能力。

三、發(fā)掘資源，開發(fā)校本內(nèi)容

勞技教育源于生活，服務(wù)于生活。勞技教材也是如此，它源自生活，高于生活，“近水樓臺先得月”，教師要學(xué)會將校園內(nèi)特色資源進行整合優(yōu)化、充分挖掘、科學(xué)開發(fā)提煉成特色校本內(nèi)容，讓其成為勞技教育、勞技教學(xué)的優(yōu)秀素材。

1.“特色”節(jié)日里的歡歌

在本校的“綠源”農(nóng)科園內(nèi)有百果園、百花園、蔬菜園等，這些是我校特色資源，根據(jù)節(jié)氣的不同，學(xué)校會開展南瓜節(jié)、枇杷節(jié)、柿子節(jié)等“特色”節(jié)日活動。金秋時節(jié)，農(nóng)科園的南瓜豐收啦！南瓜只能用來吃嗎？這個資源怎么利用？學(xué)生們有什么想法呢？通過金點子征集，學(xué)校開展了南瓜大狂歡活動。“南瓜南瓜SHOW起來”，學(xué)生自主設(shè)計并縫制南瓜元素的服裝、頭飾、道具，在節(jié)日當天班內(nèi)進行服裝展示評比，學(xué)生還借鑒了西方萬圣節(jié)的活動，穿上自己設(shè)計的服裝到辦公室討要糖果，既展示了自己的服裝還收獲了過節(jié)的快樂。“南瓜南瓜吃起來”，食堂成了學(xué)生美食分享的主陣地，南瓜派、南瓜丸子羹、南瓜包、南瓜餅、南瓜沙拉，學(xué)生享受美食、享受勞動?！澳瞎夏瞎厦榔饋怼?，校園、教室均用南瓜造景，有創(chuàng)意南瓜燈、南瓜涂鴉、南瓜娃娃，學(xué)生發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，制作了小黃人、維尼熊、派大星、南瓜花瓶，還利用南瓜原有的形狀，巧手制作了南瓜涂鴉作品，漂亮又精巧，讓人嘖嘖稱贊。發(fā)掘“特色”節(jié)日資源，不僅能讓學(xué)生動手實踐、創(chuàng)新制作，還形成了校本特色的勞技教育。

2.田間地頭里的驚喜

在勞技課里，學(xué)生創(chuàng)造能力的培養(yǎng)不但離不開生活中獲取的素材內(nèi)容，更重要的是需要學(xué)生見微知著，學(xué)會觀察，善于學(xué)習(xí)，懂得創(chuàng)造。我校地處農(nóng)村，學(xué)生們從小在農(nóng)村生活?！熬G源”農(nóng)科園是勞技教育的天然基地，這特色資源常會給教師和學(xué)生帶來驚喜，這里處處都有寶。春暖花開，馬蘭頭、薺菜等野菜在田間地頭，星羅棋布，勞技教學(xué)利用這些寶貴的資源就可以開展活動了，找野菜、辨野菜、挖野菜、煮野菜、品野菜，既有勞動，又長見識，還飽口福。

3.現(xiàn)代技術(shù)里的科學(xué)

我校的陽光植物房內(nèi)有無土栽培裝置、魚菜共生系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)備，這些都是勞技教學(xué)的特色資源，例如：學(xué)生通過觀察思考、查閱資料等方式了解魚菜共生系統(tǒng)原理后，則可以自主設(shè)計并制作簡易的魚菜共生系統(tǒng)，養(yǎng)魚區(qū)、種植區(qū)分離，用硝化石凈化水質(zhì)，自制一個簡易的水循環(huán)系統(tǒng)就能實現(xiàn)魚菜共生。學(xué)生在陽光植物房內(nèi)研究無土栽培技術(shù)后，則可將勞動技能基地延伸到家庭，開辟家庭一平方米的種植基地，為陽臺添上一抹綠，美化家庭環(huán)境的同時，又掌握了現(xiàn)代科學(xué)種植技術(shù)。

總之，巧用校園特色資源，豐富勞技教育的內(nèi)容，拓展勞技教育的形式，不僅能讓學(xué)生的勞動能力得到更好的培養(yǎng)，勞動素養(yǎng)得到不斷的提高，更能使勞動技術(shù)教育、教學(xué)活動煥發(fā)生命活力。

【參考文獻】

[1]陳小剛.多元開發(fā)課程資源多維助力勞技教育[J].課堂內(nèi)外，2013（9）.

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