英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準開發(fā)技術(shù)方案

□李添甜　徐國慶

英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準開發(fā)技術(shù)方案

□李添甜徐國慶

在職業(yè)教育專業(yè)教學標準的開發(fā)過程中，由于各國職業(yè)教育體系存在較大的差異，英國并沒有與我國完全對應的“職業(yè)教育專業(yè)教學標準”這一概念，在性質(zhì)和功能上與之相接近的概念是QCF中的學習單元。英國的專業(yè)教學標準是通過從NOS到課程轉(zhuǎn)換來開發(fā)與資格相對應的學習單元的。目前，我國也正處于職業(yè)教育國家專業(yè)教學標準的開發(fā)階段，文章試圖通過闡述英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的開發(fā)過程，分析總結(jié)英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的呈現(xiàn)方式及特點，為我國專業(yè)教學標準的建設提供借鑒。

開發(fā)過程；呈現(xiàn)方式；學習單元

由于各國職業(yè)教育體系存在較大差異，英國并沒有嚴格意義上的與我國完全對應的專業(yè)教學標準這一概念，因此本文討論的是與專業(yè)教學標準在功能和性質(zhì)上相接近的文本?；诖?，本文選取英國國家職業(yè)標準（NationalOccupationalStandards，簡稱NOS）及資格與學分框架 （Qualificationand CreditFramework，簡稱QCF）中的學習單元來討論。在英國，通過職業(yè)需求調(diào)研、功能分析、鑒別與應用的國家職業(yè)標準等開發(fā)NOS，然后以此為重要依據(jù)開發(fā)與資格相對應的學習單元。針對不同職業(yè)所對應的國家職業(yè)標準的不同，與之對應的學習單元所包含的內(nèi)容也就不同。英國專業(yè)教學標準中每個學習單元都包括名稱、學習結(jié)果、評估標準、學分值和級別五個部分。

一、英國專業(yè)教學標準的開發(fā)過程

英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準是在行業(yè)技能委員會和行業(yè)技能組織的領(lǐng)導下開發(fā)的，其開發(fā)過程就是開發(fā)從NOS到課程的學習單元，這也正是從職業(yè)標準轉(zhuǎn)換為課程的過程。學習單元是QCF的核心要素，主要依據(jù)NOS進行開發(fā)，接下來我們就以酒店管理這個具體專業(yè)為例，來討論英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的開發(fā)過程。

如上文所述，英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的開發(fā)過程是開發(fā)從NOS到課程的學習單元。NOS是指個體在工作中必須達到的操作標準以及達到這些標準所需的知識與理解力，主要是由標題、概述、操作標準、知識與理解力、技術(shù)數(shù)據(jù)等構(gòu)成；學習單元則主要包括名稱、學習結(jié)果、評估標準、學分值和級別五個部分，因此，酒店管理的專業(yè)教學標準開發(fā)過程為：開發(fā)國家職業(yè)標準、確定學習單元名稱、開發(fā)學習結(jié)果、確定評估標準、確定學分值、確定級別等步驟。

（一）國家職業(yè)標準的開發(fā)

國家職業(yè)標準需要經(jīng)過職業(yè)需求調(diào)研、功能分析、鑒別與應用等環(huán)節(jié)來開發(fā)，其中功能分析是開發(fā)過程中最為重要的一節(jié)，是一種關(guān)鍵的職業(yè)分析方法。它是根據(jù)職業(yè)活動的結(jié)果和目的研究整個職業(yè)領(lǐng)域，開發(fā)職業(yè)標準的整體性的系統(tǒng)分析模式，主要針對的是工作角色而非工作任務［1］。功能分析通常采用群體開發(fā)的方法，邀請熟悉這一行業(yè)的專家在主持人的引導下集中描述他們對員工知識、技能、情感方面的期望，最終經(jīng)過討論后達成全員的共識［2］。在開發(fā)專業(yè)教學標準之前首先要明確此專業(yè)的國家職業(yè)標準。在英國，由于學習單元開發(fā)的重要依據(jù)是國家職業(yè)標準（NOS）（參考來源：《職業(yè)教育國際水平專業(yè)教學標準開發(fā)的研究與實踐》），因此，我們首先就要明確英國酒店管理這個專業(yè)在國家職業(yè)標準里的相關(guān)論述，再根據(jù)這個專業(yè)的職業(yè)能力標準來開發(fā)專業(yè)教學標準中的學習單元。英國有成熟的國家職業(yè)標準，酒店管理專業(yè)在國家職業(yè)標準中有明確、詳細的說明，包括本單元需要執(zhí)行的日常工作和為了達到國家標準必須要學會的技能和知識等。在明確了酒店管理這個專業(yè)相關(guān)的國家職業(yè)標準后，下一步就是根據(jù)國家職業(yè)標準來開發(fā)學習單元。

（二）學習單元的開發(fā)

QCF中學習單元的開發(fā)是在NOS的基礎(chǔ)上進行的，通過職業(yè)需求調(diào)研、功能分析、鑒別與應用等開發(fā)NOS后，再以此為重要依據(jù)開發(fā)與資格相對應的學習單元。

1.確定學習單元名稱。在明確了該專業(yè)的國家職業(yè)標準后，下一步就是根據(jù)它所描述的職業(yè)能力標準來開發(fā)學習單元，確定學習單元名稱。學習單元的名稱應該是清晰的，能夠準確地反映這個專業(yè)的學習結(jié)果和評估標準。學習單元名稱有其自身的意義，它精煉地表達了這個專業(yè)所要學習的主要內(nèi)容。例如，酒店管理這個專業(yè)的學習單元就包括禮賓、預定服務、準備顧客賬單和辦理離店手續(xù)、解決客戶問題等，每個學習單元的名稱都簡明扼要地概括了這個單元所要學習的主要內(nèi)容。

2.開發(fā)學習結(jié)果。在確定了學習單元名稱后，下一步就是開發(fā)學習結(jié)果。學習結(jié)果是學習過程的結(jié)果，描述了學習者預期的應知、應會，它應該要讓學習者明白學習這個單元的目的，即學完這個單元后應該有的結(jié)果。例如，在“解決客戶問題”這個學習單元中，就包括了以下三個應會的學習結(jié)果：明確顧客問題、選擇解決顧客問題的最佳辦法、實施解決問題的方法。即在學完本單元后，學生就要能夠快速地明確顧客所出現(xiàn)的問題、選擇最佳解決方法并且及時解決。

3.確定評估標準。每個學習單元必須有明確的評估標準，評估標準是完成學習單元任務后，學習者的學習結(jié)果所要達到的特定標準。有效的評估標準要能夠詳細地判斷學習者是否已經(jīng)取得了可信的、協(xié)調(diào)一致的、有力的學習結(jié)果。例如，在“解決客戶問題”這個學習單元中，就包括以下三個判斷學習結(jié)果的評估標準：能否明確顧客的問題、能否提出可能的解決方法、能否和他人共同解決問題。評估標準是判斷學習者是否到達學習結(jié)果的有力證據(jù)，要使用正確的評估方法來判定學習者是否取得了可信有力的學習結(jié)果。

4.確定學分值。學分值是對一個學習單元所代表的學習成果的衡量，每個學分代表10個小時的學習時間，即學習者完成所有學習結(jié)果的平均時間。例如，在學習 “準備顧客賬單和辦理離店手續(xù)”這一單元時，學生學習這一單元用了多長的平均時間，根據(jù)他們的學習時間確定學分，再判斷所得學分處于QCF中的哪個等級。學分值是判斷學習者的學習結(jié)果、證書在QCF中處于哪個等級的標準。根據(jù)學習量大小的不同，將QCF中的各種資格分為認證（Award）、證書（Certificate）、文憑（Diploma）三種類型。“認證”為1～12個學分的學習；“證書”為13～36個學分的學習；“文憑”為37個學分以上的學習［3］。用這種量化的方式可以有效地評價學生的學習結(jié)果。

5.確定級別。級別用以反映每個學習單元、資格證書的復雜程度。在QCF中，根據(jù)難度水平對應資格證書的等級，從入門級別到八級共有九級。其中入門級別最低，八級最高。每個級別都有其相對應的知識和應用標準，同樣的學習單元不同的學習者會達到不同的級別，這也決定了他們所獲得的資格證書的級別。

二、英國專業(yè)教學標準的內(nèi)容及文本呈現(xiàn)形式

如表1所示，英國專業(yè)教學標準的主要內(nèi)容包括學習單元名稱、學習結(jié)果、評估標準、學分值、級別這幾個要素。而表2表示的是英國專業(yè)教學標準中幾個要素的呈現(xiàn)方式以及附加的說明。

下面以英國汽車維修專業(yè)中的日常維護這一學習單元為例來說明這一專業(yè)教學標準的部分內(nèi)容及文本呈現(xiàn)形式。該學習單元包括有關(guān)車輛日常檢查、調(diào)試、換件等工作，這些工作都是進行車輛維護的周期性工作的一部分，根據(jù)英國國家職業(yè)標準開發(fā)出如下的QCF學習單元（表3）。

表1　英國專業(yè)教學標準的要素［4］

在汽車日常維修的專業(yè)教學標準樣例中，不僅包含了學習單元名稱、學分值和級別，還清晰地呈現(xiàn)了預期的學習結(jié)果及評估標準，學習者可根據(jù)學習結(jié)果，開展有目的的學習，并且依據(jù)評估標準，進行自我評價，判斷自己是否完成了學習任務，能否獲得相應級別的資格證書。專業(yè)教學標準是以學習單元、學分、級別等幾大要素呈現(xiàn)的，因此學習者可據(jù)此開展小步驟的學習，同時學習具有相當大的靈活性。在專業(yè)教學標準的表述中，可以看到工作內(nèi)容和專業(yè)知識的結(jié)合，它不僅包含了工作任務，而且也體現(xiàn)出對專業(yè)知識的重視。

表2　英國專業(yè)教學標準呈現(xiàn)方式［5］

在評估標準中我們可以看到，學習者除了要具備解釋汽車車身的構(gòu)造、運行及組件等專業(yè)知識外，還需要掌握一些理解性的知識，要求學習者能夠解釋相關(guān)的文件、技術(shù)信息等?？梢姡膶I(yè)教學標準也是非常重視學科理解力等普通文化知識的。普通文化知識明確地表述了學習者完成學習所需要的知識和理解力，在學習結(jié)果和評估標準的編制上，也不是籠統(tǒng)地進行描述，而是結(jié)合具體工作進一步細化。此外，除了相關(guān)的專業(yè)知識和普通文化知識外，從評估標準中也可以看出專業(yè)教學標準對學習者相關(guān)法律、安全、健康性知識的要求。

三、英國專業(yè)教學標準的特點

（一）與職業(yè)的契合度高

英國國家職業(yè)標準是英國專業(yè)教學標準制定的重要依據(jù)，而英國的國家職業(yè)標準是英國政府對全國大部分職業(yè)所制定的標準性文件，它對特定崗位或崗位群中的職業(yè)能力做出了條目化、系統(tǒng)化、精確化的描述和規(guī)定，所以在此基礎(chǔ)上制定出來的專業(yè)教學標準是非常貼合工作實際的。它既是在全國范圍可以使用的，又是具有很強職業(yè)標準性文件［7］。正是由于它與職業(yè)的高度契合，也使得英國專業(yè)教學標準具有很強的實用性。同時，英國的專業(yè)教學標準也可以為培訓提供培訓標準和內(nèi)容框架，相關(guān)培訓機構(gòu)可根據(jù)專業(yè)教學標準的要求，提供課程及相關(guān)的培訓資料，幫助學習者達成學習結(jié)果，獲得相應的資格證書。

表3　汽車維修專業(yè)教學標準樣例（部分）［6］

（二）開發(fā)過程清晰，體系明確

英國緊緊圍繞相應的單元任務來開發(fā)專業(yè)教學標準，在內(nèi)容體系上更為明確和清晰。從國家職業(yè)標準到課程的學習單元，每個步驟都有詳細的說明，各個開發(fā)環(huán)節(jié)之間緊密相扣。專業(yè)教學標準各個部分之間有著很強的邏輯關(guān)系，首先開發(fā)該專業(yè)的國家職業(yè)標準，然后再開發(fā)學習單元，其中學習單元由名稱、學習結(jié)果、評估標準、學分值和級別五個部分組成，專業(yè)教學標準的開發(fā)過程清晰，體系明確。

（三）評估標準明確

評估標準是英國專業(yè)教學標準這一體系的重要組成部分，對于每一個學習單元來說，它的學習結(jié)果早已有了明確的說明，對照其評估標準，可以很方便地確定自己學習的級別。明確的學分值易于量化學習結(jié)果，方便操作，它是判斷學習者是否達到預期學習效果的有力標準。同時，這些評估標準也為一些頒證機構(gòu)授予學習者學分提供了必要的依據(jù)。

（四）學習結(jié)果明確

學習單元的開發(fā)是在NOS的基礎(chǔ)上進行的，其中，學習結(jié)果和評估標準是其核心內(nèi)容。英國的專業(yè)教學標準清晰地呈現(xiàn)了預期的學習結(jié)果，學習者可以根據(jù)學習結(jié)果，開展有目的的學習。清晰的學習結(jié)果為學習者有目的的自主學習提供參照，學習者在學習過程中，由于事先已經(jīng)明確了關(guān)于這項任務的學習結(jié)果，因此，學習者就有了更加明確的學習目標，學習更有目的性和方向性。在英國的專業(yè)教學標準中我們可以看到，事先確定好的學習結(jié)果是非常重要的一項內(nèi)容。

（五）注重機制的評估和增補

英國專業(yè)教學標準非常注重對機制的完善，其中對專業(yè)教學標準的評估和增補就是其完善機制的重要內(nèi)容。英國對開發(fā)出來的級別進行規(guī)定性評估，評估要求必須是明確的、公開發(fā)布的，通?？稍趯W習單元的“附評估要求”部分找到相關(guān)的評估資料。至于英國專業(yè)教學標準的增補機制，是指如果在QCF的學習單元中不存在相關(guān)的國家職業(yè)標準，那么，就可以通過咨詢來引入國家職業(yè)標準的研制機構(gòu)，并形成國家職業(yè)標準開發(fā)的機構(gòu)及時間進度表［8］。

四、英國專業(yè)教學標準對我國的啟示

開發(fā)具有國際水準、中國特色的職業(yè)教育專業(yè)教學標準是進一步提升職業(yè)教育質(zhì)量的有益嘗試，對推動我國職業(yè)教育改革創(chuàng)新具有重要意義。鑒于目前我國也正處于職業(yè)教育國家專業(yè)教學標準的開發(fā)階段，吸取國外關(guān)于職業(yè)教育專業(yè)教學標準開發(fā)的經(jīng)驗，可以加強職業(yè)教育的國際交流，為我國專業(yè)教學標準建設提供有益經(jīng)驗。

（一）開發(fā)國家層面的職業(yè)標準

在英國專業(yè)教學標準的開發(fā)過程中，國家職業(yè)標準的開發(fā)是專業(yè)教學標準開發(fā)中的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，它直接影響到單元任務的確定與選擇。完善的國家職業(yè)標準在專業(yè)教學標準的建設中起著非常重要的作用，它給專業(yè)教學標準的開發(fā)提供了依據(jù)?？梢哉f，英國的專業(yè)教學標準就是在國家職業(yè)標準的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的，它依據(jù)其成熟的國家職業(yè)標準，對其進行單元化的轉(zhuǎn)換。國家職業(yè)標準是針對特定職業(yè)來分析崗位的職業(yè)能力，每個崗位的職業(yè)能力都包涵各自的工作領(lǐng)域、模塊。這幾個部分對工作崗位中的主要內(nèi)容和具體任務都做了明確地劃分和說明。開發(fā)國家層面的職業(yè)標準對于開發(fā)我國的專業(yè)教學標準具有重要意義。

（二）以課程開發(fā)為核心

英國是以典型的“課程依托模式”來開發(fā)專業(yè)教學標準的，整個職業(yè)教育與培訓都是以課程為主線開展的。課程是聯(lián)系職業(yè)能力標準與學校教學實踐的紐帶，專業(yè)教學標準開發(fā)的核心是課程學習單元的開發(fā)。英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的開發(fā)過程，就是從NOS到課程的轉(zhuǎn)換過程，這一過程通過開發(fā)與資格相對應的學習單元來實現(xiàn)。我國在專業(yè)教學標準的開發(fā)過程中，應當依據(jù)任務引領(lǐng)、項目驅(qū)動的課程理念，建立與國際職業(yè)教育課程發(fā)展趨勢相一致，在結(jié)構(gòu)與內(nèi)容方面均很好地體現(xiàn)國際水平的職業(yè)能力標準和有效指導教學實踐的專業(yè)課程體系。專業(yè)教學標準應緊緊圍繞職業(yè)能力的形成組織課程內(nèi)容，以工作任務為中心來整合相應的知識、技能和態(tài)度，實現(xiàn)理論與實踐的統(tǒng)一化［9］。

（三）明確的學習結(jié)果和評估標準

明確而有力的學習結(jié)果以及評估標準是英國職業(yè)教育專業(yè)教學標準的重要內(nèi)容，它給出了學習者學習的目標和評價標準，學習者可以根據(jù)明確的學習結(jié)果來開展有目的的學習，并且依據(jù)評估標準進行自我評價，判斷自己是否達到了預期的學習結(jié)果。我國在專業(yè)教學標準的開發(fā)過程中，應當盡量突出具有目標性的學習結(jié)果，使學習者有明確的學習參照。同時，要有明確的評估標準對學習結(jié)果進行評估，評估標準的內(nèi)容既要詳細又要便于學校具體操作與考核。

（四）注重完善和評估

英國的職業(yè)教育專業(yè)教學標準有著明確的和完善評估機制，能夠及時準確地反映職業(yè)要求。同樣，在我國完善的評估制度也是不能缺少的，對于專業(yè)教學標準的完善和更新能很好地使專業(yè)教學標準及時、準確地反映職業(yè)增補所需要的能力。因此，專業(yè)教學標準也應進行滾動修訂，以準確及時地反映行業(yè)和企業(yè)要求，這樣，才能跟上勞動力市場對人才的需求。

總之，專業(yè)教學標準的缺失是影響職業(yè)教育教學質(zhì)量的重要方面，面對當前完善人才培養(yǎng)質(zhì)量標準體系的要求，職業(yè)教育專業(yè)教學標準建設已經(jīng)提上了工作日程，我國的職業(yè)教育專業(yè)教學標準尚在開發(fā)階段，無論是國家職業(yè)標準的開發(fā)還是學習單元的開發(fā)，以至于整個專業(yè)教學標準的完善，英國的這些做法都對我國開發(fā)專業(yè)教學標準有著非常重要的參考價值。借鑒國外專業(yè)教學標準開發(fā)的有益經(jīng)驗，對于開發(fā)具有國際水準、中國特色的職業(yè)教育專業(yè)教學標準具有重大意義。

［1］王雁琳.功能分析：英國職業(yè)標準開發(fā)評述［J］.職業(yè)技術(shù)教育，2007（22）：81.

［2］范心憶.DACUM、NOS開發(fā)技術(shù)方案的比較研究［J］.職教論壇，2014（13）：28.

［3］盧玉梅.英國資格與學分框架（QCF）標準體系探究［J］.電化教育研究，2013（13）：7.

［4］［5］［6］［8］上海教育委員會.職業(yè)教育國際水平專業(yè)教學標準開發(fā)的研究與實踐（上冊）［M］.上海：華東師范大學出版社，2012：10-12，16-17.

［7］參見http：//nos.ukces.org.uk/Pages/index.aspx.

［9］徐國慶.職業(yè)教育項目課程開發(fā)指南［M］.華東師范大學出版社，2009：81-94.

責任編輯王春桂

李添甜（1991-），女，安徽六安人，華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所碩士研究生，主要研究方向為職業(yè)教育課程與教學；徐國慶（1971-），男，江西高安人，華東師范大學職業(yè)教育與成人教育研究所教授、博導，主要研究方向為職教課程與教學，職教教師教育。

國家社科基金教育學“十二五”國家一般課題“職業(yè)教育國家專業(yè)教學標準開發(fā)基礎(chǔ)理論與技術(shù)規(guī)范研究”（編號：BJA120080），主持人：徐國慶。

G719.561

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1001-7518（2015）07-0088-05