環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)模式的探討與實(shí)踐

王冠　任非凡　黃遠(yuǎn)東

摘要：文章在探討環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的基本情況和教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，分析目前傳統(tǒng)專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)存在的問題，根據(jù)教學(xué)的實(shí)施情況和實(shí)施效果，提出專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中將環(huán)境專業(yè)英語(yǔ)科技文獻(xiàn)閱讀和科技論文寫作相結(jié)合的教學(xué)模式，最后指出在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中融入“翻轉(zhuǎn)課堂”理念有益于專業(yè)知識(shí)的獲取和實(shí)際應(yīng)用能力的提高。

關(guān)鍵詞：環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)；教學(xué)模式；雙語(yǔ)教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂

中圖分類號(hào)：G6420 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：10052909（2015）05009503

隨著社會(huì)的高速發(fā)展和國(guó)際化進(jìn)程加快，高等教育國(guó)際化和培養(yǎng)國(guó)際化人才已成為世界經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程和信息化社會(huì)發(fā)展的結(jié)果和要求，成為我國(guó)高等教育發(fā)展的一種必然趨勢(shì)。高等教育是在完成中等教育的基礎(chǔ)上進(jìn)行的專業(yè)教育，是培養(yǎng)高級(jí)專門人才的社會(huì)活動(dòng)。對(duì)于高等院校，培養(yǎng)國(guó)際化人才的核心問題在于培養(yǎng)知識(shí)、技能一流，具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的人才。目前，高校所面臨的任務(wù)是培養(yǎng)大量既有豐富專業(yè)知識(shí)，又精通外語(yǔ)的畢業(yè)生。2001年10月召開的教育部直屬高校教學(xué)工作會(huì)議上，教育部要求各高校積極用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專業(yè)課教學(xué)，各高校力爭(zhēng)在3年內(nèi)，使雙語(yǔ)教學(xué)課程達(dá)到所開課程的5%～10%。因此，英語(yǔ)教學(xué)改革已成為高等教育的重要研究?jī)?nèi)容[1]。在大學(xué)專業(yè)課程中開展雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)高校走向國(guó)際化的一條重要途徑。

然而，目前的雙語(yǔ)教學(xué)還存在不少問題，如對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的概念和任務(wù)不明確，師資力量不足，教學(xué)水平與教學(xué)方法差別很大，雙語(yǔ)教學(xué)課程教材良莠不齊，沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)，以及學(xué)生的專業(yè)英語(yǔ)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱[2-4]，英語(yǔ)聽力和口語(yǔ)水平不高。因此，應(yīng)把加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)，提高基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力作為高校雙語(yǔ)教學(xué)的首要任務(wù)。同時(shí)，隨著社會(huì)發(fā)展，專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)不應(yīng)僅局限于閱讀英語(yǔ)文獻(xiàn)，還應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域?qū)W會(huì)用英語(yǔ)表達(dá)研究成果，撰寫科技論文。當(dāng)前，隨著國(guó)際化的發(fā)展，大學(xué)生的基礎(chǔ)英語(yǔ)水平普遍提高。然而，學(xué)生對(duì)專業(yè)英語(yǔ)比較陌生，對(duì)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用，尤其是在專業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用方面，能力較弱，存在對(duì)英文專業(yè)論文理解力較弱，專業(yè)英語(yǔ)表達(dá)能力相對(duì)

較弱，撰寫科技論文困難等一系列問題?；谶@一系列問題，文章從專業(yè)英語(yǔ)的教學(xué)模式和教學(xué)方法出發(fā)，以環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)教學(xué)實(shí)踐為依托，分析并探討環(huán)境科學(xué)與工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)與雙語(yǔ)教學(xué)中該如何讓學(xué)生輕松高效地接受和掌握相關(guān)知識(shí)，如何提高學(xué)生的英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力。

一、環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)課程教材的選擇

教材對(duì)課程的教學(xué)效果至關(guān)重要。目前英語(yǔ)教材基本上是以英語(yǔ)的知識(shí)結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言能力的訓(xùn)練為主旨，在雙語(yǔ)教學(xué)中教材的選擇主要為兩大類，一類是國(guó)內(nèi)編纂的環(huán)境專業(yè)外語(yǔ)教材，還有一類是原版的環(huán)境專業(yè)書籍。國(guó)內(nèi)編纂的環(huán)境專業(yè)外語(yǔ)教材主要是選擇了不同相關(guān)環(huán)境主題的文章，以閱讀文章，解釋專業(yè)詞匯為主。原版教材往往是以美國(guó)問題為例，思維國(guó)際化，同時(shí)原版教材里的內(nèi)容也緊跟國(guó)際最新的科研動(dòng)態(tài)，具有較高的時(shí)效性，對(duì)學(xué)生獲取最新、最先進(jìn)的專業(yè)知識(shí)教育有重要意義[5]。但另一方面，原版教材也有一些問題，一方面原版教材價(jià)格較高，學(xué)生很難購(gòu)買，在一定程度上影響了教學(xué)效果，另一方面原版教材部分內(nèi)容程度較淺，但語(yǔ)言結(jié)構(gòu)又相對(duì)復(fù)雜。

雙語(yǔ)課程可采用原版教材、自編和已有中文教材

相結(jié)合的方式[3]。筆者在授課過程中選用的是原版教材與國(guó)內(nèi)教材相結(jié)合的方式，以Miller Spoolman編寫的《Environmental Science》為底本，同時(shí)結(jié)合本院校教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的具體情況，添加部分適合本院校教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容。最后，選取Robert A. Day and Barbara Gastel編寫的《How to Write and Publish a Scientific Paper》為參考，進(jìn)行了初步的科技論文撰寫教學(xué)，學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)聽說讀寫水平顯著提高。

二、專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容改革

有了好的教材，還需要確定好的教學(xué)內(nèi)容才能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。好的教材好比好的食材，但是需經(jīng)過搭配和烹飪，才能做成學(xué)生可以吸收的營(yíng)養(yǎng)菜單。研究生學(xué)習(xí)階段，已進(jìn)入專業(yè)英文文獻(xiàn)閱讀階段，這一階段被稱為專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)階段，事實(shí)上，與之相應(yīng)的專業(yè)英語(yǔ)教材更多的是專業(yè)領(lǐng)域英文文獻(xiàn)的閱讀，而不僅僅局限于專業(yè)英語(yǔ)教材的學(xué)習(xí)。目前我國(guó)很多高等院校專業(yè)英語(yǔ)階段學(xué)習(xí)還集中于專業(yè)英語(yǔ)教材的學(xué)習(xí)，較多采用專業(yè)詞匯的講述，具有一定專業(yè)知識(shí)的文章閱讀，英譯漢，漢譯英能力的培養(yǎng)，缺乏考慮與實(shí)際專業(yè)文獻(xiàn)相銜接的問題，學(xué)生在學(xué)習(xí)了專業(yè)英語(yǔ)課程之后，仍然感到閱讀英文文獻(xiàn)時(shí)無(wú)從下手，閱讀存在障礙等諸多問題。因此，筆者在課程內(nèi)容上，除選擇大氣環(huán)境、水環(huán)境、土壤環(huán)境、固體廢棄物管理以及可持續(xù)發(fā)展等幾方面專業(yè)主題進(jìn)行講授外，還要求學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)專業(yè)領(lǐng)域，選擇一篇英文文獻(xiàn)進(jìn)行閱讀，然后采用會(huì)議報(bào)告的方式向全班介紹此篇文獻(xiàn)內(nèi)容，加強(qiáng)學(xué)生英語(yǔ)文獻(xiàn)的閱讀和會(huì)話能力。

此外，還在課程內(nèi)容中引入了科技論文寫作的教學(xué)內(nèi)容，幫助學(xué)生了解科技英文寫作的特點(diǎn)，熟悉科技英文寫作的問題結(jié)構(gòu)和文法特點(diǎn)。

三、專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)方法改革

（一）師生互動(dòng)式教學(xué)模式

通過教學(xué)內(nèi)容組織、研究式專題報(bào)告、案例分析，根據(jù)每節(jié)課學(xué)習(xí)的主題內(nèi)容，學(xué)生可以自由結(jié)合為學(xué)習(xí)小組，討論環(huán)節(jié)學(xué)生積極發(fā)言，教師適當(dāng)點(diǎn)評(píng)，為學(xué)生提供了創(chuàng)新型的學(xué)習(xí)空間和環(huán)境。實(shí)踐表明，這種教學(xué)方法增加了學(xué)生的主動(dòng)參與，激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的熱情，提高了學(xué)生參與課堂教學(xué)的積極性，也提高了學(xué)生的表述能力。

（二）翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式

專業(yè)英語(yǔ)與普通英語(yǔ)的區(qū)別體現(xiàn)在“科技”兩個(gè)字上，但專業(yè)外語(yǔ)的教學(xué)不能僅僅定位在本專業(yè)領(lǐng)域科技文獻(xiàn)閱讀，而應(yīng)該考慮基礎(chǔ)英語(yǔ)、科技英語(yǔ)以及專業(yè)英語(yǔ)三者的有機(jī)結(jié)合，應(yīng)該是以語(yǔ)言為基礎(chǔ)而獲取專業(yè)知識(shí)達(dá)到專業(yè)交流的目的。近年來翻轉(zhuǎn)課堂成為教學(xué)領(lǐng)域的熱點(diǎn)詞匯。打破傳統(tǒng)教學(xué)方式，以學(xué)生為主體也日益成為當(dāng)下教學(xué)改革的熱點(diǎn)。英語(yǔ)作為一門語(yǔ)言交流工具，更應(yīng)以學(xué)生為主，多年來我國(guó)的英語(yǔ)教學(xué)一直被稱之為啞巴英語(yǔ)，研究生經(jīng)過多年的專業(yè)閱讀訓(xùn)練后仍舊無(wú)法自如完成在國(guó)際會(huì)議上的專業(yè)匯報(bào)。專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)更應(yīng)該考慮此類問題，在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)建設(shè)中轉(zhuǎn)換思路，改變教師講，學(xué)生聽的格局，形成以學(xué)生為主導(dǎo)，教師為輔的教學(xué)體系，讓學(xué)生在課堂以及課堂之外，除了閱讀專業(yè)文獻(xiàn)，還應(yīng)提高專業(yè)英語(yǔ)的口語(yǔ)表達(dá)能力。

針對(duì)以上問題，筆者在教授研究生專業(yè)英語(yǔ)課程期間，對(duì)傳統(tǒng)的授課方式進(jìn)行了改進(jìn)，引入了翻轉(zhuǎn)課堂的理念，打破了以往教師教，學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)的傳統(tǒng)，以學(xué)生為主體，由學(xué)生自己挑選與專業(yè)相關(guān)的英文文獻(xiàn)，用一周的時(shí)間閱讀文獻(xiàn)并將文獻(xiàn)內(nèi)容，在課堂上以會(huì)議報(bào)告的形式向大家介紹該文獻(xiàn)的內(nèi)容，之后由教師進(jìn)行講解和點(diǎn)評(píng)。這一教學(xué)模式，由學(xué)生自主完成“吸收內(nèi)化”的學(xué)習(xí)過程，教師在課堂上給予有效的輔導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)，學(xué)生之間相互交流，這樣更有助于促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的吸收內(nèi)化過程。此外，通過匯報(bào)的形式講解，更好地強(qiáng)化和鍛煉了科技英語(yǔ)的表達(dá)能力，提高了學(xué)生的多媒體技術(shù)水平和科技英語(yǔ)表達(dá)能力，在很大程度上了解和認(rèn)識(shí)到國(guó)際會(huì)議匯報(bào)的方式方法和技巧，為將來在國(guó)際會(huì)議中匯報(bào)奠定了一定基礎(chǔ)。

（三）興趣化多媒體技術(shù)教學(xué)

筆者在教學(xué)方法上，采用了多媒體教學(xué)（包括幻燈片、動(dòng)畫、影片片段和科技小短片等形式），增加信息量以提高學(xué)生的認(rèn)知能力，一方面可以解決專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少的問題，另一方面，多媒體教學(xué)可更為直觀和動(dòng)態(tài)地體現(xiàn)科技詞匯和專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用，同時(shí)也更容易調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣。近年來，有關(guān)環(huán)境問題的原版影片和科技小短片日益增多，可以作為專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中的多媒體資料。在筆者授課的過程中，嘗試了截取影片中部分相關(guān)內(nèi)容，播放給學(xué)生，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，同時(shí)在一定程度上減少了專業(yè)英語(yǔ)的枯燥性。

四、專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)語(yǔ)言的選擇

在專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)中實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是我國(guó)現(xiàn)行教學(xué)改革的新課題。所謂雙語(yǔ)教學(xué)就是在向?qū)W生教授課程時(shí)，教師用外語(yǔ)（主要是英語(yǔ)）編寫教學(xué)講義、板書，同時(shí)用漢語(yǔ)和外語(yǔ)講解、組織和完成課堂教學(xué)任務(wù)[2，6]。目前，雙語(yǔ)教學(xué)模式有兩種：一是全英文教學(xué)；二是全中文講解。目前，國(guó)內(nèi)很多高校采用的是全英語(yǔ)講義、板書和全中文講解的模式。中文講解對(duì)于學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，以及掌握科技英語(yǔ)的文體、語(yǔ)法、句法結(jié)構(gòu)以及語(yǔ)態(tài)來說比英文講解更有助于學(xué)生理解和吸收，但是卻不便于提高學(xué)生參與國(guó)際學(xué)術(shù)交流的能力，也是中國(guó)學(xué)生在國(guó)際會(huì)議上的學(xué)術(shù)交流水平仍舊不高的主要原因。因此，專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)與雙語(yǔ)教學(xué)以及全英文教學(xué)有機(jī)結(jié)合，相輔相成。筆者在授課過程中選擇雙語(yǔ)教學(xué)的形式，采取全英語(yǔ)講義，授課語(yǔ)言以英語(yǔ)為主，部分較難理解的知識(shí)點(diǎn)采取中英文結(jié)合講解的方式。學(xué)生普遍反映該種授課方式一方面可以提高他們的聽力和口語(yǔ)能力，另一方面也能更好地理解相關(guān)專業(yè)知識(shí)。

在當(dāng)前高等教育過程中，對(duì)高年級(jí)學(xué)生不應(yīng)僅僅局限于專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)，同時(shí)也應(yīng)加大專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)，從而使學(xué)生得到持續(xù)的專業(yè)英語(yǔ)培訓(xùn)，提高專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用水平。專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)是專業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)以及全英語(yǔ)教學(xué)的基礎(chǔ)，雙語(yǔ)教學(xué)及全英語(yǔ)教學(xué)是專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)的升華與實(shí)際應(yīng)用。

五、結(jié)語(yǔ)

通過以上分析，筆者認(rèn)為，將環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)文獻(xiàn)閱讀與科技論文寫作相結(jié)合的教學(xué)模式有利于培養(yǎng)研究生英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。同時(shí)，采取傳統(tǒng)教學(xué)與“翻轉(zhuǎn)課堂”相結(jié)合的教學(xué)方式，提高學(xué)生的課堂參與度，更有助于促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的吸收內(nèi)化，培養(yǎng)實(shí)際應(yīng)用能力。環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)與專業(yè)課的雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生專業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)得到深化，同時(shí)提高專業(yè)英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力。環(huán)境專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)和雙語(yǔ)教學(xué)中所面臨的問題，諸如師資力量、教學(xué)水平、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容及教材的選擇都有待建立一整套規(guī)范完善的模式，有待于進(jìn)一步的教學(xué)實(shí)踐和探討，在改革中求發(fā)展，在實(shí)踐中求提高。參考文獻(xiàn)：

[1]龐繼賢，丁展平. 從二語(yǔ)習(xí)得的角度看大學(xué)專業(yè)課程的雙語(yǔ)教學(xué)：理?yè)?jù)與模式[J]. 浙江大學(xué)學(xué)報(bào)：人文社會(huì)科學(xué)版，2005， 35（5）： 172-179.

[2]錢家忠，李如忠，武君，等. 環(huán)境工程專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)和雙語(yǔ)教學(xué)模式探討與實(shí)踐[J]. 合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2009，23（5）： 1-4.

[3]王明仕，王明婭，趙麗，等. 環(huán)境科學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)初探[J]. 科技信息，2008（25）：14.

[4]張穎，單德鑫. 有關(guān)環(huán)境科學(xué)雙語(yǔ)教學(xué)的思考[J]. 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2005， 3（3）：80-81.

[5]黃云鳳. 《環(huán)境科學(xué)概論》雙語(yǔ)教學(xué)研究與實(shí)踐探討[J]. 科技教育創(chuàng)新，2010（14）：212-214.

[6]張慧玲. 關(guān)于高校雙語(yǔ)教學(xué)的思考[J]. 西安外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)， 2006，14（3）：62-64.