鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第41周（10月12日-18日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為196.73（以2000年為100），比前一周降2.30個(gè)點(diǎn);“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為196.80（以2000年為100），比前一周降2.78個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)最大的是雞蛋。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為59.85萬(wàn)噸，比前一周增3.5%。

雞蛋和豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。雞蛋每公斤7.93元，環(huán)比跌4.5%，為連續(xù)第5周下跌，同比低24.0%;白條雞每公斤14.59元，環(huán)比漲1.4%，同比低5.6%;豬肉每公斤23.28元，環(huán)比跌1.1%，為連續(xù)第4周小幅下跌，同比高18.9%;牛肉每公斤53.94元，環(huán)比漲0.4%，同比低0.6%;羊肉每公斤47.34元，環(huán)比跌0.7%，同比低13.5%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）4.54萬(wàn)噸，環(huán)比增3.9%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。鯉魚、大黃花魚、草魚、大帶魚和花鰱魚每公斤分別為12.34元、41.93元、12.00元、28.73元和12.45元，環(huán)比分別跌1.1%、1.0%、0.9%、0.5%和0.3%;白鰱魚每公斤6.87元，環(huán)比持平;鯽魚每公斤為14.48元，環(huán)比漲0.5%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.42萬(wàn)噸，環(huán)比減0.7%。

蔬菜價(jià)格略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.31元，環(huán)比跌0.3%，同比低7.3%。分品種看，16種蔬菜價(jià)格下跌，2種持平，10種上漲，其中，胡蘿卜、菜花、白蘿卜、大白菜和洋白菜跌幅較大，環(huán)比分別跌8.7%、8.1%、6.9%、6.0%和5.3%，其余品種跌幅在5%以內(nèi);南瓜和香菇環(huán)比基本持平，西葫蘆、黃瓜、西紅柿和茄子分別漲9.4%、8.6%、7.1%和7.0%，其余品種漲幅在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量43.05萬(wàn)噸，環(huán)比增5.1%。

富士蘋果價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.70元，環(huán)比跌1.3%，同比低13.6%。分品種看，富士蘋果、巨峰葡萄、菠蘿和香蕉環(huán)比分別跌5.1%、2.7%、1.1%和0.8%;西瓜環(huán)比漲11.6%。7種水果上周交易量6.62萬(wàn)噸，環(huán)比增3.5%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）endprint