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    小市場變成大市場

    2015-10-23 13:28葉茂中
    銷售與市場·管理版 2015年10期
    關(guān)鍵詞:素食品類服飾

    葉茂中

    一個(gè)產(chǎn)品看起來很好,用起來也很好,甚至消費(fèi)者也覺得很好。但是真正反映到市場時(shí)的情況,卻讓人十分沮喪。

    事實(shí)上,“好”這個(gè)詞是一個(gè)非常模糊的概念。產(chǎn)品好當(dāng)然是吸引消費(fèi)者的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),但是絕不能完全概括消費(fèi)者購買產(chǎn)品的動(dòng)因。在一般情況下,消費(fèi)者購買產(chǎn)品,一定是因?yàn)楦行曰蚶硇缘男枨螅械男枨蠖际窃醋韵M(fèi)者所遭遇的沖突。

    換句話說,一個(gè)產(chǎn)品哪怕再好,如果不能解決消費(fèi)者的沖突或者是主要沖突的話,一樣不會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

    各行各業(yè)的很多小眾產(chǎn)品和品牌,常常受到發(fā)燒友和專家的喜愛,但是卻并不受大眾消費(fèi)者賞識(shí)。一般來說,專家和發(fā)燒友的選擇應(yīng)該更好更可靠一些才對(duì),可現(xiàn)實(shí)的問題是往往那些產(chǎn)品并不能解決大眾消費(fèi)者沖突的最核心部分。

    專業(yè)素食和專業(yè)戶外服裝,這兩個(gè)品類都有我們之前說的問題:可能從某個(gè)角度來說,他們所提供的產(chǎn)品對(duì)普通消費(fèi)者來說有很多好處,但仍然是非常小眾的兩個(gè)品類。

    從專業(yè)素食的角度來看,可能現(xiàn)在的消費(fèi)者都知道,常吃素食對(duì)身體有好處,按道理來說對(duì)消費(fèi)者是非常好的,可為什么專業(yè)素食品類卻仍然局限在很小眾的市場?一個(gè)明顯的原因是,消費(fèi)者遭遇的沖突是想吃美食但營養(yǎng)過剩的問題,要解決這個(gè)沖突,最主要的是要提供給消費(fèi)者好吃的蔬菜,作為他們大魚大肉的補(bǔ)充就夠了。

    但是從專業(yè)素食品類的角度來看,雖然提供的也是蔬菜,但很多專業(yè)素食餐廳卻有著較重的宗教色彩或者素質(zhì)主義色彩。不僅口味不是他們最關(guān)注的點(diǎn),甚至還給消費(fèi)者帶來了新的沖突:我就是想吃頓沒有負(fù)擔(dān)的,干嗎給我搞那么隆重??!潛意識(shí)把大眾消費(fèi)者拒之門外。

    另外一個(gè),就是戶外服飾品類??陀^地說,戶外服裝里的很多功能對(duì)現(xiàn)代消費(fèi)者來說是非常實(shí)用的,比如防風(fēng)、防雨、輕便等等。雖然消費(fèi)者遭遇了這些沖突,但是卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到專業(yè)戶外品類所專注的程度。他們所需要的,只是一件能防城市里小雨的衣服,而不用面臨喜馬拉雅山的暴雪天氣;他們所遭遇的環(huán)境,是到了春天漫天黃沙的北京城,但是不管北京的天氣再怎么糟糕,也不至于到撒哈拉沙漠的程度。

    消費(fèi)者需要的,是一件既能滿足日常時(shí)尚和通勤所需,又稍微具有一些戶外功能的服飾。而不是為了戶外的功能,把最基本的通勤和時(shí)尚需求統(tǒng)統(tǒng)舍棄。

    所以,基于這樣的沖突,我們分別給一家素食餐廳和戶外休閑服飾定了不同的物質(zhì)訴求。從素食餐廳的角度而言,不訴求專業(yè),更不訴求吃素給大自然或者給修行帶來的好處,而是從普通消費(fèi)者的生活場景出發(fā),挖掘素食的利益點(diǎn),提取“年輕”作為概念,把競爭對(duì)手選定為商場里的市場品牌,以“‘素造年輕”為訴求,瞄準(zhǔn)大眾市場。

    從戶外服飾的品類來說,首先要滿足的,一定是消費(fèi)者的通勤需要和時(shí)尚需求,所以為該品牌推出了“輕戶外”服飾。瞄準(zhǔn)現(xiàn)代消費(fèi)者騎行、步行的生活場景,以及惡劣的大氣環(huán)境,在潮流服飾中加入些許最基本的戶外服飾功能,主打仍然是時(shí)尚和休閑市場,戶外功能只是我們的差異化屬性。這樣一方面降低了消費(fèi)者購買戶外服飾的金錢成本,另一方面也滿足了消費(fèi)者的日常所需。

    所以,和這兩類產(chǎn)品相類似的是,最終仍然欠缺臨門一腳。消費(fèi)者表現(xiàn)出了很大的興趣,但品牌卻始終無法促動(dòng)消費(fèi)者真實(shí)的購買,其中一種常見的可能性就是小眾產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來的巨大壓力,讓消費(fèi)者無法匹配到自己的生活場景和使用場景中。所以,需要再次強(qiáng)調(diào)的是,抓住消費(fèi)者真正的沖突是非常重要的,這是產(chǎn)品擁有市場基石的保障。

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