戴建良用小蘑菇撐出“致富傘”

瓦昂

戴建良，天津薊縣新型職業(yè)農(nóng)民的優(yōu)秀代表，現(xiàn)任薊縣農(nóng)廣校兼職教師，天津市薊縣中億建良食用菌種植專業(yè)合作社理事長，多年來一直從事食用菌培訓(xùn)、示范、栽培和技術(shù)推廣工作。戴建良先后榮獲縣級優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、縣級科學(xué)技術(shù)進步三等獎、薊縣優(yōu)秀科技特派員、天津市農(nóng)村青年科技興農(nóng)帶頭人、UNDP（聯(lián)合國開發(fā)計劃署）項目優(yōu)秀科技特派員、全國優(yōu)秀科技特派員、全國三農(nóng)科技服務(wù)金橋獎等多項榮譽稱號。

目前，合作社種植食用菌3300畝，種植社員1068戶，年產(chǎn)鮮菇14000噸，年創(chuàng)純收入5000多萬元，安置剩余勞動力8000余人，食用菌種植成為出頭嶺鎮(zhèn)主要的經(jīng)濟支柱，出頭嶺鎮(zhèn)種植、銷售食用菌的火爆場景成為薊縣新農(nóng)村建設(shè)的一道亮麗風(fēng)景線。聯(lián)合國計劃開發(fā)署官員及市、縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次考察合作社及下屬基地，并給予充分肯定、高度贊揚。

身份轉(zhuǎn)型，我先行

幾年前，戴建良也和大多數(shù)村民一樣，每天重復(fù)著日出而作日落而歸的生活。隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，南方水果大量涌入北方市場，造成本地水果滯銷，價格壓低，豐產(chǎn)不增收。在做了深入的調(diào)研后，他有了一個大膽的想法：如今食用菌的營養(yǎng)價值越來越受到人們的青睞，能不能把現(xiàn)有的葡萄大棚進行改造，種植食用菌呢？戴建良決定率先嘗試。他找農(nóng)廣校的老師請教咨詢，踴躍報名參加農(nóng)廣校計算機培訓(xùn)班。一有空閑時間，就用拿慣鋤頭的粗手開始笨拙地敲打鍵盤，學(xué)會了計算機的使用，方便了與專業(yè)老師的溝通，也增加了他種植食用菌的決心。百姓看到戴建良實驗成功后，紛紛建起了大棚，和他一起種植香菇。薊縣農(nóng)廣校幫助菇農(nóng)聯(lián)系了天津師范大學(xué)的食用菌專家郭成金教授，請郭教授到大棚現(xiàn)場指導(dǎo)，提高食用菌的質(zhì)量和品質(zhì)。農(nóng)廣校根據(jù)出頭嶺鎮(zhèn)的發(fā)展情況，在該鎮(zhèn)中裕村開辦了農(nóng)民田間學(xué)校，免費配備了電腦、復(fù)印機等設(shè)備。農(nóng)廣校還在村里舉辦了農(nóng)村信息員培訓(xùn)班，教菌農(nóng)學(xué)會計算機，戴建良擔(dān)任班主任。當(dāng)?shù)叵愎劫|(zhì)量好，銷路順暢，種植戶的經(jīng)濟效益得到了提高，每個菌棚年收入達到10萬元，帶動本鎮(zhèn)建設(shè)食用菌大棚100余座。

培訓(xùn)先行，富農(nóng)民

為進一步做大做強食用菌產(chǎn)業(yè)，給農(nóng)民開辟新的致富門路，戴建良緊緊抓住市場發(fā)展機遇，在當(dāng)?shù)毓ど滩块T注冊了天津市薊縣中億建良食用菌種植專業(yè)合作社。合作社實施“點亮一盞燈，照亮一大片”的典型示范工程，不僅為社員引進新品種，還與天津市著名大專院校取得聯(lián)系，每月聘請專家教授舉辦培訓(xùn)班、為社員進行現(xiàn)場指導(dǎo)、發(fā)放技術(shù)光盤等，開通了食用菌專家郭成金教授和市場營銷專家夏瑛瑄教授主持的24小時服務(wù)熱線。薊縣農(nóng)廣校和合作社聯(lián)合開展農(nóng)業(yè)職業(yè)技能、實用技術(shù)、農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人等各類農(nóng)民培訓(xùn)5000人次，舉辦培訓(xùn)班106期，發(fā)放技術(shù)資料8000多份，發(fā)放技術(shù)光盤2320個。

戴建良結(jié)合多年積累的種植經(jīng)驗，總結(jié)編寫了《白靈菇栽培技術(shù)》手冊并作為薊縣農(nóng)廣校新型職業(yè)農(nóng)民的培訓(xùn)教材，免費為學(xué)員發(fā)放。戴建良對白靈菇種植深入研究并申請兩項專利：“一種利用已出菇平菇菌棒移栽白靈菇的方法”和“一種使白靈菇高產(chǎn)的方法”，兩項專利已由國家知識產(chǎn)權(quán)局受理。這兩項專利可使白靈菇產(chǎn)量增加30%，優(yōu)質(zhì)菇率由50%提高到95%，能帶動合作社成員每年增收12000元，當(dāng)?shù)胤N植戶增收800多萬元。

戴建良這位普通的農(nóng)民，正以自己的實際行動，以食用菌種植為特色，通過先行示范、科普創(chuàng)新、共同發(fā)展，積極構(gòu)筑一個職業(yè)農(nóng)民帶領(lǐng)群眾奔小康的中國夢。