淺析生物知識在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用

李月冰

摘 要：學(xué)習(xí)是一種復(fù)雜的腦力勞動過程，在此過程中教師不應(yīng)僅僅讓學(xué)生知道是什么，更重要的是讓學(xué)生知道為什么。

關(guān)鍵詞：細胞呼吸；色素；穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)

一、細胞呼吸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用

1.選用“創(chuàng)可貼”、透氣的消毒紗布包扎傷口，為傷口創(chuàng)造透氣的環(huán)境，避免厭氧病原菌的繁殖，有利于傷口愈合。

2.生產(chǎn)各種酒、味精，是利用酵母菌、谷氨酸棒狀桿菌等的無氧呼吸，然后進一步加工而成。

3.作物栽培過程中要及時松土，目的是促進根系的有氧呼吸，進而促進水和無機鹽的吸收；稻田需定期排水，否則會因根系進行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精對細胞產(chǎn)生毒害作用，使根腐爛。

4.提倡有氧運動的原因之一是不會因劇烈運動發(fā)生的無氧呼吸積累過多的乳酸而使肌肉酸脹無力。

5.種子只有處于風(fēng)干狀態(tài)才能儲藏，這樣做能使種子的呼吸作用降至最低，以減少有機物的消耗。如果種子含水量過高，呼吸作用釋放的熱量使種子堆中的溫度上升，就會進一步促進種子的呼吸，使種子品質(zhì)變壞。

6.在水果和蔬菜的保鮮過程中，常通過控制呼吸作用來降低其代謝強度，達到保鮮的目的。如某些水果和蔬菜可放在低溫條件下或降低空氣中的含氧量或增加二氧化碳的濃度等措施來降低呼吸作用的強度，從而使整個器官的代謝水平降低，延緩衰老。

7.大棚蔬菜需要控制溫度。通常情況下，在陰天或晚上適當降低溫度，可以降低呼吸作用的強度，從而減少作物對有機物的消耗。

二、光合作用原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用

（一）從影響光合作用的因素方面考慮

1.光照：直接影響光合作用的光反應(yīng)，進而影響其暗反應(yīng)。增加光照強度或延長光照時間，就能增加光合作用的產(chǎn)物。例1.通過一年多茬種植，延長全年內(nèi)單位土地面積上綠色植物進行光合作用的時間，達到增產(chǎn)的目的。例2.生產(chǎn)上適當間苗、修剪、合理密植等措施就是為了增加光合作用的面積，達到增產(chǎn)效應(yīng)。

2.二氧化碳濃度：直接影響光合作用的暗反應(yīng)。生產(chǎn)上提倡施用有機肥或溫棚內(nèi)適當增加二氧化碳濃度，以促進暗反應(yīng)，直接提高光合作用的產(chǎn)量。

3.溫度：影響光合作用過程中有關(guān)酶的活性。生產(chǎn)上大棚內(nèi)白天適當提高溫度，以提高蔬菜光合作用的強度；夜間適當降低溫度，以降低呼吸作用的消耗，便于有機物的積累。

4.葉齡：葉片在不同生長發(fā)育階段葉綠素的含量、葉片的有效光合面積不同，因而對光合作用的影響也不同。所以生產(chǎn)上在農(nóng)作物、果樹、花卉管理后期要適當摘除老葉和殘葉，以確保光合作用的高效性。

5.水：直接或間接影響光合作用。水是光合作用的原料，缺水既可直接影響光合作用的光反應(yīng)，進而影響其暗反應(yīng)中三碳化合物的還原，引起光合作用的產(chǎn)物減少；同時又會導(dǎo)致葉片氣孔關(guān)閉，限制二氧化碳的進入，從而間接影響光合作用的暗反應(yīng)。因此在生產(chǎn)中要合理進行灌溉。

6.礦質(zhì)元素：直接或間接影響光合作用。N、P、K被稱為農(nóng)業(yè)三要素，分別作用于植物的葉、根和莖。其中N和P是構(gòu)成蛋白質(zhì)、核酸及ATP的元素；K參與糖類的轉(zhuǎn)變和運輸；P是構(gòu)成細胞膜及各種細胞器膜的主要成分；Mg是合成葉綠素必不可少的元素，因此生產(chǎn)上要合理施肥。

（二）從不同色素對可見光的吸收情況不同方面考慮

綠葉中的色素包括葉綠素和類胡蘿卜素兩大類。葉綠素主要吸收藍紫光和紅光；類胡蘿卜素主要吸收藍紫光。因此溫室大棚種植花卉或蔬菜時應(yīng)選擇無色塑料薄膜（因為日光中的各色光均能透過），使光合效率最大化。

三、穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)在生活中的應(yīng)用

穩(wěn)態(tài)是人體進行正常生命活動的必要條件，人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。當外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。現(xiàn)舉例如下：

1.空調(diào)病：長時間在空調(diào)環(huán)境下工作學(xué)習(xí)的人，因為空間相對封閉，造成空氣不流通，導(dǎo)致病原微生物滋生，加之室內(nèi)外溫差較大，人體適應(yīng)不良，容易引起鼻塞、頭暈、打噴嚏、耳鳴、乏力、四肢酸痛等癥狀。建議盡量少用空調(diào)，通過多開窗通風(fēng)來降溫。

2.組織水腫：在不同條件下組織液滲透壓升高或血漿滲透壓下降，引起水分移動，使血漿、細胞內(nèi)液中的水分滲透到組織液中導(dǎo)致組織液的量增加，即組織水腫。引起組織水腫的主要原因包括以下幾個方面：

（1）過敏反應(yīng)：過敏反應(yīng)中組織胺釋放引起毛細血管的通透性增強，血漿蛋白進入組織液使其濃度升高，這時組織液大量吸水造成水腫。

（2）毛細淋巴管受阻：當毛細淋巴管受阻時，組織液中大分子的蛋白質(zhì)不能回流到毛細淋巴管而使組織液濃度升高，從而導(dǎo)致水腫。

（3）細胞代謝過于旺盛：使代謝產(chǎn)物增加，引起組織液濃度升高。

（4）營養(yǎng)不良：當血漿蛋白減少或細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成減少時，使血漿濃度降低或細胞內(nèi)液濃度下降，水分進入組織液。

（5）腎小球腎炎：使毛細血管的通透性增強，血漿蛋白隨尿液排出體外，引起血漿濃度下降，組織液濃度相對增大，吸水能力增強。

因此，在日常生活中若在一段時間內(nèi)出現(xiàn)組織水腫，要及時就醫(yī)，避免耽誤病情。

綜上所述，生物知識在實踐中的應(yīng)用范圍極為廣泛，學(xué)好生物功在當代，利在千秋。

參考文獻：

吳昌燕.淺談生物學(xué)知識在社會生產(chǎn)生活中的應(yīng)用[J].貴州教育，2006.